1、 第五章第五章 园艺设施及其环境控制园艺设施及其环境控制概念概念 设施栽培设施栽培(Horticulture under structure)在不适宜园艺植物生长发育的季节，利用专门的设施，在不适宜园艺植物生长发育的季节，利用专门的设施，人为地创造适宜生长发育的温度、光照等小气候条件进人为地创造适宜生长发育的温度、光照等小气候条件进行生产的方式，又称为保护地栽培行生产的方式，又称为保护地栽培(protected(protected cultivation)cultivation)。设施园艺的作用 发展设施园艺实现了园艺产品周年均衡供应。为园艺产品安全生产提供了安全保障措施。设施园艺产业效益突出
2、。促进了城乡居民就业。带动了其他产业蓬勃发展。设施园艺应用第一节第一节 园艺设施的类型、结构及功能园艺设施的类型、结构及功能 温度性能：保温加温设施和防暑降温设施 保温加温设施：各种大小拱棚，温室、温床、冷床等；防暑降温设施：荫障、荫棚和遮阳覆盖设施 用途：生产用、试验用和展览用 骨架结构：竹木结构、混凝土结构、钢结构和混合结构 建筑形式：单栋、连栋设施o 简易保护设施o 塑料拱棚o 温室o 夏季保护设施园艺设施类型园艺设施类型地面简易覆盖地面简易覆盖近地面保护设施近地面保护设施砂田覆盖砂田覆盖瓦盆和泥盆覆盖瓦盆和泥盆覆盖浮动覆盖浮动覆盖阳畦阳畦温床温床简易棚简易棚风障畦风障畦秸杆及草、粪覆盖
3、秸杆及草、粪覆盖一、简易保护设施结构简单，环境调控能力差的园艺栽培设施。结构简单，环境调控能力差的园艺栽培设施。1.砂田覆盖砂田覆盖用大小不等的软石和粗沙分层覆盖在土壤表面而成。用大小不等的软石和粗沙分层覆盖在土壤表面而成。分为旱砂田和水砂田。分为旱砂田和水砂田。作用：作用：保水能力增强；保水能力增强；增加土壤温度；增加土壤温度；具有保肥作用。具有保肥作用。应用：低温干旱地区可利用水砂田栽培喜温性果菜类应用：低温干旱地区可利用水砂田栽培喜温性果菜类蔬菜，西北地区多栽培甜瓜、西瓜等瓜类作物。蔬菜，西北地区多栽培甜瓜、西瓜等瓜类作物。（一）地面简易覆盖（一）地面简易覆盖2.秸秆及草、粪覆盖秸秆及草
4、、粪覆盖（1）秸秆覆盖：）秸秆覆盖：在畦面上铺一层农作物（如稻草）秸秆，一般为4-5cm。作用：作用：保持水分，减少浇水次数；导热性能低，保持土壤稳定；防止土壤板结及杂草丛生；防止土传病害的侵染。应用：应用：南方夏季蔬菜生产；北方浅播的小粒种子播种。马铃薯马铃薯秸秆覆盖秸秆覆盖桃树桃树 小麦小麦秸秆秸秆初冬大地封冻前，在畦面上覆盖一层4-5cm后的碎草或者土粪，初春气温升高时撤掉。草、粪覆盖草、粪覆盖作用：作用：减轻表层土壤冻结程度，使植物安全越冬；提前解冻，早萌芽生长，提前结果和采收；减少土壤水分蒸发，避免春季土壤缺水造成植株枯死。应用：应用：我国北方越冬蔬菜栽培，与其他设施配合使用。瓦盆和
5、泥盆覆盖瓦盆和泥盆覆盖 在早春将瓦盆或泥盆扣在已经定植的幼苗上。作用：作用：防风、防霜、减少地面辐射、提高温度作用；特点：特点：成本低廉、不需要坚固骨架；但管理费工，保温效果差，只适合小面积应用。应用：应用：早春果菜类蔬菜提早定植，提早定植7-10d，提早收获10d左右。19世纪的透明瓦盆覆世纪的透明瓦盆覆盖盖4.浮动覆盖浮动覆盖 不用任何骨架材料，将覆盖材料直接覆盖在作物表面的一种保温栽培方法。常用覆盖材料为无纺布、遮阳网等 作用：使温度提高1-3 应用：春秋应用可使耐寒和半耐寒蔬菜露地栽培提早或延迟20-30d。（二）近地面保护设施（二）近地面保护设施 风障与风障畦风障与风障畦 阳畦阳畦
6、温床温床 简易棚简易棚1.风障风障(wind break bed culture)在与季候风垂直方向上设置的防风屏障物，由篱笆、在与季候风垂直方向上设置的防风屏障物，由篱笆、披风及土背组成。披风及土背组成。风障：芦苇、高粱秆、玉米秆或竹竿等；风障：芦苇、高粱秆、玉米秆或竹竿等；披风：稻草、山茅草、草包片等披风：稻草、山茅草、草包片等风障畦：设立风障的栽培畦风障畦：设立风障的栽培畦主要功能：主要功能：挡风作用，减弱风速，防止风害；稳定栽培畦上空的气流，减少热能和水分的散失速度；提高畦内温度，保持一定湿度。缺点：缺点：夜间没有保护措施，生产季节性大；夜间没有保护措施，生产季节性大；阴天多，日照率低
