1、第一章第一章 物态及其变化物态及其变化第六节第六节生活和技术中的物态变化生活和技术中的物态变化【观察观察】水在自然中的存在形态，回想形成过程。水在自然中的存在形态，回想形成过程。冰、雪、雨、露、云、雾、霜、雹冰、雪、雨、露、云、雾、霜、雹【探究探究】1云云的的形形成成由于白天气温高，地表水大量蒸发成水蒸气，当由于白天气温高，地表水大量蒸发成水蒸气，当水蒸气水蒸气上升到冷的高空以后，一部分上升到冷的高空以后，一部分 成为成为小水滴小水滴，一部分，一部分 成成小冰晶小冰晶，天空中的，天空中的云云就就是由大量的小水滴和小冰晶组成的。是由大量的小水滴和小冰晶组成的。液化液化凝华凝华云：水蒸气凝华成小冰
2、晶或液化成小水滴云：水蒸气凝华成小冰晶或液化成小水滴【探究探究】高空中的高空中的水蒸气水蒸气不断不断 成成水，水，云越聚越厚，云越聚越厚，就要开始下落，在下落过程当中随着温度升高，就要开始下落，在下落过程当中随着温度升高，云中的云中的小冰晶小冰晶也也 成成小水滴小水滴，与云中原有的，与云中原有的小水滴一起降落到地面上，这就是小水滴一起降落到地面上，这就是雨雨。熔化熔化液化液化2雨雨的的形形成成雨：水蒸气液化成水、冰晶熔化成水雨：水蒸气液化成水、冰晶熔化成水【探究探究】由于白天气温高，空气中形成大量的水蒸气，当由于白天气温高，空气中形成大量的水蒸气，当水蒸气上升到很冷的高空时，水蒸气上升到很冷的
3、高空时，高空水蒸气高空水蒸气 成成六角形的六角形的冰花冰花，冰花聚集在一起，形成雪片或者，冰花聚集在一起，形成雪片或者雪团降落下来，这就是雪团降落下来，这就是雪雪。3雪雪的的形形成成凝华凝华雪：水蒸气凝华成冰花雪：水蒸气凝华成冰花【探究探究】由于白天气温高，空气中含有大量的水蒸气，当由于白天气温高，空气中含有大量的水蒸气，当夜晚温度下降，夜晚温度下降，水蒸气水蒸气 成为成为小水滴小水滴，一部，一部分附着在大气粉尘上形成分附着在大气粉尘上形成雾雾，一部分附着在花草，一部分附着在花草树叶上形成树叶上形成露露。4雾雾露露的的形形成成液化液化雾、露：水蒸气液化成小水滴雾、露：水蒸气液化成小水滴【探究探
4、究】由于白天气温高，空气中含有大量的水蒸气，夜由于白天气温高，空气中含有大量的水蒸气，夜晚，气温急剧降到晚，气温急剧降到0 0摄氏度以下时，摄氏度以下时，地面附近的地面附近的水蒸气水蒸气遇到地面上冷的物体，遇到地面上冷的物体，为为冰花冰花附在附在物体上，这就是物体上，这就是霜霜。5霜霜的的形形成成凝华凝华霜：水蒸气凝华成冰花霜：水蒸气凝华成冰花【探究探究】6雹雹的的形形成成雹：小水滴凝固成冰块雹：小水滴凝固成冰块高空厚重的云层中，小冰晶在冷气团的作用下，高空厚重的云层中，小冰晶在冷气团的作用下，或遇其它冰晶聚积、或遇水滴或遇其它冰晶聚积、或遇水滴_，变成了，变成了小小冰块冰块，有些冰块体积较大
5、，下落过程中没有，有些冰块体积较大，下落过程中没有_完降落到地面上，这就是完降落到地面上，这就是雹雹。熔化熔化凝固凝固【观察观察】水在自然中的存在形态，回想形成过程。水在自然中的存在形态，回想形成过程。冰、雪、雨、露、云、雾、霜、雹冰、雪、雨、露、云、雾、霜、雹雾、露：液化雾、露：液化 霜、雪：凝华霜、雪：凝华 云：液化或凝华云：液化或凝华 雨：液化和熔化雨：液化和熔化雹：凝华或凝固雹：凝华或凝固讨讨 论：论：能利用电冰箱制造出雾，露和霜吗？能利用电冰箱制造出雾，露和霜吗？降水形成的过程示意图降水形成的过程示意图暖湿气流暖湿气流上升上升在高空，水蒸在高空，水蒸气温度降低后气温度降低后液化成小水
