1、商业广场值班安全品质检查培训目 录1 1值班人员出勤检查值班人员出勤检查2 23 3外广场安全品质检查外广场安全品质检查室内街（含主力店）室内街（含主力店）安全品质检查安全品质检查4 4地下室安全品质检查地下室安全品质检查5 5三关一闭检查三关一闭检查一、值班人员出勤检查二、外广场安全品质检查地面地面查看外广场地面、金街出入口地查看外广场地面、金街出入口地面：视线内是否有明显垃圾堆面：视线内是否有明显垃圾堆责任部门环境物业物业绿植绿植抽查有无乔木歪斜、草坪内白色抽查有无乔木歪斜、草坪内白色垃圾现象垃圾现象物业物业座椅与座椅与小品小品抽查外广场座椅、小品：是否有抽查外广场座椅、小品：是否有破损；
2、是否有污渍或乱张贴小广破损；是否有污渍或乱张贴小广告；告；市场推广市场推广二、外广场给排水给排水抽查外广场排水沟、管井是否有抽查外广场排水沟、管井是否有污水外溢污水外溢；责任部门环境工程工程垃圾桶垃圾桶抽查外广场垃圾桶是否有破损或抽查外广场垃圾桶是否有破损或缺失的；垃圾桶内垃圾超缺失的；垃圾桶内垃圾超2/3未及未及时清理、桶面有污渍；时清理、桶面有污渍；物业物业二、外广场安全品质检查主出入口主出入口 抽查主出入口门头、雨棚：是否抽查主出入口门头、雨棚：是否有明显污渍；有明显污渍；是否有破损、脱落是否有破损、脱落；责任部门建筑物业物业LOGO夜间查看全部夜间查看全部LOGO是否有破损是否有破损歪
3、斜歪斜工程工程夜景照明夜景照明夜间查看泛光照明和路灯是否正夜间查看泛光照明和路灯是否正常开关，音乐喷泉是否正常开关常开关，音乐喷泉是否正常开关工程工程二、外广场安全品质检查多经形象多经形象抽查外广场多经点：抽查外广场多经点：A、多经点位促销或宣传信息是否过期；、多经点位促销或宣传信息是否过期；B、多经点位门头是否有明显污渍积尘、破损、多经点位门头是否有明显污渍积尘、破损 缺失的；缺失的；C、多经点位营业区域卫生较差的；、多经点位营业区域卫生较差的；责任部门多种经营营运营运多经人员多经人员抽查外广场多经点：抽查外广场多经点：A、多经点位无人值守的；、多经点位无人值守的；B、在点位吃零食就餐、聚堆
4、聊天的；、在点位吃零食就餐、聚堆聊天的；C、未按要求着装、未佩戴工牌的；、未按要求着装、未佩戴工牌的；营运营运多经广告多经广告抽查外广场多经广告：抽查外广场多经广告：A、各类多经广告位（灯杆旗、墙面广告等）、各类多经广告位（灯杆旗、墙面广告等）是否有信息过期的；是否有信息过期的；B、各类多经广告位（灯杆旗、墙面广告等）、各类多经广告位（灯杆旗、墙面广告等）是否有破损缺失的；是否有破损缺失的；C、各类多经广告位（灯杆旗、墙面广告等）、各类多经广告位（灯杆旗、墙面广告等）湿否有明显污渍积尘的。湿否有明显污渍积尘的。市场推市场推广广二、外广场安全品质检查车辆车辆查看非机动车停放点及广场是否查看非机动
5、车停放点及广场是否有车辆乱停乱放有车辆乱停乱放责任部门秩序维护物业物业摆摊设摆摊设点点禁止外广场有流动摊贩禁止外广场有流动摊贩摆摊设点摆摊设点物业物业三、室内街（含主力店）（含主力店）安全品质检查安全品质检查公共区域公共区域天面与墙面天面与墙面抽查所有穹顶、连廊及遮阳帘、橱窗玻璃：是抽查所有穹顶、连廊及遮阳帘、橱窗玻璃：是否有明显污渍、否有明显污渍、破损破损的；的；责任部门舒适度物业物业公共区域公共区域石材地面石材地面首层首层8个出入口、所有中庭、餐饮楼层地面：石个出入口、所有中庭、餐饮楼层地面：石材地面材地面是否有水、油、散落垃圾的是否有水、油、散落垃圾的。物业物业物业物业垃圾桶垃圾桶抽查步