7、的地区不适用。阴天多，日照率低的地区不适用。多用在多风、晴天多的北方，南方应用较少。多用在多风、晴天多的北方，南方应用较少。2.阳畦阳畦 抢阳畦和槽子畦抢阳畦和槽子畦（1）结构）结构由畦框、覆盖由畦框、覆盖物、风障构成物、风障构成。（2）性能利用太阳能）性能利用太阳能维持畦内温度。昼夜温差维持畦内温度。昼夜温差大；空气相对湿度差异大；大；空气相对湿度差异大；局部温差差异较大，造成局部温差差异较大，造成作物长势不一致作物长势不一致。槽子畦抢阳畦普通阳畦普通阳畦改良阳畦：加高北框，形成土墙，增宽畦面改良阳畦：加高北框，形成土墙，增宽畦面（1）结构）结构由土墙、棚架、棚顶、覆盖物、保温物构成。（2）
8、性能）性能保温性能好于普通阳畦，温度比阳畦高47，低温持续时间较短。栽培面积增加。3.3.温床温床(hotbeds)(hotbeds)1 1）结构）结构 床框、床坑、床框、床坑、玻璃窗或塑料棚、玻璃窗或塑料棚、保温覆盖物、保温覆盖物、酿热物酿热物(1)酿热温床酿热温床高酿热物（新鲜马粪、鸡粪、饼肥等）高酿热物（新鲜马粪、鸡粪、饼肥等）低酿热物（牛粪、猪粪、稻草、麦秸、枯草等）低酿热物（牛粪、猪粪、稻草、麦秸、枯草等）与阳畦相比，明显改善了温度条件；与阳畦相比，明显改善了温度条件；温度受到酿热物及方法的限制，加温期间无温度受到酿热物及方法的限制，加温期间无法调控，因此，床内温度明显受到外界温度法
9、调控，因此，床内温度明显受到外界温度影响；影响；床内存在局部温差，可以通过调整酿热物厚床内存在局部温差，可以通过调整酿热物厚度来调节；度来调节；酿热物发热时间有限，前期温度高，后期逐酿热物发热时间有限，前期温度高，后期逐渐降低。渐降低。2）性能及应用）性能及应用(2)(2)电热温床电热温床1 1）结构）结构1 1薄膜薄膜2 2床土床土3 3电加温线电加温线4 4隔热层隔热层5 5短木棍短木棍6 6电加温线导线电加温线导线2 2）性能及应用）性能及应用不能截断使用；不能截断使用；线两头放于同一侧；线两头放于同一侧；中间稀，两边密。中间稀，两边密。电热温床电热温床特点特点升温快、地温高、受热升温快
10、、地温高、受热均匀、调节灵敏、使用时均匀、调节灵敏、使用时间不受季节限制间不受季节限制应用：应用：主要应用于冬春园艺作物主要应用于冬春园艺作物育苗，以果菜类蔬菜育苗应育苗，以果菜类蔬菜育苗应用较多。也有少量用于塑料用较多。也有少量用于塑料大棚黄瓜、番茄早熟生产。大棚黄瓜、番茄早熟生产。4.简易棚简易棚 竹竿、或枝条、塑料薄膜组成；长竹竿、或枝条、塑料薄膜组成；长50-60m，宽宽30-40cm；可提高温度；可提高温度2-4.应用：应用：在东北南部和华北地区多用于早春果菜类和在东北南部和华北地区多用于早春果菜类和叶菜类蔬菜以及草莓的提早定植，一般可比叶菜类蔬菜以及草莓的提早定植，一般可比露地栽培
11、提早露地栽培提早7-10d。二、地膜覆盖二、地膜覆盖(plastic sheet mulch)(plastic sheet mulch)利用塑料薄膜（厚度为利用塑料薄膜（厚度为0.005-0.016mm0.005-0.016mm）覆盖栽培）覆盖栽培畦，有增加土壤和地表的温度，保水提墒、增加光照、畦，有增加土壤和地表的温度，保水提墒、增加光照、优化土壤理化和生物性质、防止肥水流失、抑制盐害和优化土壤理化和生物性质、防止肥水流失、抑制盐害和减轻病虫草害的功效。减轻病虫草害的功效。地膜覆盖的方式地膜覆盖的方式1.平畦覆盖平畦覆盖2.高垄覆盖高垄覆盖3.高畦覆盖高畦覆盖4.沟畦覆盖沟畦覆盖无色透明膜无
