全套课件·《现代物流管理概论》.ppt

1、现代物流管理概论 第1节 物流概述 第2节 物流信息概述 第3节 物流管理第1章 物流与物流管理 第1节 物流概述 1、物流的含义 物流是物的物理性流动 理解物流的概念，应把握以下几个要点：（1）物流的研究对象是“物”（2）物流是物的“流动”（3）物流是物的“物理性”流动 2、物流的三要素 （1）流体 物流中的“物”（2）载体 流体借以流动的设施和设备 （3）流向 流体从起点到止点的流动方向 3、物流的功能 （1）物流的总体功能 组织“实物”进行物理性的流动 实现对用户的服务 实现对物流资源和物流流程的整合 （2）物流的具体功能 包装 流通加工 仓储 装卸搬运 运输 配送 信息 第2节 物流信

2、息概述 1、物流信息的构成及功能（1）物流信息的构成 物流信息是指与物流活动相关的信息，是反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称。物流信息由以下两个部分构成：物流系统内信息；物流系统外信息。（2）物流信息的功能 对物流活动具有支持保证的功能；连接整合整个供应链和使整个供应链活动效率化的功能。2、物流信息的特征 信息量大 速度快 多样化 第3节 物流管理 1、物流管理的含义 物流管理，就是对物流过程中的包装、流通加工、存储、装卸与搬运、运输、物流信息等活动，进行计划、组织和控制。2、物流管理的内容 （1）物流的业务管理 物流的计划管理；调整物流关系；物流经济活动管理；物流的系统

3、管理；物流的人才管理 （2）物流技术管理 物流硬技术及其管理 物流软技术及其管理 第2章 物流管理的发展 第1节 美国物流管理的发展 第2节 日本物流管理的发展 第3节 中国物流管理的发展第1节 美国物流管理的发展 1、物流理论体系的形成与实践推广阶段 （19501978 年）2、物流理论的成熟与物流管理的现代化阶段 （19781985年）3、物流理论、实践的纵深化发展阶段 （1985 年至今）第2节 日本物流管理的发展 1、物流概念的导入与形成 （1956年一1964年）2、物流近代化 （19651973年）3、物流合理化 （19741983年）4、物流的纵深化 （80 年代中期以后）第3节

4、 中国物流管理的发展 1、物流初期发展阶段(19491965年)2、物流停滞阶段(19661977 年)3、物流较快发展阶段(19781990年)4、现代物流起步阶段(1991年至今)第3章 物流管理的最新发展趋势 第1节 第三方物流 第2节 全球物流 第3节 供应链管理 第1节 第三方物流 1、第三方物流的含义 本身不拥有货物而是为其外部客户的物流作业提供管理、控制和专业化作业服务的公司和企业。不同的学者在第三方物流概念的解释方面，也存在着一些差异。大体上还有以下几种认识：（1）合同物流 认为第三方物流就是合同物流或契约物流(contract logistics)，是指第三方物流提供商在特定

5、的时间段内向使用者提供个性化的系列物流服务。（2）集成物流 认为第三方物流是提供全部物流服务的活动，即通常所说的一站式、一体化的综合物流服务。2、第三方物流企业的类型（1）按提供服务的种类划分 资产型：主要通过运用自己的资产来提供专业的服务。管理型：主要提供物流规划与策划、物流管理咨询服务等。整合型：既能够提供管理咨询又拥有必要的物流设施装备系统,能够承担各种物流业务。（2）按物流业务划分 综合性物流公司：能够提供运输、储存、包装、装卸、流通加工、物流信息、物流管理等各种物流服务。各种专业性物流公司：只能提供某一种或者几种物流服务。3、第三方物流的基本特征 （1）关系契约化 通过契约形式来规范

6、物流经营者与物流消费者之间的关系的；通过契约形式来明确各物流联盟参加者之间权责利相互关系。（2）服务个性化 根据不同物流消费者的不同要求，提供针对性强的个性化物流服务和增值服务。（3）功能专业化 提供专业的物流服务。（4）管理系统化 第三方物流产生和发展的基本要求。（5）信息网络化 信息网络技术实现了信息实时共享，促进了物流管理的科学化。4、第三方物流的优势 （1）有利于集中主业、形成核心竞争力 （2）有利于提升企业形象 （3）有利于克服管理上的真空 （4）有利于提高作业效率 （5）有利于降低物流成本 （6）有利于减少信息系统建设成本 第2节 全球化物流 1、全球物流的特征 （1）全球物流交纳

