1、第一章 动物防疫基本知识 刘永华动物防疫检疫学教研室第一章 动物防疫基本知识第一节第一节 动物疫病的发生与流行动物疫病的发生与流行 第二节第二节 疫病监测疫病监测第三节第三节 防疫计划与防制应急预案防疫计划与防制应急预案第四节第四节 无规定动物疫病区的建立无规定动物疫病区的建立第五节第五节 动物环境卫生动物环境卫生第一节第一节 动物疫病的发生与流行动物疫病的发生与流行一、动物疫病的特征一、动物疫病的特征二、动物疫病发生的条件二、动物疫病发生的条件三、动物疫病的流行过程三、动物疫病的流行过程动物疫病动物疫病动物疫病指动物传染病和寄生虫病。动物疫病指动物传染病和寄生虫病。由病原微生物引起，具有一定
2、的潜伏期和临由病原微生物引起，具有一定的潜伏期和临床表现，并且具有传染性的疾病，叫做传染病。床表现，并且具有传染性的疾病，叫做传染病。由寄生虫在动物体一定的部位而引起的疾病，由寄生虫在动物体一定的部位而引起的疾病，叫寄生虫病。叫寄生虫病。一、动物疫病的特征一、动物疫病的特征动物传染病的特征动物传染病的特征 传染方式和类型多样 具有传染性和流行性 被感染的机体发生特异性反应 具有特征性的临诊表现 带菌（毒）现象动物寄生虫病的特征动物寄生虫病的特征 寄生虫的寄生方式多样 寄生虫生活史复杂 寄生虫病对机体危害形式多样 一、动物疫病的特征一、动物疫病的特征（一）病原体的特异性（二）具有传染性和流行性（
3、三）具有免疫力（四）传染病具有一定的潜伏期和特征性的临床症状（五）寄生虫病多呈慢性经过且地方性强二、动物疫病发生的条件二、动物疫病发生的条件（一）具有一定数量和毒力的病原微生物或寄生虫（一）具有一定数量和毒力的病原微生物或寄生虫 （二）病原微生物或寄生虫通过适宜的途径侵入到（二）病原微生物或寄生虫通过适宜的途径侵入到动物体适宜的部位使动物感染动物体适宜的部位使动物感染（三）动物对某种疫病具有易感性（三）动物对某种疫病具有易感性（四）适宜的外界环境因素（四）适宜的外界环境因素适宜的外界环境因素适宜的外界环境因素1外界环境因素影响动物抗病能力外界环境因素影响动物抗病能力 2外界环境因还影响病原微生
4、物和寄生虫的生外界环境因还影响病原微生物和寄生虫的生命力、毒力以及生长发育命力、毒力以及生长发育 3外界环境因素影响生物媒介和中间宿主的生外界环境因素影响生物媒介和中间宿主的生命力、分布命力、分布三、动物疫病的流行过程三、动物疫病的流行过程（一）流行过程的概念（一）流行过程的概念 动物疫病在动物群体中发生、传播以及终止的过程称为疫病的流行过程。即从个体发病发展到群体发病的过程。三、动物疫病的流行过程三、动物疫病的流行过程（二）流行过程中的三个基本环节（二）流行过程中的三个基本环节 疫病流行过程中的三个基本环节即传染来源(source of infection)（或称传染源）、传播途径(rout
5、e of infection)和易感畜群(susceptible herds)。1传染来源传染来源 传染来源传染来源是指能通过各种途径向外界排出病原是指能通过各种途径向外界排出病原微生物或寄生虫的动物。包括患病动物和带菌、微生物或寄生虫的动物。包括患病动物和带菌、带毒、带虫的动物。带毒、带虫的动物。(其他称做传染媒介、传其他称做传染媒介、传播媒介或媒介物播媒介或媒介物)2传播途径传播途径 病原微生物由传染源排出后，经一定的方式再侵入其他易感动物所经的途径，称为传播途径。疫病的传播有两种基本方式：直接接触传染。流行速度比较慢，传播范围有限 间接接触传染。经污染的饲料、饮水传播 经空气传播 经土壤