12、色透明膜黑色膜：在聚乙烯树脂中加入黑色膜：在聚乙烯树脂中加入2%3%的碳黑的碳黑 黑白条带膜黑白条带膜黑白双面膜黑白双面膜乳白色向上，有反光乳白色向上，有反光降温作用；黑色向下，降温作用；黑色向下，有灭草作用。有灭草作用。三、塑料拱棚三、塑料拱棚 塑料拱棚是指不用砖石结构围护，只以竹、木、塑料拱棚是指不用砖石结构围护，只以竹、木、水泥或钢材等作骨架，在表面覆盖塑料薄膜的拱水泥或钢材等作骨架，在表面覆盖塑料薄膜的拱型保护设施。型保护设施。棚顶结构多为拱圆形，一般不进行加温，主要靠棚顶结构多为拱圆形，一般不进行加温，主要靠太阳光能增温，依靠塑料薄膜保温。太阳光能增温，依靠塑料薄膜保温。根据空间大小
13、，塑料拱棚可分根据空间大小，塑料拱棚可分小拱棚小拱棚、中拱棚中拱棚和和大拱棚大拱棚。1.1.小拱棚小拱棚一般棚高1m，宽1.3-3m，长度10-15m，不超过30m。单棚面积15-45m2。宜建成东西延长方向。多用于多风、少雨、有积雪的北方。拱圆式、半栱圆式、双斜面式拱圆式、半栱圆式、双斜面式 2.中棚中棚一般宽度36m，中间高度为1.51.8m，长度10m以上，面积3060m2。竹木结构竹木结构钢架结构钢架结构混凝土结构混凝土结构 竹木结构、钢架混凝土结构、无立柱钢架结构等。竹木结构竹木结构“三杆一柱三杆一柱”：拉杆、拱杆、压杆、立柱：拉杆、拱杆、压杆、立柱3.3.大棚大棚 大棚脊高2-4.
14、5m，宽度8-16m，长度30-60m。三杆一柱作用三杆一柱作用（1）立柱 立柱起支撑拱杆和棚面的作用，纵横成直线排列。（2）拱杆 拱杆是塑料薄膜大棚的骨架，决定大棚的形状和空间构成，还起支撑棚膜的作用。（3）拉杆 起纵向连接拱杆和立柱，固定压杆，使大棚骨架成为一个整体的作用。（4）压杆 压杆位于棚膜之上两根拱架中间，起压平、压实绷紧棚膜的作用。特点 便于就地取材，容易建造，造价较低；使用年限短，立柱较多，挡光严重，操作不便。钢架结构：轻型钢材，可减轻型钢材，可减少立柱或无立柱；少立柱或无立柱；抗风雪能力强，抗风雪能力强，坚固耐用，操作方坚固耐用，操作方便，是以后发展方便，是以后发展方向向混合
15、结构：混合结构：拱杆用钢材、立柱水泥、拉杆用竹木或钢材。结构坚固耐用，节省钢材。装配式钢管结构装配式钢管结构 采用装配式镀锌钢管，具有重量轻、强度好，耐锈蚀、易于安装拆卸、坚固耐用的特点。单栋大棚单栋大棚连栋大棚 四、温室四、温室温室是以采光覆盖材料为全部或部分围护结构材料，可以温室是以采光覆盖材料为全部或部分围护结构材料，可以人工调控温度、光照、水分、气体等环境因子的保护设施。人工调控温度、光照、水分、气体等环境因子的保护设施。温室可分为不同类型：温室可分为不同类型：按覆盖材料可分为硬质覆盖材料温室和软质覆按覆盖材料可分为硬质覆盖材料温室和软质覆盖材料温室。硬质覆盖材料温室最常见的为盖材料温
16、室。硬质覆盖材料温室最常见的为玻璃温室玻璃温室，近年出现有近年出现有聚碳酸树脂（聚碳酸树脂（PC板）温室板）温室；软质覆盖材；软质覆盖材料温室主要为各种料温室主要为各种塑料薄膜覆盖温室塑料薄膜覆盖温室。按屋面类型和连接方式，有按屋面类型和连接方式，有单屋面、双屋面和单屋面、双屋面和拱圆形拱圆形；又可分为；又可分为单栋和连栋单栋和连栋类型。类型。按主体结构材料可分为金属结构温室，包括钢按主体结构材料可分为金属结构温室，包括钢结构、铝合金结构；非金属结构包括竹木结构、混凝结构、铝合金结构；非金属结构包括竹木结构、混凝土结构等。土结构等。按有无加温又分为按有无加温又分为加温温室和日光温室加温温室和日
17、光温室。（一）日光温室类型（一）日光温室类型单坡面温室单坡面温室双坡面温室双坡面温室特点：结构简单、用料少，特点：结构简单、用料少，建造容易。可用于喜温性建造容易。可用于喜温性蔬菜栽培。蔬菜栽培。缺点：南侧空间小，操作缺点：南侧空间小，操作不便。不便。特点：空间较大，采光性能特点：空间较大，采光性能好，保温性较强，可用于喜好，保温性较强，可用于喜温性蔬菜生产。温性蔬菜生产。拱圆形温室拱圆形温室特点：光照条件好，采光特点：光照条件好，采光均匀，保温性强，适合寒均匀，保温性强，适合寒冷地区使用。冷地区使用。缺点：遮光严重，不适合缺点：遮光严重，不适合春早熟栽培。春早熟栽培。特点：光照好，保温性强，
