1、第五章第五章 大洋洲地区大洋洲地区知识目标了解澳大利亚、新西兰的国家概况、自然资源和人文资源；熟悉澳大利亚、新西兰的民俗风情和旅游资源；掌握澳大利亚、新西兰的旅游业发展概况及出入境旅游现状；掌握澳大利亚、新西兰来华旅游客源市场特点。技能目标能够正确运用民俗风情知识，接待澳大利亚、新西兰游客；能够针对澳大利亚、新西兰游客来华旅游动机和特点，进行客源市场开发设计。第一节第一节 澳大利亚澳大利亚第二节第二节 新西兰新西兰第一节 澳大利亚一、一、国家概况国家概况国名国名澳大利亚联邦面积面积768.2万平方千米首都首都堪培拉语言语言英语人口人口分布分布74是英国及爱尔兰后裔，19为欧洲其他国家后裔，亚裔
2、占5，土著居民约占2宗教宗教基督教等货币货币澳元国歌国歌澳大利亚，前进主要主要城市城市堪培拉、悉尼、墨尔本、布里斯班国花、国花、国树国树金合欢、桉树国旗国旗呈长方形。旗面为深蓝色，左上方是红、白“米”字，表明澳大利亚与英国的传统关系。“米”字下面为一颗较大的白色七角星，象征组成澳大利亚联邦的六个州和联邦区。旗面右边为四颗白色的七角星和一颗白色五角星，这五颗小星代表南十字星座，为“南方大陆”之意，表明该国处于南半球行政行政区划区划全国分为六个州（新南威尔士、维多利亚、昆士兰、南澳大利亚、西澳大利亚、塔斯马尼亚）和联邦区（北部地区和首都直辖区）第一节 澳大利亚二、二、自然环境自然环境地形特征地形特
3、征澳大利亚虽四面环水，澳大利亚虽四面环水，沙漠和半沙漠却占全国沙漠和半沙漠却占全国总面积的总面积的35，是除南，是除南极洲外最干燥的大陆。极洲外最干燥的大陆。全国分为东部山地、中全国分为东部山地、中部平原和西部高原个部平原和西部高原个地区。东部山地主要是地区。东部山地主要是大分水岭和澳大利亚山大分水岭和澳大利亚山脉；中部为澳大利亚大脉；中部为澳大利亚大盆地；西部为高原地带盆地；西部为高原地带，多为沙漠和半沙漠。，多为沙漠和半沙漠。气候特征气候特征资源特征资源特征澳大利亚地处南半球，澳大利亚地处南半球，气候与北半球相反，冬气候与北半球相反，冬春两季为春两季为611月，夏月，夏秋两季为秋两季为12
4、月至翌年月至翌年5月。近月。近1/3的大陆位于的大陆位于热带地区，其余的位于热带地区，其余的位于温带地区。内陆地区干温带地区。内陆地区干旱少雨，年降水量不足旱少雨，年降水量不足200毫米，东部山区年毫米，东部山区年降水量降水量5001 200毫米毫米澳大利亚是世界重要的澳大利亚是世界重要的矿产资源产出国和出口矿产资源产出国和出口国，有国，有“坐在矿车里的坐在矿车里的国家国家”之称。已探明的之称。已探明的矿产资源达矿产资源达70多种。澳多种。澳大利亚被称为大利亚被称为“世界活世界活化石博物馆化石博物馆”。澳大利。澳大利亚是世界上第三大捕鱼亚是世界上第三大捕鱼区，捕鱼区面积比国土区，捕鱼区面积比国
