1、 公共卫生相关业务公共卫生相关业务采抽样技术概述采抽样技术概述 一、现场采抽样（监测）的目的：一、现场采抽样（监测）的目的：二、采样的原则：二、采样的原则：三、样品的分类：三、样品的分类：四、采样四、采样(监测监测)的程序和方法的程序和方法 五、不同样品的采样五、不同样品的采样(检测检测)方法：方法：六、采样的数量六、采样的数量 七、样品的保存和运送七、样品的保存和运送 八、现场采样、监测操作的质量控制：八、现场采样、监测操作的质量控制：一、现场采抽样(监测）的目的：通过现场对产品、环境的采样（监通过现场对产品、环境的采样（监测），掌握产品、作业场所、环境的测），掌握产品、作业场所、环境的卫生
2、质量；检查管理相对人执行国家卫生质量；检查管理相对人执行国家法律法规的情况，为实施卫生行政行法律法规的情况，为实施卫生行政行为及制定对策措施提供依据。为及制定对策措施提供依据。二、采样的原则：（一）要有代表性。（一）要有代表性。产品因原料情况（来源、种类、地区、季节产品因原料情况（来源、种类、地区、季节等）、加工方法、运输、保存条件、销售中的等）、加工方法、运输、保存条件、销售中的各个环节及销售人员的责任心和卫生知识水平各个环节及销售人员的责任心和卫生知识水平等，都对产品卫生质量有着重要影响。在采样等，都对产品卫生质量有着重要影响。在采样时必须考虑这些因素，使所采的样品能真正代时必须考虑这些因
3、素，使所采的样品能真正代表被采样的整体水平；通过有代表性样品的检表被采样的整体水平；通过有代表性样品的检测能客观推断全部被测产品的质量。测能客观推断全部被测产品的质量。（二）要有典型性。（二）要有典型性。包括包括:1 1、污染或怀疑污染的物品；应采集接近污染源或、污染或怀疑污染的物品；应采集接近污染源或易受污染的那一部分，以证明是否被污染，同易受污染的那一部分，以证明是否被污染，同时还应采集同种物品作空白对照试验。时还应采集同种物品作空白对照试验。2 2、中毒或怀疑中毒的物品：这类样品较多，有呕、中毒或怀疑中毒的物品：这类样品较多，有呕吐物、排泄物、血液、脏器、胃肠及内容物、吐物、排泄物、血液
4、、脏器、胃肠及内容物、中毒者吃剩的食物、餐具（未洗刷）、药品是中毒者吃剩的食物、餐具（未洗刷）、药品是最好的检材。应根据中毒症状、可疑中毒物质、最好的检材。应根据中毒症状、可疑中毒物质、性质、采集可能含毒量最多的样品。性质、采集可能含毒量最多的样品。3 3、掺假或怀疑掺假的物品：应采集有问题的典型、掺假或怀疑掺假的物品：应采集有问题的典型样品，以证明是否掺假，而不能用均匀的样品。样品，以证明是否掺假，而不能用均匀的样品。（三）要有适时性（三）要有适时性 因为不少被检物质总是随时间而发生变因为不少被检物质总是随时间而发生变化的，如发生食物中毒应立即赶赴现场化的，如发生食物中毒应立即赶赴现场及时采
5、样并送检，否则不易采集中毒食及时采样并送检，否则不易采集中毒食品，在临床上也往往要等检出的毒物，品，在临床上也往往要等检出的毒物，来采用针对性解毒药品进行抢救。因此来采用针对性解毒药品进行抢救。因此采样和送检的时间性是很重要的。采样和送检的时间性是很重要的。三、样品的分类：（一一）客观性样品：）客观性样品：为掌握本地区食品等样品的卫生质量，为掌握本地区食品等样品的卫生质量，在未发现食品不符合卫生标准情况下，在未发现食品不符合卫生标准情况下，按照计划对生产、经营单位的产品进行按照计划对生产、经营单位的产品进行定期或不定期的随机抽样。以发现存在定期或不定期的随机抽样。以发现存在问题并积累客观反映各
6、类物品卫生质量问题并积累客观反映各类物品卫生质量的资料。（如一般性常规采样检测；专的资料。（如一般性常规采样检测；专项的采样检测。）项的采样检测。）（二二）选择性样品：）选择性样品：对某些可能对人体健康造成危害的对某些可能对人体健康造成危害的食品等原料或成品，为查找污染来源，食品等原料或成品，为查找污染来源，有针对性的在不同场所选择可疑食品或有针对性的在不同场所选择可疑食品或有关有关物品进行采样。（如剩余食物、洗物品进行采样。（如剩余食物、洗涤水、患者呕吐物、排泄物、分泌物、涤水、患者呕吐物、排泄物、分泌物、洗胃液、血液、尿液、尸解标本、炊具、洗胃液、血液、尿液、尸解标本、炊具、容器。）容器。
