1、暖暖采風暖東峽谷暖暖采風暖東峽谷暖暖高中 沈鸿年Where is 暖東峽谷n基隆河基隆河貫穿暖暖北部貫穿暖暖北部n暖暖街暖暖街n東勢街東勢街n東勢街東勢街36巷巷 基福公路起點基福公路起點n暖東峽谷暖東峽谷n（東勢溪谷登山步道）（東勢溪谷登山步道）n童軍活動中心童軍活動中心n山高谷深水清青草翠，沿入口步道入內可見一吊橋越過河谷，在一旁並立有暖東峽谷內的區域分佈圖，數條小徑通往山區，或是百年的土地公、或是東勢坑內的古石厝，也有景觀壯麗的峽谷展示面前。n暖東峽谷位在東勢坑溪上源，由於溪流切穿逆斷層砂岩，而形成一橫谷，溪流蜿蜒曲折，極富溪谷小地形之美。谷內有一萬善洞，裡面有六十幾個金斗甕，是漢人寄金
2、風俗的遺留n萬善洞n 洞口在上裡面放著許多斗甕，並有一立牌記載著昔日先民由檔建、廣東一帶渡海來台墾殖，長期居住於此卻有歸根之想望，希望往生後能重回故土認祖歸宗，因而撿骨回鄉成為習俗，而無人認領的斗甕則是所謂的萬善同歸或稱老大公、有應公；或在開山闢路時所遇之無主屍骨也裝入金斗甕，暫寄洞中以待後人認領，久而久之鄉人香火膜拜日盛，是為畜牧業的守護神。n土地公廟n 廟身以上埆修飾築成，並居於溪旁一隅，旁述並設有桌椅供遊客休憩。除了部份似石階或水泥舖砌而成的環山道路外，較遠較高處則多碎石落葉的小徑，環繞山區由原路返回。土地公廟後可再往上岩壁景觀及古石厝等景點行去樹木的功用樹木的功用n1.噪音之控制噪音之
3、控制n2.調節氣候調節氣候n3.土壤侵蝕之防止土壤侵蝕之防止n4.自然保育的考慮自然保育的考慮n5.淨化空氣：淨化空氣：n6環境美學上的功能環境美學上的功能暖暖采風藍染暖暖采風藍染選擇植物染材的原則選擇植物染材的原則n 在台灣的眾多植物之中，可以用來染色的材料不在台灣的眾多植物之中，可以用來染色的材料不下於數百種，當我們在選擇植物染材時應該掌握那些下於數百種，當我們在選擇植物染材時應該掌握那些原則呢，我們認為至少要考慮下列六大原則：原則呢，我們認為至少要考慮下列六大原則：n1.環保性：即材料的取得不會造成生態的失衡與環保環保性：即材料的取得不會造成生態的失衡與環保 的顧慮，盡量運用修剪植物的廢
4、棄枝葉。的顧慮，盡量運用修剪植物的廢棄枝葉。n2.安全性：材料不具毒性且不會產生任何危險的原則安全性：材料不具毒性且不會產生任何危險的原則n3.經濟性：植物族群量大而成本低廉的為原則經濟性：植物族群量大而成本低廉的為原則n4.有效性：染材色素量多為原則有效性：染材色素量多為原則n5.方便性：採集與加工過程容易操作的原則方便性：採集與加工過程容易操作的原則n6.耐久性：色彩具有良好的染色堅牢度的原則耐久性：色彩具有良好的染色堅牢度的原則天然染色的基本流程天然染色的基本流程n 除了少數的例外，多數天然染色皆屬於媒染性染除了少數的例外，多數天然染色皆屬於媒染性染色，也就是說在染色的過程中都有個媒染的
5、步驟，有色，也就是說在染色的過程中都有個媒染的步驟，有的媒染是在染色前進行，有的卻在染色之後處理，也的媒染是在染色前進行，有的卻在染色之後處理，也有在兩次染色之間施作的，其進行方式分下列四種：有在兩次染色之間施作的，其進行方式分下列四種：n1.染前媒染法：媒染染前媒染法：媒染染色染色水洗、晾乾水洗、晾乾n2.染後處理法：染色染後處理法：染色後處理（又稱染後媒染）後處理（又稱染後媒染）水水 洗、晾乾洗、晾乾n3.染間媒染法：染色染間媒染法：染色媒染媒染染色染色水洗、晾乾水洗、晾乾n4.多媒多染法：媒染多媒多染法：媒染染色染色改變媒染改變媒染染色染色水水 洗、晾乾洗、晾乾DIY大菁藍染大菁藍染 【