5、土面积还多面积还多16%。第一节 澳大利亚三、三、人文环境人文环境澳大利亚是澳大利亚是“古老土地上的年轻国家古老土地上的年轻国家”，只有，只有200多年的历史。多年的历史。1788年年1月月26日，首批英国移民共日，首批英国移民共1 530人（包括流放犯人（包括流放犯736人），在当时人），在当时的杰克逊港，即今日的悉尼附近登陆，开始建立了第一个英国殖民区，的杰克逊港，即今日的悉尼附近登陆，开始建立了第一个英国殖民区，并将其命名为悉尼。后来，这一天被定为澳大利亚国庆日。并将其命名为悉尼。后来，这一天被定为澳大利亚国庆日。1901年年1月月1日，原来的六个殖民区改为州，成立澳大利亚联邦，成为英国
6、的自治日，原来的六个殖民区改为州，成立澳大利亚联邦，成为英国的自治领。领。1931年，澳大利亚成为英联邦内的独立国。年，澳大利亚成为英联邦内的独立国。澳大利亚是一个后起的工农业发达的资本主义国家。澳大利亚是一个后起的工农业发达的资本主义国家。农牧业、采矿业为农牧业、采矿业为其传统产业，近年来，制造业和高科技产业发展迅速，服务业已成为国其传统产业，近年来，制造业和高科技产业发展迅速，服务业已成为国民经济主导产业。澳大利亚对国际贸易依赖较大。主要贸易伙伴有日本民经济主导产业。澳大利亚对国际贸易依赖较大。主要贸易伙伴有日本、中国、美国、韩国、新西兰、新加坡、英国、德国、中国台湾和泰国、中国、美国、韩
7、国、新西兰、新加坡、英国、德国、中国台湾和泰国等。主要出口产品有煤、黄金、铁矿石、原油、天然气、铝矾土、牛肉等。主要出口产品有煤、黄金、铁矿石、原油、天然气、铝矾土、牛肉、羊毛、小麦等；主要进口产品有计算机、航空器材、药品、通信器材、羊毛、小麦等；主要进口产品有计算机、航空器材、药品、通信器材、轿车等。、轿车等。第一节 澳大利亚三、三、人文环境人文环境澳大利亚是英联邦成员国之一，实行两院制的议会制度。英国女王是澳澳大利亚是英联邦成员国之一，实行两院制的议会制度。英国女王是澳大利亚的国家元首。女王任命总督为其代表。总督由总理提名，女王任大利亚的国家元首。女王任命总督为其代表。总督由总理提名，女王
8、任命，代表女王行使在澳大利亚联邦内的职权，为法定的最高行政长官。命，代表女王行使在澳大利亚联邦内的职权，为法定的最高行政长官。联邦政府由众议院多数党或政党联盟组成，该党领袖任总理，各部部长联邦政府由众议院多数党或政党联盟组成，该党领袖任总理，各部部长由总理任命，一般每届政府任期为由总理任命，一般每届政府任期为3年。联邦议会是澳大利亚的最高立年。联邦议会是澳大利亚的最高立法机构，由女王、众议院和参议院组成。法机构，由女王、众议院和参议院组成。澳大利亚重视教育。学校教育分为学龄前教育、小学教育（六年）、中澳大利亚重视教育。学校教育分为学龄前教育、小学教育（六年）、中学教育（六年）、高等教育学教育（
9、六年）、高等教育4个阶段，中小学教育为义务教育。学校分个阶段，中小学教育为义务教育。学校分为公立、私立两种。澳大利亚重视职业培训教育，全国有很多所技术学为公立、私立两种。澳大利亚重视职业培训教育，全国有很多所技术学校和职业学校。澳大利亚的著名大学有澳大利亚国立大学、堪培拉大学校和职业学校。澳大利亚的著名大学有澳大利亚国立大学、堪培拉大学、墨尔本皇家理工学院、悉尼大学、墨尔本大学和新南威尔士大学等。、墨尔本皇家理工学院、悉尼大学、墨尔本大学和新南威尔士大学等。澳大利亚人非常热衷赛马和赌马。澳大利亚人非常热衷赛马和赌马。第一节 澳大利亚四、四、民俗风情民俗风情饮饮 食食服服 饰饰住住 宅宅结结婚婚