6、行街垃圾桶（包括观光梯旁、餐饮楼抽查步行街垃圾桶（包括观光梯旁、餐饮楼层）：是否有破损缺失的；垃圾桶内垃圾超层）：是否有破损缺失的；垃圾桶内垃圾超2/3未及时清理、桶面有污未及时清理、桶面有污 渍；渍；三、室内街（含主力店）安全品质检查责任部门舒适度物业物业卫生间卫生间抽查男卫、女卫：抽查男卫、女卫：A、卫生间、卫生间设施设施是否有是否有损坏；损坏；B、废纸篓内超、废纸篓内超1/3，或地面，或地面/台面台面/镜面有水渍，镜面有水渍，或有明显或有明显异味异味的；的；C、卫生间内有吸烟人员、地面有散落垃圾的。、卫生间内有吸烟人员、地面有散落垃圾的。背景音乐背景音乐现场抽查感受背景广播：现场抽查感受
7、背景广播：A、开闭店时无广播、广播词不正确的；、开闭店时无广播、广播词不正确的；B、广播声音过大或过小、未连续播放的（活、广播声音过大或过小、未连续播放的（活 动需要除外）。动需要除外）。营运营运三、室内街（含主力店）安全品质检查整体形象整体形象现场抽查服务台：现场抽查服务台：服务台人员是否按要求着装、佩戴服务台人员是否按要求着装、佩戴工牌、商管工作人员聚堆聊天的；工牌、商管工作人员聚堆聊天的；责任部门服务台营运营运三、室内街（含主力店）安全品质检查美陈美陈抽查美陈装饰：抽查美陈装饰：美陈装饰有破损缺失、凌乱不平整、信息美陈装饰有破损缺失、凌乱不平整、信息 过期的。过期的。责任部门美陈与导视市
8、场推广市场推广导视系统导视系统抽查内场导视（包括主出入口、扶梯、观光梯抽查内场导视（包括主出入口、扶梯、观光梯附近）：附近）：各类导视系统有故障不亮、破损缺失、信各类导视系统有故障不亮、破损缺失、信 息过期的。息过期的。市场推广市场推广三、室内街（含主力店）安全品质检查点位设置点位设置查看室内街所有多经点：查看室内街所有多经点：未经审批未经审批设置设置多经点位且的，超出多经点区域多经点位且的，超出多经点区域的。的。责任部门多经营运营运整体形象整体形象查看室内街所有多经点：查看室内街所有多经点：A、多经点位促销信息或宣传信息过期的；、多经点位促销信息或宣传信息过期的；B、多经点位门头、柜台有破损
9、缺失的；、多经点位门头、柜台有破损缺失的；C、多经点位营业区域卫生较差的。、多经点位营业区域卫生较差的。营运营运三、室内街（含主力店）安全品质检查广告位广告位抽查室内广告位（包括侧旗、吊幔、墙面广告）抽查室内广告位（包括侧旗、吊幔、墙面广告）等：等：A、各类多经广告位（侧旗、吊幔、墙面广告、各类多经广告位（侧旗、吊幔、墙面广告 等）有信息过期的；等）有信息过期的；B、各类多经广告位（侧旗、吊幔、墙面广告、各类多经广告位（侧旗、吊幔、墙面广告 等）有破损缺失、凌乱的；等）有破损缺失、凌乱的；C、各类多经广告位（侧旗、吊幔、墙面广告、各类多经广告位（侧旗、吊幔、墙面广告 等）有明显污渍积尘的。等）
10、有明显污渍积尘的。责任部门多经市场推广市场推广多经人员多经人员抽查多经点的人员工作状态：抽查多经点的人员工作状态：A、多经点位无人值守的；、多经点位无人值守的；B、在点位吃零食就餐、聚堆聊天的；、在点位吃零食就餐、聚堆聊天的；C、未按要求着装、未佩戴工牌的。、未按要求着装、未佩戴工牌的。营运营运三、室内街（含主力店）安全品质检查整体形象整体形象抽查步行街商户（包括服装、饰品、餐饮商户）抽查步行街商户（包括服装、饰品、餐饮商户）的门头、营业区：的门头、营业区：A、商户水牌信息、其他促销信息过期的；、商户水牌信息、其他促销信息过期的；B、商户门头、内部装饰、摆设有破损缺失的；、商户门头、内部装饰、
