1、 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？此实伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？验说明了什么？细胞作为一个完整的系统，它有边界 第1节系统的边界细胞膜口腔上皮细胞口腔上皮细胞植物叶肉细胞植物叶肉细胞细菌细胞细菌细胞哺乳动物成哺乳动物成熟的红细胞熟的红细胞问题问题1 1：研究细胞膜应选择何种细胞？：研究细胞膜应选择何种细胞？哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核没有细胞核及复杂的细胞器，吸水涨破后进行离心及复杂的细胞器，吸水涨破后进行离心操作，即可制备较纯净的细胞膜。操作，即可制备较纯净的细胞膜。问
2、题问题2：细胞膜的组成成分是什么？：细胞膜的组成成分是什么？时间：时间：18951895年年人物：人物：欧文顿（欧文顿（E.OvertonE.Overton）实验：实验：用用500500多种物质对细胞膜进行上万次的通透性多种物质对细胞膜进行上万次的通透性 实验，发现脂溶性物质能够优先通过细胞膜，实验，发现脂溶性物质能够优先通过细胞膜，且细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解。且细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解。结论：结论：资料资料1 1：细胞膜中含有脂质。细胞膜中含有脂质。非脂溶性物质非脂溶性物质脂溶性物质脂溶性物质细胞膜细胞膜资料资料2 2：科学家在实验中发现细胞膜不科学家在实验中发现细胞膜不但会被溶解脂
3、质的物质溶解，也会但会被溶解脂质的物质溶解，也会被被蛋白酶蛋白酶(能专一地分解蛋白质的物能专一地分解蛋白质的物质质)分解。分解。结论：结论：细胞膜中含有蛋白质。细胞膜中含有蛋白质。细胞膜的组成成分细胞膜的组成成分 脂质脂质（约（约50%50%）蛋白质蛋白质（约（约40%40%）糖类糖类（约（约2%-10%2%-10%）问题问题3：各组成成分在细胞膜中如何分布？各组成成分在细胞膜中如何分布？磷脂磷脂含含C、H、O、N、P五种元素，是由胆碱，五种元素，是由胆碱，甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，其甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，其“头头”部部是亲水的，是亲水的，“尾尾”部是疏水的。部是疏水的。亲水头
4、部亲水头部疏水尾部疏水尾部水面上的磷脂分子水面上的磷脂分子水中的磷脂分子水中的磷脂分子时间：时间：19251925年年人物：人物：Gorter 和和Grendel（荷兰）（荷兰）实验：实验：用丙酮从人的红细胞中提取磷脂，在水面上铺用丙酮从人的红细胞中提取磷脂，在水面上铺 展成单分子层，测得单层磷脂分子的总面积为展成单分子层，测得单层磷脂分子的总面积为 红细胞膜表面积的红细胞膜表面积的2 2倍。倍。结论：结论：资料资料3 3：Gorter 和和Grendel实验实验水水细胞膜是由双层磷脂分子组成的。细胞膜是由双层磷脂分子组成的。磷脂分子在细胞膜中如何分布？磷脂分子在细胞膜中如何分布？细胞主要生存
5、在液体环境中，细胞细胞主要生存在液体环境中，细胞膜中的双层磷脂分子应该怎样排布才能膜中的双层磷脂分子应该怎样排布才能稳定地存在于水体中？稳定地存在于水体中？排布特点：亲水头部朝两侧，疏水尾部相对排布特点：亲水头部朝两侧，疏水尾部相对磷脂双分子层磷脂双分子层磷脂分子在细胞膜中如何分布？磷脂分子在细胞膜中如何分布？蛋白质分子在细胞膜中如何分布？蛋白质分子在细胞膜中如何分布？资料资料4 4：三明治模型：三明治模型 J.D.Robertson 1959 用超薄切片技术获用超薄切片技术获得了清晰的细胞膜照片，显示暗得了清晰的细胞膜照片，显示暗-明明-暗三层暗三层结构结构(如图如图)，厚约，厚约7.5nm