10、仪仪式式澳大利亚男子多穿西澳大利亚男子多穿西装，打领带，在正式装，打领带，在正式场合打黑色领结，女场合打黑色领结，女士一年中多数时间穿士一年中多数时间穿裙装，在正式场合穿裙装，在正式场合穿西装上衣。西装上衣。澳大利亚人讲究婚姻自主，父澳大利亚人讲究婚姻自主，父母基本不干涉子女婚姻。男女母基本不干涉子女婚姻。男女婚前一般要先订婚，婚前一般要先订婚，婚礼仪式婚礼仪式通常在教堂举行，也常以旅行通常在教堂举行，也常以旅行或婚礼宴会的方式举行。或婚礼宴会的方式举行。澳大利亚人以英式西餐为主；澳大利亚人以英式西餐为主；注重菜肴色彩，讲究新鲜、质注重菜肴色彩，讲究新鲜、质高，口味清淡，爱甜酸味，不高，口味清
11、淡，爱甜酸味，不喜欢太咸，不喜欢吃辣味；喜欢太咸，不喜欢吃辣味；澳澳大利亚人喜欢喝啤酒、葡萄酒，大利亚人喜欢喝啤酒、葡萄酒，也喜欢茶和咖啡。也喜欢茶和咖啡。由于地理位置等因素由于地理位置等因素的影响，澳大利亚的的影响，澳大利亚的冬夏正好与北半球相冬夏正好与北半球相反，澳大利亚人房屋反，澳大利亚人房屋建筑都朝向北方，这建筑都朝向北方，这样才冬暖夏凉。样才冬暖夏凉。第一节 澳大利亚四、四、民俗风情民俗风情主要主要节节日日丧丧葬葬仪仪式式礼仪礼仪禁忌禁忌澳大利亚的丧礼较为澳大利亚的丧礼较为节俭。有家人或亲朋节俭。有家人或亲朋去世，一般会在报纸去世，一般会在报纸上登一讣告，然后在上登一讣告，然后在教堂
12、和墓地举行简短教堂和墓地举行简短的葬礼。土著人的葬的葬礼。土著人的葬礼仪式多种多样，通礼仪式多种多样，通常伴有歌舞和宗教仪常伴有歌舞和宗教仪式。式。澳大利亚人忌讳数字澳大利亚人忌讳数字13和星和星期五；忌讳兔子及兔子图案期五；忌讳兔子及兔子图案；澳大利亚人忌送菊花、杜鹃花、澳大利亚人忌送菊花、杜鹃花、石竹花和黄颜色的花；忌讳对石竹花和黄颜色的花；忌讳对人眨眼。人眨眼。1、国庆日国庆日 1月月26日是澳日是澳大利亚的国庆日，也叫澳大利大利亚的国庆日，也叫澳大利亚日亚日。2、澳纽兵团日、澳纽兵团日 每年的每年的4月月25日。日。3、圣诞节、圣诞节澳大利亚人特别重视人与澳大利亚人特别重视人与人之间的
13、平等，讲究礼尚人之间的平等，讲究礼尚往来、互不歧视。握手是往来、互不歧视。握手是一种相互打招呼的方式，一种相互打招呼的方式，拥抱亲吻的情况在澳大利拥抱亲吻的情况在澳大利亚是罕见的。亚是罕见的。第一节 澳大利亚五、五、旅游业旅游业（一）旅游业发展概况（一）旅游业发展概况由于澳大利由于澳大利亚独亚独特的地理位置和自然特的地理位置和自然环环境，其旅游行境，其旅游行业业在整在整个国个国民收入中民收入中占有重要的地位。作占有重要的地位。作为为澳大利澳大利亚亚的重的重要要经济经济支柱，旅游支柱，旅游业业吸吸纳纳了澳大利了澳大利亚亚6%的的劳动劳动力。澳大利力。澳大利亚亚人出人出国国旅游旅游主要前往的主要前