11、摆设有破损缺失的；C、商户营业区域有明显污渍积尘的。、商户营业区域有明显污渍积尘的。责任部门步行街商户营运营运库房安全库房安全五距要求：五距要求：顶距：堆货的顶面与仓库屋顶平面之间的距离顶距：堆货的顶面与仓库屋顶平面之间的距离为为50厘米以上；厘米以上；灯距：仓库内固定的照明灯与商品之间的距离灯距：仓库内固定的照明灯与商品之间的距离不应小于不应小于50厘米。厘米。墙距：墙壁与堆货之间的距离，外墙距在墙距：墙壁与堆货之间的距离，外墙距在50厘厘米以上，内墙距在米以上，内墙距在30厘米以上。厘米以上。柱距：货堆与屋柱的距离一般为柱距：货堆与屋柱的距离一般为1020厘米。厘米。柱距的作用是防止柱散发
12、的潮气使商品受潮，柱距的作用是防止柱散发的潮气使商品受潮，并保护柱脚，以免损坏建筑物。并保护柱脚，以免损坏建筑物。堆距：货堆与货堆之间的距离，通常为堆距：货堆与货堆之间的距离，通常为100厘米。厘米。营运营运三、室内街（含主力店）安全品质检查整体形象整体形象抽查步行街商户（包括服装、饰品、餐饮商户）抽查步行街商户（包括服装、饰品、餐饮商户）的门头、营业区：的门头、营业区：A、商户水牌信息、其他促销信息过期的；、商户水牌信息、其他促销信息过期的；B、商户门头、内部装饰、摆设有破损缺失的；、商户门头、内部装饰、摆设有破损缺失的；C、商户营业区域有明显污渍积尘的。、商户营业区域有明显污渍积尘的。责任
13、部门橱窗、商品陈列点DP点营运营运营业员营业员每楼层抽查商户营业员：每楼层抽查商户营业员：A、在营业区吃零食、聚堆聊天的、餐饮商户在营业区吃零食、聚堆聊天的、餐饮商户 在非高峰期（下午在非高峰期（下午14:00-17:00点期间）将点期间）将 部分区域关灯并在营业区休息睡觉的部分区域关灯并在营业区休息睡觉的；B、未按要求着装、未佩戴工牌的；、未按要求着装、未佩戴工牌的；营运营运三、室内街（含主力店）安全品质检查内部人员内部人员抽查每楼层的保洁员、商管员：抽查每楼层的保洁员、商管员：是否脱岗、聚堆聊天的；未按要求着装、佩戴是否脱岗、聚堆聊天的；未按要求着装、佩戴有胸卡的。有胸卡的。责任部门现场秩
14、序物业物业商户员工商户员工抽查每楼层公共区域商户员工的行为举止：抽查每楼层公共区域商户员工的行为举止：步行街是否有步行街是否有散发宣传单散发宣传单、优惠券的；、优惠券的；物业物业外部人员外部人员抽查每楼层外部人员：抽查每楼层外部人员：步行街是否有拾荒、步行街是否有拾荒、躺睡、躺睡、滋事斗殴人员的；滋事斗殴人员的；步行街是否有步行街是否有吸烟。吸烟。物业物业三、室内街（含主力店）安全品质检查仓库仓库满足五距要求满足五距要求责任部门主力店物业、物业、营运营运疏散通疏散通道道不得有杂物堵塞不得有杂物堵塞物业、物业、营运营运厨房厨房检查自动灭火系统检查自动灭火系统检查燃气报警系统检查燃气报警系统检查油
