1、第五章第五章 绿色物流中的物流活动绿色物流中的物流活动知识目标知识目标理解绿色物流中各物流活动的负外部性；掌握绿色物流中各绿色物流活动的内涵；掌握绿色物流中各绿色物流活动的技术。技能目标技能目标能够分析出具体物流系统中各物流活动的负外部性，并提出可行的解决方案；能够针对具体的绿色物流系统灵活选用管理策略。第一节第一节 绿色物流中的运输绿色物流中的运输一、运输的负外部性一、运输的负外部性1运输工具的负外部性（1）噪声污染。（2）废气污染。（3）超载的破坏。（4）废弃物污染。2运输物品的负外部性（1）特殊商品污染。（2）回收品污染。3运输设施的负外部性二、绿色运输的概念及意义二、绿色运输的概念及意
2、义（一）绿色运输的概念绿色运输是为了消除或抑制物流活动中运输的负外部性，充分利用运力资源，实现对运输环境的净化，利用低污染、有利于城市环境的、多元化的交通工具来实现安全、高效、节能、清洁运输的过程。现代绿色运输考虑了全局和长远的利益，强调对环境的全方位关注，体现了生态、未来、社会和资源协调发展的可持续理念，建立了企业的绿色形象，是一种全新的运输型态，形成了一种能促进经济和消费生活健康发展的运输系统。要求从环境的角度对运输体系进行改进，形成一个环境共生型的运输系统。（二）绿色运输的意义绿色运输是绿色物流的重要部分，它有利于消除运输的负外部性、有利于可持续发展的实现、有利于企业竞争力的提高、有利于
3、绿色物流的发展，具有重要的现实意义。1绿色运输有利于消除运输的负外部性2绿色运输有利于可持续发展的实现3绿色运输有利于企业竞争力的提高 4绿色运输有利于绿色物流的发展三、我国绿色运输策略三、我国绿色运输策略（一）我国绿色运输的不足1政策方面针对物流行业的政策法规还不是很多,特别是缺乏促使企业实施绿色物流的相关政策法规,缺乏有效的激励机制和自律机制。我国的物流运输涉及的有关行业、部门、系统过多，而这些部门又都自成体系独立运作，导致运输行业的无序发展。2观念方面（1）领导和政府的观念仍未转变，绿色运输的思想还没确立。（2）经营者和消费者绿色运输的思想几乎为零。3技术方面在机械化方面，运输机械化的程
4、度和先进性与绿色运输的要求还有距离；在运输材料的使用上，与绿色运输倡导的可重用性、可降解性也存在巨大的差距。另外，在运输的自动化、信息化和网络化环节上，绿色运输更是无从谈起。三、我国绿色运输策略三、我国绿色运输策略（二）我国发展绿色运输的策略（二）我国发展绿色运输的策略1完善绿色物流政策，规范绿色物流发展2大力宣传绿色运输，强化绿色运输理念3提倡社会公众参与，加强社会监督力度4加强绿色物流研究，培养绿色物流人才5加大技术创新力度，提高绿色运输水平四、绿色运输管理与技术四、绿色运输管理与技术（一）绿色运输管理（一）绿色运输管理1做好运输规划2选用绿色运输工具3实行夜间运输4合理规划物流设施5充分
5、利用信息资源（二）绿色运输技术（二）绿色运输技术1多式联运2共同配送3智能运输第二节第二节 绿色物流中的仓储绿色物流中的仓储一、仓储的负外部性一、仓储的负外部性1保管商品的负外部性（1）物品因存储不当或性质所致会发生物理、化学变化，形成有害废物的泄漏或排放。（2）有些特殊物品（如易燃、易爆、危险化学品等），由于保管不当，可能发生燃烧、爆炸、泄漏或产生放射性污染。2保管设备的负外部性物资储存过程中动用的保管设备工作时会产生环境的污染，如制冷设备因使用了含氟制冷剂而造成对臭氧层的破坏，威胁到生物的生存。3保管活动的负外部性（1）储存中用一些化学方法（如喷洒杀虫、杀菌剂）对商品进行养护，对周边生态环
