1、第第2 2讲讲 细胞呼吸细胞呼吸考点一考点一细胞呼吸的过程分析细胞呼吸的过程分析考点突破考点突破题型透析题型透析返回总目录返回总目录实验探究实验探究素能提升素能提升考点二考点二 影响细胞呼吸的外界因素及其应用影响细胞呼吸的外界因素及其应用探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式考纲原生态考纲原生态备选素材备选素材第三单元第三单元 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用考 纲 原 生 态1.细胞呼吸细胞呼吸()2.实验：探究酵母菌的呼吸方式实验：探究酵母菌的呼吸方式考点一考点一细胞呼吸的过程分析细胞呼吸的过程分析知识梳理知识梳理 考能诊断考能诊断1有氧呼吸有氧呼吸(1)写出有氧呼吸反应
2、式写出有氧呼吸反应式_(2)填写有氧呼吸的过程图解填写有氧呼吸的过程图解知识梳理知识梳理 考能诊断考能诊断考点一考点一细胞呼吸的过程分析细胞呼吸的过程分析2无氧呼吸无氧呼吸(1)写出反应式写出反应式酒精发酵：酒精发酵：_。乳酸发酵：乳酸发酵：_。(2)场所及过程场所及过程场所：场所：_知识梳理知识梳理 考能诊断考能诊断考点一考点一细胞呼吸的过程分析细胞呼吸的过程分析细胞质基质细胞质基质过程：过程：a第一阶段：与有氧呼吸第一阶段完全相同。第一阶段：与有氧呼吸第一阶段完全相同。b第二阶段：丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成第二阶段：丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成_或者转化为或者转化为_。产生能
3、量：无论哪种无氧呼吸都只在产生能量：无论哪种无氧呼吸都只在_阶段释放少量能量，阶段释放少量能量，生成少量生成少量ATP，葡萄糖分子中大部分能量则存留在不彻底的氧化产，葡萄糖分子中大部分能量则存留在不彻底的氧化产物中。物中。知识梳理知识梳理 考能诊断考能诊断考点一考点一细胞呼吸的过程分析细胞呼吸的过程分析酒精和酒精和CO2乳酸乳酸第一第一3观察有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解观察有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解知识梳理知识梳理 考能诊断考能诊断考点一考点一细胞呼吸的过程分析细胞呼吸的过程分析(1)分析：细胞呼吸过程中分析：细胞呼吸过程中H的来源和去路：的来源和去路：有氧呼吸第一、二阶段产生的有氧呼吸第一
4、、二阶段产生的H用于用于_。无氧呼吸第一阶段产生的无氧呼吸第一阶段产生的H用于用于_。(2)在反应式中标出有氧呼吸中氧元素的来源和去路：在反应式中标出有氧呼吸中氧元素的来源和去路：_知识梳理知识梳理 考能诊断考能诊断考点一考点一细胞呼吸的过程分析细胞呼吸的过程分析第三阶段与第三阶段与O2结合结合生成水生成水第二阶段将丙酮酸还原第二阶段将丙酮酸还原为为C2H5OH和和CO2或乳酸或乳酸(1)有氧呼吸的场所并非只是线粒体有氧呼吸的场所并非只是线粒体真核细胞有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体。真核细胞有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体。原核细胞无线粒体，在细胞质中和细胞膜上进行有氧呼吸。原核细胞无线
5、粒体，在细胞质中和细胞膜上进行有氧呼吸。(2)脂肪进行有氧呼吸时消耗脂肪进行有氧呼吸时消耗O2的量的量产生产生CO2的量的量脂肪与葡萄糖相比，含脂肪与葡萄糖相比，含H量高，因此有氧呼吸消耗量高，因此有氧呼吸消耗O2量大于产生量大于产生CO2量。量。知识梳理知识梳理 考能诊断考能诊断考点一考点一细胞呼吸的过程分析细胞呼吸的过程分析(3)无氧呼吸没有无氧呼吸没有H的积累的积累无氧呼吸第一个阶段产生无氧呼吸第一个阶段产生H，但在第二个阶段中被消耗，所以整，但在第二个阶段中被消耗，所以整个无氧呼吸过程没有个无氧呼吸过程没有H积累。积累。(4)葡萄糖不存在于线粒体中葡萄糖不存在于线粒体中线粒体中没有分解
6、葡萄糖的酶，葡萄糖需要分解成丙酮酸，方可线粒体中没有分解葡萄糖的酶，葡萄糖需要分解成丙酮酸，方可进入线粒体。进入线粒体。知识梳理知识梳理 考能诊断考能诊断考点一考点一细胞呼吸的过程分析细胞呼吸的过程分析(1)有氧呼吸时，生成物有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解。中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解。(2014高考四川卷高考四川卷)()(2)H2O在光下分解，产生的在光下分解，产生的H将固定的将固定的CO2还原成还原成(CH2O)。(2014高考四川卷高考四川卷)()(3)肺炎双球菌无线粒体，但能进行有氧呼吸。肺炎双球菌无线粒体，但能进行有氧呼吸。(2013高考新课标全国高考新课标