6、珠液化成小水珠小水珠聚小水珠聚集成云集成云当小水珠变当小水珠变大时就下雨大时就下雨了了（陆地水循环）（陆地水循环）（海洋水循环）（海洋水循环）（海陆间循环）（海陆间循环）海洋海洋陆地陆地自然界中水的循环自然界中水的循环家庭中的物态变化家庭中的物态变化（1 1）高压锅）高压锅 1.结构：结构：锅身、锅盖、放气孔、安全阀、易熔片锅身、锅盖、放气孔、安全阀、易熔片 食物食物锅盖锅盖易熔片易熔片放气孔放气孔安全阀安全阀锅身锅身 刚工作时，放气孔被堵死，水上方的气压增大，刚工作时，放气孔被堵死，水上方的气压增大，沸点随着升高。当水上方气压大到一定程度时，沸点随着升高。当水上方气压大到一定程度时，锅内气体
7、刚好能顶起安全阀，气压维持一定值，锅内气体刚好能顶起安全阀，气压维持一定值，水也达到较高的沸点，大约为水也达到较高的沸点，大约为110-120110-120。.原理：原理：锅内气压升高，沸点随着升高。锅内气压升高，沸点随着升高。高压锅的安全装置：一是安全阀。当锅内高压锅的安全装置：一是安全阀。当锅内气压超过规定气压值时，气压顶起安全阀，气压超过规定气压值时，气压顶起安全阀，使锅内气压维持在某一定值；二是易熔片。使锅内气压维持在某一定值；二是易熔片。它是由熔点低的合金材料制成，一旦安全它是由熔点低的合金材料制成，一旦安全阀失效，锅内温度达到易熔片的熔点时，阀失效，锅内温度达到易熔片的熔点时，锅内
8、气体从易熔片处喷出，防止爆炸事故锅内气体从易熔片处喷出，防止爆炸事故发生；发生；用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿掉限压阀后打开用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿掉限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，普通锅却看不到这样的锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，普通锅却看不到这样的现象，对此下列说法正确的是（现象，对此下列说法正确的是（）。）。熄火后，锅内温度迅速降到熄火后，锅内温度迅速降到100以下，但由于打开以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾锅盖后气压降低，所以重新沸腾B.熄火后，锅内温度仍高于熄火后，锅内温度仍高于100，即使不冷却，不拿去限压阀，即使不冷却，不拿去限压阀
9、，粥也在沸腾粥也在沸腾C.熄火后，锅内温度仍然高于熄火后，锅内温度仍然高于100，冷却后锅内气压比原来降，冷却后锅内气压比原来降低，打开锅盖后，气压降为一个大气压，所以重新沸腾低，打开锅盖后，气压降为一个大气压，所以重新沸腾D.粥的流动性差，不易降温，熄火后即使不浇冷水，不拿去限粥的流动性差，不易降温，熄火后即使不浇冷水，不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间压阀，粥也要沸腾较长时间CC（2 2）电冰箱）电冰箱压缩机把气态制冷物质压压缩机把气态制冷物质压入冷凝器，使其入冷凝器，使其放热液化放热液化变成液态。变成液态。液态制冷物质进入蒸发器，液态制冷物质进入蒸发器，吸热汽化吸热汽化再变成气态，使得再变
