1、1畜禽饲养机械设备畜禽饲养机械设备第一节第一节 畜禽舍和饲养设施畜禽舍和饲养设施第二节第二节 孵化育雏机械与设备孵化育雏机械与设备第三节第三节 畜禽饲喂机械与设备畜禽饲喂机械与设备第四节第四节 畜禽饮水机械与设备畜禽饮水机械与设备第五节第五节 畜禽废弃物管理设备畜禽废弃物管理设备第六节第六节 畜禽环境控制畜禽环境控制12第一节第一节 畜禽舍和饲养设施畜禽舍和饲养设施一、猪的饲养设施一、猪的饲养设施二、鸡的饲养设施二、鸡的饲养设施三、奶牛饲养设施三、奶牛饲养设施23一、养猪设施与设备一、养猪设施与设备 半机械化、机械化和工厂化。半机械化、机械化和工厂化。半机械化指养猪生产的个别环节实现了机械化，
2、但半机械化指养猪生产的个别环节实现了机械化，但 还需大量的手工劳动。还需大量的手工劳动。机械化是指养猪生产的各个环节实现了机械化，但机械化是指养猪生产的各个环节实现了机械化，但 生产过程对自然条件还有一定依赖性，比如猪舍小生产过程对自然条件还有一定依赖性，比如猪舍小 气候不能进行人工调节，冬季和夏季需要采取一定气候不能进行人工调节，冬季和夏季需要采取一定 的人工措施。的人工措施。34 工厂化养猪具备工业生产的特点，生产过程完全摆工厂化养猪具备工业生产的特点，生产过程完全摆脱了自然条件的影响，整个养猪过程在封闭的厂房内脱了自然条件的影响，整个养猪过程在封闭的厂房内进行，各个生产环节具有严密的计划
3、性、流水性和节进行，各个生产环节具有严密的计划性、流水性和节奏性，各项作业实现了高度的机械化和自动化。奏性，各项作业实现了高度的机械化和自动化。猪场的鸟瞰图猪场的鸟瞰图45(一一)猪舍猪舍 按猪舍建筑的结构形式，可以分成三种形式：按猪舍建筑的结构形式，可以分成三种形式：敞开式猪舍敞开式猪舍封闭式猪舍封闭式猪舍半闭式猪舍半闭式猪舍561.1.敞开式猪舍敞开式猪舍 用于机械化程度不高的养猪生产中。猪舍三面封闭，用于机械化程度不高的养猪生产中。猪舍三面封闭，冬季背风的一面敞开，并在敞开一面的外围用矮墙围成一冬季背风的一面敞开，并在敞开一面的外围用矮墙围成一运动场。这样，猪舍实际上由运动区（室外）和躺
4、卧采食运动场。这样，猪舍实际上由运动区（室外）和躺卧采食区构成。区构成。分成三种类型：单坡式、不等坡式和双坡式。分成三种类型：单坡式、不等坡式和双坡式。67 78优点：优点：通风、采光性能良好。通风、采光性能良好。缺点：缺点：舍内气候与外界接近，生产过程受自然条件制约。舍内气候与外界接近，生产过程受自然条件制约。89敞开式不等坡育肥猪舍敞开式不等坡育肥猪舍910群饲育成猪栏（敞开式）群饲育成猪栏（敞开式）10112.2.封闭式猪舍封闭式猪舍 由屋面和四周闭合的墙构成一个封闭的空间，屋面由屋面和四周闭合的墙构成一个封闭的空间，屋面和墙均设保温层，故又称和墙均设保温层，故又称保温舍保温舍。一般不设