18、特点：光照好，保温性强，室内操作方便，适合北方地室内操作方便，适合北方地区春早熟或秋延迟栽培。区春早熟或秋延迟栽培。前屋面（前坡，采光屋面）前屋面（前坡，采光屋面）后屋面（后坡，保温屋面）后屋面（后坡，保温屋面）后墙后墙无立柱钢架结构日光温室无立柱钢架结构日光温室山墙山墙结构牢固，前部无立柱，空间大，作业方便，光照分结构牢固，前部无立柱，空间大，作业方便，光照分布均匀，增温快，保温性能好，使用寿命长。造价高。布均匀，增温快，保温性能好，使用寿命长。造价高。温室跨度：温室跨度：从温室北墙内侧到南向透明屋面底角间的距离。温室跨度以68m为宜。温室高度：温室高度：温室高度是指温室屋脊到地面的垂直高度
19、。高度以2.83.0m。前屋面角度：前屋面角度：指温室前屋面底部与地平面的夹角。温室墙体和后屋面的厚度温室墙体和后屋面的厚度：在设计建造日光温室墙体和后屋面时，除了要注意考虑承重强度外，还要考虑建筑材料的导热、蓄热系数和足够的厚度。墙体最好是内层采用蓄热系数大、外层采用导热率小的异质材料，如内侧石头或砖墙，外侧培土或堆积秸秆、柴草等，有条件可采用空心墙或珍珠岩、炉渣、聚苯板等夹心墙，也称为异质复合墙体。日光温室的特点日光温室的特点 具有良好的采光屋面，能最大限度地透过阳光；具有良好的采光屋面，能最大限度地透过阳光；保温和蓄热能力强，能够在温室密闭的条件下，保温和蓄热能力强，能够在温室密闭的条件
20、下，最大限度地减少温室散热，温室效应显著；最大限度地减少温室散热，温室效应显著；温室的长、宽、脊高和后墙高、前坡屋面和后坡温室的长、宽、脊高和后墙高、前坡屋面和后坡屋面等规格尺寸及温室规模要适当；屋面等规格尺寸及温室规模要适当；温室的结构抗风压、雪载能力强。温室骨架要求温室的结构抗风压、雪载能力强。温室骨架要求既坚固耐用，又尽量减少其阴影遮光；既坚固耐用，又尽量减少其阴影遮光；整体具备易于通风换气、排湿降温等环境调控功整体具备易于通风换气、排湿降温等环境调控功能；能；结构有利于作物生育和人工作业。结构有利于作物生育和人工作业。覆盖材料 1、塑料薄膜：质地轻、价格低，透光和保温性能良好、使用和运
21、输方便。功能来分：普通膜、防老化膜、长寿膜、多功能复合膜等 原料：聚乙烯膜（PE）、聚氯乙烯膜（PVC）、乙烯-醋酸膜（EVA）等（1）聚乙烯膜 优点：密度小，吸尘少，无增塑剂渗出，无毒，透光性高，目前主要农膜品种。缺点：保温性差，寿命短，不耐高温。PE防老化膜（紫外线吸收剂、抗氧化剂等），可连续使用12-24个月。PE防老化无滴膜，防老化剂和流滴剂（表面活性剂）。PE保温膜：加入保温剂。提高1-2（2）聚氯乙烯膜 优点：透光好，保温性强，柔软，耐高温日晒，耐候性强（连续使用1年左右）。缺点：增塑剂析出，吸尘严重，影响透光，密度大。不耐低温，残膜不能燃烧处理。PVC防老化膜 PVC耐老化无滴膜
22、 PVC耐老化无滴防尘膜2、玻璃 优点：防尘、防腐蚀，寿命长，透过率高 缺点：密度大，对支架要求高，紫外线透过能力低，容易碎，保温性差。PC板（聚碳酸酯树脂板）耐冲击强度强，能承受冰雹、强风、雪灾等天气；透光性：P C板透光率最高可达89%；重量轻：比重仅为玻璃的一半 耐候性：保温性强，是玻璃的2倍。缺点：价格高。3、硬质塑料板其他覆盖材料（1）草苫稻草或芦苇，稻草或芦苇，可增温可增温4-7制作简单、方制作简单、方便，成本低。便，成本低。可使用可使用3年。年。（2）保温被外层：防水层外层：防水层中间层：保温层中间层：保温层（旧棉絮、纤维棉（旧棉絮、纤维棉或废羊毛绒）或废羊毛绒）造价高，不适宜雨
23、水多地区造价高，不适宜雨水多地区6-7年年（二）现代化温室（二）现代化温室屋脊型连栋温室拱圆型连栋温室性能：现代化温室生产面积大，能自动控制，基本不受自然气候的影响，能周年全天候生产。现代温室的应用现代温室的应用 现代化温室主要应用于高附加值的园艺作物生现代化温室主要应用于高附加值的园艺作物生产上，如喜温果类蔬菜、切花、盆栽观赏植物、产上，如喜温果类蔬菜、切花、盆栽观赏植物、果树、园林设计用的观赏树木的栽培及育苗等。果树、园林设计用的观赏树木的栽培及育苗等。我国引进和自行建造的现代化温室除少数用于我国引进和自行建造的现代化温室除少数用于培育林业上的苗木以外，绝大部分也用于园艺培育林业上的苗木以