6、传播 经生物媒介传播 垂直传播3易感畜群易感畜群 是指对某种特定疫病具有易感性（无免疫力）的畜群，动物易感性的高低，直接影响到疫病是否能造成流行。综上所述，疫病的流行，必须同时具备传染来源、传播途径和易感畜群三个基本环节，它们相互紧密关联，缺少任何一个环节，流行过程就不会形成。（三）动物疫病流行过程的特点三）动物疫病流行过程的特点 根据在一定时期内发病动物数量的多少和传播范围的大小，可分为四种表现形式:1散发性 如破伤风 2地方流性 如巴氏杆菌病、喘气病 3流行性 如猪瘟、蓝耳病 4大流行性 如口蹄疫、高致病性禽流感三、动物疫病的流行过程三、动物疫病的流行过程（四）影响动物疫病流行过程的因素（
7、四）影响动物疫病流行过程的因素 1自然因素自然因素 对流行过程有影响的自然因素，主要气候因素（气温、湿度等）、地理因素（地形、海拔高度等）和季节等。2社会因素社会因素 社会因素包括社会制度、经济状况、文化、科学技术水平以及动物的饲养管理方式和全社会对畜牧业的重视程度等。三、动物疫病的流行过程三、动物疫病的流行过程第二节第二节 疫病监测疫病监测一、流行病学调查一、流行病学调查二、临诊症状检查二、临诊症状检查三、血清学检查三、血清学检查四、病原学检查四、病原学检查疫病监测疫病监测 疫病监测疫病监测又称疾病监察、监视或监督。即通过系统、完整、连续和规则地观察一种疾病在一地或各地的分布动态，调查其影响
8、因子，以便及时采取正确防治对策和措施的方法。制定疫情监测规划和计划，科学、全面、准确地开展动物疫情监测预报，是做好防疫工作的重要内容。具体要求具体要求根据动物防疫法，结合本省、本地实际情况。1、每年进行两次省级以上的实验室检查 2、每月进行一次流行病学调查（选3个乡-2个村-20个养殖户=120个养殖户）3、检测方法 流行病学调查流行病学调查 临诊症状检查临诊症状检查 血清学检查血清学检查 病原学检查病原学检查一、流行病学调查一、流行病学调查流行病学的概念流行病学的概念 流行病学是研究动物群体某种疫病的发生、发展以及消灭规律的科学，即研究动物疫病流行过程中的规律。流行病学调查的目的流行病学调查
9、的目的 流行病学调查是要查明动物疫病发生的原因、传播条件、流行规律，并拟出有效的防制措施。流行病学分析是应用流行病学调查材料，进行加工整理，综合分析，得出流行过程的客观规律，并对预防扑灭措施作出正确的评价。流行病学调查为流行病学分析积累材料，而流行病学分析从调查材料中找出规律，用以指导防疫实践。一、流行病学调查一、流行病学调查流行病学调查分析的方法流行病学调查分析的方法 1询问调查 2现场观察 3查验有关资料 4实验室检查 5数理统计 流行病学调查分析的步骤和内容流行病学调查分析的步骤和内容 1制订调查计划 2实施调查 3整理分析 4得出结果 5结论报告一、流行病学调查一、流行病学调查发生疫情
10、时要了解的内容：发生疫情时要了解的内容：最初发病的时间、地点、发病季节、传播速最初发病的时间、地点、发病季节、传播速度及蔓延情况，疫区的各种畜禽的数量和分布度及蔓延情况，疫区的各种畜禽的数量和分布情况，发病畜禽的种类、数量、年龄、性别及情况，发病畜禽的种类、数量、年龄、性别及其感染、发病、死亡情况等其感染、发病、死亡情况等.本地过去是否发生过类似的疫病，防制情况、本地过去是否发生过类似的疫病，防制情况、免疫接种情况。免疫接种情况。新购畜禽及地区有无疫情，邻近地区的无疫新购畜禽及地区有无疫情，邻近地区的无疫情。情。饲养管理、水原、卫生条件、饲料来源情况饲养管理、水原、卫生条件、饲料来源情况及临床