10、成气态，使得冷冻室内可以获得低温。冷冻室内可以获得低温。电冰箱主要由电冰箱主要由压缩机、冷凝压缩机、冷凝器、蒸发器器、蒸发器三部分组成。三部分组成。【想一想】空调和电冰箱已走进我们的家庭，请问：（1）空调与电冰箱降温的原理一样吗？（2）安装空调时，为什么将空调安装在上方？（1）两者制冷原理一样。空调将室内的热送到室外，冰箱将箱内的热送到箱外（2）这样会形成上方温度低于下方，有利于利用空气的对流使室内温度降低。打开冰箱门，不能使室温降低打开冰箱门，不能使室温降低航天技术中的物态变化航天技术中的物态变化（1 1）液化：）液化：火箭使用氢气作为燃料，用氧气火箭使用氢气作为燃料，用氧气作为助燃气。但由
11、于气体的体积较大，所作为助燃气。但由于气体的体积较大，所以人们采取将氢气液化的方法减小燃料的以人们采取将氢气液化的方法减小燃料的体积。体积。（2 2）熔化、汽化吸热：）熔化、汽化吸热：飞船返回舱的飞船返回舱的“防热衣防热衣”，主要通过三种方式使返回舱内主要通过三种方式使返回舱内部的温度控制在航天员可以忍受的温度下。降温主要通过部的温度控制在航天员可以忍受的温度下。降温主要通过三种方法：三种方法：一是吸热式防热，在返回舱的某些部位，采用导热性一是吸热式防热，在返回舱的某些部位，采用导热性能好、熔点高和热容量大的金属吸热材料通过溶化来吸收能好、熔点高和热容量大的金属吸热材料通过溶化来吸收大量的气动
12、热量；大量的气动热量；二是辐射式防热，用具有辐射性能的钛合金及陶瓷等二是辐射式防热，用具有辐射性能的钛合金及陶瓷等复合材料，将热量辐射散发出去；复合材料，将热量辐射散发出去；三是烧蚀防热，利用高分子材料在高温加热时表面部三是烧蚀防热，利用高分子材料在高温加热时表面部分材料熔化、蒸发、升华或分解汽化带走大量热量的方法分材料熔化、蒸发、升华或分解汽化带走大量热量的方法散热。散热。卫星返回地面时，与空气相互摩擦，温度升高。表面卫星返回地面时，与空气相互摩擦，温度升高。表面温度可达上千摄氏度温度可达上千摄氏度 热管热管热管里的液体不热管里的液体不断地通过汽化和断地通过汽化和液化，把热量从液化，把热量从
13、一端传递到另一一端传递到另一端。液体在汽化端。液体在汽化和气体在液化时和气体在液化时要分别吸收和放要分别吸收和放出大量的热出大量的热。“热管热管”在一些高新技术领域，如航天技术中发挥着重在一些高新技术领域，如航天技术中发挥着重要作用。航天器在宇宙空间中环绕地球或太阳运行时，要作用。航天器在宇宙空间中环绕地球或太阳运行时，向着阳光的一面由于没有任何物体的遮挡（射向地球向着阳光的一面由于没有任何物体的遮挡（射向地球的阳光会受到大气层的遮挡），受到强烈的热辐射，的阳光会受到大气层的遮挡），受到强烈的热辐射，温度会升得很高，而背着阳光的一面，不仅不能从阳温度会升得很高，而背着阳光的一面，不仅不能从阳光
14、吸热，而且还要向温度很低的宇宙空间辐射出热量，光吸热，而且还要向温度很低的宇宙空间辐射出热量，使得背光的一面温度很低。航天器正、背面形成了很使得背光的一面温度很低。航天器正、背面形成了很大温差，会使航天器不能正常工作，甚至损坏。科学大温差，会使航天器不能正常工作，甚至损坏。科学家将家将“热管热管”安装在航天器上，使它向阳一面吸收的安装在航天器上，使它向阳一面吸收的热量很快传到另一面，从而减小了正、背面的温差，热量很快传到另一面，从而减小了正、背面的温差，保障了航天器的正常工作。保障了航天器的正常工作。1.填写下面物态变化名称：冬天的早晨树枝上填写下面物态变化名称：冬天的早晨树枝上有霜是有霜是_