24、外，绝大部分也用于园艺作物育苗和栽培，而且以种植花卉、瓜果和蔬作物育苗和栽培，而且以种植花卉、瓜果和蔬菜为主。菜为主。利用现代化温室搞观光旅游产业。利用现代化温室搞观光旅游产业。自动灌溉施肥土壤和基质消毒机土壤和基质消毒机喷雾机械喷雾机械五、夏季保护设施：五、夏季保护设施：夏秋季节使用，以遮阳降温、夏秋季节使用，以遮阳降温、防虫避雨为目的的保护设施。防虫避雨为目的的保护设施。防雨棚防雨棚防虫网防虫网荫棚荫棚荫棚：荫棚：利用棚式设施为植物生长创造阴凉湿润利用棚式设施为植物生长创造阴凉湿润环境的一种栽培方式。环境的一种栽培方式。o 荫棚在花卉栽培中的作用荫棚在花卉栽培中的作用 荫棚是花卉栽培必不可
25、少的设备。荫棚下具有避免日光直射，荫棚是花卉栽培必不可少的设备。荫棚下具有避免日光直射，降低温度，增加湿度，减少蒸发等特点。降低温度，增加湿度，减少蒸发等特点。o 蔬菜的遮荫栽培蔬菜的遮荫栽培 在菜田上搭架在菜田上搭架 利用塑料棚骨架，将塑料棚的薄膜拆除，换上遮阳网利用塑料棚骨架，将塑料棚的薄膜拆除，换上遮阳网 在塑料棚上面覆盖遮阳网在塑料棚上面覆盖遮阳网 荫棚的构造(正南面)遮阳网、防虫网覆盖遮阳网、防虫网覆盖（一）遮阳网覆盖（一）遮阳网覆盖功能：功能：遮光强、降高温、防暴遮光强、降高温、防暴雨等雨等覆盖形式覆盖形式内遮阳内遮阳外遮阳外遮阳 防虫网覆盖防虫网覆盖1.特点特点抗拉强度大、抗紫外
26、线、抗热、耐水、耐腐抗拉强度大、抗紫外线、抗热、耐水、耐腐蚀、耐老化、无毒无味、使用年限长蚀、耐老化、无毒无味、使用年限长2.作用作用免除害虫危害，防止高免除害虫危害，防止高温季节蔬菜病毒病发生，温季节蔬菜病毒病发生，减少农药污染，生产优质减少农药污染，生产优质园艺产品；遮光；抵御暴园艺产品；遮光；抵御暴风雨冲刷和冰雹侵袭等自风雨冲刷和冰雹侵袭等自然灾害。然灾害。选择适宜规格选择适宜规格必须全程覆盖必须全程覆盖切断传播途径切断传播途径采用综合配套措施采用综合配套措施妥善使用保管妥善使用保管3.使用要点使用要点第二节、设施内环境及其调控第二节、设施内环境及其调控一、光照环境及调控一、光照环境及调
27、控影响园艺设施透光率的因素影响园艺设施透光率的因素o 1.园艺设施的透光率:是指设施内的太阳辐射能或光照强度与室外的太阳辐射能或自然光强之比。o 2.覆盖材料的透光特性：投射到保护设施覆盖物上的太阳辐射能，一部分被覆盖材料吸收，一部分被反射，另一部分透过覆盖材料射入设施内。o 3.污染和老化对透明覆盖材料透光性的影响。o 4.园艺设施结构与透光率的关系：园艺设施结构包括建筑方位、结构形状（如屋面坡度、单栋或连栋等），宽度（跨度）、高度和长度等。太阳高度角太阳高度角h温室屋面角温室屋面角光线入射角光线入射角i（二）光照调节（增强光照）（二）光照调节（增强光照）选择好适宜的建筑场地及合理建筑方位。
28、选择好适宜的建筑场地及合理建筑方位。设计合理的屋面坡度。设计合理的屋面坡度。合理的透明屋面形状。合理的透明屋面形状。骨架材料：在保证温室结构强度的前提下尽量用细材，以减少骨骨架材料：在保证温室结构强度的前提下尽量用细材，以减少骨架遮荫，梁柱等材料也应尽可能少用。架遮荫，梁柱等材料也应尽可能少用。选用透光率高且透光保持率高的透明覆盖材料。选用透光率高且透光保持率高的透明覆盖材料。1.改进园艺设施结构提高透光率改进园艺设施结构提高透光率2.改进管理措施改进管理措施 1）保持透明屋面干洁。）保持透明屋面干洁。2）在保温前提下，尽可能早揭晚盖，增加光照时间。）在保温前提下，尽可能早揭晚盖，增加光照时间