7、周期长 增加库存投资，占用大量资金；在迅速满足顾客需要方面存在困难。（2）运送方式多样化 全球物流涉及到多种运送方式的选择集装(Consolidation)和撤装(Break Bulk)。（3）运输方式的多样化 运输方式有海洋运输、铁路运输、航空运袍、公路卡车运输以及由这些运输手段组合而成的全球复合运输方式等。（4）当地增值的中间产品运输方式 使产品的最后组装加工作业尽可能在靠近消费地 2、全球物流组织与管理（1）全球物流组织结构和控制 全球化企业的物流组织结构一般由具有综合计划协调功能的物流管理总部、事业部或生产工厂所属的物流部门和海外分厂的物流部门组成。（2）顾客服务管理 顾客服务管理包括

8、顾客服务需要的管理和顾客服务结果的控制。（3）外部委托和合作伙伴 企业把经营资源集中用于价值链中具有竞争优势的业务(即核心经营能力)，对于其他的活动则采取外购或外部委托，以便提高企业竞争力和收益率 （4）全球物流信息 信息代替库存 全球协调，当地管理。第3节 供应链管理 1、供应链的含义 为达到以更低成本更好质量满足最终用户对最终产品的需求的目的，而以提供产品为核心，将供应源到需求源所涉及的各个环节（包括核心企业、供应商、供应商的供应商、分销商、用户、用户的用户等）组成的有机结合体。（1）供应链的特征 供应链具有复杂性、动态性、面向用户需求、交叉性等特征。（2）供应链的类型 任何一个供应链都必

9、然有一个核心企业。按照核心企业的性质，将供应链分为:以生产企业为核心的供应链 以流通企业为核心的供应链 以物流企业为核心的供应链 2、供应链管理（1）供应链管理的含义 供应链管理就是借助于计算机网络技术，对供应链中的物流、商流、资金流、信息流进行全面规划，并实施计划、组织、协调和控制职能。（2）供应链管理的内容 供应链管理主要涉及到四个主要领域:供应、生产计划、物流、需求。在以上四个领域的基础上，我们可以将供应链管理细分为职能领域和辅助领域。职能领域主要包括产品工程、产品技术保证、采购、生产控制、库存控制、仓储管理、分销管理。辅助领域主要包括客户服务、制造、设计工程、会计核算、人力资源、市场营

10、销。3、供应链物流管理（1）供应链物流管理的含义 供应链物流管理是将供应链中的上下游企业作为一个整体，通过相互合作，信息共享，实现库存的合理配置，提高物流的快速反应能力，降低物流成本的一种物流管理方式。（2）供应链物流管理的指导思想 供应链物流管理的指导思想，就是要结合供应链的特点，综合运用各种物流管理的方法和手段，实现物有效移动，既保障供应链正常运行所需的物流需要，又保障整个供应链的总物流成本最低、整体效益最高。（3）供应链物流管理的方法 联合库存管理 快速、有效的晌应系统 供应商掌握库存 连续补充货物 分销需求计划第4章 包装 第1节 包装的功能 第2节 包装的分类 第3节 包装材料 第4

11、节 包装技术 第5节 包装机械 第6节 包装合理化第1节 包装的功能 1、保护功能 包装的保护功能，即保护物品不受损伤的功能，它体现了包装的主要目的。（1）防止物资的破损变形 （2）防止物资发生化学变化 （3）防止有害生物对物资的影响 （4）其他 如防止异物混入，污物污染，丢失、散失。2、便于处理 （1）方便物品的储存 （2）方便物资的装卸 （3）方便运输 3、促进销售 第2节 包装的分类 1、按包装的功能不同分类分为工业包装和商业包装两个大类。2、按运输工具不同分类 分为铁路货物包装，卡车货物包装，船舶货物包装，航空货物包装等。3、按包装形态分类分为个装、内装和外装。4、按包装方法分类分为防

