1、专题2 细胞的结构生物生物 山东省专用山东省专用考点一细胞的多样性与病毒考点一细胞的多样性与病毒考点考点清单清单一、细胞学说1.建立者:主要是两位德国科学家施莱登和施旺。2.内容(1)组成:细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成。(2)功能:细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。(3)来源:新细胞可以从老细胞中产生。3.意义:细胞学说揭示了动物和植物的统一性,从而阐明了生物界的统一性。思考:有同学认为“细胞是一切生物体结构和功能的基本单位”,这种说法对吗?提示:不对。病毒没有细胞结构。思考:病毒属于生命系统哪个层次
2、?提示:病毒没有细胞结构,不属于生命系统。二、生命系统的结构层次三、病毒思考:HIV比T2噬菌体的变异性更大,原因是什么?提示:HIV的遗传物质RNA是单链结构,不稳定,容易发生变异。四、原核细胞和真核细胞1.常见原核细胞蓝藻(蓝细菌)大肠杆菌2.原核细胞与真核细胞统一性的“五个”表现思考:蓝藻不具有叶绿体,为什么能进行光合作用?提示:蓝藻细胞虽然不具有叶绿体,但含有光合作用所需要的色素(叶绿素和藻蓝素)及有关的光合酶,故能进行光合作用,其营养方式为自养。3.原核细胞与真核细胞的区别思考:原核细胞为什么没有染色体?提示:原核细胞的环状DNA是裸露的,不能与蛋白质等结合,故不能形成染色体。考点二
3、细胞膜、细胞壁与细胞核考点二细胞膜、细胞壁与细胞核一、细胞膜1.细胞膜的成分成分()(50%)()(40%):(2%10%)磷脂 主要脂质 约胆固醇 动物细胞膜具有蛋白质 约与细胞膜功能密切相关糖类思考:依据细胞膜的成分推测细胞膜的组成元素有哪些?提示:C、H、O、N、P等。2.细胞膜的结构及特点(1)流动镶嵌模型思考1:细胞膜上的蛋白质可以行使哪些功能?提示1:运输作用(如载体蛋白),催化作用(如细菌细胞膜上的与有氧呼吸有关的酶),识别作用(如细胞膜上的受体)等。思考2:将人的肝细胞中的磷脂全部提取并铺成单层分子,其面积是肝细胞表面积的2倍吗?提示2:不是。与哺乳动物成熟的红细胞不同,人的肝
4、细胞除细胞膜外,还具有核膜和多种细胞器膜,这些膜都含有磷脂分子,所以其面积大于细胞表面积的2倍。(2)结构特点(2)功能特性3.细胞膜的功能及特性(1)细胞膜的功能二、细胞壁1.成分:植物细胞壁的成分主要是纤维素和果胶。2.功能:对植物细胞有保护和支持作用。3.特性:与细胞膜的功能特性相比,植物细胞壁具有全透性。三、细胞核1.细胞核的结构思考:细胞膜具有功能特性的原因与磷脂分子有关吗?提示:有关。细胞膜以磷脂双分子层为基本支架,因此脂溶性物质容易通过细胞膜,不溶于脂质的物质不易通过。2.细胞核的功能(1)是遗传信息库,是遗传物质DNA储存和复制的场所。(2)是细胞代谢和遗传的控制中心。思考1:
5、核孔对物质的进出具有选择性吗?哪些物质可以进出核孔?提示1:核孔是大分子物质进出细胞核的通道,核孔对物质的进出具有选择性,如细胞核中的DNA不能通过核孔进入细胞质。能进出核孔的常见物质:信使RNA等在核内合成后通过核孔进入细胞质;组成染色体的蛋白质、RNA聚合酶等在细胞质中合成后通过核孔进入细胞核。思考2:核孔的数量和核仁的大小是固定的吗?提示2:核孔的数量、核仁的大小与细胞代谢有关,如代谢旺盛、蛋白质合成量大的细胞,核孔数多,核仁较大。考点三细胞质考点三细胞质一、细胞质1.细胞质的组成细胞质包括细胞质基质和细胞器等,前者为细胞代谢提供场所、物质和一定的环境条件。2.细胞器之间的分工(1)A液
6、泡:内有细胞液,与植物细胞的吸水和失水有关,调节细胞内的环境,保持细胞坚挺。(2)B叶绿体:绿色植物进行光合作用的场所。(3)C线粒体:细胞进行有氧呼吸的主要场所。(4)D内质网:细胞内蛋白质合成和加工(粗面内质网)以及脂质合成(光面内质网)的“车间”。(5)E核糖体:无膜结构,化学成分主要是蛋白质和RNA,是“生产蛋白质的机器”。(6)F高尔基体:主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装;在植物细胞中与细胞壁的形成有关。(7)G中心体:存在于动物和某些低等植物细胞中,与有丝分裂有关。(8)H溶酶体:含有多种水解酶,是细胞内的“消化车间”。3.细胞器归类(1)分布(2)结构(3)成分(4