29、。3）合理密植。）合理密植。4）加强植株管理黄瓜、番茄等高秧作物及时整枝打）加强植株管理黄瓜、番茄等高秧作物及时整枝打杈，及时吊蔓或插架。杈，及时吊蔓或插架。5）选用耐弱光品种。）选用耐弱光品种。6）地膜覆盖，有利地面反光以增加植株下层光照。）地膜覆盖，有利地面反光以增加植株下层光照。7）利用反光，在单屋面温室北墙张挂反光幕（板），）利用反光，在单屋面温室北墙张挂反光幕（板），可使反光幕前光照增加可使反光幕前光照增加40%以上。以上。人工补光人工补光 人工补充光照，用以满足作物光周期的需要，当黑夜过长影响作物生育时，应进行补充光照。为了抑制或促进花芽分化，调节开花期，也需要补充光照。在北方冬季
30、很需要这种补光，但这种补光要求光照强度大，成本较高，国内生产上很少采用，主要用于育种、引种、育苗。二、温度调节二、温度调节1.设施内热收支状况设施内热收支状况热量收入太阳辐射、人工加热热量收入太阳辐射、人工加热热量支出热量支出地中传热地中传热贯流放热贯流放热缝隙放热缝隙放热换气放热换气放热o贯流放热贯流放热 透过覆盖材料和结构材料放出的热量，叫园艺设施表面的贯流放热量。o设施散热面积（设施表面积）o室内外温差o设施结构材料的导热率o结构材料的含水量o室外风速（1）采用异质复合结构的墙体；）采用异质复合结构的墙体；山墙和后墙：内墙选用吸热能力大的材料，如石头，外墙选用隔热效果好的材料，如空心砖，
31、中间填珍珠岩或者炉渣；后屋面：木板加珍珠岩，或者高粱秸或玉米秸2 保温措施保温措施（2）减少贯流放热）减少贯流放热 多层覆盖多层覆盖（3 3）设置防寒沟，减少横向传导）设置防寒沟，减少横向传导o 在设施周围挖一条宽30cm，深与当地冻土层相当的沟，沟中填人稻壳、树叶等保温材料，减少温室南底角土壤热量散失。（4）尽量减少园艺设施缝隙放热 设置操作间，靠门处用薄膜隔离，随手关门；墙体建造无缝隙；及时修补薄膜漏洞。3.增温措施增温措施（1 1）增加园艺设施进光量增加园艺设施进光量增大保护设施的透光率，使用透光率高的玻璃或薄膜，正确选择保护设施方位和屋面坡度，尽量减少建材的阴影，经常保持覆盖材料清洁
32、加温设备的容量，应经常保持室内的设定温度(地温、气温)，能满足植物正常的生长发育。设备和加温费要尽量少；据测算现代化温室的加温费，可占年生产运行费的50-60。必须尽量节省加温费，否则难以保证经济效益。保护设施内温度空间分布均匀，时间变化平稳，因此要求加热设备配置合理，调节能力强。遮荫少，占地少，便于栽培作业。（2）人工加温）人工加温锅炉水暖，地热水暖，热风采暖锅炉水暖，地热水暖，热风采暖（3）土壤加温3 降温措施降温措施自然通风自然通风强制通风强制通风外遮阳网外遮阳网3.大量灌水之后通风排湿大量灌水之后通风排湿4.水帘法水帘法三、湿度条件及其调控三、湿度条件及其调控1.湿度特点湿度特点2.降
33、低湿度措施降低湿度措施通风排湿通风排湿地膜覆盖地膜覆盖畦间覆草畦间覆草覆盖无滴膜覆盖无滴膜加吸湿剂加吸湿剂空间小，气流较稳定，温度较高，蒸发量较大，空间小，气流较稳定，温度较高，蒸发量较大，且密闭条件下，不易与外界外界对流，所以湿且密闭条件下，不易与外界外界对流，所以湿度较大度较大膜下滴灌膜下滴灌控制灌水量控制灌水量强制空气流动强制空气流动1.园艺设施土壤环境特点园艺设施土壤环境特点 设施内缺少雨水的淋溶作用，土壤表层积聚了较多的盐分；连作障碍：设施内作物栽培的种类比较单一，为了获得较高的经济效益，往往连续种植产值高的作物，而不注意轮作换茬。土壤生物环境特点：由于设施内的环境比较温暖湿润，为一
34、些土壤中的病虫害提供了越冬场所，土传病、虫害严重，使得一些在露地栽培可以消灭的病虫害，在设施内难以绝迹。四、土壤条件及其调控四、土壤条件及其调控2、土壤生物条件及其调控、土壤生物条件及其调控土壤更新土壤更新实行轮作实行轮作嫁接栽培嫁接栽培土壤消毒土壤消毒无土栽培无土栽培防止连作措施防止连作措施太阳能消毒太阳能消毒福尔马林消毒福尔马林消毒蒸气消毒蒸气消毒五、气体条件及其调控五、气体条件及其调控氧气园艺作物生命活动需要氧气，尤其在夜间，氧气园艺作物生命活动需要氧气，尤其在夜间，光合作用因为黑暗的环境而不再进行，呼吸作用则光合作用因为黑暗的环境而不再进行，呼吸作用则需要充足的氧气。需要充足的氧气。二