5、窗户，人工光照、机械通风，舍内气候完一般不设窗户，人工光照、机械通风，舍内气候完全靠机械调节。保温层材料有蛭石板、膨胀珍珠岩、岩全靠机械调节。保温层材料有蛭石板、膨胀珍珠岩、岩棉板、泡沫塑料等。棉板、泡沫塑料等。封闭式猪舍是工厂化养猪常用的猪舍形式，国外采封闭式猪舍是工厂化养猪常用的猪舍形式，国外采用较多，我国正处于起步阶段。用较多，我国正处于起步阶段。1112121313143.3.半封闭式猪舍半封闭式猪舍 它介于上述二者之间，有几种形式：它介于上述二者之间，有几种形式：(1)(1)在敞开式的基础上背风的一侧建一堵矮墙，躺卧在敞开式的基础上背风的一侧建一堵矮墙，躺卧采食区与运动区通过一活门相
6、连。采食区与运动区通过一活门相连。(2)(2)有闭合四周墙，但墙中不设保温层。两侧墙靠屋有闭合四周墙，但墙中不设保温层。两侧墙靠屋檐处设连续的缝隙通风口，屋脊上设通风口，用于冬季檐处设连续的缝隙通风口，屋脊上设通风口，用于冬季自然通风；两侧墙上设可封闭的矩形通风口，用于夏季自然通风；两侧墙上设可封闭的矩形通风口，用于夏季 通风。通风。1415单列半封闭式猪舍示意图单列半封闭式猪舍示意图1516分娩哺乳幼猪猪舍剖面图分娩哺乳幼猪猪舍剖面图1617(二二)猪栏猪栏 猪栏是养猪的基本单位，一栋猪舍是由若干个猪栏构猪栏是养猪的基本单位，一栋猪舍是由若干个猪栏构成的。成的。猪栏按其结构可分为猪栏按其结构
7、可分为实体猪栏实体猪栏、栅栏式猪栏栅栏式猪栏和和综合式综合式猪栏猪栏。按它饲养的对象可分为按它饲养的对象可分为群饲猪栏群饲猪栏和和单饲猪栏单饲猪栏。单栏又。单栏又分为分娩猪栏和普通猪栏。分为分娩猪栏和普通猪栏。1718育肥猪栏育肥猪栏(单饲栅栏式单饲栅栏式)特点：特点：一猪一栏，减少一猪一栏，减少猪的活动，缩短猪的育猪的活动，缩短猪的育肥期。造价略高。肥期。造价略高。1819单饲栅栏式育肥猪栏单饲栅栏式育肥猪栏(双列封闭猪舍双列封闭猪舍)1920群饲栅栏式育肥猪栏群饲栅栏式育肥猪栏2021群饲栅栏式育肥猪栏群饲栅栏式育肥猪栏（双列封闭猪舍）（双列封闭猪舍）2122单饲产仔栏（综合式）单饲产仔栏
8、（综合式）属于限位猪栏属于限位猪栏2223单饲产仔栏单饲产仔栏2324 分娩母猪的限位，只能垂直下分娩母猪的限位，只能垂直下降后才能躺下，避免压着仔猪，饲降后才能躺下，避免压着仔猪，饲槽和饮水装置设在前面，地板可以槽和饮水装置设在前面，地板可以是水泥、局部缝隙或全缝隙。限位是水泥、局部缝隙或全缝隙。限位架两侧是仔猪活动区，仔猪可以通架两侧是仔猪活动区，仔猪可以通过限位架下面的孔隙出入，两侧活过限位架下面的孔隙出入，两侧活动区宽度不等，窄的一侧装有仔猪动区宽度不等，窄的一侧装有仔猪饮水器，宽的一侧则是仔猪休息采饮水器，宽的一侧则是仔猪休息采食的区域，设有仔猪饲槽和局部加食的区域，设有仔猪饲槽和局
