1、第三章第三章 美洲地区美洲地区知识目标知识目标 了解美国、加拿大、巴西的国家概况、自然资源、人文资源；掌握美国、加拿大、巴西的民俗风情、旅游资源和来华旅游客源市场特点；熟悉美国、加拿大、巴西的旅游业发展概况及出入境旅游现状。技能目标技能目标 能够正确运用民俗风情知识接待美国、加拿大和巴西游客；能够针对美国、加拿大和巴西游客的来华旅游动机和特点，进行客源市场开发设计。第二节加拿大第二节加拿大第一节美国第一节美国第三节巴西第三节巴西第一节 美国国名国名美利坚合众国面积面积962.9万平方千米首都首都华盛顿语言语言英语人口人口分布分布白种人77.1%，黑种人12.9%，亚裔4.2%，印第安人1.5%
2、，其他4.3%宗教宗教基督教等货币货币美元国旗国旗星条旗。旗面左上角为蓝色长方形，其中共有9排50颗白色五角星，旗面主体由13道红白相间的宽条组成。国歌国歌星条旗永不落国花国花玫瑰花国鸟国鸟白头海雕主要主要城市城市华盛顿、纽约、芝加哥、洛杉矶行政行政区划区划共有50个州和1个直辖特区华盛顿哥伦比亚特区一、一、国家概况国家概况第一节 美国二、二、自然环境自然环境（一）地形特征（一）地形特征美国本土地势东西两侧高，中间低，地形分为三个纵列带：东部是阿巴拉契亚山地，地势不高；中部为平原，从北到南贯穿美国中部，约占美国全部土地面积的1/2，是美国最重要的农业区；西部是山地高原，其中落基山脉从南至北将美
3、国大陆一分为二，被誉为“美国的脊梁”。（二）气候特征（二）气候特征美国本土大部分地区属于温带大陆性气候，南部属亚热带气候，西部沿海地区分布有温带海洋性气候、地中海气候和热带沙漠气候。（三）资源特征（三）资源特征美国是矿产资源大国，也是世界上重要的矿产品生产国和消费国。煤、石油、天然气、铁矿石、钾盐、磷酸盐、硫黄等储量居世界前列。但战略矿物资源钛、锰、钴、铬等主要靠进口。第一节 美国三、三、人文环境人文环境（一）（一）历历史史印第安人是美洲的原住民。印第安人是美洲的原住民。1776年年7月月4日在日在费费城召城召开开第二次大第二次大陆会陆会议议，通，通过过独独立宣言立宣言，正式宣布建立美利，正式
4、宣布建立美利坚坚合合众国众国。1789年乔年乔治治华盛顿当选为第一任总统。华盛顿当选为第一任总统。1860年，反对奴隶制度的共和党人年，反对奴隶制度的共和党人亚伯拉罕亚伯拉罕林肯当选为美国总统。林肯当选为美国总统。1861年，南北战争爆发。年，南北战争爆发。1865年，年，战争以北方获胜而结束，同时终结了奴隶制度。战争以北方获胜而结束，同时终结了奴隶制度。（二）（二）经济经济美国被认为是世界上最大也是最重要的经济体，兼有资本主义和混美国被认为是世界上最大也是最重要的经济体，兼有资本主义和混合经济的特征，具有高度发达的现代市场经济，其国内生产总值和合经济的特征，具有高度发达的现代市场经济，其国内
5、生产总值和对外贸易额均居世界首位，有较为完善的宏观经济调控体制。对外贸易额均居世界首位，有较为完善的宏观经济调控体制。著名企业有：通用汽车公司、通用电气公司、波音公司。著名企业有：通用汽车公司、通用电气公司、波音公司。第一节 美国三、三、人文环境人文环境（三）政治（三）政治美国是联邦制共和国，实行三权分立，立法、行政、司法三部门独美国是联邦制共和国，实行三权分立，立法、行政、司法三部门独立，并相互制约。宪法规定，行政权属于总统，国家元首和政府首立，并相互制约。宪法规定，行政权属于总统，国家元首和政府首脑职权集中于总统一人，总统是海、陆、空三军总司令，不对国会脑职权集中于总统一人，总统是海、陆、