6、。这就是所谓的。这就是所谓的“单位膜单位膜”模型。它由厚约模型。它由厚约3.5nm的双层脂的双层脂分子和内外表面各厚约分子和内外表面各厚约2nm的蛋白质构成的蛋白质构成。暗暗-明明-暗暗蛋白质蛋白质-磷脂磷脂-蛋白质蛋白质三明治模型三明治模型问题问题4：蛋白质和脂质在细胞膜中的位置是固定蛋白质和脂质在细胞膜中的位置是固定不变的吗？不变的吗？资料资料5 5：19701970年，人、鼠细胞融合实验年，人、鼠细胞融合实验诱导诱导融合融合人细胞人细胞鼠细胞鼠细胞荧光标记荧光标记 蛋白质蛋白质4040分钟后分钟后370C膜蛋白可以运动膜蛋白可以运动 结论：结论：磷脂分子的运动磷脂分子的运动 冰冻蚀刻电子
7、显微法冰冻蚀刻电子显微法将细胞膜标本冰冻将细胞膜标本冰冻,然后然后用冷刀断开，升温后暴露断裂面进行观察。用冷刀断开，升温后暴露断裂面进行观察。蛋白质蛋白质覆盖覆盖在磷脂双分子层的两侧、或在磷脂双分子层的两侧、或嵌插嵌插在在磷脂双分子层中，或磷脂双分子层中，或贯穿贯穿整个磷脂双分子层。整个磷脂双分子层。时间：时间：19721972年年人物：人物：桑格和尼克森（桑格和尼克森（S.J.Singer&G.Nicolson S.J.Singer&G.Nicolson）内容：内容：1.1.磷脂双分子层磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架；构成细胞膜的基本骨架；2.2.蛋白质分子蛋白质分子在细胞膜中不对称分布；
8、在细胞膜中不对称分布；资料资料6 6：细胞膜的：细胞膜的流动镶嵌模型流动镶嵌模型3.3.磷脂分子是可以运磷脂分子是可以运动的，具有动的，具有流动性流动性；4.4.大多数蛋白质分子大多数蛋白质分子可以运动，也体现了可以运动，也体现了膜的膜的流动性流动性。细胞膜的结构特点：细胞膜的结构特点：具有一定的流动性。具有一定的流动性。白细胞吞噬细菌白细胞吞噬细菌变形虫吞噬食物变形虫吞噬食物问题问题5：细胞膜具有哪些功能？：细胞膜具有哪些功能？1、细胞膜将细胞与外界坏境分隔开，具有、细胞膜将细胞与外界坏境分隔开，具有原始地球环境原始地球环境 膜的出现在生命起源过膜的出现在生命起源过程中至关重要。它使原始细程
9、中至关重要。它使原始细胞成为相对独立的系统，细胞成为相对独立的系统，细胞膜胞膜维持了细胞内部环境的维持了细胞内部环境的相对稳定相对稳定。生生活活在在水水里里的的草草履履虫虫科学家做过这样的实验：将番茄和水稻分别科学家做过这样的实验：将番茄和水稻分别放在含放在含CaCa2+2+、MgMg2+2+、SiSi4+4+的培养液中培养。的培养液中培养。一段时间后，番茄培养液中的一段时间后，番茄培养液中的CaCa2+2+、和、和MgMg2+2+减减少；水稻培养液中的少；水稻培养液中的CaCa2+2+、和、和MgMg2+2+增多。增多。SiSi4+4+的情况刚好相反：水稻吸收大量的的情况刚好相反：水稻吸收大
10、量的SiSi4+4+，而番茄几乎不吸收而番茄几乎不吸收SiSi4+4+。这说明了什么？这说明了什么？细胞膜的功能特性：细胞膜的功能特性：选择透过性选择透过性2、有选择地从周围环境中获取养料，排出、有选择地从周围环境中获取养料，排出废物，不断地与周围环境废物，不断地与周围环境。开花植物的雌蕊依靠细胞识别能力接受花粉进行受精；开花植物的雌蕊依靠细胞识别能力接受花粉进行受精；当细菌侵入体内时，会被白细胞吞噬，但白细胞从不吞噬当细菌侵入体内时，会被白细胞吞噬，但白细胞从不吞噬血液中的正常细胞。血液中的正常细胞。细胞相互识别的分子基础是细胞膜上的细胞相互识别的分子基础是细胞膜上的。3、信息交流与、信息交