6、境会造成污染。（2）库存控制不当引起货物的积压而导致其过期、失效或淘汰等消极事件，从而导致资源浪费。（3）仓库作业过程中产生的噪音污染。（4）仓库的冲洗设施会产生废水污染等。二、二、绿色仓储的含义及意义绿色仓储的含义及意义绿色仓储，是为了保护环境，消除仓储活动的负外部性，实现绿色物流，按照系统化、绿色化和可持续发展的思想，对仓库布局和仓储活动进行规划和管理的过程及结果。绿色仓储，是为了保护环境，消除仓储活动的负外部性，实现绿色物流，按照系统化、绿色化和可持续发展的思想，对仓库布局和仓储活动进行规划和管理的过程及结果。在我国，开展绿色仓储具有重要的现实意义：（1）绿色仓储是实现绿色物流的基础。（
7、2）绿色仓储是保护环境的重要措施。（3）绿色仓储有助于节约社会资源。（4）绿色仓储有利于人民生命安全。（5）绿色仓储有助于提高仓储管理水平。（6）绿色仓储有利于提高企业的社会形象与竞争力。三、绿色仓储技术三、绿色仓储技术（一）鲜活食品的保鲜技术（一）鲜活食品的保鲜技术1低温储藏法低温储藏法是利用低温抑制微生物繁殖和酶的活性生化变化速度降低的一种常用食品保鲜方法。2气调储藏法气调储藏法即调节环境气体成分的储藏方法。3辐射储藏辐射储藏保鲜是利用射线源放出穿透力很强的射线来照射食品，杀死微生物，使酶的活性受到破坏，从而达到商品较长时间储藏的目的。（二）商品防霉腐技术（二）商品防霉腐技术1气相防霉腐气
8、相防霉腐是通过药剂挥发出来的气体渗透到商品中，杀死霉菌或抑制其生长繁殖的方法。2气调防霉腐气调防霉腐是根据好氧性微生物需氧代谢的特性，通过调节密封环境中气体的组成成分，降低氧气浓度，来抑制霉腐微生物的生理活动，酶的活性和鲜活食品的呼吸强度，达到防霉腐目的的一种方法。3低温防霉腐含水量大的商品尤其是生鲜食品，如鲜肉、鲜鱼、鲜蛋、水果和蔬菜等，多利用低温抑制霉腐微生物繁殖和酶的活性，以达到防霉、防腐的目的。（三）金属及其制品的防锈技术（三）金属及其制品的防锈技术1涂油防锈 涂油防锈是在金属表面涂一层油脂薄膜，在一定程度上使大气中的氧、水分子以及其他有害气体与金属表面隔离，从而防止或减少金属制品的生
9、锈。2气相防锈 气相防锈是利用挥发性气相防锈剂在金属制品周围挥发出缓蚀气体，来阻隔空气中的氧、水分等有害因素的腐蚀作用以达防锈目的的一种方法。3可剥性塑料膜封存 可剥性塑料膜封存是用高分子合成树脂为基础原料，加入矿物油、增塑剂、防锈剂、稳定剂以及防腐剂等加热溶解后制成的。（四）合理的商品存储技术（四）合理的商品存储技术商品的存放要根据商品的性能、种类、品种、规格等要求进行，要遵守以下规定堆放:严禁危险品和一般商品混存、毒品和食品混存，性能互相抵触、互相串味的商品混存；要便于寻找检查；便于进行商品养护；便于仓库业务操作；便于储存商品的先进先出。所有的储存商品按照一定特性加以分类，每一类商品都有固
10、定存放的位置，而同属一类的不同商品又按一定的法则来指派储位。分类储放通常按产品的相关性、产品的流动性、产品的尺寸、重量、产品的特性等来分类。（五）科学的库存控制技术（五）科学的库存控制技术库存控制是在满足顾客服务要求的前提下，通过对企业的库存水平进行控制，力求尽可能地降低库存水平、提高物流系统的效率，以提高企业的市场竞争力。库存控制通常主要考虑销量、到货周期、采购周期、特殊季节和特殊需求等。实际上，库存量过大或过小不仅影响企业的经济效益，而且会以不同方式影响或危害环境，如库存量过大会增加一次运输的运量，库存量过小则会增加运输的次数，两者都会通过运输活动影响或危害环境。因而，要想有效减少和消除库