14、往的国国家有新西家有新西兰兰、印度尼西、印度尼西亚亚、美、美国国、英、英国国、新加坡和泰、新加坡和泰国国等。等。澳大利澳大利亚亚的旅游旺季是每年的的旅游旺季是每年的12月、月、1月、月、2月，即澳大利月，即澳大利亚亚的盛夏季的盛夏季节节。（二）旅游资源（二）旅游资源1、主要旅游城市、主要旅游城市（1）堪培拉。堪培拉堪培拉。堪培拉为为澳大利澳大利亚亚首都，首都，是是举举世世闻闻名的名的“万花之都万花之都”。（2）悉尼。悉尼是澳大利悉尼。悉尼是澳大利亚亚最大最古最大最古老的城市。悉尼的港老的城市。悉尼的港湾湾大大桥桥和歌和歌剧剧院是院是澳大利澳大利亚亚的象征。悉尼是澳大利的象征。悉尼是澳大利亚亚重
15、要重要的政治、的政治、经济经济和金融中心，也是和金融中心，也是闻闻名于名于世的旅游城市。世的旅游城市。（3）墨尔本。墨尔本。（4）布里斯班。布里斯班。2、主要景点、主要景点（1）悉尼歌悉尼歌剧剧院。（院。（2）大堡礁。大堡礁。（3）黄黄金海岸。（金海岸。（4）艾尔斯巨石。艾尔斯巨石。第二节 新西兰一、一、国家概况国家概况国名国名新西兰面积面积27.05万平方千米首都首都惠灵顿语言语言英语和毛利语人口人口分布分布欧洲移民后裔约占人口的67%，毛利人约占14.6%，亚裔约占8%，太平洋岛国裔约占8%，其他约占1.8%宗教宗教基督教等货币货币新西兰元国歌国歌天佑新西兰主要主要城市城市惠灵顿、奥克兰、
16、克赖斯特彻奇、达尼丁国花国花银蕨国旗国旗呈长宽为 的长方形；旗面为深蓝色，左上方为英国国旗，右边有4颗镶白边的红色五角星，4颗星排列均不对称。行政行政区划区划全国共分12个大区，设有74个地区行政机构第二节 新西兰二、二、自然环境自然环境地形特征地形特征新西兰国土狭长，从北岛的北端到南岛的南端大约有1 600千米。境内多山，山地和丘陵占其总面积的75以上。北岛多火山和温泉，南岛多冰河与湖泊。气候特征气候特征新西兰属温带海洋性气候，气候温和，阳光充足，雨量丰富，植物生长茂盛。新西兰的12月至次年2月为夏天，68月为冬天。四季温差不大。资源特征资源特征新西兰的矿藏主要有煤、金、铁矿、天然气，还有银
17、、锰、钨、磷酸盐、石油等，但储量不大。新西兰80%的电力来自水电。新西兰是世界上地热资源最丰富的国家之一。第二节 新西兰三、三、人文环境人文环境历史历史公元14世纪，毛利人就已定居新西兰。1642年，荷兰航海家阿贝尔斯塔曼在此登陆，把它命名为“新泽兰”。17691777年，英国人詹姆斯库克船长先后5次到新西兰并测量和绘制地图。此后英国向这里大批移民并宣布占领新西兰，把海岛的荷兰文名字“新泽兰”改为英文“新西兰”。经济经济政治政治教育与文教育与文体艺术体艺术新西兰经济以农牧业为主，畜牧业是新西兰的经济基础，新西兰还是世界上最大的鹿茸生产国和出口国，新西兰的农业高度机械化，主要农作物有小麦、大麦、