7、)功能:植物细胞特有 叶绿体、液泡动物和某些低等植物细胞特有 中心体原核细胞与真核细胞共有 核糖体:不具膜 核糖体、中心体单层膜 内质网、液泡、高尔基体、溶酶体双层膜 线粒体、叶绿体DNA:RNA:含线粒体、叶绿体含线粒体、叶绿体、核糖体含色素 叶绿体、液泡:能进行能量转换 线粒体、叶绿体能进行碱基互补配对 线粒体、叶绿体、核糖体与主动运输有关 核糖体、线粒体细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构,维持着细胞的形态,锚定并支撑着许多细胞器,与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。二、细胞的生物膜系统1.生物膜系统的组成和功能4.细胞骨架2.生物膜之间的协调配合(
8、1)在成分上的联系相似性:各种生物膜都主要由脂质和蛋白质组成。差异性:每种成分所占的比例不同,功能越复杂的生物膜,其蛋白质的种类和数量就越多。(2)在结构上的联系思考:原核细胞具有生物膜系统吗?提示:原核细胞只有细胞膜这一种生物膜,不具备生物膜系统。(3)生物膜系统在功能上的联系(以分泌蛋白的合成、运输、分泌为例)思考:能产生囊泡的细胞结构有哪些?提示:内质网、高尔基体、细胞膜。思考1:常见的分泌蛋白有哪些?提示1:消化酶、抗体、部分激素(胰岛素、生长激素等)。思考2:与分泌蛋白合成、加工和分泌有关的细胞结构有哪些?此过程中膜面积减少和增加的细胞结构分别是什么?提示2:有关结构有核糖体、内质网
9、、高尔基体、细胞膜、线粒体,其中内质网的膜面积会减少,细胞膜的膜面积会增加。提升一提升一“归纳对比法归纳对比法”理解细胞的特性与功能的关系理解细胞的特性与功能的关系知能拓展知能拓展1.细胞物质含量与功能的关系(1)细胞中“自由水/结合水”的值的大小与细胞代谢和抗逆性的强弱有关。(2)细胞膜的选择透过性主要与膜上特定载体的种类和数量有关。(3)细胞癌变后细胞膜上的糖蛋白减少,使细胞间的黏着性降低,易于扩散和转移。3.细胞结构与功能中的“一定”与“不一定”(1)能进行光合作用的生物,不一定有叶绿体,但高等植物细胞的光合作用一定在叶绿体中进行。(2)能进行有氧呼吸的生物不一定有线粒体,但真核生物的有
10、氧呼吸一定主要发生在线粒体中。2.细胞结构与功能的关系(3)一切生物,其蛋白质合成场所一定是核糖体。(4)植物细胞不一定都有叶绿体和中央液泡,如根尖分生区细胞。提升二显微镜的使用方法及叶绿体的观察提升二显微镜的使用方法及叶绿体的观察1.显微镜使用的4个命题点(1)显微镜的使用方法(2)目镜、物镜的结构及其长短与放大倍数之间的关系区分物镜和目镜,看有无螺纹。有螺纹的是物镜,没有的是目镜。物镜越长,放大倍数越大,镜头距装片距离越近,如H1;物镜越短,放大倍数越小,镜头距装片距离越远,如H2。目镜越长,放大倍数越小,反之则放大倍数越大。(3)高倍镜、低倍镜与视野大小、明暗的关系(4)显微镜的成像特点
11、及玻片移动规律成像特点:显微镜下所成的像为放大的倒立的虚像,例如实物为字母“b”,则视野中观察到的为“q”。玻片移动规律:若物像在左上方,要移到视野中央,则玻片应向左上方移动,即“偏哪向哪移(或同向移动)”。2.观察叶绿体和细胞质流动(1)实验原理叶绿体绿色,椭球形或球形。(2)实验过程观察叶绿体观察细胞质流动叶绿体在细胞内可随细胞质的流动而流动,同时受光照强度的影响。叶绿体在弱光下以最大面积朝向光源,在强光下则以侧面或顶面朝向光源。实验时可适当调整光照强度和方向以便于观察。应用细胞内囊泡运输体系中的生物学知识应用细胞内囊泡运输体系中的生物学知识实践探究实践探究情境材料情境材料2013年美国和
12、德国的三位科学家因揭示细胞内部囊泡运输体系而获得诺贝尔奖。研究成果表明:囊泡能够以出芽的方式脱离转运起点,通过特定的分子识别机制在靶膜位置以膜融合的方式进入转运终点。问题探究(1)哪些细胞结构可以产生囊泡,囊泡最终都到了哪里?(2)通过胞吐方式运输的物质有哪些?(3)通过胞吐向外运输的物质可以在生物膜的任何位置释放吗?能与溶酶体融合。(2)消化酶、淋巴因子、抗体等分泌蛋白类物质和大多数神经递质都可以胞吐的方式分泌到细胞外。(3)物质通过胞吐向外运输时,在囊泡和细胞膜实现融合之前,囊泡需要被细胞膜特定位置的分子识别并靠近细胞膜,将囊泡栓系到细胞膜特定位置(靶膜),再促进其融合,最终使囊泡转运的货物如蛋白质和磷脂等融合到细胞膜上或分泌到细胞外。要点点拨(1)内质网可产生囊泡并运往高尔基体;高尔基体一方面可接受内质网发来的囊泡,另一方面可向细胞膜发送囊泡;细胞膜可形成囊泡,可