35、氧化碳是绿色植物进行光合作用的原料，空气二氧化碳是绿色植物进行光合作用的原料，空气中二氧化碳的浓度增加，将会大大促进光合作用，中二氧化碳的浓度增加，将会大大促进光合作用，从而大幅度提高产量，称为从而大幅度提高产量，称为“气体肥料气体肥料”有害气体，设施环境中出现有害气体，其危害作用有害气体，设施环境中出现有害气体，其危害作用比露地栽培影响大得多。比露地栽培影响大得多。有毒气体有毒气体1.种类及产生原因种类及产生原因氨气氨气二氧化氮二氧化氮二氧化硫二氧化硫氯气氯气乙烯乙烯一次性施入过多未腐熟有机肥及碳酸氢一次性施入过多未腐熟有机肥及碳酸氢铵、尿素，铵、尿素，特别是过量施用鸡粪、尿素特别是过量施用
36、鸡粪、尿素等肥料的情况下易发生等肥料的情况下易发生炉火加温，炉火加温，未经腐熟的粪便及饼肥未经腐熟的粪便及饼肥有毒塑料薄膜和塑料管产生有毒塑料薄膜和塑料管产生一氧化碳一氧化碳炉火加温炉火加温2.防止对策防止对策施用充分腐熟的有机肥，适当加大底肥用量，施后深翻。防止农药的残毒污染，限制使用某些残毒期长的农药。防止大气污染：园艺设施应远离有污染源的地方，如工厂、矿山及化工厂等地，避免受排放的工业废气的污染。防止地热水的污染：地热水的水质随地区不同而有差异，如有的水质中含有氟化氢、硫化氢等气体常引起设施和器材的腐蚀、磨损和积水垢等。用正规厂家的覆盖材料。通风：自然通风或强制通风。复习题复习题1.园艺
37、设施的类型主要有哪些？园艺设施的类型主要有哪些？2.如何对温室内光照进行调控？如何对温室内光照进行调控？3.温室内热能散失的方式有哪些？如何进温室内热能散失的方式有哪些？如何进行调节？行调节？3.简述土壤盐渍化产生的原因及预防措施简述土壤盐渍化产生的原因及预防措施。第三节：无土栽培技术第三节：无土栽培技术一、无土栽培的概念及特点一、无土栽培的概念及特点 无土栽培（soilless culture）:指不用天然土壤，而是用营养液或者营养液加固体基质栽培作物的方式。特点：特点：产量高，是土壤种植的3-10倍；节约水分和养分50%左右，不需要中耕、翻地、锄草等作业，省力省工，劳动强度小；清洁卫生，可
38、生产无污染的优质产品；避免连作障碍，避免或从根本上杜绝土传病害；不受地区限制，节省土地，适合工厂化生产。几种作物无土栽培与土耕栽培的产量比较几种作物无土栽培与土耕栽培的产量比较 作物土耕栽培作物土耕栽培(kg/(kg/亩亩)无土栽培无土栽培(kg/(kg/亩亩)相差倍数相差倍数菜豆菜豆833833350035004.24.2豌豆豌豆169169150015009.09.0小麦小麦46463113116.86.8水稻水稻76763793795.05.0马铃薯马铃薯1212121211667116679.69.6莴苣莴苣667667186718672.82.8黄瓜黄瓜523523208720874
39、.04.0无土栽培的缺点无土栽培的缺点 生产需要具备一定的设施条件，前期投入较大；技术含量较高，要求生产者具有较高的生产管理水平；硝酸盐的控制问题。二、无土栽培的类型及特点二、无土栽培的类型及特点（一）无基质栽培（一）无基质栽培 无基质栽培无基质栽培是指植物根系生长在营养液或含有营养液的潮湿空气中的栽培方式。无基质栽培无基质栽培水培水培雾培雾培1.水培水培（1）营养液膜法（）营养液膜法（nutrient film technique,NFT）1回流管回流管 2贮液池贮液池 3泵泵 4种植槽种植槽 5供液主管供液主管 6供液支管供液支管 7苗苗 8育苗钵育苗钵 9夹子夹子 10聚乙烯聚乙烯薄膜薄
40、膜营养液厚度营养液厚度0.5-1cm三部分构成：贮液池；种植槽；供液系统三部分构成：贮液池；种植槽；供液系统 特点：特点：1、不需要加氧气，施工简单，投资少；2、吸收面积小；3、受环境条件影响大，要求管理精细。（2）深液流水培（）深液流水培（deep flow technique,DFT）营养液的液层较深（5-10cm），植株悬挂于液面上，其重量由定植网框或定植板所承载，根系垂入营养液中。加氧气加氧气2.雾培雾培 又称喷雾培或气培，利用喷雾装置将营养液雾化，又称喷雾培或气培，利用喷雾装置将营养液雾化，使植物的根系在封闭黑暗的根箱内，悬空于雾化后使植物的根系在封闭黑暗的根箱内，悬空于雾化后的营养