15、现象，夏日清晨草叶上有露水是现象，夏日清晨草叶上有露水是_现象，春、秋的早晨易出现现象，春、秋的早晨易出现“大雾大雾”是是_现象，用久的灯泡发黑是现象，用久的灯泡发黑是_现象，湿衣服晾干了是现象，湿衣服晾干了是_现象，冬天在室现象，冬天在室外人口中的白气是外人口中的白气是_现象，夏天洒在地面现象，夏天洒在地面上的一些水，过一会变干了是上的一些水，过一会变干了是_现象，用现象，用铁水浇铸机座是铁水浇铸机座是_现象，夏天喝饮料常在现象，夏天喝饮料常在饮料加块冰，冰块逐渐消失，这是饮料加块冰，冰块逐渐消失，这是_现现象象。凝华凝华液化液化液化液化先升华后凝华先升华后凝华蒸发蒸发液化液化蒸发蒸发凝固凝
16、固熔化熔化六、练习六、练习2.冰山上的积雪有的冰山上的积雪有的_直接变成水蒸气直接变成水蒸气升上天空；有的升上天空；有的_变成水，汇入江河；变成水，汇入江河；江河湖海、土壤、植物中的水通过江河湖海、土壤、植物中的水通过_变变成水蒸气，升入天空，水蒸气随气流运动到各处，成水蒸气，升入天空，水蒸气随气流运动到各处，水蒸气在高空遇冷时，有的水蒸气在高空遇冷时，有的_成小水滴，成小水滴，有的有的_成小冰晶，形成千姿百态的云。成小冰晶，形成千姿百态的云。升华升华熔化熔化蒸发蒸发液化液化凝华凝华3.干湿泡温度计是用两个相同的温度计并列制干湿泡温度计是用两个相同的温度计并列制成，在使用时，其中的一个温度计下
17、端的玻璃成，在使用时，其中的一个温度计下端的玻璃泡包着湿布，因为水在蒸发时要泡包着湿布，因为水在蒸发时要_，所以这支温度计的示数要比另一支的示数所以这支温度计的示数要比另一支的示数_，两个温度计的示数差值越大，表，两个温度计的示数差值越大，表明空气中的水蒸气含量明空气中的水蒸气含量_。4.在寒冷的北方，池塘水面上的空气温度为，在寒冷的北方，池塘水面上的空气温度为，在下列几种情况下恰好为在下列几种情况下恰好为0的是（的是（）。）。A.冰层下表面冰层下表面 B.除了冰层上表面以外的冰除了冰层上表面以外的冰C.冰层上表面冰层上表面 D.冰层下面所有的水冰层下面所有的水吸热吸热低低越低越低A5.对锅加
18、热，水持续沸腾时，水面上的对锅加热，水持续沸腾时，水面上的“白白气气”并不明显。如突然停止加热，水面上很并不明显。如突然停止加热，水面上很快出现很多快出现很多“白气白气”，这是因为，这是因为 （）。）。A.沸腾时水不蒸发沸腾时水不蒸发 B.沸腾时水面上的蒸气高于沸腾时水面上的蒸气高于100 C.停火后水开始大量蒸发停火后水开始大量蒸发 D.停火后水面上方的温度明显低于水蒸气停火后水面上方的温度明显低于水蒸气温度，大量水蒸气液化为细小的水珠，形成温度，大量水蒸气液化为细小的水珠，形成“白气白气”D6.在寒冷的冬天，用手去摸室外的金属，有在寒冷的冬天，用手去摸室外的金属，有时会发生粘手的现象，好象
19、金属上面有一层时会发生粘手的现象，好象金属上面有一层胶似的，而在同样的环境下，用手去摸木头胶似的，而在同样的环境下，用手去摸木头却不会发生粘手的现象，这是为什么？却不会发生粘手的现象，这是为什么？答：因为金属导热能力较强，当手接触到金答：因为金属导热能力较强，当手接触到金属时，手上的水迅速放热而发生凝固现象。属时，手上的水迅速放热而发生凝固现象。由于木头的导热能力较弱，所以没有这种现由于木头的导热能力较弱，所以没有这种现象发生，所以不会觉得粘手。象发生，所以不会觉得粘手。7.实验时所用酒精灯中的酒精燃烧后，会由液实验时所用酒精灯中的酒精燃烧后，会由液态变成气态的二氧化碳和水蒸气，这个变态变成气