6、你需要哪些工具【你需要哪些工具】瓦斯爐瓦斯爐 （染材抽色及染布加溫）（染材抽色及染布加溫）不鏽鋼鍋或搪瓷鍋不鏽鋼鍋或搪瓷鍋 （染材抽色及染布）（染材抽色及染布）水桶水桶 （盛裝染液及當媒染桶）（盛裝染液及當媒染桶）水瓢（掏水用）水瓢（掏水用）小木棒或長筷子小木棒或長筷子 （攪拌染材或被染物）（攪拌染材或被染物）秤（量秤染材或被染物）秤（量秤染材或被染物）天平（量少量的媒染劑）天平（量少量的媒染劑）n花材剪（採集枝葉用）花材剪（採集枝葉用）n菜刀、砧板（切剁枝葉染材）菜刀、砧板（切剁枝葉染材）n過濾網（過濾染液與媒染液）過濾網（過濾染液與媒染液）n量杯容器、小湯匙量杯容器、小湯匙n工作手套（採集
7、、切剁、染色）工作手套（採集、切剁、染色）n曬衣架（曬染布）曬衣架（曬染布）n圍裙（工作時穿用）圍裙（工作時穿用）近年吹起的這股藍染風潮近年吹起的這股藍染風潮n 以往因化學製品的大量生產，天然的物品快以往因化學製品的大量生產，天然的物品快速被人們所遺忘。藍靛的生產亦是如此，在速被人們所遺忘。藍靛的生產亦是如此，在1896年德國年德國BASF開始量產化學藍色染料之後，開始量產化學藍色染料之後，天然藍靛很快就喪失了它原有的市場。以往在天然藍靛很快就喪失了它原有的市場。以往在臺灣曾經形成參天黛色，一望如染，滿山臺灣曾經形成參天黛色，一望如染，滿山遍野皆種植藍草的景況，也逐步的退出人們的遍野皆種植藍草
8、的景況，也逐步的退出人們的生活圈中。但在近年環保意識的高漲下，人們生活圈中。但在近年環保意識的高漲下，人們再度重新體認到天然製品的優點，如天然藍色再度重新體認到天然製品的優點，如天然藍色染料其不會造成大規模的水資源污染，中藥藥染料其不會造成大規模的水資源污染，中藥藥性較為溫和等，都是化學製品所無可取代的特性較為溫和等，都是化學製品所無可取代的特色，也是值得我們重新去認識的東西。色，也是值得我們重新去認識的東西。暖暖大菁農場簡介 n暖暖位於台灣北部基隆市南郊，東臨台北縣瑞芳鎮、西接七堵與汐止市交界、南方臨接台北縣平溪鄉、北方即基隆市之仁愛區交界。n地勢南高北低，東北方雪山山脈臨海麓山帶五份山高達
9、758公尺，山脈走向從東北走向西南，阻擋冬、春兩季東北季風，形成地形雨，全年降雨天數高達200天以上，雲罩霧封雨水豐沛是培育優質大菁馬藍最佳的地方。n暖暖地名是以凱達格蘭族那那社諧音而來，清初從大陸福建泉州移民到此懇地，大菁是主要經濟作物，後因茶葉引進、煤禁解除、沙金發現、合成染料發明等產業演變而沒落，消失將近百年之民俗產物，n於民國90年10月雞籠文史協進會承辦總統府地方文化展須要有所展現，而由王國緯負責藍染項目，並從栽植開始在自有土地上成立大菁農場。暖暖大菁農場簡介 n大菁農場接受雞籠文史協進會輔導，從事有關地方文化發展工作，於民國90年8月承辦勞工委員會永續就業工程獲得35名失業勞工名額
10、，其中分配五個名額在暖暖，從事文史調查與社區深度旅遊解說導覽培訓，同時培育大菁，生產藍靛供應同好使用，並接受台灣工藝研究所委辦大菁藍染推廣班、技能培訓班、產品設計培訓班等一系列基礎種子訓練，現已接辦社區營造推廣藍染訓練。n於92年7月再度獲准多元就業方案，現已進入第二年續辦，並承辦基隆市文化中心地方文化特色舘藍染展為期兩個月，深獲好評媒體廣為報導，驚動監察院將大菁農場列入地方巡視指定項目，但大菁農場從事文史方面工作營收有限，農場簡陋設施不足，雖獲各管單位垂愛只有心存感激，繼續努力推展以達到成為地方特色產物目標 先民移墾經濟作物大菁先民移墾經濟作物大菁緣起n緣起 荀子勸學篇中的青，出於藍，而青於