7、）四、采样（监测）的程序和方法 （一一）采样（监测）的有关规定：）采样（监测）的有关规定：1、全国疾病预防控制机构工作规范全国疾病预防控制机构工作规范 （2005年）年）2、全国卫生监督机构工作规范全国卫生监督机构工作规范 （2001年第年第1版）版）3、公共场所卫生监测技术规范公共场所卫生监测技术规范 （GB/T 172201998）4、公共场所卫生标准检验方法公共场所卫生标准检验方法 （GB/T 18204、1-292000）5、食（饮）具消毒卫生标准食（饮）具消毒卫生标准 （GB 1493494）6、生活饮用水标准检验方法生活饮用水标准检验方法 （GB/T 5750.113）7、化妆品卫
8、生规范化妆品卫生规范 （卫法监发（卫法监发20071号）号）8、卫生部卫生部健康相关产品卫生行政许可程序健康相关产品卫生行政许可程序 （卫监督发（卫监督发2006124号）号）9、健康相关产品卫生行政许可程序配套文件健康相关产品卫生行政许可程序配套文件(卫监督发卫监督发2006191号号)10、相关相关“卫生标准卫生标准”的采样部分的采样部分 （二二）一般采样（监测）程序）一般采样（监测）程序 1、采样至少采样至少2人，到达被检查单位应出示人，到达被检查单位应出示“采采（抽）样员证（抽）样员证”，由被检查单位派员陪同，按规，由被检查单位派员陪同，按规定方法采样。定方法采样。2、对样品进行编号签
9、封，并填写、对样品进行编号签封，并填写“样品采集样品采集记录表记录表”一式一式3份，详细记录被检查单位名称、样份，详细记录被检查单位名称、样品的名称、产地、商标、批号、数量、状态、感品的名称、产地、商标、批号、数量、状态、感观所见；采样的时间、地点、方法、环境状况等，观所见；采样的时间、地点、方法、环境状况等，最后采样者和被检查单位在最后采样者和被检查单位在“样品采集记录表样品采集记录表”上签字。以得到管理相对人的书面确认。上签字。以得到管理相对人的书面确认。3、必要时，应作现场情况调查，（如必要时，应作现场情况调查，（如原料耒源、加工方法、运输保存条件、销原料耒源、加工方法、运输保存条件、销
10、售各环节的卫生状况及有关证件等）并作售各环节的卫生状况及有关证件等）并作详细记录，以了解产品质量的影响因素。详细记录，以了解产品质量的影响因素。现场监测时，应准确记录所测数据。现场监测时，应准确记录所测数据。（三三）无菌采样程序）无菌采样程序 除一般采样程序外，应注意如下几点：除一般采样程序外，应注意如下几点：1、采样前的准备，对采样工具和容器进行灭采样前的准备，对采样工具和容器进行灭菌处理（容器的内壁应光滑、清洁、干燥、密封，菌处理（容器的内壁应光滑、清洁、干燥、密封，不得含有待检物质及干扰物质不得含有待检物质及干扰物质.酒类油性样品，酒类油性样品，不应用橡胶瓶塞。酸性食品，不宜用金属容器盛
11、不应用橡胶瓶塞。酸性食品，不宜用金属容器盛装。测农药的样品，不宜用塑料袋或塑料容器盛装。测农药的样品，不宜用塑料袋或塑料容器盛装。黄油不能用纸或任何吸水、吸油的表面接触，装。黄油不能用纸或任何吸水、吸油的表面接触，应用带塞广口玻璃瓶盛装。）应用带塞广口玻璃瓶盛装。）2 2、采样人员身穿洁净的工作服。采样人员身穿洁净的工作服。3 3、采样前操作人员先用采样前操作人员先用75%75%酒精棉球消毒双手。酒精棉球消毒双手。4 4、采样时，尽量从未开封的包装内取样；采样时，尽量从未开封的包装内取样；采样容采样容器开口处周围在酒精灯火焰上灭菌。器开口处周围在酒精灯火焰上灭菌。5 5、采样后，在酒精灯火焰上
12、对容器加盖、封口。采样后，在酒精灯火焰上对容器加盖、封口。6 6、采样时最好两人操作，一人负责采样，另一人采样时最好两人操作，一人负责采样，另一人协助打开采样瓶和封口协助打开采样瓶和封口。五、不同样品的采样(检测)方法：（一）产品类的采（抽）样方法（一）产品类的采（抽）样方法 （二）食物中毒现场采样（二）食物中毒现场采样 （三）生活饮用水的采样（三）生活饮用水的采样 （四）公共场所的监测采抽样方法及选点（四）公共场所的监测采抽样方法及选点 原则原则 （五）几种室内空气污染物的检测采样（五）几种室内空气污染物的检测采样 （六）集中空调通风系统的采样（六）集中空调通风系统的采样 1、大包装及散装样
13、品的采样。大包装及散装样品的采样。（1）根据样品堆放的高度及面积，按等距离根据样品堆放的高度及面积，按等距离分上、中、下三层，在每层的四角和中间分区设分上、中、下三层，在每层的四角和中间分区设点，每区面积不超过点，每区面积不超过50m2，区数在两个以上的两，区数在两个以上的两区界线的两个点为共同点，边缘点应距边缘区界线的两个点为共同点，边缘点应距边缘50cm，各取同样量的样品混合后，再取所需样品，同时各取同样量的样品混合后，再取所需样品，同时作感观检查（液体的放于透明的玻璃容器内观作感观检查（液体的放于透明的玻璃容器内观察），包括色、香、味、清、浊、软、硬、粘、察），包括色、香、味、清、浊、软