41、液环境中的营养液环境中.特点：同时解决根特点：同时解决根系对养分、水分和系对养分、水分和氧气的需求；氧气的需求；根际温度受气温影根际温度受气温影响大；响大；设备投资大，管理设备投资大，管理技术高。技术高。（二）基质栽培 植物通过基质固定根系，并通过基质吸收营养液和氧气的方法。无机基质：包括沙、砾石、蛭石、珍珠岩、炉渣等。无机基质：包括沙、砾石、蛭石、珍珠岩、炉渣等。有机基质：包括锯木屑、蔗渣、草炭、稻壳、熏炭、树有机基质：包括锯木屑、蔗渣、草炭、稻壳、熏炭、树皮、麦秆、膨化鸡粪等皮、麦秆、膨化鸡粪等蛭石蛭石草炭草炭珍珠岩珍珠岩锯末锯末基质应具备的特点：具有一定大小的固形物质。具有一定大小的固形
42、物质。基质颗粒大小会影响容量、孔隙度、空气和水的含量。按着粒径大小可分为五级、即：1毫米；15毫米；510毫米；1020毫米；2050毫米。可以根据栽培作物种类、根系生长特点、当地资状况加以选择。具有良好的物理性质。具有良好的物理性质。基质必须疏松，保水保肥又透气。具有稳定的化学性状，本身不含有害成分，不使营养液发生变具有稳定的化学性状，本身不含有害成分，不使营养液发生变化。化。PH值：反应基质的酸碱度，非常重要。它会影响营养液的pH值及成分变化。PH67被认为是理想的基质。缓冲能力：反映基对肥料迅速改变pH值的缓冲能力，要求缓冲能力越强越好。要求基质取材方便，来源广泛，价格低廉。要求基质取材
43、方便，来源广泛，价格低廉。1、岩棉培、岩棉培指以定型的用塑料薄膜包裹的岩棉种植垫为基质，种植时在其表面的塑料薄膜上开孔，安放已育好小苗的育苗块，然后向岩棉种植垫中滴加营养液的一类无土栽培技术。优点：岩棉的容重小，孔隙度大，具有很好的通气性和持水性；制造过程中的高温条件使得岩棉呈无菌状态；搬运方便，并可进行消毒后多次使用。悬吊式岩棉培系统悬吊式岩棉培系统岩棉培黄瓜 岩棉培番茄2袋培技术袋培技术 利用适当的塑料薄膜等包装材料，装入不同的基质，做成袋状利用适当的塑料薄膜等包装材料，装入不同的基质，做成袋状的栽培床，并配置适当的供液装置来栽培作物，这种无土栽培方的栽培床，并配置适当的供液装置来栽培作物
44、，这种无土栽培方式称之为式称之为袋状栽培袋状栽培塑料袋应选用抗紫外线的聚乙烯薄膜制成，严寒季节以黑色为塑料袋应选用抗紫外线的聚乙烯薄膜制成，严寒季节以黑色为好，高温季节以白色较宜。好，高温季节以白色较宜。芹菜袋培芹菜袋培甜瓜袋培甜瓜袋培3.盆（钵）栽法盆（钵）栽法 在栽培盆或钵中填充基质栽培作物。从盆或钵的上部供营养液，下部设排液管，排出的营养液回收于贮液器内再利用。适用于小面积分散栽培园艺植物，如楼顶，阳台种植茄果类蔬菜、花卉、草莓、葡萄等。4.沙培：沙培：完全使用沙子作为基质的、适于沙漠地区的开放式无土栽培系统。优点：沙漠地区的沙子资源极其丰富，不需从外部运入，价低廉，也不需每隔一两年进行
45、定期更换，是一种理想的基质。5、有机基质培技术、有机基质培技术 利用容易获得的农业有机废弃物如锯末、食用菌料、向日葵杆、造纸厂下脚料等经处理作为主要的栽培基质的无土栽培方式。特点：特点：因其本身富含大量的微量元素，可以简化营养液的配方，降低成本；这些有机基质大多具有保肥性能，可象土壤一样直接干施固态肥料，这样可降低施肥成本，并且可以生产出无污染的安全食品；设施简单、投资少，且方便管理，极具发展潜力。有机生态型无土栽培技术有机生态型无土栽培技术指不用天然土壤，而使用基质，不用传统的营养液灌溉植物根系，而使用有机固态肥并直接用清水灌溉作物的一种无土栽培技术。特点：排出液对环境无污染，能生产合排出液对环境无污染，能生产合格的绿色食格的绿色食品，前景广阔。品，前景广阔。复习题复习题 1.无土栽培的概念及特点？2.无土栽培技术的类型有哪一些？
