1、吸油烟机产品知识及维修2 0 1 8售 后 服 务主讲人：主讲人：目 录1、吸油烟机的分类2、吸油烟机基本术语3、吸油烟机工作原理4、吸油烟机的结构5、吸油烟机的安装6、吸油烟机常见故障维修一、吸油烟机的分类 吸油烟机：是一种净化厨房环境的厨房电器，他安装到炉灶上方，将炉灶燃烧的废烟和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气。1、什么是吸油烟机2、吸油烟机的产生和发展只能抽烟，不能滤油抽烟、滤油3、吸油烟机的分类A、按净化方式外排式循环式两用式D、按吸烟方式侧吸机(近吸)B、按产品外观C、按电机数量E、按操作方式人体感应开关中式烟机中式烟机欧式烟机双电机与单电机按
2、键操作方式分类按键操作方式分类C X W 218 T116-2 示例：示例：CXW-218-T116-2产品设计序号产品设计序号主电机输入功率主电机输入功率净化方式分类（净化方式分类（W W、X X、L L）吸油烟机吸油烟机厨房器具类厨房器具类产品命名产品命名二、吸油烟机基本参数功功 率率 电机输入功率，带动电机运转需要输入的电能。单位瓦特（W）风风 量量吸油烟机在额定电压、额定频率，当静压力为零时，单位时间吸油烟机吸排空气的总量。（用m3/min表示）国标为10m3/min，目前单电机排风量普遍都在13m3/min以上。厨房是10m2，整个房间大概有30m3，吸油烟机只要1分钟就可以把整个厨
3、房的空气换一遍。风风 压压 吸油烟机在额定电压、额定频率，出风口所产生的压力。风压指标是排烟性能的重要指数。国家标准不少于100PA（在7 m3/min排风量时，出风口的压力）吸油烟机工作状态下，风压越大，吸力越大，油烟吸的越干净，防止回烟现象产生。噪噪 音音 国家标准规定，吸油烟机在额定电压、额定频率，电机在高速运转时，所发出的声音在实验室所测得的噪音值（A声功率）不大于73dB（分贝）。A声功率和声压级表示。油烟分离程度，使油全部回流到油杯中。烟经风道排出，降低油烟混合排出量，提 升烟的排出量，减少对墙体的油渍污染。(油脂分离度是由油网+风道+风机决定效果)国标：外排式吸油烟机大于等于80
4、%油脂分离度油脂分离度 外逸的油烟进行再次彻底排出，让油烟不再滞留在厨房内，能够净化厨房空气。国标：外排式吸油烟机大于等于90%一次性气味降低度一次性气味降低度国家规定能效等级标准三、吸油烟机工作原理1、吸油烟机的工作原理利用离心电机的高速转动，带动涡轮转动，在集烟腔附近形成负压区域，将油烟气体吸入机体内部并排出室外。A、启动B、吸烟C、油烟分离D、油烟排出 接通电源，电机开始带动风轮高速旋转，风轮将风柜内部的空气排出，形成负压真空区。在大气压力的作用下，空气夹着油烟向着风柜内部流动，随着风轮旋转。在离心力的作用下，密度较大的油滴被甩到风柜内壁，顺油路流回油杯。分离后的烟气从烟管排出室外或烟道
5、。四、吸油烟机的结构2、吸油烟机的结构(实机）2、吸油烟机的结构A A、壳体部分：面板、机体、壳体部分：面板、机体 1、深式机外壳部分的侧板材料（厢体）一般为冷轧板；面板材料一般为冷轧板、不锈钢、玻璃、塑料甚至防火板，冷轧板都要进行表面喷涂处理，有喷普通漆的、金属漆的 2、欧式机的壳体部分有不锈钢、冷轧板喷涂、钢化玻璃、铝合金喷砂的B B、油路部分：油网、导油座、油管、油杯、油路部分：油网、导油座、油管、油杯C、电器部分：电机、线路板与控制开关D、通风部分：风轮、风柜、止回阀、排烟管五、吸油烟机的安装必须事项：1、地线接地正常，但是零火相位反，调整过来再安装；2、插座质量明显劣质，要求用户更换