7、全国卷卷)()(4)葡萄糖氧化分解为丙酮酸只发生在有氧时细胞的呼吸作用。葡萄糖氧化分解为丙酮酸只发生在有氧时细胞的呼吸作用。(2012高考上海卷改编高考上海卷改编)()知识梳理知识梳理 考能诊断考能诊断考点一考点一细胞呼吸的过程分析细胞呼吸的过程分析(5)种子风干脱水后呼吸强度增强。种子风干脱水后呼吸强度增强。(2011高考海南卷高考海南卷)()(6)无氧呼吸的终产物是丙酮酸。无氧呼吸的终产物是丙酮酸。(2010高考课标全国卷高考课标全国卷)()(7)有氧呼吸产生的有氧呼吸产生的H在线粒体基质中与氧结合生成水。在线粒体基质中与氧结合生成水。(2010高考课标全国卷高考课标全国卷)()知识梳理知
8、识梳理 考能诊断考能诊断考点一考点一细胞呼吸的过程分析细胞呼吸的过程分析1(多选多选)下图表示细胞呼吸作用的过下图表示细胞呼吸作用的过程，其中程，其中13代表有关生理过程发代表有关生理过程发生的场所，甲、乙代表有关物质。生的场所，甲、乙代表有关物质。下列相关叙述正确的是下列相关叙述正确的是 ()A1和和3都具有双层生物膜都具有双层生物膜B1和和2所含酶的种类不同所含酶的种类不同C2和和3都能产生大量都能产生大量ATPD甲、乙分别代表丙酮酸、甲、乙分别代表丙酮酸、H由图判断由图判断是细胞质基质，表示线是细胞质基质，表示线粒体基质，表示线粒体内膜，粒体基质，表示线粒体内膜，A项项错误；细胞质基质内
9、进行有氧呼吸的错误；细胞质基质内进行有氧呼吸的第一阶段，处进行有氧呼吸的第二第一阶段，处进行有氧呼吸的第二阶段，由于发生的化学反应不同，故阶段，由于发生的化学反应不同，故所含酶的种类不同，所含酶的种类不同，B项正确；项正确；处处产生二氧化碳和还原性氢，同时产生产生二氧化碳和还原性氢，同时产生少量少量ATP；处进行有氧呼吸的第三处进行有氧呼吸的第三阶段，氢氧结合形成水，产生大量阶段，氢氧结合形成水，产生大量ATP，C项错误；甲、乙分别代表丙项错误；甲、乙分别代表丙酮酸、酮酸、H，D项正确。项正确。题组设计题组设计 解题技法解题技法题组一有氧呼吸与无氧呼吸的过程分析题组一有氧呼吸与无氧呼吸的过程分
10、析 解析解析 答案答案图显图显/隐隐BD2.(2015长春模拟长春模拟)下图表示萌发的小麦种子中下图表示萌发的小麦种子中可能发生的相关生理过程，可能发生的相关生理过程，ae表示物表示物质，质，表示过程。下列有关叙述正确表示过程。下列有关叙述正确的是的是 ()A催化反应催化反应和和的酶都存在于细胞质的酶都存在于细胞质基质中基质中B图中物质图中物质c为为H，它只在有氧呼吸过程，它只在有氧呼吸过程中产生中产生C图中图中过程主要发生在小麦种子萌过程主要发生在小麦种子萌发的早期，其中发的早期，其中e为为ATPD过程为有氧呼吸的三个阶过程为有氧呼吸的三个阶段，其中物质段，其中物质a、d分别是丙酮酸和分别是
11、丙酮酸和O2图为细胞呼吸的全过程，图为细胞呼吸的全过程，为无氧呼吸，为无氧呼吸，为有氧呼吸，为有氧呼吸，a、b、c、d、e分别表示丙酮酸、分别表示丙酮酸、CO2，H、O2、酒精，、酒精，故故C错误，错误，D正确；催化正确；催化反应反应和和的酶分别存在的酶分别存在于细胞质基质和线粒体于细胞质基质和线粒体中，故中，故A错误；无氧呼吸错误；无氧呼吸的第一阶段也产生的第一阶段也产生H，故故B错误。错误。解析解析 答案答案图显图显/隐隐题组设计题组设计 解题技法解题技法题组一有氧呼吸与无氧呼吸的过程分析题组一有氧呼吸与无氧呼吸的过程分析D有氧呼吸和无氧呼吸的比较有氧呼吸和无氧呼吸的比较题组设计题组设计
12、解题技法解题技法题组一有氧呼吸与无氧呼吸的过程分析题组一有氧呼吸与无氧呼吸的过程分析项目项目有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸第一阶段第一阶段 第二阶段第二阶段 第三阶段第三阶段第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段场所场所 细胞质细胞质基质基质 线粒体线粒体基质基质 线粒体线粒体内膜内膜 细胞质基质细胞质基质反应物反应物葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸和和H2OH和和O2葡萄糖葡萄糖 丙酮酸丙酮酸生成物生成物丙酮酸、丙酮酸、HC O2、HH2O丙酮丙酮酸、酸、H乳酸乳酸(或或CO2和酒精和酒精)题组设计题组设计 解题技法解题技法题组一有氧呼吸与无氧呼吸的过程分析题组一有氧呼吸与无氧呼吸的过程分析 生成生成