11、症状、死后剖检及防制情况。及临床症状、死后剖检及防制情况。疫区地理、地形、河流、交通、气候、昆虫疫区地理、地形、河流、交通、气候、昆虫及野生动物等与疫病发生的关系。及野生动物等与疫病发生的关系。二、临诊症状检查二、临诊症状检查 利用问、视、触、叩、听、嗅等临床诊断方法，对畜禽进行直接观察和系统检查，根据检查结果和收集到的症状、资料，综合判断其健康状况和疾病的性质。三、血清学检查三、血清学检查 通过定期的、系统地从动物群体中取样，用特异性血清学试验检查群体的免疫动态，研究疾病的分布和流行状态，以便用时采取对策和措施的方法，称血清学监测。根据抗原抗体反应的高度特异性，用已知抗体（抗血清）测定未知抗
12、原，也可用已知抗原测定被检动物血清中的特异性抗体水平。常用的方法有凝集试验、沉淀试验、放射免疫测定、免疫荧光技术、免疫酶技术、免疫磁力分离技术等。四、病原学检查四、病原学检查 运用微生物检测技术，找出导致动物感染的病原体，或查明存在于动物周围环境、圈舍、用具以及饮水、饲料中的病原微生物，以便采取适当措施，将其消灭，切断其传播途径。（一）正确采取病料 （二）细菌学诊断 （三）病毒学诊断 （四）分子生物学诊断第三节第三节 防疫计划与防制应急预案防疫计划与防制应急预案一、防疫计划一、防疫计划二、防制应急预案二、防制应急预案 （一）防制应急预案的概念、意义（一）防制应急预案的概念、意义 （二）防制应急
13、预案的内容（二）防制应急预案的内容一、防疫计划一、防疫计划 防疫的方针防疫的方针 在动物防疫工作中，预防是基础，因此，预防动物疫病应贯彻“预防为主，养防结合，防重于治”的方针，把预防动物疫病的工作放在兽医工作的首位。一、防疫计划一、防疫计划 防疫法防疫法 颁布实施动物防疫法的意义颁布实施动物防疫法的意义 1997年7月3日第八届人民代表大会常务委员会第二十六次会议通过中华人民共和国动物防疫法，并于1998年1月1日起施行。这标志着我国把动物疫病的预防、控制、扑灭及动物产品的检疫，纳入了法制化管理的轨道。这将引起全社会对动物防疫工作的重视，推动我国动物防疫工作的开展。一、防疫计划一、防疫计划动物
14、防疫法规定管理的疫病动物防疫法规定管理的疫病 根据养殖业生产和人体健康危害的程度，防疫法规定管理的疫病有以下三类：一类疫病，是指对人畜危害严重需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭措施的。二类疫病，是指可造成重大经济损失，需要采取严格控制、扑灭措施、防上扩散的。三类疫病，是指常见多发，可能造成重大经济损失、需要控制和净化的。一、防疫计划一、防疫计划（一）防疫制度与防疫计划（一）防疫制度与防疫计划 为了切断疫病传播的各种途径，必须根据为了切断疫病传播的各种途径，必须根据本场、本地本场、本地区防疫工作的实际情况区防疫工作的实际情况，建立健全切实可行的卫生防，建立健全切实可行的卫生防疫制度。疫制度