11、藍是二千多年前荀子在目賭藍染過程中不可思議的變化，所發出之謂嘆！藍靛素淬n藍染植物種類 馬藍山藍 爵床科 多年生草本亞灌木植物 木藍番菁或小菁 豆科 多年生灌木植物 蓼藍 蓼科 一年生或二年生值物 菘藍 十字花科 二年生植物 大菁馬藍是爵床科、多年生草本植物，大菁馬藍是爵床科、多年生草本植物，蘊含著不可思議的藍靛素，是染作青布衫所用蘊含著不可思議的藍靛素，是染作青布衫所用染布的原料，大菁喜愛生長在低海拔背陽山谷、染布的原料，大菁喜愛生長在低海拔背陽山谷、雜樹林下的潮濕山地，或山溝、溪旁、的腐植雜樹林下的潮濕山地，或山溝、溪旁、的腐植土上，是淡北地區開發時、最早的經濟作物，土上，是淡北地區開發時
12、、最早的經濟作物，於清初自福建漳、泉移民，在淡北培植，多雨於清初自福建漳、泉移民，在淡北培植，多雨的環境、雲封霧罩最適宜大菁生長。的環境、雲封霧罩最適宜大菁生長。本地生產藍澱色澤飽滿，可染出色澤深本地生產藍澱色澤飽滿，可染出色澤深邃顏色，深受市場肯定，因此獲利高而發邃顏色，深受市場肯定，因此獲利高而發展迅速，在清朝中葉、末年間展迅速，在清朝中葉、末年間17961875極為興盛，當時淡北山區極為興盛，當時淡北山區農戶，多以大菁為主要經濟作物，藍澱的農戶，多以大菁為主要經濟作物，藍澱的生產集中在暖暖港口，經基隆河運至淡水生產集中在暖暖港口，經基隆河運至淡水港，行銷大陸各地，在暖暖形成貨物集散港，行
13、銷大陸各地，在暖暖形成貨物集散市場，菁行茶行林立，商業發達，素有九市場，菁行茶行林立，商業發達，素有九萬十八千富有人家的讚譽。萬十八千富有人家的讚譽。傳統沉澱法製靛程序傳統沉澱法製靛程序 1、採割大菁：清晨露水未乾前。、採割大菁：清晨露水未乾前。2、生葉浸泡：分解溶出藍色素。、生葉浸泡：分解溶出藍色素。3、溶出色素：浸泡時間視氣溫與大菁量而定、溶出色素：浸泡時間視氣溫與大菁量而定 4、撈出腐葉：將色素已釋出的腐葉撈出。、撈出腐葉：將色素已釋出的腐葉撈出。5、添加石灰：石灰水與水溶性藍色素攪拌、添加石灰：石灰水與水溶性藍色素攪拌、氧化轉化成不溶藍色素。氧化轉化成不溶藍色素。6、靜置沉澱：上層水份
14、去除、濾乾水份。、靜置沉澱：上層水份去除、濾乾水份。7、製成染料：成為泥膏狀、不溶性藍靛染料、製成染料：成為泥膏狀、不溶性藍靛染料建藍程序建藍程序 1、傳統木灰水建藍法：傳統木灰水建藍法：1不溶性藍靛十木灰鹼液十營養劑糖蜜、不溶性藍靛十木灰鹼液十營養劑糖蜜、麥芽糖、麥皮。麥芽糖、麥皮。2每天視需要攪拌藍缸的染液、視氣溫每天視需要攪拌藍缸的染液、視氣溫 與助劑性質，約與助劑性質，約23週逐漸發酵還原。週逐漸發酵還原。3製成染液：上層浮現藍色泡沫，還原成製成染液：上層浮現藍色泡沫，還原成 隱色性藍靛染液，液體隱色性藍靛染液，液體成黃綠色有阿摩成黃綠色有阿摩 尼亞氣味。尼亞氣味。藍靛染色過程藍靛染色過程 1、白胚布浸染隱色性染液。、白胚布浸染隱色性染液。2、自染缸取出染物與空氣中氧氣接觸、使、自染缸取出染物與空氣中氧氣接觸、使 之氧化。之氧化。3、重複浸染、氧化、日曬、水洗數次。、重複浸染、氧化、日曬、水洗數次。4、不溶性藍靛素附著在布料上，成為藍色、不溶性藍靛素附著在布料上，成為藍色 作品。作品。藍染工藝藍染工藝 1、染布技藝：素地藍染、夾染、紮染、縫染、絞、染布技藝：素地藍染、夾染、紮染、縫染、絞染、蠟染湖染型染、染線樴布。染、蠟染湖染型染、染線樴布。2、作品製作：紮布、作品製作：紮布泡水泡水染布染布氧化氧化晾曬晾曬漂洗漂洗泡醋中和鹼性。泡醋中和鹼性。