12、湿包装、防锈包装、缓冲包装、收缩包装、真空包装等。5、按包装材料分类 分为纸箱包装、木箱包装、纸袋告装、玻璃瓶包装、塑料袋包装(软包装)等。6、按包装使用次数分类分为一次性使用包装和重复使用包装。7、按包装商品种类划分分为食品包装、药品包装、蔬菜包装、机械包装、危险品包装等。第3节 包装材料 包装材料是指构成包装实体的主要物质。1、纸包装材料 2、木制包装材料 3、塑料制品包装材料 4、金属包装材料 5、纤维包装材料 6、陶瓷与玻璃包装材料 7、合成树脂包装材料 8、复合包装材料 （包装材料的选择要兼顾商品的特殊要求和经济性）第4节 包装技术 1、缓冲包装技术(防震包装技术)2、防水包装 3、

13、防潮包装 4、防锈包装 5、防霉包装 第5节 包装机械 包装机械的分类：1、裹包包装机械 2、充填包装机械 3、灌装包装机械 4、封口机械 5、贴标机械 6、捆扎机械 7、热成型包装机械 8、真空包装机械 9、收缩包装机械 10、其它包装机械 第6节 包装合理化 1、包装尺寸标准化 2、包装作业机械化 3、包装轻薄化 4、包装单位大型化 5、包装成本低廉化 6、包装材料的资源节省化 7、包装设计的特色化 第5章 流通加工 第1节 流通加工概述 第2节 流通加工的形式 第3节 流通加工的合理化第1节 流通加工概述 1、流通加工的含义 流通加工是在物品从生产领域向消费领域流动的过程种，为促进销售、

14、维护产品质量和提高物流效率，对物品进行一定程度的加工。2、流通加工的作用 方便流通 物流业的重要利润来源 提高原材料利用率 充分发挥各种输送手段的最高效率 第2节 流通加工的形式 1、生鲜食品的流通加工 2、水泥熟料的流通加工 3、机电产品的组装加工 4、钢板剪板及下料加工 5、木材的流通加工 6、煤炭及其他燃料的流通加工 7、平板玻璃的流通加工 8、加工定制 第3节 流通加工的合理化 1、加工和配送结合 2、加工和配套结合 3、加工和运输结合 4、加工和商流相结合 5、加工和节约相结合 第6章 储存 第1节 储存概述 第2节 储存的业务管理 第3节 储存的合理化第1节 储存概述 1、储存的功

15、能 概括地说，储存的功能就是两个方面：安全与防劣化；提高储存空间利用率。具体包括：（1）保管的功能 （2）调节的功能 （3）配送的功能 （4）节约的功能 2、仓库的种类 （1）按照基本形态分类 分为自用仓库、营业仓库、公共仓库和租赁仓库。（2）按流通环节分类 分为产地仓库、集散仓库、流通中心仓库和消费地仓库。（3）按地理布局分类 分为沿岸仓库、沿线仓库和内陆仓库。（4）按保管对象分类 分为普通仓库、材料仓库、冷藏仓库和恒温仓库、危险品仓库、露天仓库、储备仓库、水面仓库。（5）按建筑结构分类 按照建筑结构，可分为平房仓库、楼房仓库、高层货架仓库、罐式仓库和简易仓库。第2节 储存的业务管理 1、入

16、库管理（1）核对入库凭证 （2）入库验收 （3）记账登录 2、在库管理（1）堆码 （2）养护 （3）盘点 3、出库管理 （1）核对出库凭证 （2）配货出库 （3）记账清点 第3节 储存的合理化 1、合理化的原则 （1）面向通道原则 （2）高层堆码的原则 （3）先出原则 （4）回转对应原则 （5）同一性原则 （6）类似性原则 （7）重量特性原则 （8）形状特性原则 （9）位置标识原则 （10）网络化保管原则 2、储存管理现代化 （1）管理人员的现代化 树立新观念 提高管理人员的能力 （2）储存管理技术的现代化 以作业机械设备配套为基础，自动化操作为中心，最大限度地减少作业人员的体力和脑力劳动消耗

17、，实现作业的高效率和高效益 （3）储存管理方法的科学化 合理的库存应满足以下三方面要求：考虑降低采购费和购入价等综合成本；减少流动资金、降低盘点资产；提高服务水平、防止缺货。（4）内部管理规范化 制度规范 具体工作程序化 第7章 装卸 第1节 装卸概述 第2节 装卸的基本内容 第3节 装卸机械 第4节 装卸的合理化 第1节 装卸概述 在同一地域范围内(如车站范围、工厂范围、仓库内部等)以改变“物”的存放、支承状态的活动称为装卸，以改变“物”的空间位置的活动称为搬运，两者全称装卸搬运。1、装卸的特点（1）装卸是附属性、衍生性的活动 （2）装卸是支持、保障性活动 （3）装卸是衔接性的活动 （4）装