15、。种用、乳用种用、乳用 动物防疫 人员防疫 畜舍、用具、工具、消毒池 外来人员要求一、防疫计划一、防疫计划 防疫计划是根据本场饲养的动物种类与规模、饲养方防疫计划是根据本场饲养的动物种类与规模、饲养方式、疫病发生情况等而制定的具体预防措施。主要内式、疫病发生情况等而制定的具体预防措施。主要内容应包括如下几方面：容应包括如下几方面：1.动物疫病防制的方法步骤 2.人员组织及分工 3.经费来源及所需物资 4.统筹考虑一、防疫计划一、防疫计划（二）平时的预防措施（二）平时的预防措施 贯彻“预防为主”方针，采取包括“养、防、检、治”四个基本环节的综合性措施。1.加强饲养管理 2.搞好环境卫生，注意做好
16、粪便无害化处理 3.制订并切实执行定期预防接种和补种计划 4.加强动物检疫 5.定期做好动物疫情的监测工作一、防疫计划一、防疫计划（三）发生疫病时的扑灭措施（三）发生疫病时的扑灭措施 当发生动物疫病时，应贯彻“早、快、严、小”的原则，立即报告当地动物防疫监督机构或畜牧兽医站，并接受其防疫指导和监督检查。扑灭疫病的要点：1及时发现病情，及早作出确切诊断，迅速上报疫情、并通知邻近单位做好预防工作。2迅速隔离病畜，污染的地方进行紧急消毒。发生危害性大的疫病如口蹄疫、炭疽等，还应采取封锁等综合性措施。3紧急免疫接种，及时治疗和淘汰病畜，合理处理病畜尸体二、防制应急预案二、防制应急预案（一）防制应急预案
17、的概念、意义（一）防制应急预案的概念、意义 为防止和尽量减轻重大动物疫病给人畜带来损害，在发现重大疫情时，能够及时、迅速、高效、有序地采取紧急措施，控制和扑灭疫病，为此而预选制定的综合性应急处理方案，称动物疫病防制应急预案动物疫病防制应急预案。疫病的发生和蔓延，有时速度往往很快。制定应急预案，有备无患，这对控制和扑灭动物疫病，具有十分重大意义。二、防制应急预案二、防制应急预案（二）防制应急预案的内容（二）防制应急预案的内容 组织指挥系统 疫情分级及防治原则 紧急疫情的扑灭程序 保障系统 其它 传染性非典型肺炎防治应急预案重大动物疫病防治应急预案第四节第四节 无规定动物疫病区的建立无规定动物疫病
18、区的建立一、无规定动物疫病区的有关概念一、无规定动物疫病区的有关概念二、无规定动物疫病区建立的目的、意义二、无规定动物疫病区建立的目的、意义三、无规定动物疫病区内部体系建设三、无规定动物疫病区内部体系建设一、无规定动物疫病区的有关概念一、无规定动物疫病区的有关概念 无规定动物疫病区无规定动物疫病区，是指按照国际惯例建立起来的，在规定期限内没有发生过口蹄疫、疯牛病、猪瘟、新城疫、禽流感等国家规定的动物疫病，同时在该区域及其边界和外围一定范围内对动物和动物产品、动物源性饲料、动物遗传材料、动物病料、兽药（包括兽用生物制品）的流通实施官方有效控制并获得国家认可的特定区域。无规定疫病区包括非免疫无规定
19、疫病区和免疫无规定疫病区两种。一、无规定动物疫病区的有关概念一、无规定动物疫病区的有关概念 非免疫无规定疫病区：非免疫无规定疫病区：在规定期限内，某一划定的区域没有发生过某种或某几种动物疫病，且该区域及其周围一定范围内停止免疫的期限达到规定标准，并对动物和动物产品及其流通实施官方有效控制。一、无规定动物疫病区的有关概念一、无规定动物疫病区的有关概念 免疫无规定疫病区免疫无规定疫病区：在规定期限内，某一划定的区域没有发生过某种或某几种疫病，对该区域及其周围一定范围内允许采取免疫措施，对动物和动物产品及其流通实施官方有效控制。一、无规定动物疫病区的有关概念一、无规定动物疫病区的有关概念 监测区监测