9、部加热装置。热装置。24252526产仔哺乳栏所附带的仔猪保暖箱产仔哺乳栏所附带的仔猪保暖箱保暖箱外部保暖箱外部保暖箱内部保暖箱内部2627地板的种类有：地板的种类有：塑胶地板、金属编织网、水泥地塑胶地板、金属编织网、水泥地板、焊接缝隙钢地板等板、焊接缝隙钢地板等2728猪栏尺寸：猪栏尺寸：(1)普通单栏尺寸：普通单栏尺寸：高度高度0.9-0.95m，长度，长度2.1-2.5m，宽度，宽度0.55-0.65m。(2)分娩栏尺寸：分娩栏尺寸：分娩栏母猪限位架顶端高度为分娩栏母猪限位架顶端高度为0.9-1.0m，限位架宽度为，限位架宽度为0.6-0.65m，长度和仔猪活动区尺寸根据仔猪断奶的早晚有
10、，长度和仔猪活动区尺寸根据仔猪断奶的早晚有所不同。在限位架两侧，较窄的一侧宽度为所不同。在限位架两侧，较窄的一侧宽度为0.4-0.5m，较，较宽的一侧为宽的一侧为0.45-0.75m。总宽度为。总宽度为1.5-1.8m。分娩栏总长为。分娩栏总长为2.1-2.7m。2829(3)群饲猪栏尺寸：群饲猪栏尺寸：群饲猪栏宽度幼猪为群饲猪栏宽度幼猪为2.2-2.8m，育肥猪为，育肥猪为2.8-3.9m，母，母猪为猪为3.6-4.4m。群饲猪栏长度为：。群饲猪栏长度为：)(a)()(22smnmAmnaBBALssss每头占有猪栏的面积每栏猪头数猪栏面积式中2930(三三)仔猪培育设备仔猪培育设备 仔猪培
11、育设备主要有红外线灯、加热地板和加热垫等。仔猪培育设备主要有红外线灯、加热地板和加热垫等。1.1.红外线灯红外线灯 分娩栏下是加热地板，每窝仔猪应有功率为分娩栏下是加热地板，每窝仔猪应有功率为250250WW的红外的红外线灯；如没有加热地板，每窝需要有线灯；如没有加热地板，每窝需要有650650WW的红外线灯。的红外线灯。2.2.加热地板加热地板 热水管式和电热式两种热水管式和电热式两种3031仔猪防滑加热地板仔猪防滑加热地板3132二、鸡的饲养设施二、鸡的饲养设施 养鸡按机械化程度可分为养鸡按机械化程度可分为半机械化养鸡半机械化养鸡、机械化养鸡机械化养鸡、工厂化养鸡工厂化养鸡三个阶段。三个阶
12、段。工厂化养鸡是机械化养鸡的最高形式，它的特点是从孵工厂化养鸡是机械化养鸡的最高形式，它的特点是从孵化、育雏到最后商品鸡或商品蛋的生产，整个过程实现了高化、育雏到最后商品鸡或商品蛋的生产，整个过程实现了高度机械化、自动化。每人可管理蛋鸡度机械化、自动化。每人可管理蛋鸡3 35 5万只，管理肉鸡可万只，管理肉鸡可达达1010万只以上。万只以上。机械化养鸡目前采用的饲养方式有机械化养鸡目前采用的饲养方式有平养平养和和笼养笼养两种。两种。按照网架或笼架的距地高度又可分为按照网架或笼架的距地高度又可分为普通式普通式和和高床式高床式。3233(一一)鸡的平养鸡的平养 在鸡舍地面的垫草上或距地面一定高度的