14、、硬、粘、涩、干、湿、弹性等是否均一、有无杂质和异味；涩、干、湿、弹性等是否均一、有无杂质和异味；并作检查记录；感观性状一致的可混合成一个样并作检查记录；感观性状一致的可混合成一个样品。品。（一）产品类的采（抽）样方法：（一）产品类的采（抽）样方法：四分法：四分法：即将样品倒在干净的平面瓷盘或塑料即将样品倒在干净的平面瓷盘或塑料薄膜上，堆成正方形，然后在样品左右两薄膜上，堆成正方形，然后在样品左右两侧面铲起，从下方倒上方，再换一个方向侧面铲起，从下方倒上方，再换一个方向同样操作，反复混合五次，将样品堆成原同样操作，反复混合五次，将样品堆成原来正方形，用分样板在样品上划两条对角来正方形，用分样板
15、在样品上划两条对角线，分成四个三角形，取其中两个对顶三线，分成四个三角形，取其中两个对顶三角形的样品，样品不够时，再取剩下两个角形的样品，样品不够时，再取剩下两个三角形的样品，直至接近所需样品量为止。三角形的样品，直至接近所需样品量为止。（2）无论用哪种方法采（抽）样，对数量较无论用哪种方法采（抽）样，对数量较多应充分混合均匀，用四分法分取平均样品。多应充分混合均匀，用四分法分取平均样品。（3）大包装的采样工大包装的采样工具：具：主要有金属管采样器、双层套管采样器、主要有金属管采样器、双层套管采样器、金属探管、采样铲等。金属探管、采样铲等。2、小包装样品（每包、小包装样品（每包500克以克以下
16、），按每一生产班次、批号，随下），按每一生产班次、批号，随机抽取原包装样品机抽取原包装样品24包。包。3、食品中农药残留量的采样：、食品中农药残留量的采样：与一般食品检验抽样比较，农药残留与一般食品检验抽样比较，农药残留量检验的抽样更为复杂。主要是农药残量检验的抽样更为复杂。主要是农药残留量在食品和农副产品中分布的均匀性留量在食品和农副产品中分布的均匀性差，如气候、土壤、河流、施药、采集差，如气候、土壤、河流、施药、采集时间、饲料等条件不同，残留量多少就时间、饲料等条件不同，残留量多少就不一样，即使喂同一种饲料的家禽，肥不一样，即使喂同一种饲料的家禽，肥瘦不同，残留量也不同，而且与农药性瘦不同
17、，残留量也不同，而且与农药性质有关，如脂溶性农药，多在脂肪较多质有关，如脂溶性农药，多在脂肪较多的部位积累。的部位积累。有机氯农药残留有如下规律性：有机氯农药残留有如下规律性：动物性食品动物性食品 植物性食品。植物性食品。在肉类中：在肉类中：猪肉猪肉 牛、羊、兔肉。牛、羊、兔肉。肉肉 肝。肝。肠肠 心。心。在禽类中：在禽类中：家禽家禽 野禽。野禽。蛋黄蛋黄 全蛋。全蛋。全蛋全蛋 蛋白。蛋白。在水产品中：在水产品中：淡水鱼淡水鱼 海水鱼。海水鱼。鱼头、鳞、卵鱼头、鳞、卵 鱼肉。鱼肉。在植物性食品中：在植物性食品中：含芳香油的含芳香油的 粮谷、水果、蔬菜。粮谷、水果、蔬菜。糠糠 米。米。糙米糙米
18、精米。精米。果皮果皮 果肉。果肉。对于水溶性农药，采样时应注意防对于水溶性农药，采样时应注意防止水份的损失。止水份的损失。4、食品污染物监测采样、食品污染物监测采样 采样时采样时应选择当地不同地区新上市的应选择当地不同地区新上市的产品，产品，以便作纵向和横向比较。以便作纵向和横向比较。（二）（二）食物中毒采样食物中毒采样 1、现场采样：、现场采样：食物：中毒者吃剩的食物、可疑食品原食物：中毒者吃剩的食物、可疑食品原（配）料、半成品（体积较大的鱼、肉应在（配）料、半成品（体积较大的鱼、肉应在表面消毒后取内部检样）；散堆固体食品应表面消毒后取内部检样）；散堆固体食品应分层多点取样，液体食品应充分混
19、匀。重要分层多点取样，液体食品应充分混匀。重要样品采样一般取两份品种相同，数量相等的样品采样一般取两份品种相同，数量相等的样品。样品。相关容器、用具、抹布等食品加工设备相关容器、用具、抹布等食品加工设备采用涂抹或刮洗液样品（菜墩用刀刮取表面采用涂抹或刮洗液样品（菜墩用刀刮取表面后将刮取物放入灭菌容器中后将刮取物放入灭菌容器中 ）。）。2 2、生物材料、生物材料 一般根据病人临床症状和检验目的来选择一般根据病人临床症状和检验目的来选择样品种类，样品种类，（1 1）病人：）病人：呕吐物、排泄物、胃肠及内容呕吐物、排泄物、胃肠及内容物（应采集新鲜粪便，选取有脓血、粘液部分；物（应采集新鲜粪便，选取有