13、ATP数量数量少量少量少量少量大量大量少量少量无无反应式反应式题组设计题组设计 解题技法解题技法题组一有氧呼吸与无氧呼吸的过程分析题组一有氧呼吸与无氧呼吸的过程分析 联系联系实质上：都分解有机物实质上：都分解有机物，释放能量释放能量，生成生成ATP供生命供生命活动利用。活动利用。过程上：第一阶段过程上：第一阶段(从葡萄糖到丙酮酸从葡萄糖到丙酮酸)完全相同完全相同，之之后在不同条件下后在不同条件下，在不同场所沿着不同的途径在不同场所沿着不同的途径，在不同在不同酶的作用下形成不同的产物。酶的作用下形成不同的产物。【注意注意】反应式中前后的反应式中前后的“H2O”不可消去；不可消去；不能用等号，不能
14、用等号，要用箭头；要用箭头；反应式后面的能量不能写成反应式后面的能量不能写成ATP；反应条件反应条件“酶酶”不可省去。不可省去。题组设计题组设计 解题技法解题技法题组一有氧呼吸与无氧呼吸的过程分析题组一有氧呼吸与无氧呼吸的过程分析3(2015潍坊联考潍坊联考)测定下列哪一项，测定下列哪一项，可简便而且准确判断贮存的小麦种可简便而且准确判断贮存的小麦种子的细胞呼吸方式子的细胞呼吸方式 ()A有无酒精生成有无酒精生成B有无水生成有无水生成C有无有机物消耗有无有机物消耗DO2消耗量与消耗量与CO2生成量的比值生成量的比值O2消耗量与消耗量与CO2生成量生成量可以简便、准确地测可以简便、准确地测定。若
15、二者比值等于定。若二者比值等于1，则小麦种子进行的，则小麦种子进行的是有氧呼吸，若比值为是有氧呼吸，若比值为0进行的是无氧呼吸，进行的是无氧呼吸，若比值在若比值在01之间，有之间，有氧呼吸和无氧呼吸同时氧呼吸和无氧呼吸同时存在。存在。解析解析 答案答案题组设计题组设计 解题技法解题技法题组二细胞呼吸方式的判断题组二细胞呼吸方式的判断D4有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培养有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和生的酒精和CO2的量如下表所示：的量如下表所示：下列叙述错误的是下列叙述错误的是 ()A氧浓度为氧浓度为a时只进行有氧呼吸时只进
16、行有氧呼吸Bb值对应的氧浓度为零值对应的氧浓度为零C氧浓度为氧浓度为c时，经有氧呼吸产生的时，经有氧呼吸产生的CO2为为6 molD氧浓度为氧浓度为d时，有时，有1/3的葡萄糖用的葡萄糖用于酒精发酵于酒精发酵氧浓度为氧浓度为a时，酒精生成量为时，酒精生成量为0，故只进行有氧呼，故只进行有氧呼吸，吸，A正确；氧浓度为正确；氧浓度为b时，酒精生成量等于时，酒精生成量等于CO2产生量，故只有无氧呼吸，氧浓度应该为产生量，故只有无氧呼吸，氧浓度应该为0，B正正确；氧浓度为确；氧浓度为c时，酒精生成量为时，酒精生成量为6.5 mol，无氧呼，无氧呼吸产生的吸产生的CO2也应为也应为6.5 mol，因此，
17、经有氧呼吸，因此，经有氧呼吸产生的产生的CO2应为应为12.56.56(mol)，C正确；氧浓正确；氧浓度为度为d时，酒精生成量为时，酒精生成量为6 mol，故无氧呼吸消耗，故无氧呼吸消耗的葡萄糖为的葡萄糖为3 mol，产生的，产生的CO2为为6 mol。那么有氧。那么有氧呼吸产生的呼吸产生的CO2为为1569(mol)，消耗的葡萄糖，消耗的葡萄糖为为9/61.5(mol)。因此，应有。因此，应有3/(31.5)2/3的葡的葡萄糖用于酒精发酵，萄糖用于酒精发酵，D错。错。题组设计题组设计 解题技法解题技法 解析解析 答案答案表格显表格显/隐隐题组二细胞呼吸方式的判断题组二细胞呼吸方式的判断D氧
18、浓度氧浓度(%)abcd产生产生CO2的量的量30 mol9 mol12.5 mol15 mol产生酒精的量产生酒精的量0 mol9 mol6.5 mol6 mol5将含酵母菌的葡萄糖溶液均分为将含酵母菌的葡萄糖溶液均分为4份，分份，分别置于甲、乙、丙、丁四种条件下培别置于甲、乙、丙、丁四种条件下培养，测得养，测得CO2和和O2体积变化的相对值如体积变化的相对值如下图。下列叙述正确的是下图。下列叙述正确的是()A甲条件下，细胞呼吸的产物除甲条件下，细胞呼吸的产物除CO2外，还有乳酸外，还有乳酸B乙条件下，有氧呼吸比无氧呼吸消乙条件下，有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多耗的葡萄糖多C丙条件下，细胞
19、呼吸产生的丙条件下，细胞呼吸产生的ATP最少最少D丁条件下，产物中的丁条件下，产物中的CO2全部来自线全部来自线粒体粒体本题考查呼吸作用。甲条件本题考查呼吸作用。甲条件下，酵母菌进行无氧呼吸，产下，酵母菌进行无氧呼吸，产生的是生的是CO2和酒精。乙条件和酒精。乙条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸消耗的葡萄糖少。丙无氧呼吸消耗的葡萄糖少。丙条件下产生条件下产生ATP不是最少的，不是最少的，产生产生ATP最少的是甲条件下。最少的是甲条件下。丁条件下，吸收的丁条件下，吸收的O2与释放与释放的的CO2一样多，酵母菌只进行一样多，酵母菌只进行有氧呼吸，所以产生的有氧呼吸，所