13、平网上饲养。在鸡舍地面的垫草上或距地面一定高度的平网上饲养。优点是鸡的活动范围大、机械设备简单，设备投资少，优点是鸡的活动范围大、机械设备简单，设备投资少，可以利用青饲料。可以利用青饲料。缺点是饲养密度低、占地面积大，每鸡位建筑投资大，缺点是饲养密度低、占地面积大，每鸡位建筑投资大，劳动生产率低。劳动生产率低。平养又可分为平养又可分为厚垫草平养厚垫草平养、半网平养半网平养和和全网平养全网平养。平养饲养密度平养饲养密度11111414只只/mm2 2。3334散养蛋鸡场（德国）散养蛋鸡场（德国）3435地面垫草平养地面垫草平养 1.厚垫草平养厚垫草平养特点：特点：在整个鸡舍的地面上铺在整个鸡舍的
14、地面上铺上上412cm厚的垫草（锯木屑、厚的垫草（锯木屑、切碎的稻草、麦秸等）。一般切碎的稻草、麦秸等）。一般用于饲养肉鸡。在这期间，鸡用于饲养肉鸡。在这期间，鸡的粪便混入稻草中，根据污染的粪便混入稻草中，根据污染程度可定期添加新垫草（但要程度可定期添加新垫草（但要消毒）。鸡出场以后，将垫草消毒）。鸡出场以后，将垫草一次性清除。一次性清除。这种饲养方式由于鸡群始这种饲养方式由于鸡群始终处于受污染的垫草上，因终处于受污染的垫草上，因而卫生条件较差，不适宜饲而卫生条件较差，不适宜饲养生产周期长的品种。养生产周期长的品种。3536 2.全网平养全网平养(或全栅条平养或全栅条平养)在鸡舍的整个饲养面积
15、内架设金属网或木制栅条，鸡粪在鸡舍的整个饲养面积内架设金属网或木制栅条，鸡粪可通过网格或栅条缝隙漏下，每天由刮板清除，也可以转群可通过网格或栅条缝隙漏下，每天由刮板清除，也可以转群时由人工或装载机一次清除。时由人工或装载机一次清除。3.半网半网(半栅条半栅条)式平养式平养 在鸡舍的中央或一侧或两侧设纵向网架，上铺金属网或在鸡舍的中央或一侧或两侧设纵向网架，上铺金属网或栅条，其余为厚垫草地面。半网地面约占鸡舍面积的栅条，其余为厚垫草地面。半网地面约占鸡舍面积的1/3-2/3。鸡粪漏入半网下面，或和草垫一起清除。鸡粪漏入半网下面，或和草垫一起清除。36373738蛋鸡半网平养系统蛋鸡半网平养系统(
16、占鸡舍面积的占鸡舍面积的1/3-2/3)3839(二二)鸡的笼养鸡的笼养 笼养是将一定数量的鸡关闭在笼内饲养。根据鸡笼的组笼养是将一定数量的鸡关闭在笼内饲养。根据鸡笼的组装形式，可分为装形式，可分为阶梯式阶梯式、半阶梯式半阶梯式、叠层式叠层式、阶叠混合式阶叠混合式及及平置式平置式。优点：饲养密度大、劳动生产率高、碎蛋污蛋少、疾病优点：饲养密度大、劳动生产率高、碎蛋污蛋少、疾病控制容易控制容易 缺点：设备投资大、对饲料和舍内环境要求高。缺点：设备投资大、对饲料和舍内环境要求高。鸡笼特点：上层鸡笼与下层鸡笼不重叠，鸡粪直接漏入鸡笼特点：上层鸡笼与下层鸡笼不重叠，鸡粪直接漏入地面。地面。39401.