20、脓血、粘液部分；如稀便，将拭子在稀便中旋转如稀便，将拭子在稀便中旋转1515秒后放入培养秒后放入培养基中；若无法获得粪便时，采样至少要用基中；若无法获得粪便时，采样至少要用2 2根根棉拭，可用保存液或增菌液湿润过的棉拭子小棉拭，可用保存液或增菌液湿润过的棉拭子小心插入肛门心插入肛门3-53-5公分、轻柔旋转拭子，擦取直公分、轻柔旋转拭子，擦取直肠表面的黏液后取出，盛入运送培养基或保存肠表面的黏液后取出，盛入运送培养基或保存液中送检）。病人的样品应尽量在病程早期和液中送检）。病人的样品应尽量在病程早期和治疗前采集治疗前采集 。（2 2）相关人员：）相关人员：采集售货员或直采集售货员或直接与间接接
21、触食品的有关人员手拭、接与间接接触食品的有关人员手拭、肛拭检样，特别对那些在事件发生前肛拭检样，特别对那些在事件发生前或现正患有肠炎、发烧、化脓性及可或现正患有肠炎、发烧、化脓性及可疑带菌者进行采样疑带菌者进行采样 。（3 3）疑似病人：）疑似病人：发病规模较大的发病规模较大的食物中毒事件，至少应采集食物中毒事件，至少应采集10-2010-20名具名具有典型临床症状的病人的检验样品，有典型临床症状的病人的检验样品，同时应采集部分有相同进食史但未发同时应采集部分有相同进食史但未发病者的同类样品作为对照。病者的同类样品作为对照。（4 4）发热病人和怀疑化学性食物发热病人和怀疑化学性食物中毒应采集血
22、液和尿液（中段尿中毒应采集血液和尿液（中段尿 ）。）。当病因仍难以确认时，可采集当病因仍难以确认时，可采集20%20%以上病例（至少以上病例（至少1010例）发病初期（发例）发病初期（发病后一周内）及恢复期（通常是病后一周内）及恢复期（通常是2-42-4周周后）各后）各3ml3ml全血分离血清送检，与病原全血分离血清送检，与病原因子作特异性血清凝集试验，或检测因子作特异性血清凝集试验，或检测IgIg G G抗体（是否呈抗体（是否呈4 4倍以上增高）。倍以上增高）。（三）生活饮用水的采样：（三）生活饮用水的采样：1 1、二次供水末梢水的采样、二次供水末梢水的采样先用先用75%75%酒精棉球从内到
23、外消毒水酒精棉球从内到外消毒水龙头，再用酒精灯火焰将水龙头烧灼龙头，再用酒精灯火焰将水龙头烧灼消毒，然后把水龙头完全打开，放水消毒，然后把水龙头完全打开，放水5-105-10分钟，再取水样，采样时用水样分钟，再取水样，采样时用水样冲洗容器冲洗容器3 3次（一般在次（一般在5 5个水池以下采个水池以下采水水2 2份）。份）。2 2、游泳池水采样：、游泳池水采样：1 1）采样点一般取对角线三个点，采水点）采样点一般取对角线三个点，采水点离池壁离池壁1m1m，在水下，在水下30cm30cm处采水处采水500 ml 500 ml。2 2）供微检的水样，为了除去余氯，应在）供微检的水样，为了除去余氯，应
24、在水样瓶未消毒前按每水样瓶未消毒前按每125ml125ml水样加水样加0.1ml 0.1ml 10%10%硫代硫酸钠溶液。硫代硫酸钠溶液。3、河流、湖水的采样 、水面的布点：小河：在主流线上设一条采样垂线。中、大河：河宽小于50米者，各距岸边1/3水面宽处设二条取样垂线。河宽大于50米者，在主流线上及距两岸不少于5 米共设三条取样垂线。采样应注意水质、流向、流量随时间的变化，不要搅动底层。湖水应在入口、出口、湖中心采样。（2）不同深度的采样点（垂直）如下：）不同深度的采样点（垂直）如下：水深（水深（m）采样点数采样点数 说明说明 5 1（水面下（水面下0.5m）、水深不足、水深不足1m时，在时
25、，在1/2水水深处。深处。、若水质均、若水质均匀，可减少采匀，可减少采样点数。样点数。5-102(水面下水面下0.5m.河底上河底上0.5m)10 3(水面下水面下0.5m.1/2深处深处.河底河底上上0.5m)生活饮用水常规检验指标的取样体积生活饮用水常规检验指标的取样体积指标分类指标分类 容器材质容器材质 保存方法保存方法 取样体积取样体积L 备备 注注 一般理化一般理化 聚乙烯聚乙烯 冷藏冷藏3-5挥发性酚挥发性酚与氰化物与氰化物玻璃玻璃氢氧化钠（氢氧化钠（NaOH）pH12,如如有游离余氯，加亚砷酸钠去除。有游离余氯，加亚砷酸钠去除。0.5-1金属金属聚乙烯聚乙烯硝酸硝酸(HNO3)p