20、以产生的CO2全全部来自线粒体。部来自线粒体。题组设计题组设计 解题技法解题技法 解析解析 答案答案图显图显/隐隐题组二细胞呼吸方式的判断题组二细胞呼吸方式的判断D6.(2015湖北荆州质检湖北荆州质检)呼吸熵呼吸熵(RQ放出的放出的CO2量量/吸收的吸收的O2量量)可作为描述细胞呼吸过程中氧气供应状态的一种指可作为描述细胞呼吸过程中氧气供应状态的一种指标。如图是酵母菌氧化分解葡萄糖过程中氧分压与呼吸标。如图是酵母菌氧化分解葡萄糖过程中氧分压与呼吸熵的关系。以下叙述中，正确的是熵的关系。以下叙述中，正确的是 ()A呼吸熵越大，细胞有氧呼吸越强，无氧呼吸越弱呼吸熵越大，细胞有氧呼吸越强，无氧呼吸
21、越弱BB点有氧呼吸的强度大于点有氧呼吸的强度大于A点有氧呼吸的强度点有氧呼吸的强度C为延长水果保存的时间，最好将氧分压调至为延长水果保存的时间，最好将氧分压调至C点点DC点以后，细胞呼吸强度不随氧分压的变化而变化点以后，细胞呼吸强度不随氧分压的变化而变化题组设计题组设计 解题技法解题技法 解析解析 答案答案图显图显/隐隐题组二细胞呼吸方式的判断题组二细胞呼吸方式的判断B从题干中获取信息，理解呼吸熵是从题干中获取信息，理解呼吸熵是解题的关键。根据呼吸熵的含义可解题的关键。根据呼吸熵的含义可知，呼吸熵越大，细胞有氧呼吸越知，呼吸熵越大，细胞有氧呼吸越弱，无氧呼吸越强，弱，无氧呼吸越强，B点氧分压大
22、点氧分压大于于A点，点，B点呼吸熵小于点呼吸熵小于A点，故点，故B点有氧呼吸强度大于点有氧呼吸强度大于A点；点；C点时点时只进行有氧呼吸，有机物消耗较只进行有氧呼吸，有机物消耗较快，不利于产品的保存；快，不利于产品的保存；C点以后点以后呼吸熵为呼吸熵为l，细胞只进行有氧呼吸，细胞只进行有氧呼吸，在一定范围内，随着氧分压的增在一定范围内，随着氧分压的增大，细胞呼吸强度仍会加强。大，细胞呼吸强度仍会加强。呼吸作用方式的判定方法呼吸作用方式的判定方法1呼吸作用中各物质之间的比例关系呼吸作用中各物质之间的比例关系(以葡萄糖为底物的细胞呼以葡萄糖为底物的细胞呼吸吸)(1)有氧呼吸有氧呼吸 葡萄糖葡萄糖
23、O2 CO21 6 6。(2)无氧呼吸：葡萄糖无氧呼吸：葡萄糖 CO2 酒精酒精1 2 2或葡萄糖或葡萄糖 乳酸乳酸1 2。(3)消耗等量的葡萄糖时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的消耗等量的葡萄糖时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的CO2摩尔摩尔数之比为数之比为1 3。(4)消耗等量的葡萄糖时，有氧呼吸消耗的消耗等量的葡萄糖时，有氧呼吸消耗的O2摩尔数与有氧呼吸摩尔数与有氧呼吸和无氧呼吸产生的和无氧呼吸产生的CO2摩尔数之和的比为摩尔数之和的比为3 4。题组设计题组设计 解题技法解题技法题组二细胞呼吸方式的判断题组二细胞呼吸方式的判断2根据反应物、产物判断根据反应物、产物判断(1)无无CO2产生产生只进行产
24、生乳酸的无氧呼吸。只进行产生乳酸的无氧呼吸。(2)不耗不耗O2，但产生，但产生CO2只进行产生酒精的无氧呼吸。只进行产生酒精的无氧呼吸。(3)消耗消耗O2等于释放等于释放CO2只进行以葡萄糖为底物的有氧呼吸。只进行以葡萄糖为底物的有氧呼吸。(4)CO2释放量大于释放量大于O2吸收量吸收量既进行有氧呼吸，也进行无氧呼既进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸。吸。3根据反应场所来判断根据反应场所来判断在真核细胞中，有氧呼吸的第一阶段发生在细胞质基质中，第在真核细胞中，有氧呼吸的第一阶段发生在细胞质基质中，第二、三阶段发生在线粒体中；无氧呼吸全过程都发生在细胞质二、三阶段发生在线粒体中；无氧呼吸全过程都发生在
25、细胞质基质中。基质中。题组设计题组设计 解题技法解题技法题组二细胞呼吸方式的判断题组二细胞呼吸方式的判断考点二考点二影响细胞呼吸的外界因素及其应用影响细胞呼吸的外界因素及其应用知识梳理知识梳理 考能诊断考能诊断1温度温度(1)影响影响(如图如图)：细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过影响：细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过影响_而影响细胞呼吸速率。细胞呼吸的最适温度一般在而影响细胞呼吸速率。细胞呼吸的最适温度一般在2535之间。之间。酶的活性酶的活性2氧气氧气(1)影响影响(如图如图)：O2是是_呼吸所必需的，且呼吸所必需的，且O2对对_呼吸过呼吸过程有抑制作用。程有抑制作用。知识梳理知识梳理