11、存对环境的影响与危害、实现满意的经济效益，必须采用科学的库存控制技术。例如，为减少对仓库设施急速膨胀的需求，相关企业应减少倾泻式的一次性进货，控制进货产生的大量垃圾。第三节第三节 绿色物流中的包装绿色物流中的包装一、包装的负外部性一、包装的负外部性包装的第二个功能往往被片面夸大，从而引发了过度包装问题。目前，各种包装物垃圾中，有70%以上为可减少的过度包装，过度包装已成为不可忽视的环境污染源，是一个必须引起人们重视和亟待解决的问题。过度包装造成的负外部性，主要表现在以下两个方面：（1）造成了资源浪费，环境污染。（2）产生了大量废弃物。二、绿色包装概述二、绿色包装概述（一）绿色包装的定义（一）绿
12、色包装的定义绿色包装，也称“生态包装”或“环境友好型包装”，指在在产品包装的全生命周期内突出考虑环境保护和可持续发展，既能经济地满足包装的功能要求，又对生态环境和人体健康无害、无环境污染、能循环和再生利用的一种无公害的适度包装。上述定义强调了绿色包装应满足如下原则和要求：（1）包装减量化。（2）包装易于重复利用或包装易于回收再生。（3）包装废弃物可用来获取能源或燃料。（4）包装废弃物可以被降解腐化。（5）包装材料对人体和生物应无毒无害。（6）包装制品从原材料采集、材料加工、制造产品、产品使用、废弃物回收再生，直至最终处理的整个过程均不应对人体及环境造成公害。（二）绿色包装的生命周期（二）绿色包
13、装的生命周期绿色包装强调所用的材料来源于自然，通过无污染的加工形成绿色制品，使用后丢弃又可回收处理或回到自然或循环再造，从而形成绿色包装的全生命周期。根据绿色包装的定义和全生命周期可知，在包装材料的生态循环中，不仅要求包装制品本身是绿色的，不损害人体，丢弃后不污染环境或可回收再造，更重要的是它从原材料变成产品的生产、加工、回收、再造的整体过程中都不能造成污染，才算得上是真正的绿色包装。若其中的任何一个环节有污染存在，严格地讲都不能成为绿色包装。（三）绿色包装的意义（三）绿色包装的意义（1）绿色包装可以减轻环境污染，维持生态平衡。（2）绿色包装顺应了国际环保发展趋势的需要。（3）绿色包装是参与国
14、际贸易的基础。（4）绿色包装是绕过“绿色壁垒”的重要途径。（5）绿色包装是促进包装工业可持续发展的必然选择。（6）绿色包装有助于循环经济的实现。（四）绿色包装的评价标准（四）绿色包装的评价标准以安全卫生、环境保护、节约资源作为标准，应用“生命周期分析”的方法进行分析，是绿色包装的客观而科学的评估方法。（1）安全卫生。安全卫生是指使用的包装材料必须对人畜不产生毒害，符合相关卫生标准的要求。（2）环境保护。环境保护是指包装材料从原料获取开始，到包装的生产加工、使用以至使用后的废弃物处置的全过程，均对环境保护有良好的适应性，不会产生危害。（3）节约资源。节约资源主要指包装材料的使用和包装的加工需节约
15、物资与能源，从深层次上讲，还有节约人力资源的问题。三、三、我国绿色包装的发展现状我国绿色包装的发展现状（一）发展的不足（一）发展的不足1绿色包装理念尚需进一步理解与普及2绿色包装发展不平衡3高成本限制了绿色消费需求4资金投入不足，专业人才缺乏（二）我国绿色包装发展策略（二）我国绿色包装发展策略1完善政策法规，实现绿色包装法制化2发展绿色包装工程，提高绿色包装水平3引导绿色消费，扩大绿色包装需求4加大资金投入和人才培养力度四、绿色包装材料四、绿色包装材料1.国内外绿色包装材料现状国内外绿色包装材料现状在国外，人们充分认识到包装材料的重要性。人们从设计构思阶段就考虑到了材料应用的环保性和使用后的可