26、H20.5-1汞汞聚乙烯聚乙烯硝酸硝酸(HNO3)（1+9，含重铬酸，含重铬酸钾钾50g/L）至）至pH2 0.2用于冷原子吸收法用于冷原子吸收法测定测定耗氧量耗氧量玻璃玻璃每升水样加入每升水样加入0.8ml浓硫酸浓硫酸(H2SO4),冷藏冷藏0.2有机物有机物玻璃玻璃冷藏冷藏0.2水样应充满容器至水样应充满容器至溢流并密封保存溢流并密封保存微生物微生物玻璃（灭菌）玻璃（灭菌）每每125ml水样加入水样加入0.5mg硫代硫硫代硫酸钠除去残留余氯酸钠除去残留余氯0.5 放射性放射性聚乙烯聚乙烯3-5（四）（四）公共场所的监测采样方法及选点原则：公共场所的监测采样方法及选点原则：1、选择人群停留时
27、间较长的地点，但不能影响选择人群停留时间较长的地点，但不能影响人群正常活动。人群正常活动。2、避开人流通风道和通风口。根据被测的面积、避开人流通风道和通风口。根据被测的面积大小可用交叉布点，斜线布点，梅花布点的方法。大小可用交叉布点，斜线布点，梅花布点的方法。高层建筑物应有上、中、下三个立体检测平面。高层建筑物应有上、中、下三个立体检测平面。3、被测点应离墙、被测点应离墙0.51.0m，高度为，高度为0.81.2m。4、公共用品采样点。应选择人群使用时接触频、公共用品采样点。应选择人群使用时接触频率较高的部份。率较高的部份。5、公共场所主要卫生指标及标准检验方法公共场所主要卫生指标及标准检验方
28、法温度温度数显式温度计法数显式温度计法相对湿度相对湿度数显式湿度计法数显式湿度计法风速风速热球式电风速计法热球式电风速计法一氧化碳一氧化碳不分光红外线气体分析法不分光红外线气体分析法二氧化碳二氧化碳不分光红外线气体分析法不分光红外线气体分析法甲醛甲醛酚试剂法、气相色谱法酚试剂法、气相色谱法可吸入性颗粒物可吸入性颗粒物光散射法（光散射法（WS/T206-2001）空气细菌空气细菌沉降法、撞击法沉降法、撞击法(18883-2002)照度照度照度计法照度计法噪声噪声声级计法声级计法 （五）几种室内空气污染物的检测（五）几种室内空气污染物的检测采样：采样：1、有关法规：人的一生约有人的一生约有8090
29、%的时间在室内度过，的时间在室内度过，随随着人民生活水平的日益提高，对室内空气卫生质着人民生活水平的日益提高，对室内空气卫生质量的要求也相应增高，如氡、甲醛、苯、二甲苯量的要求也相应增高，如氡、甲醛、苯、二甲苯等室内空气污染物越耒越受到人们的关注。卫生等室内空气污染物越耒越受到人们的关注。卫生部颁发的部颁发的室内空气质量卫生规范室内空气质量卫生规范20012001年版年版 对此作出规定，并引用了一些相关标准。对此作出规定，并引用了一些相关标准。环境空气中氡的标准测量方法环境空气中氡的标准测量方法GB/T14582-93GB/T14582-93，该标准规定了四种测定方法：径迹蚀刻法、活性炭该标准
30、规定了四种测定方法：径迹蚀刻法、活性炭盒法、双滤膜法和气球法。盒法、双滤膜法和气球法。空气中氡浓度的闪烁瓶测量方法空气中氡浓度的闪烁瓶测量方法GB/T16147-95GB/T16147-95居住区大气中苯、甲苯和二甲苯卫生检验标准方居住区大气中苯、甲苯和二甲苯卫生检验标准方法法GB11737-89GB11737-89 民用建筑工程室内环境污染控制规定民用建筑工程室内环境污染控制规定GB50325-GB50325-20012001 室内空气质量标准室内空气质量标准GB/T18883-2002GB/T18883-2002 2、室内空气污染的采样选点、采样量：室内空气污染的采样选点、采样量：参照公共
31、场所采样选点原则。参照公共场所采样选点原则。采样时间：至少监测一天，早晨和傍晚采样时间：至少监测一天，早晨和傍晚各采样一次，每次平行采样，都不开门窗。各采样一次，每次平行采样，都不开门窗。（如评价对人体健康影响时，在人们正常（如评价对人体健康影响时，在人们正常活动情况下采样，早晨不开窗。）活动情况下采样，早晨不开窗。）（1）日平均浓度：指任何一日的平均浓度。每日至少有18小时以上的测量数据。（2）小时平均浓度：指任何一小时的平均浓度。每小时至少有45分钟以上的测量数据。室内空气中污染物浓度限值室内空气中污染物浓度限值污染物名称污染物名称 单位浓度备注二氧化硫SO2mg/m30.15日平均二氧化