26、考能诊断考能诊断考点二考点二影响细胞呼吸的外界因素及其应用影响细胞呼吸的外界因素及其应用低温低温适当降温适当降温有氧有氧无氧无氧O2浓度浓度0时，时，_呼吸。呼吸。0O2浓度浓度10%时，时，_呼吸。呼吸。O2浓度浓度10%时，时，_呼吸。呼吸。O2浓度浓度5%时，有机物消耗时，有机物消耗_。知识梳理知识梳理 考能诊断考能诊断考点二考点二影响细胞呼吸的外界因素及其应用影响细胞呼吸的外界因素及其应用只进行无氧只进行无氧同时进行有氧呼吸和无氧同时进行有氧呼吸和无氧只进行有氧只进行有氧最少最少低氧低氧无氧无氧有氧有氧3水分水分知识梳理知识梳理 考能诊断考能诊断考点二考点二影响细胞呼吸的外界因素及其应
27、用影响细胞呼吸的外界因素及其应用反应物反应物介质介质加快加快减慢减慢晾晒晾晒浸泡浸泡4CO2(1)影响：影响：CO2是细胞呼吸的最终产物，是细胞呼吸的最终产物，积累过多会积累过多会_细胞呼吸的进行。如图：细胞呼吸的进行。如图：(2)应用：应用：_CO2浓度，有利于水浓度，有利于水果和蔬菜的保鲜。果和蔬菜的保鲜。知识梳理知识梳理 考能诊断考能诊断考点二考点二影响细胞呼吸的外界因素及其应用影响细胞呼吸的外界因素及其应用抑制抑制适当增加适当增加(1)影响细胞呼吸的因素并不是单一的。若需要增强相关植物或器影响细胞呼吸的因素并不是单一的。若需要增强相关植物或器官的细胞呼吸强度可采取供水、升温、高氧等措施
28、；若需降低细官的细胞呼吸强度可采取供水、升温、高氧等措施；若需降低细胞呼吸强度，可以采取干燥、低温、低氧等措施。胞呼吸强度，可以采取干燥、低温、低氧等措施。(2)储存蔬菜和水果的条件并不是无氧环境。蔬菜、水果在储藏时储存蔬菜和水果的条件并不是无氧环境。蔬菜、水果在储藏时都应在低温、低氧条件下，低温以不破坏植物组织为标准，一般都应在低温、低氧条件下，低温以不破坏植物组织为标准，一般为零上低温；种子储存时应保持干燥，而蔬菜、水果储存时应保为零上低温；种子储存时应保持干燥，而蔬菜、水果储存时应保持一定的湿度。持一定的湿度。知识梳理知识梳理 考能诊断考能诊断考点二考点二影响细胞呼吸的外界因素及其应用影
29、响细胞呼吸的外界因素及其应用(1)种子风干脱水后呼吸强度增强。种子风干脱水后呼吸强度增强。(2011高考海南卷高考海南卷)()(2)土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸。土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸。(2011高考海南卷高考海南卷)()(3)破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖。破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖。(2011高考海南卷高考海南卷)()(4)小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱。小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱。(2011高考海南卷高考海南卷)()(5)贮藏水果时为减少有机物的消耗，应放在完全无氧的环境中。贮藏水果时为减少有机物的消耗，应放在完全无氧的环境中。(2015潍坊模拟潍坊模拟)(
30、)知识梳理知识梳理 考能诊断考能诊断考点二考点二影响细胞呼吸的外界因素及其应用影响细胞呼吸的外界因素及其应用1甲、乙两图都表示某植物的非绿色甲、乙两图都表示某植物的非绿色器官器官CO2释放量和释放量和O2吸收量的变吸收量的变化。相关叙述不正确的是化。相关叙述不正确的是 ()A甲图中氧浓度为甲图中氧浓度为a时的情况对应时的情况对应于乙图中的于乙图中的A点点B甲图中氧浓度为甲图中氧浓度为b时的情况对应时的情况对应于乙图中的于乙图中的CD段段C甲图的甲图的a、b、c、d中中c对应的氧对应的氧浓度是最适合贮藏植物器官的浓度是最适合贮藏植物器官的D甲图中氧浓度为甲图中氧浓度为d时没有酒精时没有酒精产生产
31、生本题以图示的形式，考查细胞呼吸与氧浓度的关本题以图示的形式，考查细胞呼吸与氧浓度的关系，准确获取图示信息是正确解题的关键。甲图系，准确获取图示信息是正确解题的关键。甲图中氧浓度为中氧浓度为a时，细胞只释放时，细胞只释放CO2，不吸收，不吸收O2，说明细胞只进行无氧呼吸，对应乙图中的说明细胞只进行无氧呼吸，对应乙图中的A点，点，A项正确；甲图中氧浓度为项正确；甲图中氧浓度为b时，时，CO2的释放量远的释放量远大于大于O2的吸收量，说明细胞既进行有氧呼吸又进的吸收量，说明细胞既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，且无氧呼吸强度大，应对应于乙图行无氧呼吸，且无氧呼吸强度大，应对应于乙图中的中的AC区段上某