20、态的二氧化碳和水蒸气，这个变化过程属于（化过程属于（）A.熔化熔化 B.汽化汽化 C.升华升华 D.以上都不正确以上都不正确D分析：物质燃烧过程中，生成了新的物质，分析：物质燃烧过程中，生成了新的物质，这种变化属于化学变化，而我们所讲的六种这种变化属于化学变化，而我们所讲的六种物态变化，都不会生成新物质。物态变化，都不会生成新物质。在我的印象里，他一直努力而自知，每天从食堂吃饭后，他总是习惯性地回到办公室看厚厚的专业书不断提升和充实自己，他的身上有九零后少见的沉稳。同事们恭喜他，大多看到了他的前程似锦，却很少有人懂得他曾经付出过什么。就像说的：“如果这世上真有奇迹，那只是努力的另一个名字，生命
21、中最难的阶段，不是没有人懂你，而是你不懂自已。”而他的奇迹，是努力给了挑选的机会。伊索寓言中，饥饿的狐狸想找一些可口的食物，但只找到了一个酸柠檬，它说，这只柠檬是甜的，正是我想吃的。这种只能得到柠檬，就说柠檬是甜的自我安慰现象被称为：“甜柠檬效应”。一如很多人不甘平庸，却又大多安于现状，大多原因是不知该如何改变。看时，每个人都能从角色中看到自已。高冷孤独的安迪，独立纠结的樊胜美，乐观自强的邱莹莹，文静内敛的关睢尔，古怪精灵的曲筱绡。她们努力地在城市里打拼，拥有幸或不幸。但她依然保持学习的习惯，这样无论什么事她都有最准确的判断和认知；樊胜美虽然虚荣自私，但她努力做一个好HR，换了新工作后也是拼命
22、争取业绩；小蚯蚓虽没有高学历，却为了多卖几包咖啡绞尽脑汁；关睢尔每一次出镜几乎都是在房间里戴着耳机听课，处理文件；就连那个嬉皮的曲筱潇也会在新年之际为了一单生意飞到境外其实她们有很多路可以走：嫁人，啃老，安于现状。但每个人都像个负重的蜗牛一样缓缓前行，为了心中那丁点儿理想拼命努力。今天的努力或许不能决定明天的未来，但至少可以为明天积累，否则哪来那么多的厚积薄发和大器晚成？身边经常有人抱怨生活不幸福，上司太刁，同事太蛮，公司格局又不大，但却不想改变。还说：“改变干嘛？这个年龄了谁还能再看书考试，混一天是一天吧。”一个“混”字就解释了他的生活态度。前几天我联系一位朋友，质问为什么好久不联系我？她说
23、自已每天累的像一条狗，我问她为什么那么拼？她笑：“如果不努力我就活得像一条狗了。”恩，新换的上司，海归，虽然她有了磨合几任领导的经验，但这个给她带来了压力。她的英语不好，有时批阅文件全是大段大段的英文，她心里很怄火，埋怨好好的中国人，出了几天国门弄得自己像个洋鬼子似的。上司也不舒服，流露出了嫌弃她的意思，甚至在一次交待完工作后建议她是否要调一个合适的部门？她的脸红到了脖子，想着自己怎么也算是老员工，由她羞辱？两个人很不愉快。但她有一股子倔劲，不服输，将近40岁的人了，开始拿出发狠的学习态度，报了个英语培训班。回家后捧着英文书死啃，每天要求上中学的女儿和自己英语对话，连看电影也是英文版的。功夫不