32、氮NO2mg/m30.10日平均一氧化碳COmg/m35.0日平均二氧化碳CO20.10日平均氨NH3mg/m30.2日平均臭氧O3mg/m30.1小时平均甲醛HCHOmg/m30.12小时平均苯C6H6g/m3 90小时平均苯并a芘B(a)Pg/100m3 0.1日平均可吸入颗粒PM10mg/m30.15日平均总挥发性有机物TVOCmg/m30.60日平均细菌总数 Cfu/m32500日平均 3 3、常见室内空气污染物的检测：、常见室内空气污染物的检测：（1）挥发性有机化合物（挥发性有机化合物（VOC）：）：是指在常压下，沸点在50 260 各种有机化合物。（包括烷类、芳烃类、烯类、卤烃类、
33、酯类、醛类、酮类等共300多种）如苯、甲苯、二甲苯、三氯乙烯、三氯甲烷、萘、甲苯二异氰酸脂（TDI）等。主要来源：1、建筑材料、室内装饰材料和家用化学品；2、常用燃料和烟草的不完全燃烧、人体排泄物；3、室外的工业废气、汽车尾 气及光化学烟雾的作用。但多种VOC共同存在于室内时，其联合作用不可忽视。由于由于VOCVOC种类多，单组分浓度低，常用种类多，单组分浓度低，常用TVOCTVOC表示表示室内空气中挥发性有机化合物总的质量浓度，作为室内空气中挥发性有机化合物总的质量浓度，作为室内污染程度的一项指标。（推荐限值：日平均浓室内污染程度的一项指标。（推荐限值：日平均浓度度0.60mg/m0.60m
34、g/m3 3)当室内浓度在当室内浓度在3.025mg/m3.025mg/m3 3,可出可出现刺激和不适、头痛及其他神经毒性作用。现刺激和不适、头痛及其他神经毒性作用。1、热解吸/毛细管气相色谱法；（ISO16017-1）2、光离子化检测器（PID）法。（2 2）甲醛：）甲醛：甲醛与其他树脂结合在一起，具较强甲醛与其他树脂结合在一起，具较强的粘合性，还具有加强板材的硬度及防虫、的粘合性，还具有加强板材的硬度及防虫、防腐的功能，所以多用作合成粘合剂。板防腐的功能，所以多用作合成粘合剂。板材中残留和未参与反应的甲醛会逐渐向周材中残留和未参与反应的甲醛会逐渐向周围环境释放，是室内空气中甲醛污染的主围环
35、境释放，是室内空气中甲醛污染的主体。甲醛是原浆毒和基因毒性物质，能与体。甲醛是原浆毒和基因毒性物质，能与蛋白质结合，对人体有剌激、致敏和致突蛋白质结合，对人体有剌激、致敏和致突变作用。变作用。1 1、化学法（分光光度法、化学法（分光光度法GB/T16129-95GB/T16129-95；酚试剂法；气相色；酚试剂法；气相色谱法）谱法）：现场采样用一内装：现场采样用一内装10ml10ml吸收液的气泡吸收管，吸收液的气泡吸收管，用空气采样器以用空气采样器以2.5L/min2.5L/min的流量，采气的流量，采气10L10L，并记录采样，并记录采样时的温度、气压，送检验室分析。时的温度、气压，送检验室
36、分析。2 2、仪器法（电化学法）、仪器法（电化学法）：a.XP-308a.XP-308甲醛气体检测仪（日甲醛气体检测仪（日本）；本）；b.4160b.4160甲醛测定仪（美国）甲醛测定仪（美国）不足之处：不足之处：容易受现场其他气体的干扰；容易受现场其他气体的干扰；使用一定时间后，需补充电解液或更换传感器。使用一定时间后，需补充电解液或更换传感器。（3 3）苯：）苯：为无色（或浅黄色）透明液体，具强烈的芳为无色（或浅黄色）透明液体，具强烈的芳香气味，易挥发为蒸气。对皮肤、眼睛和上呼吸香气味，易挥发为蒸气。对皮肤、眼睛和上呼吸道有剌激作用，可造成皮肤脱脂、红斑、干燥等，道有剌激作用，可造成皮肤脱
37、脂、红斑、干燥等，吸入可引起肺水肿和出血，可引起急、慢性中毒吸入可引起肺水肿和出血，可引起急、慢性中毒和致癌作用。和致癌作用。测定方法：气相色谱法：现场采样把活性炭测定方法：气相色谱法：现场采样把活性炭管与空气采样器入气口垂直连接，以管与空气采样器入气口垂直连接，以0.5 L/min0.5 L/min的流速，抽取的流速，抽取10L 10L 空气，采样后将管两端套上塑空气，采样后将管两端套上塑料帽，并记录采样时的温度、气压，送检。料帽，并记录采样时的温度、气压，送检。（4）氡及其子体：氡及其子体：氡是镭的衰变物，是一种具有放射性气体。室内氡氡是镭的衰变物，是一种具有放射性气体。室内氡主要来自地下
38、岩石、土壤、花岗岩建材、地下水等。当主要来自地下岩石、土壤、花岗岩建材、地下水等。当吸入氡及子体后，使肺部受到子体的原子辐射，增加患吸入氡及子体后，使肺部受到子体的原子辐射，增加患肺癌的危险性（其潜伏期约肺癌的危险性（其潜伏期约15-4015-40年）年）测定方法：测定方法：1 1、径迹蚀刻法、活性炭盒法、双滤膜法和气球法、径迹蚀刻法、活性炭盒法、双滤膜法和气球法（GB/T14582-93GB/T14582-93）；闪烁瓶法（）；闪烁瓶法（GB/T16147-1995GB/T16147-1995）。）。2 2、仪器法：、仪器法：RCW-IIRCW-II型测氡仪、型测氡仪、FD-216FD-21