11、流与。细胞之间的联系细胞之间的联系高等植物细胞之间通过胞高等植物细胞之间通过胞间连丝进行信息交流间连丝进行信息交流二、细胞膜的结构：流动镶嵌模型二、细胞膜的结构：流动镶嵌模型一、细胞膜的成分一、细胞膜的成分课课 堂堂 小小 结结三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能1.在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是基本元素是 .C、H、O .C、H、O、P .C、H、O、N .C、H、O、N、P 2.2.制备细胞膜采用的优良材料是制备细胞膜采用的优良材料是 A.A.口腔上皮细胞口腔上皮细胞 B.B.叶肉细胞叶肉细胞 C.C.人的成熟红细胞人的成熟红细胞 D
12、.D.鸡的红细胞鸡的红细胞课堂练习课堂练习3.流动镶嵌模型流动镶嵌模型：细胞膜的成分为细胞膜的成分为_和和 _及少量及少量糖类糖类。基本骨架为基本骨架为_蛋白质则蛋白质则_、_ 或或_在磷脂双分子层中。在磷脂双分子层中。磷脂分子和蛋白质都有一定的磷脂分子和蛋白质都有一定的_。磷脂磷脂蛋白质蛋白质磷脂双分子层磷脂双分子层贯穿贯穿镶嵌镶嵌覆盖覆盖流动性流动性课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习4.据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D D等物等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为质较容易优先通过细胞膜，这是因为 A.A.细胞膜具有一定流动性细胞膜具有一定流动性
13、 B.B.细胞膜是选择透过性细胞膜是选择透过性 C.C.细胞膜以磷脂分子层为基本骨架细胞膜以磷脂分子层为基本骨架 D.D.细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子课堂练习课堂练习5.5.变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的膜的A.A.保护作用保护作用 B.B.一定的流动性一定的流动性 C.C.主动运输主动运输 D.D.选择透过性选择透过性6.6.将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变
14、化。若对其进行加温，随着水温的升高，水无明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色会逐渐变红。其原因是的颜色会逐渐变红。其原因是A.A.细胞壁在升温的过程中受到破坏细胞壁在升温的过程中受到破坏 B.B.水温升高，花青素的溶解度加大水温升高，花青素的溶解度加大 C.C.升温使生物膜被破坏而丧失功能升温使生物膜被破坏而丧失功能 D.D.升温使水中的化学物质发生了反应升温使水中的化学物质发生了反应 7.7.在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒重金将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒重金属离子对
15、水的污染，这是试图模拟生物膜的属离子对水的污染，这是试图模拟生物膜的 A.A.流动镶嵌模型流动镶嵌模型 B.B.流动性流动性 C.C.保护功能保护功能 D.D.选择透过性选择透过性课堂练习课堂练习8.8.细胞膜上与细胞识别和细胞间信息交流有着密切关系细胞膜上与细胞识别和细胞间信息交流有着密切关系的化学物质是的化学物质是 A.A.糖蛋白糖蛋白 B.B.磷脂磷脂 C.C.脂肪脂肪 D.D.核酸核酸 9.9.科研上鉴别死细胞和活细胞，常用科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除染色排除法法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色
