1、敬畏自然敬畏自然 拒食野味拒食野味 2 0 X X 年 X 月 X 日 X X 班 拒/食/野生/动/物/主/题/班/会 保护野生动物，禁食野味保护野生动物，禁食野味 它们不属于餐桌！它们不属于餐桌！ 这不是野味！这不是野味！ 食用野生动物危害大食用野生动物危害大 野生动物引发的疫情野生动物引发的疫情 拒食野生动物拒食野生动物 从我做从我做 起起 目录目录 这不是野味这不是野味！ 野味，野味，多指猎取得来的做肉食的鸟兽。受 “原生态的就是最好的”这种观念的支配，很 多人对于野味的印象是味道好和大补。实际上， 野味并不适合食用。已有证据表明:肺炎之端， 祸起野味。野味之“味”，耐人寻味。 野野味
2、味 野生动物是人类赖以生存的生态系统的重要组成部分。保护、发展和合理利用 野生动物资源，对于维护生态平衡，改善自然环境，促进社会经济持续、稳定 发展意义重大。 它们不是“野味”！不是人类餐桌上食物，它们不是“野味”！不是人类餐桌上食物， 他们是野生动物他们是野生动物 野野味 味 野生动物，是指在大自然的环境下生长且未被驯化的动物。 什么是野生动物什么是野生动物 兽类、鸟类、爬行类、两栖类、鱼类以及软体动物和昆虫类 食用野生 动食用野生 动 物 危 害 大物 危 害 大 野生动物很有营养野生动物很有营养？ 动物还是要吃野生的好，样子的 无论口感还是营养都比不上野生 的。野味味道鲜美、口感好、营
3、养价值更高；脂肪含量低、蛋白 质含量高 流言流言 野生动物的肉类与养殖的确实有差异，但哪种动物口 感更好，很大程度受进食者主观感受的影响。 真相真相 就算偏好野生动物的口感，不在乎营养价值，野生动 物带来的健康风险却是值得我们关注的重点。 野生动物真有营养 野生动物与野生动物与 养殖动物养殖动物 野生动物在野外为活下去疲于奔命，肌纤维发达，脂肪含量少，口感更筋道。 养殖动物由于缺少不停奔跑的环境，肌肉中脂肪含量会比野生动物要高，口 感也偏向细腻、柔软。 根据对家禽、家畜和几种野生动物的营养分析比较来看，它们在蛋白质、碳 水化合物、能量等主要指标上相差无几。 熊掌脂肪丰富，其中含有较多的平滑肌和
4、胶原蛋白，但从营养学角度看，羊 筋、牛筋、鸭掌、鸡腱、猪脚等食物中，也含有同样的成分，只不过它们的 外形比熊掌小。 无差别无差别 胡 乱 食 用 害 处 多胡 乱 食 用 害 处 多 野生动物野生动物 寄生虫寄生虫 多多 三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、海鲈鱼、鳕鱼、带鱼等作为 异尖线虫的中间宿主，其体内感染的异尖线虫如果进入食 用者体内，幼虫对人体的伤害不容忽视。 蛙和蛇作为常见的被食用的野生动物，则是某些迭宫绦虫 最喜爱的中间宿主。有新闻表明在一条蛇身上发现了150多 只迭宫绦虫的中绦期幼虫。 胡 乱 食 用 害 处 多胡 乱 食 用 害 处 多 野生动物 病毒 多 此次发现的新型冠状病毒，科学
5、家认为其自然宿主大概率是蝙蝠，而穿山 甲、竹鼠、獾等是潜在的中间宿主，并且中间宿主可能并不只这些。 自然界的野生动物身体上大多数携带着病毒，由于是自然宿主，它们可以 和病毒共生，并不会生病。但到了中间宿主和第三方的身体上会引发疾病。 01.01.穿山甲穿山甲 可传播回归热，Q热和出血热。 携带多种体内寄生虫，肉及甲片并无滋补包括 弓形虫，肺吸虫，和药用价值。 线虫等，可损伤肠胃， 并引发心肌炎，肺炎等并发症。 02.02.果子狸果子狸 携带多种体内寄生虫，可损伤肺部及中枢神经。 携带狂犬病病毒一 易成为SARS等多种病毒传播的中间宿主。 03.03.蝙蝠蝙蝠 身上携带超过100种病毒，是真正的
6、高致命性病毒的“蓄水 池”。 SARS病毒 埃博拉病毒 马尔堡病毒 尼帕病毒 亨德拉病毒 MERS冠状病毒 蝙蝠是最大的病毒库之一，但又对大多数病毒表现出较强的耐 受力，可能与它们的飞行能力和特殊的免疫系统有关。 04.04.野生土拨鼠野生土拨鼠 体内含有鼠疫杆菌，是鼠疫的罪魁祸首。 携带多种体内寄生虫、蠕虫、微丝蚴、弓形虫、 棘球蚴等，可损伤肠道、一肝脏大脑的等多个 器官。 野生动物 引野生动物 引 发 的 疫 情发 的 疫 情 SARS事件是指严重急性呼吸综合征（英语：SARS）， 于2002年在中国广东发生，并扩散至东南亚乃至全球， 直至2003年中期疫情才被逐渐消灭的一次全球性传染 病