39、6测氡仪、测氡仪、10271027型测氡仪（美国）。型测氡仪（美国）。室内空气中氡及其子体浓度参考值：住房室内空气中氡及其子体浓度参考值：住房 平衡当平衡当量浓度（年平均）量浓度（年平均）200Bq/m200Bq/m3 3 （六）集中空调通风系统的采样：（六）集中空调通风系统的采样：1 1、有关法规：、有关法规：公共场所集中空调通风系统卫生管理公共场所集中空调通风系统卫生管理办法办法（卫监督发（卫监督发200653200653号）号）公共场所集中空调通风系统卫生规范公共场所集中空调通风系统卫生规范（卫监督发（卫监督发200658200658号）号）公共场所集中空调通风系统卫生评价公共场所集中空
40、调通风系统卫生评价规范规范（卫监督发（卫监督发200658200658号）号）公共场所集中空调通风系统清洗规范公共场所集中空调通风系统清洗规范（卫监督发（卫监督发200658200658号）号）2 2、采样：、采样：（1 1）冷却水、冷凝水中嗜肺军团菌检）冷却水、冷凝水中嗜肺军团菌检测：用玻璃瓶或聚乙烯瓶，沉积物与软泥测：用玻璃瓶或聚乙烯瓶，沉积物与软泥需用广口瓶，容器均需螺口或磨口，用前需用广口瓶，容器均需螺口或磨口，用前灭菌。采样量约灭菌。采样量约200ml.200ml.注意事项：注意事项：1 1、做好个人防护；、做好个人防护；2 2、采样时进行无菌操作；样品、采样时进行无菌操作；样品2
41、2天内天内送检，不必冷藏、但要避光和防止受热。送检，不必冷藏、但要避光和防止受热。（2 2）新风管新风量：选择气流平稳的直管）新风管新风量：选择气流平稳的直管段，避开弯头和断面急剧变化的部位；直径小于段，避开弯头和断面急剧变化的部位；直径小于0.3m0.3m，流速分布比较均匀的风管，可取风管中心，流速分布比较均匀的风管，可取风管中心地点为测点，所流分布对称和比较均匀的风管，地点为测点，所流分布对称和比较均匀的风管，可只取一个方向进行检测。可只取一个方向进行检测。园形风管的环数及测点数园形风管的环数及测点数风管直径（风管直径（m m）环数（个）环数（个）测点数（两个方向）测点数（两个方向）111
42、-21-22-3 2-3 1-21-22-32-33-4 3-4 4-84-88-128-1212-16 12-16 矩形风管的分块及测点数矩形风管的分块及测点数风管断面面积（m 2）等面积小块数（个）测点数（个）11-44-99-16 22333444 491216 风 管 新 风 量 采 样 （3 3）送风中可吸入颗粒物：）送风中可吸入颗粒物：检测点在送风口散流器下风方向检测点在送风口散流器下风方向15-20cm15-20cm处。处。送风口面积小于送风口面积小于0.1m0.1m2 2的设的设3 3个检测个检测点；送风口面积在点；送风口面积在0.1m0.1m2 2以上的的设以上的的设5 5个
43、个检测点。检测点。每个检测点检测每个检测点检测3 3次。次。（4 4）送风中微生物（细菌总数、真）送风中微生物（细菌总数、真菌总数、菌总数、-溶血性链球菌）：溶血性链球菌）：采样点在送风口下风方向采样点在送风口下风方向15-20cm15-20cm处；处；采样条件：关闭门窗采样条件：关闭门窗1 1小时以上，尽量减小时以上，尽量减少人员活动幅度与频率。记录室内人数、温少人员活动幅度与频率。记录室内人数、温湿度与天气状况。湿度与天气状况。采样方法：无菌操作，用六级筛孔空气采样方法：无菌操作，用六级筛孔空气撞击式采样器，以空气流量为撞击式采样器，以空气流量为28.3L/min,28.3L/min,采采
44、集集5-15 min5-15 min。90、30min1-7 m2 4.7-7 m3 3.3-4.7 m4 2.1-3.3 m5 1.1-2.1 m6 0.6-1.1 m 采样采样/监测仪器监测仪器空气微生物采样空气微生物采样（5 5）风管内表面积尘量和微生物采样：（机）风管内表面积尘量和微生物采样：（机器人采样）器人采样）采样时间：在风管清洗后的七日内采样。采样时间：在风管清洗后的七日内采样。采样点：每套集中空调通风系统的主风管采样点：每套集中空调通风系统的主风管中（送风管、回风管、新风管）至少选择中（送风管、回风管、新风管）至少选择5 5个个代表性采样点。代表性采样点。采样：采样：采样用的