17、1.阶梯式笼养阶梯式笼养 各鸡笼的环境一致，除粪作业简化；缺点是饲养密度低。各鸡笼的环境一致，除粪作业简化；缺点是饲养密度低。4041阶梯式鸡笼阶梯式鸡笼4142阶梯式鸡笼阶梯式鸡笼42432 2.半阶梯式鸡笼半阶梯式鸡笼 兼有阶梯式和叠层式的特点。兼有阶梯式和叠层式的特点。4344半阶梯式鸡笼半阶梯式鸡笼4445半阶梯式鸡笼半阶梯式鸡笼4546半阶梯式鸡笼半阶梯式鸡笼46473.3.叠层式鸡笼叠层式鸡笼 优点是舍饲密度高，是每鸡位建筑投资低，劳动生产优点是舍饲密度高，是每鸡位建筑投资低，劳动生产率高；缺点是鸡舍环境控制要求严，除粪设备比较复杂。率高；缺点是鸡舍环境控制要求严，除粪设备比较复杂
18、。4748叠层式鸡笼叠层式鸡笼4849双层叠层式鸡笼双层叠层式鸡笼49504.4.阶叠混合式鸡笼阶叠混合式鸡笼5051带自动喂料装置的叠层式鸡笼带自动喂料装置的叠层式鸡笼51525.5.平置式鸡笼平置式鸡笼 跟阶梯式一样，平置式各鸡笼的环境一致，除粪作业跟阶梯式一样，平置式各鸡笼的环境一致，除粪作业简化；缺点是饲养密度低。简化；缺点是饲养密度低。5253(三三)鸡笼的设计鸡笼的设计鸡笼的设计要求鸡笼的设计要求:1 1.鸡在笼内应有一定的活动空间和足够的采食长度；鸡在笼内应有一定的活动空间和足够的采食长度；2 2.笼底应有一定的弹性，以减少鸡的创伤和破蛋率；笼底应有一定的弹性，以减少鸡的创伤和破
19、蛋率；3 3.笼底应有一定的倾斜度，使产下的蛋能自动滚到笼外；笼底应有一定的倾斜度，使产下的蛋能自动滚到笼外；4 4.笼体耐腐蚀，并有一定的强度，易于装配。笼体耐腐蚀，并有一定的强度，易于装配。不同的鸡有不同的鸡笼规格：蛋鸡笼、肉鸡笼、种鸡笼等。不同的鸡有不同的鸡笼规格：蛋鸡笼、肉鸡笼、种鸡笼等。5354鸡笼的结构鸡笼的结构5455鸡笼的排列方式：鸡笼的排列方式：蛋鸡笼的饲养密度一般为蛋鸡笼的饲养密度一般为2026只只/m2。每只鸡的采食长度为每只鸡的采食长度为110120mm。肉鸡的采食长度每只肉鸡的采食长度每只50100mm。55565657鸡舍外景鸡舍外景5758三、奶牛的饲养设施与设备
20、三、奶牛的饲养设施与设备1.1.露天奶牛饲养场露天奶牛饲养场58592.2.棚内饲养奶牛棚内饲养奶牛59603.3.舍内饲养奶牛舍内饲养奶牛6061双列式牛舍双列式牛舍6162第二节第二节 孵化育雏设备孵化育雏设备一、鸡孵化设备简介一、鸡孵化设备简介(一一)孵化工艺对孵化设备的要求孵化工艺对孵化设备的要求种蛋种蛋选择选择预热预热入孵入孵照蛋照蛋倒盘倒盘清洗清洗消毒消毒 1.孵化期温度为孵化期温度为37.8，出雏温度为，出雏温度为37.3。孵化室内。孵化室内温度均匀，各点温差不超过温度均匀，各点温差不超过4。6263 2.孵化期内的相对湿度为孵化期内的相对湿度为53%59%，出雏期内为，出雏期内
21、为70%左右。可自动调节孵化室内的相对湿度。左右。可自动调节孵化室内的相对湿度。3.能自动控制机内通风，使种蛋周围空气中的能自动控制机内通风，使种蛋周围空气中的CO2含含量不超过量不超过0.5%。4.孵化时能孵化时能23小时人工或定时自动转蛋一次，进入小时人工或定时自动转蛋一次，进入出雏期则不能转蛋。出雏期则不能转蛋。总之，要具有自动控温、控湿、自动转蛋、以及超温总之，要具有自动控温、控湿、自动转蛋、以及超温时报警，超温时紧急通风或冷却的功能。时报警，超温时紧急通风或冷却的功能。6364(二二)孵化机类型孵化机类型 1.箱式立体孵化机箱式立体孵化机6465 箱式立体孵化机有两种类型：一种是适用