6、空三军总司令，不对国会负责。国会为美国最高立法机构，由参议院和众议院组成。国会对负责。国会为美国最高立法机构，由参议院和众议院组成。国会对总统、副总统及官员有弹劾权，提出弹劾之权属于众议院，审判弹总统、副总统及官员有弹劾权，提出弹劾之权属于众议院，审判弹劾之权属于参议院。劾之权属于参议院。（四）（四）教教育和文体育和文体艺术艺术中小学教育主要是由各州教育委员会和地方政府管理。学校分为公立和私立两种。中小学教育主要是由各州教育委员会和地方政府管理。学校分为公立和私立两种。各州学制不统一，大部分为小学六年、初中三年、高中三年。高等教育有两年制各州学制不统一，大部分为小学六年、初中三年、高中三年。高
7、等教育有两年制的初级学院和技术学院，更多的是提供综合性教育的四年制大学本科。的初级学院和技术学院，更多的是提供综合性教育的四年制大学本科。被称为被称为“四巨头四巨头”的运动领域包括了棒球、美式足球、冰上曲棍球和篮球，棒球的运动领域包括了棒球、美式足球、冰上曲棍球和篮球，棒球被视为美国的被视为美国的“国球国球”。第一节 美国四、四、民俗风情民俗风情服饰服饰崇尚自然，偏爱休闲，体现个性，是美国人穿着打扮的基本特征。但在正式的社交场合，美国人还是颇为讲究的，男士西服革履，女士是各式裙装配以淡妆。若举行舞会，人们穿着庄重典雅，男士着黑色晚礼服，女士则穿深色长裙。在美国，穿背心进入公共场所，穿睡衣、拖鞋
8、会客或是以这样的打扮外出，都会被视为失礼。饮食饮食美国式饮食追求快捷方便，比较大众化。主要食品是肉类、鱼、面包、面条、米饭和各式菜肴。美国人的口味比较清淡，喜欢吃生、冷食品，菜肴的味道一般是咸中带点甜。很多美国人忌食动物的内脏，不喜肥肉，不吃过辣食品和蒜。中国的淮扬菜、粤菜、川菜很受美国人的喜爱。住宅住宅独栋住宅原是美国最常见的住宅形式。在美国，约占人口60的中产阶级拥有自己的住房，包括独门独户的小楼房、半边楼、公寓套房等。市区内的住房则以公寓为主，合作公寓是美国城市里中低收入居民最主要的居住形式。第一节 美国四、四、民俗风情民俗风情结婚结婚仪式仪式传统上，在婚礼举行前要有订婚仪式，并在仪式上
9、交换订婚戒指。婚礼一般在教堂举行，由牧师主持；整个仪式一般不超过45分钟；婚礼结束后，一般在女方家举办婚宴，婚宴的高潮是切蛋糕。美国人传统的婚礼仪式与英国传统婚礼类似，即着重突出“新、旧、借、蓝”的特点。丧葬丧葬仪式仪式美国的传统葬礼多采用宗教形式，在教堂举行。美国葬礼的特点是：人们只是静静地在灵柩旁沉思默祷，而不捶胸顿足、号啕痛哭；从始至终都保持着庄严肃穆的气氛，不设宴。主要主要节日节日1、母亲节 美国的母亲节为5月第2个星期日，始于1907年5月。2、父亲节 1934年6月，美国国会统一规定6月第3个星期日为父亲节。3、美国独立日 7月4日，独立宣言正式通过的日子，被定为美国独立日。4、感
10、恩节 11月第4个星期四是美国人的感恩节。5、圣诞节 圣诞节是美国最大、最热闹的节日。第一节 美国四、四、民俗风情民俗风情礼仪礼仪美国人在正式社交场合讲究见面礼节，通常先介绍，再握手；在非正式场合，时常是点头微笑致意，礼貌地打招呼。美国人喜欢直呼其名，认为这是亲切友好的表示，而很少用正式的头衔来称呼别人。称呼长者不要加上“老”字。禁忌禁忌美国人忌讳数字13、星期五，认为这些数字和日期是灾难和厄运的象征；美国人忌讳黑色，认为黑色象征死亡；美国人忌讳用一根火柴为3个人点烟；美国人忌讳打破镜子，认为预示疾病或死亡；忌讳送带有公司标志的礼物，认为是在做广告；美国人忌讳以蝙蝠做图案的商品或包装，认为蝙蝠