7、疫潮。 SARS事件后被证明来自中华菊头蝠，果子狸果子狸与它们 接触、感染后，再将病毒传染给食用它们的人类。 1.SARS1.SARS事件事件 世卫组织对中东呼吸综合征（MERS）冠状病 毒的调查显示，这种病毒可能源自蝙蝠，先 传给骆驼，再由骆驼传给人类。科研人员在 若干国家的单峰骆驼中发现了MERS病毒，密 切接触或共处于狭小空间可发生人与人之间 的传播。 2.MERS2.MERS 2013年开始，埃博拉疫情在若干非洲国家暴发，3年间造成超过1.1 万死亡。该病通过直接接触染病动物或人的血液、体液和组织传播。 世卫组织介绍，已知埃博拉病毒在野生动物中，尤其是在非人类灵 长目动物中，会引起疾病
8、流行。这种病毒的可能宿主是非人类灵长 目动物、小羚羊、蝙蝠、小型啮齿类动物和鼩鼱。 联合国粮农组织表示，埃博拉病毒的天然宿主尚未得到证实，但某 些吃水果的蝙蝠被认为是该病毒的主要动物宿主。研究表明，蝙蝠 可携带病毒而不显示临床症状。 3.3.埃博拉埃博拉 4.4.“疯牛病”“疯牛病” 据世界卫生组织介绍，疯牛病又称牛海绵状脑病，是牛的 一种传染性、神经退行性、致死性脑病。学界认为，疯牛 病和新型克雅氏症等海绵状脑病是变异普里昂蛋白导致的。 疯牛病可传至猫和多种野生动物，也可传染给人。患病的 绵羊、种牛及带毒牛是本病的传染源。 “僵尸鹿病”“僵尸鹿病” 2019年2月，美国疾病控制和预防中心发布
9、公报说，一种被称为 “僵尸鹿”的传染病在美国、加拿大等地的鹿群中传播。专家认为， 这种病毒未来存在传播给人类的风险。 “僵尸鹿”病是一种朊病毒导致的“慢性消耗性疾病”，主要感染 野生的麋鹿和驼鹿等鹿科动物。朊病毒可能传播给松鼠猴、猕猴等 动物，所以“僵尸鹿”病有传人的风险。美国明尼苏达大学传染病 研究和政策中心主任迈克尔奥斯特霍姆在有关会议上说，未来几 年，存在人类因食用受污染鹿肉而患上“慢性消耗性疾病”的可能 拒食野生 动拒食野生 动 物物 从我做从我做 起起 要从我做起，从“舌尖”上开始，坚 决摒弃违法食用野生动物及其制品陋 习，像对待生命一样对待野生动物。 敢于斗争、抵制违法行为， 坚决
10、抵制乱捕滥猎、乱砍滥 伐、违规野外用火和违法出 售、购买、利用野生动物及 其制品等破坏野生动物资源 违法行为，勇于较真碰硬， 积极举报阻止，不当旁观者。 敬畏生命，坚决拒食野味。敬畏生命，坚决拒食野味。 要加强野生动物栖息地保护，加快 推进以国家公园为主的自然保护地 体系建设，共建美好家园。 主动参与，共建美好家园。主动参与，共建美好家园。 拒 食 野 味 从 我 做 起拒 食 野 味 从 我 做 起 要远离野生动物不打扰，尊重野生动物不虐待， 爱护野生动物不抛弃，依法参与野生动物保护活 动，支持野生动物保护公益事业，传播绿色低碳 理念，争当新时代生态文明建设的志愿者。 保持定力，倡导绿色理念
11、。保持定力，倡导绿色理念。 拒食“野味倡议书”拒食“野味倡议书” 礼记中庸有云：万物并育而不相害，道并行而不相悖。野生动物作为自然生态系统的重要组成部分， 和谐共生，则为人类朋友，穷极伐取，则为天然“病源库”。正值新冠肺炎疫情防控攻坚期，xxxxx向广大同 学发出倡议： 一、从我做起，树立与野生动物和谐相处理念，不猎捕、不滥杀野生动物，珍爱野生动物，做保护野生 动物先行者。 二、从我做起，不收购、不储藏、不运输、不销售野生动物及制品，不购买、不穿着野生动物服饰，让 产品无市场。 三、从我做起，摒弃“野味滋补”伪健康观念，不以食用野生动物为乐，不以用野生动物招待来客为荣， 坚决抵制野生动物上餐桌，树立文明餐饮好风尚。 四、从我做起，广泛引导亲人朋友拒绝非法捕杀、买卖、食用野生动物，彰显新时代学生的使命与担当。 五、从我做起，广泛宣传，让全社会形成保护野生动物的新风尚。 敬畏自然敬畏自然 拒食野味拒食野味 2 0 X X 年 X 月 X 日 X X 班 拒/食/野生/动/物/主/题/班/会