15、烟罩清洗情况检查油烟罩清洗情况检查下水隔油情况检查下水隔油情况检查灭火器、灭火毯配置情况检查灭火器、灭火毯配置情况营运、营运、物业物业三、室内街（含主力店）安全品质检查三、室内街（含主力店）安全品质检查五距要求：五距要求：顶距：堆货的顶面与仓库屋顶平面之间的距离为顶距：堆货的顶面与仓库屋顶平面之间的距离为50厘米以上；厘米以上；灯距：仓库内固定的照明灯与商品之间的距离不应小于灯距：仓库内固定的照明灯与商品之间的距离不应小于50厘米。厘米。墙距：墙壁与堆货之间的距离，外墙距在墙距：墙壁与堆货之间的距离，外墙距在50厘米以上，内墙距在厘米以上，内墙距在30厘米以上。厘米以上。柱距：货堆与屋柱的距离
16、一般为柱距：货堆与屋柱的距离一般为1020厘米。柱距的作用是防止柱散发的潮气使商品受潮，并保护柱厘米。柱距的作用是防止柱散发的潮气使商品受潮，并保护柱 脚，以免损坏建筑物。脚，以免损坏建筑物。堆距：货堆与货堆之间的距离，通常为堆距：货堆与货堆之间的距离，通常为100厘米。厘米。三、室内街（含主力店）安全品质检查仓库巡检记录缺失仓库巡检记录缺失灭火器未巡检灭火器未巡检三、室内街（含主力店）安全品质检查严禁使用的硬质轮推车可以用的橡胶轮推车三、室内街（含主力店）安全品质检查地垫无隔油作用地垫无隔油作用电磁门吸损坏电磁门吸损坏三、室内街（含主力店）安全品质检查严禁连插、电源混乱严禁连插、电源混乱严禁
17、电源混乱、与易燃物混放严禁电源混乱、与易燃物混放三、室内街（含主力店）安全品质检查严禁明火离人严禁明火离人严禁明火离人严禁明火离人三、室内街（含主力店）安全品质检查离人未断电离人未断电离人未断电导致火情离人未断电导致火情三、室内街（含主力店）安全品质检查厨房、仓库必须使用厨房、仓库必须使用的普通灯管防爆灯的普通灯管防爆灯严禁堵塞、占用疏散通道严禁堵塞、占用疏散通道三、室内街（含主力店）安全品质检查严禁在后厨通道加工作业严禁在后厨通道加工作业保持后厨通道环境卫生保持后厨通道环境卫生四、地下室安全品质检查四、地下室安全品质检查地面地面抽查车场出入口、地面：抽查车场出入口、地面：无明显污渍杂物、无明
18、显污渍杂物、无积水、积油。无积水、积油。责任部门地面物业物业车场照明车场照明按慧云要求控制开灯数量，做好按慧云要求控制开灯数量，做好节能节能工作工作车场照明工程工程四、地下室安全品质检查四、地下室安全品质检查超市与广场超市与广场卸货区卸货区查看车场所有卸货区：查看车场所有卸货区：A、卸货车辆占用车辆通道、影响车场运行、卸货车辆占用车辆通道、影响车场运行、阻挡消防通道的阻挡消防通道的；B、卸货区物品堆放杂乱、有明显污渍杂物的；、卸货区物品堆放杂乱、有明显污渍杂物的；C、卸货区堆放纸箱等、卸货区堆放纸箱等易燃物品易燃物品的。的。责任部门卸货区物业物业垃圾房垃圾房查看垃圾房现场：查看垃圾房现场：垃圾
19、房存放隔夜垃圾未及时清理、垃圾房存放隔夜垃圾未及时清理、异味较重异味较重、地面有污水的；地面有污水的；垃圾房物业物业五、三关一闭检查2、关气阀1、关电闸3、可燃气体报警 器电源常开4、厨房自动灭火装置电 源和水阀常开5、商铺水电气关闭确认 单三方签确五、三关一闭检查供电供电(工程部）工程部）除总开关及冰箱和制冰机之外的全部电源均应切除总开关及冰箱和制冰机之外的全部电源均应切断，断，电箱开关分色管理，电箱开关分色管理，无法断电的特殊电气设无法断电的特殊电气设备须提前至本部登记备案。备须提前至本部登记备案。隐患产生隐患产生防止电气设备因短接或故障导致引发的电火产生，防止电气设备因短接或故障导致引发