6、插座；禁止事项：1、地线带电，拒绝安装，必须要求用户处理好；电源插座正确接法安装前的准备工作：安装前的准备工作：第一点：预留抽油烟机插座位置，为了更好使用一般安装在油烟机的上方第一点：预留抽油烟机插座位置，为了更好使用一般安装在油烟机的上方80公分的位置。公分的位置。第二点：预留抽油烟机排风口位置，抽油烟机排烟口必须是外口直径大，第二点：预留抽油烟机排风口位置，抽油烟机排烟口必须是外口直径大，内口直径小，这种可以防止雨水倒灌。内口直径小，这种可以防止雨水倒灌。这里仅说明顶吸式和侧吸式的安装。确定安装的位置。安装在灶台的正上方。通常顶吸式要求高灶台65-75cm；侧吸式高灶台30-45cm。具体
7、尺寸见随机附带说明书中的尺寸要求ps：油烟机在安装前一定要确定打孔部位没有不水管，煤气管，电线经过，以免造成破坏，甚至引发触电危险等。注意不要安装在有强风的地方，油烟被强风吹走。要直接安装在能承重的墙面上，不要安装在木质墙面，避免火灾。用卷尺、水平尺测量安装板的安装孔位置，用笔做好标记，用冲击钻和大小合适的钻头钻出安装孔。在安装位置钻好孔用十字螺丝在安装位置钻好孔用十字螺丝将包装箱附带的烟机挂板固定在墙上。将包装箱附带的烟机挂板固定在墙上。安装抽烟机到安装板上，测试牢固程度。确保吸油烟机无晃动和脱钩现象并尽量确保吸油烟机无晃动和脱钩现象并尽量保证水平。保证水平。安装烟道。管子的直径通常为15或
8、18厘米。如果单独安装和维修，则必须首先确定管道规格。注意烟道与抽烟机的连接要密封和牢固。如果排风到公共烟道，必须在公共烟道的口上安装逆止阀，且要密封好。如果直排到室外，则需要伸长出去一些，口子朝下，避免雨水灌入。安装排烟管及其他配件：安装排烟管及其他配件：将排烟管一头插入止回阀出风口内外圈之间槽口，紧固。接口处可以用耐温阻燃胶布密封加固。公共烟道止烟阀排烟管的长度计算是从烟机顶端到公共烟道口的最近直线距离，需要注意的是还需加上垂直长度(烟机接管处到烟管横向走向的长度)，一般烟机附带的长度不超过2米，足以满足正常需要。参照抽烟机手册安装其他附件，比如油杯等。安装完毕之后，测试一下。看看有无振动
9、或噪音过大。测试没有问题之后，将电源线整理好。这样，抽烟机就安装完成了。注意烟管的长度控制在2M以内，排烟管道过长或者过多的弯道（不要转3个或者3个以上的弯），会造成油烟机抖动和噪音的加重，油烟机吸力的变小，油烟在烟机内部和烟管中残留。接到公共烟道的距离超过接到公共烟道的距离超过2米。可两根排烟管中间加装中继装置：相当于一个送风装置，米。可两根排烟管中间加装中继装置：相当于一个送风装置，保证整体排风能力。注：如果打算为了节约成本，而在厨房直接安个软管穿过集成吊顶保证整体排风能力。注：如果打算为了节约成本，而在厨房直接安个软管穿过集成吊顶上方接入烟道的话，短期内没大的影响，但是时间长了容易出现油烟回流堵塞等情况。上方接入烟道的话，短期内没大的影响，但是时间长了容易出现油烟回流堵塞等情况。六、吸油烟机的维修机械式电气原理图机械式电气原理图电脑式电气原理图电脑式电气原理图吸油烟机常见故障及维修吸油烟机常见故障及维修谢谢谢谢