16、，从而判断细胞是否死蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释亡。你能解释“染色排除法染色排除法”的原理吗？的原理吗？概念图小结概念图小结细胞膜细胞膜结构特点结构特点功能特点功能特点结构组成结构组成决定决定流动性流动性选择透过性选择透过性脂双层脂双层蛋白质分子蛋白质分子 做一做做一做:根据今天所获得的信息，请你尝试用可以得到的材料根据今天所获得的信息，请你尝试用可以得到的材料（最好是废物利用）构建一个细胞膜结构模型。（最好是废物利用）构建一个细胞膜结构模型。爱是什么？一个精灵坐在碧绿的枝叶间沉思。风儿若有若无。一只鸟儿飞过来，停在枝上，望着远处将要成熟的稻田。精灵取出一束黄澄澄
17、的稻谷问道：“你爱这稻谷吗？”“爱。”“为什么？”“它驱赶我的饥饿。”鸟儿啄完稻谷，轻轻梳理着光润的羽毛。“现在你爱这稻谷吗？”精灵又取出一束黄澄澄的稻谷。鸟儿抬头望着远处的一湾泉水回答：“现在我爱那一湾泉水，我有点渴了。”精灵摘下一片树叶，里面盛了一汪泉水。鸟儿喝完泉水，准备振翅飞去。“请再回答我一个问题，”精灵伸出指尖，鸟儿停在上面。“你要去做什么更重要的事吗？我这里又稻谷也有泉水。”“我要去那片开着风信子的山谷，去看那朵风信子。”“为什么？它能驱赶你的饥饿？”“不能。”“它能滋润你的干渴？”“不能。”爱是什么？一个精灵坐在碧绿的枝叶间沉思。风儿若有若无。一只鸟儿飞过来，停在枝上，望着远处
18、将要成熟的稻田。精灵取出一束黄澄澄的稻谷问道：“你爱这稻谷吗？”“爱。”“为什么？”“它驱赶我的饥饿。”鸟儿啄完稻谷，轻轻梳理着光润的羽毛。“现在你爱这稻谷吗？”精灵又取出一束黄澄澄的稻谷。鸟儿抬头望着远处的一湾泉水回答：“现在我爱那一湾泉水，我有点渴了。”精灵摘下一片树叶，里面盛了一汪泉水。鸟儿喝完泉水，准备振翅飞去。“请再回答我一个问题，”精灵伸出指尖，鸟儿停在上面。“你要去做什么更重要的事吗？我这里又稻谷也有泉水。”“我要去那片开着风信子的山谷，去看那朵风信子。”“为什么？它能驱赶你的饥饿？”“不能。”“它能滋润你的干渴？”“不能。”其实，世上最温暖的语言，“不是我爱你，而是在一起。”所
19、以懂得才是最美的相遇！只有彼此以诚相待，彼此尊重，相互包容，相互懂得，才能走的更远。相遇是缘，相守是爱。缘是多么的妙不可言，而懂得又是多么的难能可贵。否则就会错过一时，错过一世！择一人深爱，陪一人到老。一路相扶相持，一路心手相牵，一路笑对风雨。在平凡的世界，不求爱的轰轰烈烈；不求誓言多么美丽；唯愿简单的相处，真心地付出，平淡地相守，才不负最美的人生；不负善良的自己。人海茫茫，不求人人都能刻骨铭心，但求对人对己问心无愧，无怨无悔足矣。大千世界，与万千人中遇见，只是相识的开始，只有彼此真心付出，以心交心，以情换情，相知相惜，才能相伴美好的一生，一路同行。然而，生活不仅是诗和远方，更要面对现实。如果
20、曾经的拥有，不能天长地久，那么就要学会华丽地转身，学会忘记。忘记该忘记的人，忘记该忘记的事儿，忘记苦乐年华的悲喜交集。人有悲欢离合，月有阴晴圆缺。对于离开的人，不必折磨自己脆弱的生命，虚度了美好的朝夕；不必让心灵痛苦不堪，弄丢了快乐的自己。擦汗眼泪，告诉自己，日子还得继续，谁都不是谁的唯一，相信最美的风景一直在路上。人生，就是一场修行。你路过我，我忘记你；你有情，他无意。谁都希望在正确的时间遇见对的人，然而事与愿违时，你越渴望的东西，也许越是无情无义地弃你而去。所以美好的愿望，就会像肥皂泡一样破灭，只能在错误的时间遇到错的人。岁月匆匆像一阵风，有多少故事留下感动。愿曾经的相遇，无论是锦上添花，还是追悔莫及；无论是青涩年华的懵懂赏识，还是成长岁月无法躲避的经历愿曾经的过往，依然如花芬芳四溢，永远无悔岁月赐予的美好相遇。其实，人生之路的每一段相遇，都是一笔财富，尤其亲情、友情和爱情。在漫长的旅途上，他们都会丰富你的生命，使你的生命更充实，更真实；丰盈你的内心，使你的内心更慈悲，更善良。所以生活的美好，缘于一颗善良的心，愿我们都能善待自己和他人。一路走来，愿相亲相爱的人，相濡以沫，同甘共苦，百年好合。愿有情有意的人，不离不弃，相惜相守，共度人生的每一个朝夕直到老得哪也去不了，依然是彼此手心里的宝，感恩一路有你！