11、是吸血鬼和凶神的象征；忌讳黑猫图案。第一节 美国五、五、旅游业旅游业（一）旅游业发展概况（一）旅游业发展概况美国是世界上重要的发达美国是世界上重要的发达国家，同时也是一个旅游国家，同时也是一个旅游大国。美国的旅游收入已大国。美国的旅游收入已多年稳居世界第一。多年稳居世界第一。近几年的统计数据表明，美国近几年的统计数据表明，美国在接待入境游客的数量上居世在接待入境游客的数量上居世界第三位，但在国际旅游收入界第三位，但在国际旅游收入方面却居第一位。美国是国际方面却居第一位。美国是国际旅游市场中最大的客源输出国，旅游市场中最大的客源输出国，每年出国旅游人次和国际旅游每年出国旅游人次和国际旅游支出均居
12、世界第一。支出均居世界第一。（二）旅游资源（二）旅游资源1、主要旅游城市、主要旅游城市（1）纽约纽约 （2）洛杉矶）洛杉矶（3）华盛顿）华盛顿 （4）拉斯维加斯）拉斯维加斯2、主要景点、主要景点（1）黄石国家公园。（黄石国家公园。（2）自由女神像。自由女神像。（3）林肯纪念堂。林肯纪念堂。（4）拉什莫尔山。拉什莫尔山。第二节 加拿大国名国名加拿大面积面积997.6万平方千米首都首都渥太华语言语言英语和法语是官方语言货币货币加拿大元宗教宗教基督教等人口人口分布分布英裔居民占42%，法裔居民占27%，其他欧裔居民占23%，土著居民约占3%国旗国旗呈长方形，旗面中间为白色正方形，代表加拿大的国土；中
13、央绘有一片11个角的红色枫树叶，两侧为两个相等的红色竖长方形，国歌国歌啊！加拿大国树国树枫树主要主要城市城市渥太华、多伦多、温哥华、蒙特利尔、魁北克城行政行政区划区划全国分为10个省和3个地区一、一、国家概况国家概况第二节 加拿大二、二、自然环境自然环境地形特征地形特征资源特征资源特征气候特征气候特征加拿大国土的主体部分是波状起伏的低高原和平原低地，山地主要分布在周缘地带。加拿大位于北半球高纬度地区，全国有1/5的地区在北极圈内。气温低、冬季长是加拿大最突出的气候特征。加拿大煤、铁、有色金属等矿产资源储藏丰富。加拿大的森林覆盖率为44%，加拿大水产资源丰富，渔业发达。第二节 加拿大三、三、人文
14、环境人文环境（一）历史（一）历史加拿大原为印第安人和因纽特人的居住地，16世纪起沦为法、英殖民地。17世纪中叶以前，法国统治着加拿大。1926年，英“帝国议会”宣布加拿大享有与英国“平等地位”，加拿大始获外交独立权。1931年，加拿大成为英联邦成员国。1982年，英国女王签署加拿大宪法法案，加拿大获得立宪、修宪的全部权力。（二）经济（二）经济加拿大经济早期以农业为主，自1976年以来，加拿大成为西方最大的工业化国家之一。制造业、高科技产业、服务业较发达，资源工业、初级制造业和农业是国民经济的主要支柱。加拿大“贸易立国”是经济发展中的重要特点，对外资、外贸依赖很大，经济上受美国经济影响较深。第二
15、节 加拿大三、三、人文环境人文环境（三）政治（三）政治加拿大政体为联邦议会制。英国女王是加拿大的国家元首，但只履行礼仪性的职责，其任命总督代表她常驻加拿大，总督由加拿大总理提名，英女王任命。加拿大实行“三权分立”，立法、行政、司法大权分别由议会、总理和法院行使。加拿大实行内阁制，由众议院中占多数席位的政党组阁，其领袖任总理，总理为政府首脑。（四）教育与文体艺术（四）教育与文体艺术加拿大联邦政府不设专门机构，教育管理权归省级政府。各省教育经费基本依靠自筹，联邦政府也提供一定的资助。学制上大体分为初等、中等、高等教育三个阶段，此外还有职业教育、成人教育和特殊教育。全国已普及中小学教育。加拿大现行学