18、燕麦、水果等。工业以农林牧产品加工为主，主要有乳制品、毛毯、酿酒、皮革、烟草、造纸和木材加工等轻工业，产品主要供出口。新西兰实行英国式的议会民主制。英国女王是新西兰的国家元首。女王任命总督为其代表行使管理权。总督与内阁组成的行政会议是法定的最高行政机构。新西兰的教育主要由政府资助。政府对在公立中小学就读的学生实行免费教育，并对学龄前教育机构和高等教育设施提供部分资助。对615岁青少年实行义务教育。第二节 新西兰四、四、民俗风情民俗风情服饰服饰新西兰人比较重视服饰。参加宴会和重要庆典时衣着考究；观看芭蕾舞演出、听交响乐时穿礼服；在政府机关和大公司上班穿西服、系领带；但平时穿着随意。毛利人的传统服
19、饰鲜艳而简洁，富有民族特色。但在日常生活中，毛利人穿传统服饰的已经很少。饮食饮食新西兰人以英式西餐为主。饮食结构中肉类占很大比重，最爱吃羊肉。新西兰人喜欢喝啤酒、葡萄酒、咖啡，嗜好喝茶，喜欢红茶、花茶，毛利饭是新西兰的民族饭，用“烧石板饭”招待客人是最高礼仪。住宅住宅新西兰人居住条件较好，大多数房子为木质结构，风格以英式为主。住房一般为一层或二层结构，有庭院，占地往往超过150平方米，且住房密集度较低。结婚结婚仪式仪式 新西兰人的婚礼基本包括两部分。第一部分是正式的仪式，可以是宗教性质的或非宗教性质的，在婚礼上，证婚人签字。第二部分就是吃婚礼“早餐”，不过这种“早餐”可以在一天的任何时候进行。
20、第二节 新西兰四、四、民俗风情民俗风情丧葬丧葬仪式仪式在新西兰，有亲朋去世，一般在报纸上登一讣告，然后在教堂和墓地举行简短的葬礼。主要主要节日节日新西兰主要节日有：元旦（1月1日）、国庆日（2月6日）、复活节（春分月圆后的第一个星期日）、圣诞节（12月25日）、节礼日（12月26日)等。礼仪礼仪新西兰人初次见面，身份相同的人互称姓氏，并加“先生”、“夫人”、“小姐”等称谓，熟识后才直呼其名。新西兰人见面、分手时常施握手礼，鞠躬礼也是通用礼节。毛利人善歌舞、讲礼仪。遇到尊贵的宾客时，致以“碰鼻礼”，即双方鼻尖碰鼻尖两三次，碰鼻时间越长，次数越多，说明礼遇越高。禁忌禁忌 新西兰人忌讳数字13和星期
21、五。忌讳背后说人坏话。新西兰人忌讳吃狗肉和杀狗，因为他们把狗当成人类的朋友，也不愿意听到别人谈论吃狗肉。新西兰毛利人忌讳拍照、摄像，毛利人信奉原始宗教，相信灵魂不灭，拍摄之前要征得他们的同意。聚会厅是毛利人祭祀祖先、送葬死者以及喜庆节日举行集会的神圣场所，平时不准外人进入。第二节 新西兰五、五、旅游业旅游业（一）旅游业发展概况（一）旅游业发展概况新西兰旅游业发达，旅游业新西兰旅游业发达，旅游业收入占国内生产总值的收入占国内生产总值的10%左右，是仅次于乳制品业的左右，是仅次于乳制品业的第二大出口创汇产业。新西第二大出口创汇产业。新西兰入境游客主要来自澳大利兰入境游客主要来自澳大利亚、英国、美国、日本、中亚、英国、美国、日本、中国、韩国、德国、加拿大等国、韩国、德国、加拿大等国，其中澳大利亚一直是新国，其中澳大利亚一直是新西兰的最大客源国。西兰的最大客源国。（二）旅游资源（二）旅游资源1、主要旅游城市、主要旅游城市（1）惠灵顿。惠灵顿。（2）奥克兰。奥克兰。（3）克赖斯特彻奇。克赖斯特彻奇。（4）罗托鲁阿。罗托鲁阿。2、主要景点、主要景点（1）陶波湖。陶波湖。（2）汤加里罗国家公园。汤加里罗国家公园。（3）女王大街。女王大街。（4）皇后镇。皇后镇。（5）毛利文化村。毛利文化村。