18、卸是一种经济性的活动 2、装卸的类型 （1）按装卸施行的物流设施、设备对象分类 可分为仓库装卸、铁路装卸、港口装卸和汽车装卸 （2）按装卸的作业方式分类 可分为吊上吊下方式、叉上叉下方式、滚上滚下方式、移上移下方式 和散装散卸方式。（3）按被装物的主要运动形式分类 可分为垂直装卸和水平装卸。（4）按装卸对象分类 可分为成散装货物装卸、单件货物装卸和集装货物装卸。（5）按装卸的作业特点分类 可分为连续装卸和间歇装卸。第2节 装卸的基本内容 1、装卸物 装卸物的分类：（1）装卸物分类的原则 在实际应用时，往往按装卸物的实际最小单元或按最便于装卸的单元进行分类。（2）装卸物的特征 包括物理特征和其他

19、特征（3）装卸物分类程序 列表标明所有装卸物的名称；记录其物理特征及其他特征；确定装卸物的主导特征；确定装卸物类别；对每类装卸物写出分类说明。2、装卸物的移动 在分析各项移动时，需要掌握以下资料：（1）装卸物 装卸物的物理特征及其他特征，以及装卸物的分类（2）路线 距离；路线的具体情况。（3）装卸活动 物流量；物流条件。（4）分析各项移动的方法 流程分析法；起止点分析法 。3、图表化 物流图表化的几种方法（1）物流流程简图（2）在布置图上绘制的物流图（3）坐标指示图 4、初步方案设计与比较 （1）搬运方案初步设计的步骤 （2）方案的比较 5、详细方案的设计 第3节 装卸机械 1、物品的特性 2

20、、作业特性 3、环境特性 4、装卸机械特性 5、经济性第4节 装卸的合理化 1、防止无效装卸 过多的装卸次数；过大的包装装卸；无效装卸。2、充分利用重力或消除重力影响，进行少消耗的装卸 从卡车、铁路货车卸物时，利用卡车与地面或小搬运车之间的高度差，使用溜槽、溜板之类的简单工具 3、充分利用机械，实现“规模装卸”实现“规模装卸”，既要注重规模，又要表现出一定的灵活性，处理这一关系重要的一点是遵循机械化原则。4、提高物的装卸活性 从物的静止状态转变为装卸搬运运动状态的难易程度。5、制度建设 第8章 运输 第1节 运输的地位 第2节 运输方式的类型 第3节 运输合理化 第1节 运输的地位 1、运输配

21、送是物流网络的构成基础 物流系统是一个网络结构系统，由物流据点与运输配送线路构成。没有线路活动，网络结点将成为孤立的点，网络也就不存在。2、运输配送是物流系统功能的核心 物流系统具有创造物品的空间效用、时间效用、形质效用三大效用（或称三大功能）。时间效用主要由仓储活动来实现，形质效用由流通加工业务来实现，空间效用是通过运输配送来实现。3、运输配送合理化是物流系统合理化的关键 物流合理化是指在各物流子系统合理化基础上形成的最优物流系统总体功能。运输配送是各功能的基础与核心，只有运输配送合理化，才能使物流结构更加合理，总体功能更优。第2节 运输方式的类型 1、按运输设备及运输工具分类 公路运输；铁

22、路运输；水运；航空运输和管道运输。2、按照运输线路分类 干线运输；支线运输；城市运输；厂内运输。3、按照运输的作用分类 集货运输；配送运输。4、按照运输的协作程度分类 一般运输；联合运输；多式联运。第3节 运输合理化 1、影响合理运输的主要因素 运输距离 运输方式 运输环节 运输费用 运输时间 2、不合理运输的表现形式（1）与运输方向有关的不合理运输 对流运输 交叉运输 未充分利用空载方向的运输（2）与运输距离有关的不合理运输 过远运输（舍近求远）迂回运输 铁路短途运输和水运过近运输 （3）与运量有关的不合理运输 重复运输 无效运输 违反水陆分工，弃水走陆的运输 3、运输合理化的有效措施 （1

