自营服饰之四库存管理-教育课件.ppt

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资源描述

1、自营服饰之四库存管理库存管理库存管理库存管理的定义及意义库存管理的定义及意义1、定义、定义库存管理是零售业的一项重要管理工作,是集库存管理是零售业的一项重要管理工作,是集订货预测、商品储存、物流运作、成本控制等的综合行订货预测、商品储存、物流运作、成本控制等的综合行为为.2、意义、意义-加速资金流动加速资金流动,盘活商品盈利盘活商品盈利-增强企业竞争力增强企业竞争力-改善商品结构改善商品结构,提升盈利能力提升盈利能力-促进销售促进销售,满足消费需求满足消费需求库存管理库存管理-自营服装管理人员每日每周每月必做工作自营服装管理人员每日每周每月必做工作1、每、每 日日 2、每、每 周周3、每、每

2、月月-查看库存、销售数据查看库存、销售数据-分析每周库存、周转、销售情况分析每周库存、周转、销售情况-分析每月库存周转分析每月库存周转,并进行措施跟进并进行措施跟进-查看异常库存查看异常库存(0库存、负库存、高库存、不动销库存库存、负库存、高库存、不动销库存)-确定补货备货清单确定补货备货清单-查看买断商品、邮报商品库存销售情况查看买断商品、邮报商品库存销售情况-对异常库存进行调整对异常库存进行调整-做好季节性商品的信息维护并落实货源做好季节性商品的信息维护并落实货源库存管理的主要内容库存管理的主要内容1、日常库存管理、日常库存管理2、特殊库存管理、特殊库存管理-异常库存管理异常库存管理(滞销

3、滞销/不动销不动销/0库存库存)-淘汰商品库存管理淘汰商品库存管理-邮报商品库存管理邮报商品库存管理-季节性商品管理季节性商品管理-投资库存管理投资库存管理-节假日库存管理节假日库存管理日常库存管理日常库存管理异常库存处理方式异常库存处理方式 1、滞销、滞销、不动销库存不动销库存零库存零库存百货90天威不动销,180天为滞销正常经销正常经销商品商品营促销活动营促销活动报损处理报损处理申请调剂申请调剂退货退货(非买断非买断)跟踪货源跟踪货源信息维护信息维护季节性商品季节性商品结构梳理结构梳理不适销商品不适销商品调整陈列位置调整陈列位置特殊库存管理特殊库存管理节假日库存管理节假日库存管理核心核心预

4、测节日销售预测节日销售库存库存走势走势,高峰点高峰点节节 前前节节 后后节节 中中组织紧俏商品货组织紧俏商品货源源,整体库存呈稳整体库存呈稳步提升状态步提升状态配合各种营销手配合各种营销手段段,促进销售促进销售,并对并对异常库存进行调异常库存进行调剂剂关注库存消化能关注库存消化能力力,对重点商品对重点商品进行库存调整进行库存调整自营专柜自营专柜SKU数数及库存量的确定及库存量的确定影响自营服装正常商品影响自营服装正常商品SKUSKU数的元素有哪些数的元素有哪些1 1、陈列道具有多少、陈列道具有多少2、陈列形式是什么、陈列形式是什么影响自营服装正常商品影响自营服装正常商品SKUSKU数的元素有哪

5、些数的元素有哪些根据计算根据计算出的出的陈列陈列量需求量需求SKUSKU数后数后,应应再乘以一定比例,再乘以一定比例,一般一般为为1.521.52倍倍50m280m2100m2=存sku=存sku=存120260350sku自营服装专柜正常商品普通陈列自营服装专柜正常商品普通陈列SKU数数不包含促销单品不包含促销单品決定因素決定因素SKU数数多多SKU数数少少商店定位商店定位档档次高次高大大众众化化顾客对象顾客对象主主顾顾客多客多流流动动客多客多价价位位单价单价高高平价平价有点有点新貨多,新貨多,长长保店內新保店內新鲜鲜感感店面店面陈列形式较陈列形式较固定,固定,容易操作容易操作库库存管理存管

6、理较较方便方便缺点缺点库库存管理不易存管理不易陈列变化陈列变化能力要能力要够强够强店內商品店內商品较较缺乏新鮮感缺乏新鮮感门店自营服装专柜定位于门店自营服装专柜定位于SKU数的关系数的关系自营服装专柜款式的构成和尺码的搭配自营服装专柜款式的构成和尺码的搭配款式配货量尺寸分配SML畅销款2003011060普通款100205030流行款50102515 各尺寸各尺寸数数量比例量比例为为2:5:32:5:3 S S号销号销售數量售數量极限为极限为3 30 0件件 M M号销售弹性较号销售弹性较大大 自营服装专柜库存数的确定自营服装专柜库存数的确定最小排面陈列量(门店最小库存)最小排面陈列量(门店最

7、小库存)=最小陈列最小陈列SKU数数各分类尺码数各分类尺码数(每单品一手货每单品一手货)门店库存门店库存=最小陈列最小陈列SKU数数各分类尺码数各分类尺码数(每每单品一手货单品一手货)调整系数(调整系数(一般一般为为1.521.52倍倍)不包含促销单品不包含促销单品自营服装专柜订配自营服装专柜订配货管理货管理1、商品订单周期、商品订单周期=供应商送货时间供应商送货时间+配送中心配送时间配送中心配送时间+门店安全库存周期门店安全库存周期2、供应商送货周期:经销供应商、供应商送货周期:经销供应商2-3天,买断供应商提天,买断供应商提前前20天天3、配送中心送货周期:、配送中心送货周期:2-3天天4