16、回收性，尽量利用优秀的设计和新型的技术使包装达到美观的目的，又能起到环保的作用。目前，对环保包装问题，世界各国包装组织都在积极地向国际环保组织要求的方向努力。各国纷纷开发使用包装新材料、新技术。相比之下，我国环保包装则略显滞后，环保包装材料国产化生产能力还较低。绿色包装比非绿色包装的生产成本高，企业受发展规模的限制，往往没有能力投入足够的资金发展绿色包装。我国绿色包装材料的开发与应用与国外差距还很大，需要学习和引进国外的先进包装材料，进一步加大绿色包装材料的研究，并将重点放在绿色包装材料的实际使用上，以此扩大我国绿色包装材料的需求。四、绿色包装材料四、绿色包装材料1国内外绿色包装材料现状2绿色
17、包装材料的发展趋势（1）减量化、轻薄化包装材料。（2）可重复再用和再生的包装材料。（3）可降解塑料包装材料。（4）天然植物纤维包装材料。五、绿色包装设计五、绿色包装设计1绿色包装设计的产生与发展2绿色包装设计的原则与方法（1）减少包装材料消耗。（2）利用自然材料做包装。（3）尽量简化或免除包装。（4）延长包装的使用寿命。（5）强调包装的模块化设计。（6）设计便于报废和回收的包装。（7）包装设计时需要减少材料种类和数量。（8）使用无害包装。（9）以包装设计唤起消费者的环保意识。第四节第四节 绿色物流中的流通加工绿色物流中的流通加工一、流通加工的负外部性一、流通加工的负外部性（1）由消费者分散进行
18、的流通加工资源利用率低下，浪费能源，如餐饮服务企业对食品的分散加工，既浪费资源，又污染了空气。（2）流通加工过程会产生大量的边角料等废弃物、废气废液、废旧包装和粉尘等。（3）流通加工中心的选址不合理也会造成费用增加和有效资源的浪费，还会因增加了运输量而产生新的污染。二、二、绿色流通加工策略绿色流通加工策略（1）减少不必要的流通加工，强化流通加工中的环保措施。（2）以专业化集中加工代替消费者分散加工。（3）积极发展将流通领域产生的废物回收利用的流通加工，回收、处理加工中生产的废物和废液，回收旧包装。（4）合理利用流通加工，以降低物品在物流过程中的损耗，降低环境污染程度。（5）强化对加工人员的防护
19、措施，粉尘大的加工应该安装过滤净化系统，造成噪声污染的应该将加工地建立在远离人群聚集地和动物栖息地等。三、绿色流通加工技术三、绿色流通加工技术（一）钢材流通加工技术（一）钢材流通加工技术（二）易腐食品流通加工技术（二）易腐食品流通加工技术（三）木材流通加工技术（三）木材流通加工技术（四）玻璃流通加工技术（四）玻璃流通加工技术思考题思考题（1）什么是外部性？如何理解运输、仓储、包装与流通加工的负外部性？（2）简述绿色运输的内涵？在实际运作中，如何做好绿色运输？（3）绿色仓储有哪些先进技术？结合实际思考其应用。（4）绿色包装应满足哪些原则？（6）如何通过绿色流通加工克服流通加工中的负外部性？请结合实际思考绿色流通加工技术的应用。案例分析案例分析案例一案例一（1）简述斯堪尼亚是如何实现绿色运输的。（2）斯堪尼亚是否消除了运输的负外部性？如果有，请指出是哪些负外部性。案例二案例二（1）微型瓦楞纸板在哪些方面体现了绿色性？（2）在全生命周期中，微型瓦楞纸板是否是绿色包装？