23、）运输管理工作应遵循的原则 及时；准确；经济；安全。（2）提高运输工具实载率 （3）采取减少动力投入、增加运输能力的有效措施 （4）尽量发展直达运输 （5）配载运输 （6）发展特殊运输技术和运输工具 （7）发展流通加工，使运输合理化 第9章 配送 第1节 配送概述 第2节 配送的类型 第3节 配送合理化 第4节 配送中心第1节 配送概述 1、配送的含义 在经济合理区域范围内，根据用户的要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。2、配送的特征（1）配送的本质是送货 （2）配送是一种小范围的综合性物流 （3）配送的全过程有现代化技术和装备的保证 （4）配送是

24、一种专业化的分工方式 3、配送的要素 集货 分拣 配货 配装 配送运输 送达服务 配送加工 4、配送的作用（1）有利于物流活动实现合理化 （2）推行配送制有利于合理配置资源 （3）利于开发和应用新技术 （4）推行配送可以降低物流成本 （5）有利于有效地解决交通问题 （6）有利于环境保护 第2节 配送的类型 1、按配送组织者分类 配送中心配送；商店配送；仓库配送；生产企业配送。2、按照配送对象的种类和数量进行分类 单品种大批量配送；多品种、少批量配送；配套型配送。3、按照时间和数量差别进行分类 定时配送；定量配送；定时、定量配送；即时配送；定时、定路线配送。4、按照加工程度分类 加工配送；集疏配

25、送。5、按照配送企业的业务关系分类 专业性独立配送；综合配送；共同配送。第3节 配送合理化 1、配送合理化的判断标志 （1）库存标志 库存总量；库存周转。（2）资金标志 资金总量；资金周转；资金投向的改变。（3）成本和效益标志 （4）供应保证标志 缺货次数；配送企业集中库存量；即时配送的能力及速度。（5）社会运力节约标志（6）物流合理化标志 2、配送合理化的措施 （1）推行一定综合程度的专业化配送 （2）加工配送 （3）共同配送 （4）实行双向配送 （5）推行准时配送 （6）推行即时配送 第4节 配送中心 1、配送中心的含义 配送中心是接受生产厂家等供货商多品种大量的货物，然后按照多家需求者的

26、订货要求，迅速、准确、低成本、高效率地将商品配送到需求场所的物流节点设施。2、配送中心的功能（1）采购功能 （2）存储与集散功能（3）配组功能 （4）分拣功能 （5）分装功能 （6）加工功能 3、配送中心的类型 （1）按照经营主体划分 厂商主导型配送中心；批发商主导型配送中心；零售商主导型配送中心；物流企业主导型配送中心；共同型配送中心。（2）按照服务对象划分 面向最终消费者的配送中心；面向制造企业的配送中心；面向零售商的配送中心。（3）按照配送货物的性质分类 商业货物配送中心；非商业货物配送中心。（4）按配送中心的功能划分 通过型(分拣型)配送中心；集中库存型配送中心(商品中心)；流通加工型

27、配送中心。第10章 物流信息 第1节 物流信息技术 第2节 物流信息系统的管理 第1节 物流信息技术 1、条形码技术(Barcode)是用一组数字来表示商品的信息。按使用方式分为直接印刷在商品包装上的条形码和印刷在商品标签上的条形码。按使用目的分为商品条形码和物流条形码。2、电子数据交换技术（Electronic Data Interchange，缩写EDI）是指不同的企业之间，为了提高经营活动的效率，在标准化的基础上通过计算机联网进行数据传输和交换的方法。3、电子自动订货系统 （Electric Ordering System，缩写EOS）是指企业间利用通讯网络(VAN 或互联网)和终端设备

28、以在线联结（Online）方式进行订货作业和订货信息交换的系统。4、销售时点信息系统 (Point of Sale)是指通过自动读取设备(如收银机)在销售商品时直接读取商品销售信息，并通过通讯网络和计算机系统传送至有关部门进行分析加工以提高经营效率的系统。第2节 物流信息系统的管理 1、物流管理信息系统的含义 物流信息系统是一个以人为主导、以提高物流企业效益和效率为目的，充分、合理地利用计算机软硬件，网络通信设备以及其他办公设备，进行物流信息的收集、传输、加工、储存、更新和维护，支持物流企业高层决策、中层控制、基层运作的集成化的人机系统。2、物流管理信息系统功能 （1）数据的收集和录入（2）信