16、制基本上是小学六年，中学五到七年，高等教育三到四年。中小学校分公立学校、私立学校和教会学校。第二节 加拿大四、四、民俗风情民俗风情饮饮 食食住住 宅宅结结婚婚仪仪式式加拿大人在正式场合穿着考究，如上班、去教堂、赴宴和观看演出等，男士一般穿西装，女士为裙装。在非正式场合，加拿大人穿着比较随便。服服 饰饰加拿大人的饮食重视菜肴的营养和质量，注重食品的新鲜。口味清淡，偏爱甜味。主食以米饭为主；喜食牛肉、鸡肉、鸡蛋、沙丁鱼、野味和西红柿、洋葱、土豆、黄瓜等蔬菜大多数加拿大人都有自己舒适、宽敞的住房。加拿大人多数是一家人居住一幢住宅，少数是两三家合住。一般城镇或乡村的私人住宅以砖木结构的平房或23层楼房
17、最为普遍加拿大实行一夫一妻制，结婚一般采用宗教仪式，登记结婚后，婚礼大都在教堂举行，之后也要举行婚宴，婚宴结束后，两位新人去度蜜月。第二节 加拿大四、四、民俗风情民俗风情主要主要节节日日礼礼 仪仪禁禁 忌忌加拿大人在去世后，要为逝者整理遗容，然后才让亲朋好友向遗体告别。一般在报纸上刊登讣告。葬礼要在教堂举行，由神父主持做弥撒丧丧葬葬仪仪式式1、元旦2、冬季狂欢节3、枫糖节4.加拿大日1879年将每年的7月1日定为节日。最初被称为“加拿大自治日”，直到1982年10月22日根据加拿大法案改名为“加拿大日”。加拿大人见面一般行握手礼致意，熟人之间用拥抱礼节，分手时也行握手礼。交谈要选择众人共同关心
18、的话题，不能询问年龄、收入、家庭状况、婚姻状况、女士体重等私人问题。加拿大人忌讳数字13和星期五；黑色和紫色是不受欢迎的颜色；白色百合花用于丧礼，不能作一般礼品。加拿大人遵循圣经中的“摩西十诫”，对圣人、圣事不直呼其名。加拿大忌打破玻璃制品，忌打翻盐罐。第二节 加拿大五、五、旅游业旅游业旅游业是加拿大经济的重要组成部分。据世界旅游组织统计，加拿大的旅游收入在世界上排名第九。国际旅游成为加拿大第五大创汇行业。加拿大的旅游业十分发达，每年59月是加拿大的旅游旺季。加拿大出国旅游者80%以上是去美国，其次是欧洲、南美和亚洲国家。出境旅游客源主要来自相对富裕的安大略、魁北克、不列颠哥伦比亚三省。此外，
19、加拿大人口老龄化的趋势有利于出境旅游市场的进一步发展，老年人正逐渐成为加拿大出境休闲旅游的主力军。（一）旅游业发展概况（一）旅游业发展概况第二节 加拿大五、五、旅游业旅游业Add Your Text1、主要旅游城市（1）渥太华。首都渥太华位于加拿大的东南部，是世界上最寒冷的首都之一。（2）多伦多。多伦多电视塔高553米，是世界上最高的电视塔，是该市的标志性建筑。（3）蒙特利尔。加拿大第二大城市，其居民2/3是法国后裔，是加拿大文化与教育名城之一，蒙特利尔大学是全国最大的法语学校。（4）温哥华。加拿大第三大城市及最大港口城市，位于太平洋沿岸。（5）魁北克城。是北美洲唯一一座拥有城墙的城市。2、主
20、要景点（1）尼亚加拉瀑布。（2）卡博特之路。（3）芬迪国家公园。（二）旅游资源（二）旅游资源第三节 巴西国名国名巴西联邦共和国面积面积854.74万平方千米首都首都巴西利亚语言语言葡萄牙语人口人口分布分布白种人占53.7%，混血种人占38.5%，黑种人占6.2%，黄种人占0.5%宗教宗教基督教等货币货币雷亚尔国旗国旗呈长方形，底色为绿色，中间是一个黄色菱形，菱形中央是一个蓝色天球仪，其上有一条拱形白带。绿色、黄色是巴西的国色。国歌国歌听，伊匹兰加的呼声国花国花毛蟹爪兰主要主要城市城市巴西利亚、里约热内卢、圣保罗、萨尔瓦多行政行政区划区划巴西共分26个州和1个联邦区（巴西利亚联邦区）一、一、国家