8、、门店安全库存周期:、门店安全库存周期:7天天5、商品调剂周期、商品调剂周期5-7天天自营服装订单周期自营服装订单周期服装服装 1 1月月2 2月月 3 3月月4 4月月 5 5月月6 6月月7 7月月 8 8月月9 9月月 1010月月 1111月月 1212月月春装春装10%10%80%80%80%80%20%20%夏装夏装 20%20%80%80%100%100%100%100%95%95%80%80%20%20%秋装秋装 20%20%80%80%95%95%50%50%20%20%冬装冬装90%90%20%20%50%50%50%50%80%80%自营服装各季节配货自营服装各季节配货

9、服装换季的本质是当季商品比例不断增加,过季服装换季的本质是当季商品比例不断增加,过季商品比例不断减少的过程,并不是一触而就。专柜中商品比例不断减少的过程,并不是一触而就。专柜中每时都包含着每时都包含着2个季节的商品。个季节的商品。服装各季节配货节奏服装各季节配货节奏具体的商品配货时间点应根据具体的商品配货时间点应根据当时的时间和气温而定当时的时间和气温而定类别类别165165170170175175180180185185合计合计 茄克茄克无无1 12 22 21 16 6T T恤恤无无1 12 22 21 16 6衬衫衬衫1 12 22 22 21 18 8毛衫毛衫无无1 12 22 21

10、16 6自营服装配货尺码自营服装配货尺码上装配货上装配货下装配货下装配货类别类别 2929 3030 3131 3232 3333 3434 3535 3636 3838 合计合计裤子裤子 1 12 22 22 22 22 22 21 11 11515每周一、周四每周一、周四为门店固定统为门店固定统一补货日期一补货日期自营服装正常商品补货流程自营服装正常商品补货流程季初季初集中集中季末季末按照按照AB类门店标准库存类门店标准库存补货补货补缺码补缺码 季末不补货季末不补货正常商品正常补码正常商品正常补码门店正常商品门店正常商品手工补货应写手工补货应写明需补货商品明需补货商品的货号、颜色、的货号、

11、颜色、尺码及数量尺码及数量订货表订货表序列序列门店代门店代码码门店名称门店名称联华码联华码商品名称商品名称 货号货号 颜色颜色是否是否均码均码尺码尺码合计合计 物流物流订单有订单有效期效期备备 注注165165 170170 175175 180180 1851851 12 23 34 45 5注:注:1 1、标红的地方为非必填项,可根据实际需要填写、标红的地方为非必填项,可根据实际需要填写2 2、补货时如需具体到尺码,请在相应尺码的下方填上具体的数量、补货时如需具体到尺码,请在相应尺码的下方填上具体的数量正常商品补货正常商品补货单,分为上衣、单,分为上衣、下装、鞋子、下装、鞋子、内衣补货表内

12、衣补货表服饰正常商品补货量的确定服饰正常商品补货量的确定1、前、前2周商品日均销售和过去同一时期的销售情况周商品日均销售和过去同一时期的销售情况2、商品当时所处的销售周期(起初、其中、季末)、商品当时所处的销售周期(起初、其中、季末)3、促销计划、促销计划4、陈列情况(正常阵列或花车陈列)、陈列情况(正常阵列或花车陈列)4、未来一定时间内的天气情况(气温)、未来一定时间内的天气情况(气温)5、商圈内其他因素的变化情况(客群、竞争对手)、商圈内其他因素的变化情况(客群、竞争对手)重点服饰商品备货(重点服饰商品备货(DMDM商品和销售备货)商品和销售备货)DM备货备货陈列和促销力度决定备货数量,一

13、般花车陈陈列和促销力度决定备货数量,一般花车陈 列,鞋子和成人服装单品基础陈列量都需要列,鞋子和成人服装单品基础陈列量都需要 数量数量100以上,并根据销售备足一周的销售以上,并根据销售备足一周的销售 量,以免销售超预期造成邮报商品断货。量,以免销售超预期造成邮报商品断货。销售备货销售备货销售备货主要集中在节假日等销售高峰期,销售备货主要集中在节假日等销售高峰期,如春节、五一、国庆、元旦等,备货单品以如春节、五一、国庆、元旦等,备货单品以 当季主力商品为主,一般在节前一周完成。当季主力商品为主,一般在节前一周完成。自营服装买断商品配货补货自营服装买断商品配货补货确定买断商确定买断商品工厂的补品工厂的补货周期货周期自营服装邮报商品补货自营服装邮报商品补货商品调剂商品调剂商品调剂的注意事项商品调剂的注意事项1、需打商品调拨单、需打商品调拨单2、调拨数量为调出门店的实物数量、调拨数量为调出门店的实物数量3、保持商品包装的完整性,破损商品请勿调拨、保持商品包装的完整性,破损商品请勿调拨4、收到调拨邮件后及时将商品调拨出去、收到调拨邮件后及时将商品调拨出去服装是强季节性商服装是强季节性商品,旺季销售时间品,旺季销售时间很短,门店对服饰很短,门店对服饰调拨商品反应迅速。调拨商品反应迅速。自营服装库存基本处理方式自营服装库存基本处理方式

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