24、负有心人，当听力渐渐能跟得上上司的语速，并流利回复，又拿出漂亮的英文版方案，新上司看她的眼光也从挑剔变柔和，某天悄悄放了几本英文书在她桌上，心里突然发现上司并没那么讨厌。心态好了，她才发现新上司的优秀，自从她来了后，部门业绩翻了又翻，奖金也拿到手软，自己也感觉痛快。她说：这个社会很功利，但也很公平。别人的傲慢一定有理由，如果想和平共处，需要同等的段位，而这个段位，自己可能需要更多精力，但唯有不断付出，才有可能和优秀的人比肩而立。人为什么要努力？一位长者告诉我：“适者生存。”这个社会讲究适者生存，优胜劣汰。虽然也有潜规则，有套路和看不见的沟沟坎坎，但一直努力的人总会守得云开见月明。有些人明明很成
25、功了，但还是很拼。比如剧中的安迪，她光环笼罩，商场大鳄是她的男闺蜜，不离左右，富二代待她小心呵护，视若明珠，加上她走路带风，职场攻势凌历，优秀得让身边人仰视。这样优秀的人，不管多忙，每天都要抽出两个小时来学习。她的学习不是目的，而是能量，能让未来的自己比过去更好一些。现实生活中，努力真的重要，它能改变一个人的成长轨迹，甚至决定人生成败。有一句鸡汤：不着急，你想要的，岁月都会给你。其实，岁月只能给你风尘满面，而希望，唯有努力才能得到！9、懂得如何避开问题的人，胜过知道怎样解决问题的人。在这个世界上，不知道怎么办的时候，就选择学习，也许是最佳选择。胜出者往往不是能力而是观念！在家里看到的永远是家，
26、走出去看到的才是世界。把钱放在眼前，看到的永远是钱，把钱放在有用的地方，看到的是金钱的世界。给人金钱是下策，给人能力是中策，给人观念是上策。财富买不来好观念，好观念能换来亿万财富。世界上最大的市场，是在人的脑海里！要用行动控制情绪，不要让情绪控制行动；要让心灵启迪智慧，不能让耳朵支配心灵。人与人之间的差别，主要差在两耳之间的那块地方！人无远虑，必有近忧。人好的时候要找一条备胎，人不好的时候要找一条退路；人得意的时候要找一条退路，人失意的时候要找一条出路！孩子贫穷是与父母的有一定的关系，因为他小的时候，父母没给他足够正确的人生观。家长的观念是孩子人生的起跑线！有什么信念，就选择什么态度；有什么态
27、度，就会有什么行为；有什么行为，就产生什么结果。要想结果变得好，必须选择好的信念。播下一个行动，收获一种习惯；播下一种习惯，收获一种性格；播下一种性格，收获一种命运。思想会变成语言，语言会变成行动，行动会变成习惯，习惯会变成性格。性格会影响人生！习惯不加以抑制，会变成生活的必需品，不良的习惯随时改变人生走向。人往往难以改变习惯，因为造习惯的就是自己，结果人又成为习惯的奴隶！人生重要的不是你从哪里来，而是你到哪里去。当你在埋头工作的时侯，一定要抬头看看你去的方向。方向不对，努力白费！你来自何处并不重要，重要的是你要去往何方，人生最重要的不是所站的位置，而是所去的方向。人只要不失去方向，就永远不会
28、失去自己！这个世界唯一不变的真理就是变化，任何优势都是暂时的。当你在占有这个优势时，必须争取主动，再占据下一个优势，这需要前瞻的决断力，需要的是智慧！惟一能移山的方法就是：山不过来，我就过去。人生最聪明的态度就是：改变可以改变的一切，适应不能改变的一切！是产生在人的思想里。你没找到路，不等于没有路，你想知道将来要得到什么，你必须知道现在应该先放弃什么！把人抛入最低谷时，往往是人生转折的最佳期。谁能积累能量，谁就能获得回报；谁若自怨自艾，必会坐失良机！人人都有两个门：一个是家门，成长的地方；一个是心门，成功的地方。能赶走门中的小人，就会唤醒心中的巨人！要想事情改变，首先自己改变，只有自己改变，才可改变世界。人最大的敌人不是别人，而是自己，只有战胜自己，才能战胜困难！