45、材料放在采样用的材料放在105105恒温箱内干燥恒温箱内干燥2 2小时，然后放入干燥器内存放小时，然后放入干燥器内存放2424小时后，放小时后，放入密封袋用天平称量出初重；入密封袋用天平称量出初重；在风管内确定采样位置和采样面积在风管内确定采样位置和采样面积（50cm50cm2 2），并将采样面积内风管内壁上的残），并将采样面积内风管内壁上的残留灰尘全部取出；留灰尘全部取出；将采样后的积尘样品放回密封袋中保将采样后的积尘样品放回密封袋中保管，并进行编号。管，并进行编号。运动系统运动系统采样系统采样系统监视系统监视系统控制系统控制系统采 样 盒 的 安 装 机 器 人 采 样 及 防 护 六、采
46、的数量六、采的数量 应根据检验目的和检验项目而定，应包应根据检验目的和检验项目而定，应包括两个方面：括两个方面：1 1、一批货物应采多少份、一批货物应采多少份 对大包装货物一般为包装数平方根加对大包装货物一般为包装数平方根加1 1，即，即100100个以下（个以下（10%10%）；在）；在100100包以上。一般从包以上。一般从12-12-3636个包装内抽取份数不少于个包装内抽取份数不少于3 3份，每份样品从份，每份样品从3-3-4 4个包装取混合样。个包装取混合样。2、一份样品采多少数量。、一份样品采多少数量。l 每份样品的数量，一般来说，固体样品采集每份样品的数量，一般来说，固体样品采集
47、500g左右，左右，l 化妆品按化妆品按卫生部化妆品检验规定卫生部化妆品检验规定（2007年版）年版）规定执行）。规定执行）。l水样水样500-2000ml，每份样品不少于检验量的，每份样品不少于检验量的3倍，倍，l对于公共卫生突发事件样品的采集数量应尽量比普对于公共卫生突发事件样品的采集数量应尽量比普通采样的数量要多一些，根据污染重、中、轻各取通采样的数量要多一些，根据污染重、中、轻各取1-3份样品，并注意防止污染。供检验，复检及留样份样品，并注意防止污染。供检验，复检及留样备查用。（微生物检验结果一般不作复检）备查用。（微生物检验结果一般不作复检）样品采集一般需要量样品采集一般需要量样品种
48、类样品种类检验目的检验目的样品量样品量液体食物液体食物致病菌或毒物分析致病菌或毒物分析可疑食物可疑食物200ml固体食物固体食物致病菌或毒物分析致病菌或毒物分析可疑食物可疑食物200g吐、泻物吐、泻物致病菌或毒物分析致病菌或毒物分析50g/ml洗胃液洗胃液致病菌或毒物分析致病菌或毒物分析200ml血液血液病原分离、抗体分析病原分离、抗体分析5ml饮用水饮用水全分析及致病菌全分析及致病菌5L皮损分泌物皮损分泌物病原分析病原分析灭菌生理盐水浸泡灭菌生理盐水浸泡棉签涂抹棉签涂抹 但是，不要盲目采集无关样品，以免增加工作量影响真正的检出。七、样品的保存和运送 为保持样品原有的真实性，采样后至送样前不能
49、因时间为保持样品原有的真实性，采样后至送样前不能因时间而发生任何质量的变化，因此，样品最好立即送检，如条件而发生任何质量的变化，因此，样品最好立即送检，如条件不许可，样品应避免阳光直射、存放阴凉处、并在不许可，样品应避免阳光直射、存放阴凉处、并在3-4小时内小时内送至检验室。运输途中避免剧烈振动。气温较高季节，样品送至检验室。运输途中避免剧烈振动。气温较高季节，样品应保存在有隔热材料的采样箱内，箱中放冰块保存，并注意应保存在有隔热材料的采样箱内，箱中放冰块保存，并注意防止冰融水污染样品。对特殊样品（昆虫、挥发性毒物等）防止冰融水污染样品。对特殊样品（昆虫、挥发性毒物等）要作相应处理。要作相应处
50、理。送样时，每件样品应贴上标签，填写送检单，交检验室送样时，每件样品应贴上标签，填写送检单，交检验室检验。检验。八、现场采样（监测）操作的质量控制：八、现场采样（监测）操作的质量控制：1 1、每次现场采样前，应对采样人员进、每次现场采样前，应对采样人员进行工作培训，内容包括采样目的、计划安排、行工作培训，内容包括采样目的、计划安排、采样技术具体要求、记录填写以及职业道德采样技术具体要求、记录填写以及职业道德综合素质培养，造就思想好、责任心强、技综合素质培养，造就思想好、责任心强、技术过硬的队伍。术过硬的队伍。2 2、现场检测前，必须详细阅读仪器操、现场检测前，必须详细阅读仪器操作作业指导书和有