22、于同机分批箱式立体孵化机有两种类型：一种是适用于同机分批或整入整出的孵化出雏两用机，容量为几千到一万多枚种或整入整出的孵化出雏两用机，容量为几千到一万多枚种蛋；另一种是单用于孵化或出雏的孵化机、出雏机，分置蛋；另一种是单用于孵化或出雏的孵化机、出雏机，分置于孵化室和出雏室。目前容量为于孵化室和出雏室。目前容量为8400-57600枚种蛋的系列枚种蛋的系列产品。产品。2.巷道式孵化机巷道式孵化机 是一种房间式孵化机，人可以进入，内可依次排列十是一种房间式孵化机，人可以进入，内可依次排列十几辆蛋架车，专为孵化量大而设计。几辆蛋架车，专为孵化量大而设计。6566二、育雏设备二、育雏设备(一一)对育雏
23、设备的要求：对育雏设备的要求：1.具有良好的控温和保温性能。具有良好的控温和保温性能。鸡的适宜生长温度鸡的适宜生长温度:12日龄为日龄为35，1周龄为周龄为3532，2周龄为周龄为3229，3周龄为周龄为2927，4周龄为周龄为2721。总的来说，雏鸡生。总的来说，雏鸡生长过程中，每天控制的温度可比前一天降低长过程中，每天控制的温度可比前一天降低0.5左右；良好的保温性左右；良好的保温性能可以减少热量的损失，节约能耗。能可以减少热量的损失，节约能耗。2.便于清洁管理，以防止疾病传染。便于清洁管理，以防止疾病传染。3.结构简单，便于安装。结构简单，便于安装。6667(二二)育雏设备的类型育雏设备
24、的类型 育雏设备按照育雏方式可分为育雏设备按照育雏方式可分为平养育雏设备平养育雏设备和和笼养育笼养育雏设备雏设备两大类。两大类。1.1.平养育雏设备平养育雏设备 平养育雏设备主要有育雏伞和育雏温床。平养所用的平养育雏设备主要有育雏伞和育雏温床。平养所用的设备结构简单、投资少，目前应用比较广泛。设备结构简单、投资少，目前应用比较广泛。育雏伞是平养育雏的主要设备之一。育雏伞按加热方育雏伞是平养育雏的主要设备之一。育雏伞按加热方式可分为电热式和燃气式，以电热式为主。式可分为电热式和燃气式，以电热式为主。6768主要类型：育雏电热伞主要类型：育雏电热伞6869697070712.笼养育雏设备笼养育雏设
25、备 雏鸡笼养常采用叠层式笼架。其鸡笼一般由直径雏鸡笼养常采用叠层式笼架。其鸡笼一般由直径22.2mm的低碳钢丝制成。鸡笼的底网没有倾斜度，底网网的低碳钢丝制成。鸡笼的底网没有倾斜度，底网网眼较小，一般为眼较小，一般为12mm25mm，侧网和后网网眼为，侧网和后网网眼为25mm25mm，饲槽也需要进行高度调节。每只鸡笼容纳，饲槽也需要进行高度调节。每只鸡笼容纳1020只雏鸡，龙岩被个密度为只雏鸡，龙岩被个密度为30 40只只/m2。育雏笼内常设加热器和温度控制装置，以保证雏鸡不育雏笼内常设加热器和温度控制装置，以保证雏鸡不同时期所需的温度。饮水器为流水式水槽，饲槽由人工给同时期所需的温度。饮水器为流水式水槽，饲槽由人工给料，其高度可调。料，其高度可调。7172重叠式育雏育成笼养设备重叠式育雏育成笼养设备7273【思考题思考题】1.三种猪舍建筑各有什么优缺点？三种猪舍建筑各有什么优缺点？2.分娩猪栏的设计要考虑哪些问题？分娩猪栏的设计要考虑哪些问题？3.比较三种鸡笼的特点。比较三种鸡笼的特点。4.鸡笼设计时要考虑哪些因素？鸡笼设计时要考虑哪些因素？73放映放映结束！结束！无悔无愧于昨天，丰硕殷实无悔无愧于昨天，丰硕殷实的今天，充满希望的明天。的今天，充满希望的明天。74