20、区：缓冲区缓冲区：感染区感染区：自然屏障自然屏障：人工屏障人工屏障：二、无规定动物疫病区建立的目的、意义二、无规定动物疫病区建立的目的、意义 有效地控制规定畜禽疫病发生，完善畜产品质有效地控制规定畜禽疫病发生，完善畜产品质量监管，保证畜牧业、养殖业持续稳定增长，量监管，保证畜牧业、养殖业持续稳定增长，促进农业发展由数量型向质量型转变，培育出促进农业发展由数量型向质量型转变，培育出口创汇的优质名牌农畜产品。口创汇的优质名牌农畜产品。三、无规定动物疫病区内部体系建设三、无规定动物疫病区内部体系建设1、具备一定的区域规模和社会经济条件、具备一定的区域规模和社会经济条件2、实施法制化、规范化管理、实施
21、法制化、规范化管理3、有健全的管理机构和技术队伍、有健全的管理机构和技术队伍4、有良好的基础设施条件、有良好的基础设施条件 第五节第五节 动物环境卫生动物环境卫生一、养殖场建筑与防疫一、养殖场建筑与防疫二、畜禽舍内部环境与防疫二、畜禽舍内部环境与防疫三、饲养管理与防疫三、饲养管理与防疫动物环境动物环境动物环境因素从广义上分为以下三类：（一）饲养管理环境（二）生物学环境（三）理化环境一、养殖场建筑与防疫一、养殖场建筑与防疫 选择合适的场址，科学、合理的建筑规划和布选择合适的场址，科学、合理的建筑规划和布局局 为动物生长提供舒适的环境为动物生长提供舒适的环境 为组织高为组织高效生产和动物防疫工作提
22、供良好的条件。效生产和动物防疫工作提供良好的条件。畜禽场址的选择，在考虑水电需要、土质、气畜禽场址的选择，在考虑水电需要、土质、气候、风向等条件的同时，以不对周围环境造成候、风向等条件的同时，以不对周围环境造成污染，不受周围环境所污染为基本原则污染，不受周围环境所污染为基本原则二、畜禽舍内部环境与防疫二、畜禽舍内部环境与防疫 养殖场内应有良好的消毒、粪便及污物处理设施，能有养殖场内应有良好的消毒、粪便及污物处理设施，能有效地控制野生动物进入，控制蚊蝇等昆虫孳生。效地控制野生动物进入，控制蚊蝇等昆虫孳生。畜禽场应设门卫消毒室、脚踏消毒池和车辆消毒池畜禽场应设门卫消毒室、脚踏消毒池和车辆消毒池。畜
23、禽场应有与本场养殖规模相适应的粪便污水排放处理畜禽场应有与本场养殖规模相适应的粪便污水排放处理设施，所有排泄物须经无害化处理后方能利用。设施，所有排泄物须经无害化处理后方能利用。三、饲养管理与防疫三、饲养管理与防疫1.实行“全进全出”制的饲养方式2.科学饲喂，定时定量保质3.及时清除畜禽舍内的粪便污物4.饲养密度合理，保持舍内安静，减少不良应激反应5.合理使用药物，适当配伍，交替使用，注意将药物防制与环境防制、生物防制、机械防制等相结合动物饮水、饲料的卫生要求动物饮水、饲料的卫生要求1动物饮水的卫生标准动物饮水的卫生标准 第一 保证流行病学上安全，第二 水中所含化学物质对机体无害 第三 水的感官性状良好，对感官无不良刺激2动物饲料的卫生要求动物饲料的卫生要求 优质全价饲料。饲料要求新鲜、无霉变。饲料要求无污染，尤其是不应被病原微生物或寄生虫污染。3 3饮水的污染饮水的污染 有机物质的污染。微生物的污染。有毒物质污染。4 4饲料的污染饲料的污染 在饲料的收割、运输、贮存和加工过程中可被病原微生物污染，尤其是贮存不当可被鼠类污染，晾晒过程中，可被麻雀和其他鸟的粪便污染。动物饮水、饲料的卫生要求动物饮水、饲料的卫生要求再见！