32、点，区段上某点，B项错误；贮藏植物器官应项错误；贮藏植物器官应选择选择CO2产生量最少，即细胞呼吸最弱时产生量最少，即细胞呼吸最弱时(甲图中甲图中的的c)对应的氧浓度，对应的氧浓度，C项正确；氧浓度为项正确；氧浓度为d时，时，CO2释放量与释放量与O2吸收量相等，细胞只进行有氧呼吸收量相等，细胞只进行有氧呼吸，因此没有酒精产生，吸，因此没有酒精产生，D项正确。项正确。题组设计题组设计 解题技法解题技法题组影响细胞呼吸的因素分析题组影响细胞呼吸的因素分析 解析解析 答案答案图显图显/隐隐B2某种蔬菜离体叶片在黑暗中不同温度条某种蔬菜离体叶片在黑暗中不同温度条件下呼吸速率和乙烯产生量的变化如下件下
33、呼吸速率和乙烯产生量的变化如下图所示，图所示，t1、t2表示表示1030之间的两之间的两个不同温度。下列分析正确的是个不同温度。下列分析正确的是 ()A与与t1相比，相比，t2时呼吸速率高峰出现时时呼吸速率高峰出现时间推迟且峰值低，不利于叶片贮藏间推迟且峰值低，不利于叶片贮藏B与与t2相比，相比，t1时乙烯产生量高峰出现时乙烯产生量高峰出现时间提前且峰值高，有利于叶片贮藏时间提前且峰值高，有利于叶片贮藏Ct1、t2条件下呼吸速率的变化趋势相条件下呼吸速率的变化趋势相似，似，t1t2，t1时不利于叶片贮藏时不利于叶片贮藏Dt1、t2条件下乙烯产生量的变化趋势条件下乙烯产生量的变化趋势相似，相似，
34、t1t2，t1时不利于叶片贮藏时不利于叶片贮藏题组设计题组设计 解题技法解题技法题组影响细胞呼吸的因素分析题组影响细胞呼吸的因素分析 解析解析 答案答案图显图显/隐隐C根据题意，根据题意，t1、t2表示表示1030之间的两个之间的两个不同温度，由图中不同温度，由图中t1时的呼吸速率大于时的呼吸速率大于t2时，时，可判断出可判断出t1t2，蔬菜的贮藏应选择呼吸速率，蔬菜的贮藏应选择呼吸速率低的环境，以及自身成熟慢的条件，叶片贮低的环境，以及自身成熟慢的条件，叶片贮藏呼吸速率高峰出现时间推迟且峰值低，消藏呼吸速率高峰出现时间推迟且峰值低，消耗的有机物少，有利于贮藏，耗的有机物少，有利于贮藏，A项错
35、误；项错误；t1时时乙烯产生量高峰出现时间提前且峰值高，叶乙烯产生量高峰出现时间提前且峰值高，叶片衰老的速度快，不利于贮藏，片衰老的速度快，不利于贮藏，B项错误；从项错误；从图上的曲线可以读出乙烯产生量的变化趋势图上的曲线可以读出乙烯产生量的变化趋势相似，相似，t1t2，t1时不利于叶片贮藏，故时不利于叶片贮藏，故C项正项正确、确、D项错误。项错误。3(2013高考安徽卷高考安徽卷)下图为每下图为每10粒水粒水稻种子在成熟过程中干物质和呼吸稻种子在成熟过程中干物质和呼吸速率变化的示意图。下列分析不正速率变化的示意图。下列分析不正确的是确的是 ()A种子干物质快速积累时期，呼吸种子干物质快速积累
36、时期，呼吸作用旺盛作用旺盛B种子成熟后期自由水减少，呼吸种子成熟后期自由水减少，呼吸速率下降速率下降C种子成熟后期脱落酸含量较高，种子成熟后期脱落酸含量较高，呼吸速率下降呼吸速率下降D种子呼吸速率下降有利于干物质种子呼吸速率下降有利于干物质合成合成由图可知，种子干物质快速积累时期由图可知，种子干物质快速积累时期在开花后在开花后30天内，呼吸速率大，呼吸天内，呼吸速率大，呼吸作用旺盛，作用旺盛，A项正确；种子成熟后期项正确；种子成熟后期干物质含量稳定，自由水减少，代谢干物质含量稳定，自由水减少，代谢减弱，呼吸速率下降，减弱，呼吸速率下降，B项正确；脱项正确；脱落酸在成熟和衰老的组织中含量较落酸在
37、成熟和衰老的组织中含量较多，种子成熟后期脱落酸含量较高，多，种子成熟后期脱落酸含量较高，促进种子的休眠，呼吸速率下降，促进种子的休眠，呼吸速率下降，C项正确；干物质的合成是通过光合作项正确；干物质的合成是通过光合作用进行的，种子呼吸速率下降有利于用进行的，种子呼吸速率下降有利于干物质积累，干物质积累，D项错误。项错误。题组设计题组设计 解题技法解题技法题组影响细胞呼吸的因素分析题组影响细胞呼吸的因素分析 解析解析 答案答案图显图显/隐隐D(1)点的含义点的含义(ABBC)Q点：只点：只进行无氧呼吸；进行无氧呼吸；P点及其以后：点及其以后：只进行有氧呼吸；只进行有氧呼吸；C点：有氧点：有氧呼吸消
38、耗的葡萄糖量等于无氧呼吸消耗的葡萄糖量等于无氧呼吸消耗的葡萄糖量的呼吸消耗的葡萄糖量的1/3；R点：释放的点：释放的CO2量最少，此条量最少，此条件最有利于蔬菜的储存；件最有利于蔬菜的储存；B点：有氧呼吸吸收的点：有氧呼吸吸收的O2量量(或释放的或释放的CO2量量)等于无氧呼吸释放的等于无氧呼吸释放的CO2量。量。题组设计题组设计 解题技法解题技法题组影响细胞呼吸的因素分析题组影响细胞呼吸的因素分析(2)线的含义线的含义两种呼吸方式同时存在的区段是两种呼吸方式同时存在的区段是QRP；QR区段区段CO2生成量急剧减生成量急剧减少的原因是随着少的原因是随着O2浓度增加，无氧呼吸受到抑制；浓度增加，