29、息的存贮 （3）信息的传播 （4）信息的处理 （5）信息的输出 3、物流信息系统的开发过程（1）物流信息系统规划 定义管理目标；定义管理功能；定义数据分类；定义信息结构。（2）系统分析 提出系统分析报告，以明确信息系统设计的目标以及达到此目标的可能性。（3）系统设计 总体设计；详细设计。（4）系统实施 调试；修改和完善；物流信息系统软件。（5）系统维护与评价 和用户一起对系统的功能、效益做出评价。第11章 物流战略管理 第1节 物流环境的变化及对物流管理的影响 第2节 物流战略 第3节 物流企业经营战略类型 第4节 物流服务 第1节 物流环境的变化及对物流管理的影响 1、物流环境变化 （1）市

30、场状态的变化 卖方市场买方市场（2）生产、经营方式的变化 少品种、大批量多品种小批量方式转变 （3）管理方式的改变 “粗放式”“精细化”（4）信息技术的保证 不断地调整生产方式与管理方式，以尽可能低的成本、最快的速度为顾客提供高品质的产品或服务。信息技术是保证。2、物流环境变化对物流管理的影响 （1）物流需求的高度化发展 少品种、大批量多品种小批量方式转变“粗放式”“精细化”企业乃至这个社会对于物流的需求越来越大 （2）物流企业竞争加剧 国内企业之间的竞争 经济全球化的影响 （3）经济的可持续发展 交通 土地第2节 物流战略 1、物流战略管理的过程 （1）战略指导思想 “商业生态系统”思想 “

31、大后勤”思想 （2）战略分析 企业外部环境分析和企业内部环境或条件分析 （3）战略评价及选择 实质就是战略决策过程 （4）战略实施及控制 结构性战略 组织机构 管理者素质 2、物流战略的内容 （1）物流系统的宗旨 物流在社会经济发展中所承担的责任或主要目的 （2）物流系统的战略目标 服务水平目标、物流费用目标、社会责任目标和经济效益目标等 （3）物流战略要素 物流战略导向、战略优势、战略类型和战略态势。（4）物流战略优势 产业优势、资源优势、地理优势、技术优势、组织优势和管理优势 （5）物流战略创新 物流服务创新、物流市场创新、物流技术创新、物流组织创新和物流管理创新 3、物流战略的层次 （1

32、）全局性战略 客户服务 （2）结构性战略 渠道设计和网络分析 （3）功能性战略 物料管理、仓库管理和运输管理 实现物流过程的适时、适量、适地的高效运作 （4）基础性战略 括组织系统管理、信息系统管理、政策与策略、基础设施管理 第3节 物流企业经营战略类型 1、物流企业的类型 （1）综合型物流企业 这种类型企业的机能整合程度高，物流服务范围广，综合服务能力强，属于物流业界的先驱。（2）功能整合型物流企业 企业的机能整合度高，物流服务狭窄，属于专业领域服务能力强的企业。其特征是通过系统化提高机能的整合度来充分发挥竞争优势。（3）运输代理型物流企业 企业机能整合度较低，物流服务范围广，是能够为供需双

33、方提供服务的企业。（4）缝隙型物流企业 企业机能整合度低，物流服务范围窄。它通常以局部市场为对象，在特定市场从事特定机能的物流活动。2、物流企业经营战略类型 （1）综合化物流战略 一般为综合型物流企业所采用，也称先驱型企业战略。优点是能实现一站式托运。（2）系统化物流战略 一般为功能整合型物流企业所采用。特点是以对象货物为核心，导入系统化的物流，通过改进货物分拣、货物跟踪系统提供高效、迅速的运输服务。（3）柔软性物流战略 一般为运输代理型物流企业所采用。优点是企业经营具有柔软性，物流企业可以根据货主企业的需求结构提供最合适的物流服务。（4）差别化、低成本的物流战略 一般为缝隙型物流企业所采用。

34、第4节 物流服务 1、物流服务概述（1）物流服务的构成要素 备货保证：拥有顾客所期望的商品。输送保证：在顾客所期望的时间内传递商品。品质保证：符合顾客所期望的质量。（2）物流服务管理的目的 物流服务管理的目的是以适当的成本实现高质量的物流服务。物流服务质量与成本的关系有四种类型：物流服务水平不变，成本降低型 流服务水平提高，成本增加型 物流服务提高水平，成本不变型 物流服务较高水平，成本较低型 2、物流服务原则 （1）适应环境原则 企业提供物流服务的的各个方面的活动都必须符合社会伦理和环境的要求。（2）经济性原则 物流企业一方面要围绕着顾客的需要提供物流服务，另一方面要考虑物流服务在经济上的可