21、概况国家概况第三节 巴西二、二、自然环境自然环境（一）地形特征（一）地形特征巴西的地形主要分为两大部分：一部分是海拔500米以上的巴西高原，分布在巴西的南部，大部分人口居住于此，是农业基地；另一部分是海拔200米以下的平原，主要分布在北部的亚马孙河流域和东南沿海。（二）气候特征（二）气候特征巴西国土大部分地区属于热带气候，最南端属亚热带气候。北部亚马孙平原属热带雨林气候，巴西高原属热带草原气候，分旱、雨季。（三）资源特征（三）资源特征巴西矿产资源主要有铁、铀、铝矾土、锰、石油、天然气和煤等，此外还有较丰富的铬矿、黄金矿和石棉矿。巴西水力资源丰富，境内水系纵横，加上雨水充沛，水力资源位居世界第四
22、位，森林资源丰富。第三节 巴西三、三、人文环境人文环境古代巴西为印第安人居住地，16世纪初沦为葡萄牙殖民地。1822年9月7日，摄政王佩德罗一世宣布独立，建立了巴西帝国。1889年11月15日，佩德罗二世被推翻，1891年定名为巴西合众国。1967年改国名为巴西联邦共和国。巴西是拉丁美洲第一经济大国，经济结构接近发达国家水平，在世界经济中居第八位。主要贸易对象为美国、欧盟、日本、中东及拉丁美洲邻国。巴西实行总统联邦共和制。总统是国家元首和政府首脑，兼武装部队总司令。总统负责国防、外交领域，政府委员会负责内政、经济和文化领域。巴西的教育体系分基础教育和高等教育两级，基础教育又分初级教育和中等教育
23、。目前初级教育九年，中等教育三年，大学四年。第三节 巴西服服 饰饰饮饮 食食在重要的政务、商务活动中，巴西人主张一定要穿西装或套裙。在一般的公共场合，男人至少要穿短衬衫、长西裤，女士则最好穿高领带袖的长裙。商务访问时，宜穿保守式样的深色西装。巴西人的饮食随民族习惯和居住地的不同而各异。巴西人平常主要吃欧式西餐，所吃食物之中肉类所占的比重较大。巴西人喜食黑豆，喜欢饮咖啡、红茶和葡萄酒。住住 宅宅居住在大城市的巴西人住高楼大厦，或大庄园式的传统庭院；在农村，农民住的是用支架支撑的离地面很高的圆筒形草房；东北部地区大多数人住木制房屋；东南地区居民住石屋、土屋或木屋结结婚婚仪仪式式巴西人的结婚年龄：男
24、子2426岁，女子1920岁。婚姻大多是同一阶层的不同家族之间的结合。合法婚姻有两种：一种是在政府登记，另一种是到教堂登记。四、四、民民俗俗风风情情第三节 巴西主要主要节节日日礼礼 仪仪1、海洋女神节2、巴西狂欢节3、独立日4、圣诞节巴西人在社交场合通常都以拥抱或者亲吻作为见面礼节。只有十分正式的活动中，他们才相互握手为礼。巴西人还有一些独特的见面礼：其一，握拳礼；其二，贴面礼；其三，沐浴礼。禁禁 忌忌巴西人忌讳数字13，他们普遍认为13为不祥之数，是会给人带来厄运或灾难的数字；忌讳紫色，认为紫色是悲伤的色调；忌讳绛紫红花，因为这种花主要用于葬礼上。四、四、民民俗俗风风情情第三节 巴西五、五、
25、旅游业旅游业（一）旅游（一）旅游业发业发展展概况概况巴西的旅游巴西的旅游业业久久负负盛名，已成盛名，已成为为促促进进巴西巴西经济发经济发展的重要部展的重要部门门，为为世界十大旅游世界十大旅游创汇国创汇国之之一。每年一。每年12月到第二年月到第二年3月是月是巴西旅游巴西旅游业业的的黄黄金季金季节节。美国美国、加拿大是主要旅游目的地。、加拿大是主要旅游目的地。由于距离关系，到亚洲的游客由于距离关系，到亚洲的游客不多，主要集中在新加坡、中不多，主要集中在新加坡、中国香港和日本。国香港和日本。（二）旅游（二）旅游资资源源1、主要旅游城市、主要旅游城市（1）巴西利巴西利亚亚。（2）圣圣保保罗罗。（3）里里约热内卢约热内卢。2、主要景点主要景点（1）伊瓜伊瓜苏苏瀑布。瀑布。（2）圣圣保保罗罗天主天主教教大大教教堂。堂。（3）三三权权广广场场。（4）费费尔南多尔南多罗罗尼尼亚岛亚岛。（5）亚马孙热带亚马孙热带雨林。雨林。