39、无氧呼吸受到抑制；T点之前引起曲点之前引起曲线发生变化的因素是线发生变化的因素是O2浓度，浓度，T点之后限制因素为温度等外在因素点之后限制因素为温度等外在因素和酶等内在因素。区域和酶等内在因素。区域OQE的面积表示无氧呼吸产生的的面积表示无氧呼吸产生的CO2量，量，所以可画出无氧呼吸产生的所以可画出无氧呼吸产生的CO2量随量随O2浓度变化的曲线为浓度变化的曲线为QBE。题组设计题组设计 解题技法解题技法题组影响细胞呼吸的因素分析题组影响细胞呼吸的因素分析探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式实验探究实验探究 规范步骤规范步骤实验原理实验原理细胞呼吸包括有氧呼吸和无氧呼吸，有氧呼吸消耗
40、的细胞呼吸包括有氧呼吸和无氧呼吸，有氧呼吸消耗的O2和产生的和产生的CO2的量相等，不会引起密闭容器内气体压强的改变；无氧呼吸的量相等，不会引起密闭容器内气体压强的改变；无氧呼吸包括酒精发酵和乳酸发酵。酒精发酵产生包括酒精发酵和乳酸发酵。酒精发酵产生CO2，而乳酸发酵不产，而乳酸发酵不产生任何气体，因此，前者可引起密闭容器中气体压强升高，后者生任何气体，因此，前者可引起密闭容器中气体压强升高，后者则不改变密闭容器中的气体压强。则不改变密闭容器中的气体压强。实验过程实验过程(1)配制酵母菌培养液配制酵母菌培养液(酵母菌葡萄糖溶液酵母菌葡萄糖溶液)。(2)检测检测CO2的产生，装置如图所示：的产生
41、，装置如图所示：(3)检测酒精的产生：检测酒精的产生：自自A、B中各取中各取2 mL滤液分别注入编号为滤液分别注入编号为1、2的两支试管中的两支试管中分别分别滴加滴加0.5 mL溶有溶有0.1 g重铬酸钾的浓硫酸溶液重铬酸钾的浓硫酸溶液振荡并观察溶液的振荡并观察溶液的颜色变化颜色变化实验探究实验探究 规范步骤规范步骤探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式实验归纳实验归纳探究酵母菌细胞的呼吸方式实验中的四点注意事项探究酵母菌细胞的呼吸方式实验中的四点注意事项(1)通入通入A瓶的空气中不能含有瓶的空气中不能含有CO2，以保证第三个锥形瓶中的澄清，以保证第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊是由
42、酵母菌有氧呼吸产生的石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。所致。(2)B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完，再瓶中的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保通入澄清石灰水中的是酵母连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保通入澄清石灰水中的是酵母菌无氧呼吸产生的菌无氧呼吸产生的CO2。(3)甲、乙两组为对比实验，设置的是有氧、无氧条件，不能用对甲、乙两组为对比实验，设置的是有氧、无氧条件，不能用对照实验的观点来分析甲、乙两组实验。照实验的观点来分析甲、乙两组实验。(4)不同生物无氧呼吸的产物不同，直接原因是催化反应的酶不不同生物无氧呼吸的产
43、物不同，直接原因是催化反应的酶不同，根本原因是所含的基因不同。同，根本原因是所含的基因不同。实验探究实验探究 规范步骤规范步骤探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式1(2015安徽江南联考安徽江南联考)下图为下图为“探究酵母探究酵母菌的呼吸方式菌的呼吸方式”的实验装置，有关叙述的实验装置，有关叙述正确的是正确的是 ()A该实验需设置有氧和无氧两种条件该实验需设置有氧和无氧两种条件的对比实验，其中乙组作为对照组的对比实验，其中乙组作为对照组B若向若向B瓶和瓶和D瓶中加入酸性重铬酸钾瓶中加入酸性重铬酸钾溶液，则溶液，则D瓶内的溶液会变黄瓶内的溶液会变黄C可根据溴麝香草酚蓝水溶液变黄的可根
44、据溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间长短，来检测时间长短，来检测CO2的产生速率的产生速率D若若C瓶和瓶和E瓶中溶液都变浑浊，不瓶中溶液都变浑浊，不能据此判断酵母菌的呼吸方式能据此判断酵母菌的呼吸方式甲、乙两组是对比的有氧、无氧两种条件，没有实甲、乙两组是对比的有氧、无氧两种条件，没有实验组，对照组之分，故验组，对照组之分，故A错，错，D瓶酵母菌进行无氧瓶酵母菌进行无氧呼吸，生成酒精，在酸性条件下重铬酸钾溶液与酒呼吸，生成酒精，在酸性条件下重铬酸钾溶液与酒精反应变成灰绿色，而精反应变成灰绿色，而B瓶酵母菌进行有氧呼吸，瓶酵母菌进行有氧呼吸，不生成酒精，加入酸性重铬酸钾溶液无灰绿色出不生成酒精，加入酸