35、行性。（3）可靠性与灵活性相结合原则 物流服务的可靠性是指物流企业在正常情况下的物流服务能力，也称为物流服务的稳定性；物流服务的灵活性是指处理异常顾客服务的能力，这种能力直接关系到在始料不及的情况下，如何妥善处理问题。（4）多样化原则 对顾客多种多样的需求，制定多样化的物流服务组合。3、物流服务能力 （1）可得能力 可得能力是指当顾客需要存货时所拥有的库存能力。可得能力可以通过各种方式实现，最普通的做法就是按预期的顾客订货进行存货储备。（2）作业完成能力 速度；一致性；灵活性；故障与恢复 （3）可靠能力 可靠能力反映在正常情况下物流企业提供稳定物流服务的能力。物流活动中最基本的质量问题就是如何

36、实现已计划的存货可得性及作业完成能力。第12章 物流组织 第1节 概述 第2节 物流组织的类型第1节 概述 1、物流组织的发展 物流组织经历了由小到大、由简到繁，由机械到有机的发展进程。三个时期：（1）萌芽期（20世纪70年代初期）组织结构还很不完善，企业主要是通过对一些功能性活动（如运输、搬运、仓储等）进行小范围的分组和集合来实施管理。（2）形成期（20世纪80年代后期）物流活动全面一体化阶段。适时管理、快速反应、资源共享成为主要的管理理念。（3）发展期（开始于20世纪90年代）供应链管理思想主导的时期。2、物流组织的影响因素 （1）环境 快速反应市场，提高企业的适应性，组织结构朝着弹性化或

37、有机化的方向改组其组织结构。（2）战略 不同的战略要求开展不同的业务和管理部门的设计；战略重点的改变会引起组织业务活动重心的转移和核心职能的改变。（3）技术 扁平化；全球化；柔性化。（4）企业规模和成长阶段 企业在不同成长阶段要求不同的组织模式与之相适应。3、物流组织管理的原则 （1）市场导向原则 物流企业必须依据市场需求的变化，以满足顾客需要为中心，设计和调整组织结构，以便有效地实现其经营的目标。（2）适应性原则 企业必须要对变化的市场做出快速的反应，设计合理的组织结构，采用适当的技术手段，提供及时、便捷的服务。（3）比较利益原则 物流企业建立何种规模、何种类型的组织结构，要考虑可行性的问题

38、。（4）效率原则 系统思想；扁平化；流程思想；电子商务。第2节 物流组织的类型 1、依附型组织结构（1）职能型组织结构 职能型组织结构是将物流、生产、销售、财务等活动都看成企业的单个职能或部门，各职能部门的调整全部由最高经营层决策，由决策层统一指挥。（2）事业部型组织结构 物流作为产品事业部的职能部门。（3）分公司型组织结构 打破事业部的界限，将原来分散于各个事业部的物流活动或部门集中起来，实行某些职能管理活动的统一化和集中性管理，以实现既在横向上集中了各事业部的物流管理，又在纵向上统括了购买、生产、销售等伴随企业经营行为而发生的物流活动的目的。2、独立型组织结构 （1）股份有限公司 独立的物

39、流企业，这些企业以较为完善的公司治理结构，采用股份有限公司的形式，为社会的各种机构或个人提高物流服务。（2）物流子公司 物流子公司属于集团型组织结构，即物流企业作为企业集团的一个子公司存在。（子公司的形式多种多样）（3）网络型组织结构 网络型组织是利用现代信息技术手段而建立和发展起来的一种新型组织结构。也称虚拟组织。网络型结构是一种只有很精干的中心机构，以契约关系的建立和维持为基础，依靠外部 机构进行制造、销售或其他重要业务经营活动的组织形式。其指导思想是劣势职能社会化。第13章 物流企业基础管理工作 第1节 概述 第2节 规章制度 第3节 定额工作 第4节 物流标准化工作 第5节 物流计量工

40、作 第6节 物流信息工作 第7节 员工培训 第8节 强化物流企业基础管理工作第1节 概述 1、含义 为实现企业的经营目标和有效地进行各项管理管理活动，提供资料依据、共同准则、基本手段和前提条件的工作。2、特征 科学性 全面性 经常性 系统性 可变性 3、内容 规章制度；定额工作；标准化；计量工作；信息工作；员工培训 第2节 规章制度 1、含义 规章制度就是对人们在共同劳动中应当执行的工作职责、工作程序、工作方法等作出的文字规定。它具有法定性和一定的强制性，要求企业全体成员严格地遵守和执行。2、作用（1）管理的客观要求 共同劳动的规模越大，分工协作关系越复杂，规章制度也就更为必要。（2）有效的激