20、的电火产生，经常检查无法彻底切断的开关状态。经常检查无法彻底切断的开关状态。检查确认关闭后，填写三关一开一锁检查表。检查确认关闭后，填写三关一开一锁检查表。五、三关一闭检查燃气报警器燃气报警器（工程部）（工程部）常开燃气报警器，使其处于正常工作状态。常开燃气报警器，使其处于正常工作状态。隐患产生隐患产生防止发生燃气泄漏事故时无法正常报警。检查确防止发生燃气泄漏事故时无法正常报警。检查确认开启后，填写三关一开一锁检查表。认开启后，填写三关一开一锁检查表。五、三关一闭检查门锁门锁(物业部）物业部）闭店后拍照存档，闭店后拍照存档，建议商户选用质量较好的建议商户选用质量较好的U型叉锁。型叉锁。隐患产生
21、隐患产生防盗，确保门锁闭后开启宽度在防盗，确保门锁闭后开启宽度在10厘米以下。厘米以下。五、三关一闭检查疏散指示灯疏散指示灯商户疏散指示灯控制电源必须使用专用开关商户疏散指示灯控制电源必须使用专用开关控制，闭店后此开关不允许断电，保证疏散控制，闭店后此开关不允许断电，保证疏散指示灯正常工作。指示灯正常工作。隐患产生隐患产生商户闭店后，确保店内的消防设施能正常工商户闭店后，确保店内的消防设施能正常工作。作。五、三关一闭检查给水给水（工程部）（工程部）阀门与给水支杠呈阀门与给水支杠呈90度夹角，以开启水龙头度夹角，以开启水龙头无水流为检查标准，因制冰机无法关闭的阀无水流为检查标准，因制冰机无法关闭
22、的阀门须提前至本部登记备案。门须提前至本部登记备案。隐患产生隐患产生防止水源跑漏给本户或楼下商户造成损失，防止水源跑漏给本户或楼下商户造成损失，经常检查阀门和制冰机水源接口处状态。经常检查阀门和制冰机水源接口处状态。检查确认关闭后，填写三关一开一锁检查检查确认关闭后，填写三关一开一锁检查表。表。五、三关一闭检查燃气燃气（工程部）：（工程部）：燃气燃气总阀门总阀门与燃气支杠呈与燃气支杠呈90度夹角，灶台度夹角，灶台分分阀门阀门也必须关闭。也必须关闭。建议不要轻易关闭燃气表上方的阀门。建议不要轻易关闭燃气表上方的阀门。隐患产生隐患产生防止煤气泄漏造成爆炸和火灾事故发生。防止煤气泄漏造成爆炸和火灾事
23、故发生。检查确认关闭后，填写三关一开一锁检查检查确认关闭后，填写三关一开一锁检查表。表。五、三关一闭检查炭炉炭炉（物业部）：（物业部）：炭炉使用完毕后必须将炭火熄灭，炉门关紧，炭炉使用完毕后必须将炭火熄灭，炉门关紧，并确认炭炉间内无任何可燃物。并确认炭炉间内无任何可燃物。业部）：业部）：炭炉使用完毕后必须将炭火熄灭，炉门关紧，炭炉使用完毕后必须将炭火熄灭，炉门关紧，并确认炭炉间内无任何可燃物。并确认炭炉间内无任何可燃物。隐患产生隐患产生防止炭炉燃烧造成火灾隐患。防止炭炉燃烧造成火灾隐患。检查确认关闭后，填写三关一开一锁检查检查确认关闭后，填写三关一开一锁检查表。表。五、三关一闭检查酒精炉酒精炉（物业部）：（物业部）：酒精炉使用完毕后必须将燃料单独密闭存放酒精炉使用完毕后必须将燃料单独密闭存放于金属器具内，且不可与可燃物品混放于同于金属器具内，且不可与可燃物品混放于同一房间内。一房间内。业部）：业部）：炭炉使用完毕后必须将炭火熄灭，炉门关紧，炭炉使用完毕后必须将炭火熄灭，炉门关紧，并确认炭炉间内无任何可燃物。并确认炭炉间内无任何可燃物。隐患产生隐患产生禁止存放在库房内，造成火灾隐患。禁止存放在库房内，造成火灾隐患。检查确认后，填写餐饮商户闭店检查表。检查确认后，填写餐饮商户闭店检查表。