45、性重铬酸钾溶液无灰绿色出现，故现，故B错。错。B瓶酵母菌进行有氧呼吸，产生二氧瓶酵母菌进行有氧呼吸，产生二氧化碳速率较快，溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间较化碳速率较快，溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间较短，石灰水变浑浊较快短，石灰水变浑浊较快(浑浊量较大浑浊量较大)；D瓶酵母菌瓶酵母菌进行无氧呼吸，产生二氧化碳速率较慢，溴麝香草进行无氧呼吸，产生二氧化碳速率较慢，溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间较长，石灰水变浑浊较慢酚蓝水溶液变黄的时间较长，石灰水变浑浊较慢(浑浊量较小浑浊量较小)，故，故C正确，正确，D错误。错误。题组设计题组设计 解题技法解题技法题组一酵母菌细胞呼吸方式的分析与探究题组一酵母菌细胞呼
46、吸方式的分析与探究 解析解析 答案答案图显图显/隐隐C2某兴趣小组同学对酵母菌细胞呼吸的方式进行了如图所示的探某兴趣小组同学对酵母菌细胞呼吸的方式进行了如图所示的探究实验。请回答下列问题。究实验。请回答下列问题。题组设计题组设计 解题技法解题技法题组一酵母菌细胞呼吸方式的分析与探究题组一酵母菌细胞呼吸方式的分析与探究(1)酵母菌是探究细胞呼吸的方式最合适的实验材料，因为酵母菌是探究细胞呼吸的方式最合适的实验材料，因为_。(2)该实验的自变量为该实验的自变量为_，本实验中选用溴麝香草酚蓝水溶，本实验中选用溴麝香草酚蓝水溶液检测的代谢产物是液检测的代谢产物是_。(3)为减少实验误差，通过空气泵泵入
47、的气体中应去除为减少实验误差，通过空气泵泵入的气体中应去除_。(4)在利用丙、丁试管探究酵母菌细胞呼吸的方式时，用石蜡油密在利用丙、丁试管探究酵母菌细胞呼吸的方式时，用石蜡油密封酵母菌和葡萄糖溶液，防止试管上部空气中的封酵母菌和葡萄糖溶液，防止试管上部空气中的O2进入反应混合进入反应混合液，为实验提供无氧条件。除此之外，还需要对葡萄糖溶液进行液，为实验提供无氧条件。除此之外，还需要对葡萄糖溶液进行_处理，然后再加入活化的酵母菌。处理，然后再加入活化的酵母菌。题组设计题组设计 解题技法解题技法题组一酵母菌细胞呼吸方式的分析与探究题组一酵母菌细胞呼吸方式的分析与探究(1)根据实验装置可以判断该实验
48、探究的是根据实验装置可以判断该实验探究的是酵母菌细胞呼吸的方式，酵母菌是单细胞酵母菌细胞呼吸的方式，酵母菌是单细胞的兼性厌氧型生物，故是探究细胞呼吸方的兼性厌氧型生物，故是探究细胞呼吸方式的合适材料。式的合适材料。(2)CO2可使溴麝香草酚蓝可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，因此可用其检测水溶液由蓝变绿再变黄，因此可用其检测CO2。(3)如果泵入的气体中含有如果泵入的气体中含有CO2，则，则无法判断使澄清石灰水变混浊的无法判断使澄清石灰水变混浊的CO2是否是否是由酵母菌呼吸作用产生的。是由酵母菌呼吸作用产生的。(4)煮沸可除煮沸可除去溶于水中的去溶于水中的O2和其他微生物，冷却可保和其他微
49、生物，冷却可保证酵母菌的生存。证酵母菌的生存。(5)本实验是探究性实本实验是探究性实验，需要列出所有可能结果。验，需要列出所有可能结果。解析解析(5)请根据以上实验装置，预期可能的实请根据以上实验装置，预期可能的实验现象及结论：验现象及结论：_；_；_。(1)酵母菌是兼性厌氧型生物酵母菌是兼性厌氧型生物(酵母菌在有氧时酵母菌在有氧时进行有氧呼吸，无氧时进行无氧呼吸进行有氧呼吸，无氧时进行无氧呼吸)(2)O2的有无的有无CO2(3)CO2(4)煮沸、冷却煮沸、冷却(5)甲、丁试管中溶液均变黄，说明酵母菌甲、丁试管中溶液均变黄，说明酵母菌既可进行有氧呼吸，又可进行无氧呼吸既可进行有氧呼吸，又可进行
50、无氧呼吸甲试管中溶液变黄，丁试管中溶液不变黄，甲试管中溶液变黄，丁试管中溶液不变黄，说明酵母菌可进行有氧呼吸，不进行无氧呼说明酵母菌可进行有氧呼吸，不进行无氧呼吸吸甲试管中溶液不变黄，丁试管中溶液甲试管中溶液不变黄，丁试管中溶液变黄，说明酵母菌可进行无氧呼吸，不进行变黄，说明酵母菌可进行无氧呼吸，不进行有氧呼吸有氧呼吸 答案答案题组设计题组设计 解题技法解题技法题组一酵母菌细胞呼吸方式的分析与探究题组一酵母菌细胞呼吸方式的分析与探究根据液滴移动方向探究酵母菌细胞的呼吸方式根据液滴移动方向探究酵母菌细胞的呼吸方式题组设计题组设计 解题技法解题技法题组一酵母菌细胞呼吸方式的分析与探究题组一酵母菌细