41、励手段 通过强调消极的行为，将员工的行为表现引向积极的方向 3、内容（1）基本制度 规章制度中的基本制度是指企业中带有根本性的制度，如公司制企业中的产权制度组织制度等。（2）工作制度 对企业各项专业管理工作内容、程序、方法和要求的规定。（3）责任制度 责任制度是规定企业内部各级组织、各类人员在其工作范围内应负的责任和应有的权力。第3节 定额工作 1、含义 定额是企业在一定的生产和技术组织条件下，为合理利用人力、物力、财力所规定的消耗标准、占用标准。定额工作是指对各类技术、经济 定额的制定、执行、修订和管理工作。2、内容 劳动定额 物资定额 设备定额 生产组织定额 资金占用定额 费用控制定额 3

42、、定额工作的管理原则 （1）合理性原则 合理性原则是指定额的制定一定要立足于客观现实，并与实际情况相一致，即定额的制定既不能过高亦不能过低。（2）科学性原则 定额的制定方法的科学性（3）规范化原则 规范化的管理需要制度的保证 （4）适应性原则 不断地根据实际情况的变化，修订和完善定额，以保证制定的定额与客观现实相互协调一致。第4节 物流标准化工作 1、含义 标准是对重复出现的事物和概念所作的统一规定，它以科学、技术和实践经验的综合成果为基础，经有关方面协商一致，由主管机构批准，以特定形式发布，作为共同遵守的准则和依据。标准化是指为了达到预期效果，从标准的制定、贯彻、评价到不断深化、系统化和完善

43、化的过程。标准化是一个活动过程，主要是制定标准、贯彻标准、评价和修订标准的过程。2、物流标准化工作的内容 （1）技术标准 物流基础标准 各个分系统中的技术标准 （2）工作标准 各岗位的职责及权限范围；完成各项任务的程序和方法以及与相关岗位的协调、信息传递方式，工作人员的考核与奖罚方法；物流设施、建筑的检查验收规范；吊钩、索具使用、放置规定；货车和配送车辆运行时刻表、运行速度限制以及异常情况的处理方法等。（3）作业标准 物流设备运行标准，作业程序、作业要求等标准。第5节 物流计量工作 1、计量工作的内容 计量技术 计量技术是指计量方面的技术研究和应用,主要是研究计量标准及测量方法、测量手段和数据

44、误差的分析与处理。计量管理 计量管理是指对企业计量实行技术、经济、法制、行政和组织的管理。2、计量工作的任务 （1）基本任务 统一实行国家计量单位，保证所使用的计量器具和仪器仪表的量值准确可靠，以达到为企业管理活动服务的目的。（2）具体任务 执行法定汁量单位，避免多种单位制引起的混乱、浪费和不必要的换算。建立计量标准，满足计量测试的需要。建立健全计量机构，配备专职计量人员。加强计量器具的管理。第6节 物流信息工作 1、物流信息工作的内容 信息的收集 信息的加工 信息的传递 信息的存储 信息的检索 信息的输出 2、物流信息工作的基本要求 完整 准确 及时 适用 经济 第7节 员工培训 1、员工培

45、训的目的 实现岗位要求的能力与个人具备的能力之间的动态平衡 2、员工培训的内容 （1）职业道德培训 责任心 事业心 合作意识 （2）能力培训 业务能力培训 管理能力培训 3、员工培训的管理（1）构建合理的物流职业培训体系 （2）树立新的培训观念 资产观念 福利观念 （3）实现培训系统的良性循环 做好计划、实施和评估各个阶段 的工作（4）开展广泛的合作（5）制定配套的政策 第8节 强化物流企业基础管理工作 1、基础工作的程序化 2、基础工作的制度化 3、基础工作的信息化 4、基础工作的现代化 5、基础工作的系统化 通过强化管理的基础工作，使基础工作程序化、制度化、信息化、现代化和系统化，实现物流企业管理的规范化、系统化，进而实现管理（决策）的科学化，为提高物流企业的竞争力奠定基础。