1、1 酒店客房精细化管理与细微服务酒店客房精细化管理与细微服务(二二)2 一.客人入住之前服务要点 (1)接到预订信息后,及时联系前台安排好客人喜好的房间。(2)查询客人的相关客史档案,了解该客人的个性化服务信息,提 前对房间进行个性化布置。(3)确认客人上次住店时有无遗留物品或寄存物品,如有则主动送 入房间摆好,如是重要的常客,则还应准备印有客人姓名的浴 袍、信封信纸等专用物件,使客人在进入房间时倍感亲切。3二.客人入住服务要点 (1)准备香巾茶水送入房间。(2)如为VIP熟客则应提前在通道等候客人。(3)客人到达楼层时,楼层服务人员应以客人的姓氏称呼客人,欢迎客人的再次光临;(4)对于较为熟
2、悉的常客,在不打扰客人的前提下,由客人认识 或熟悉的服务人员也一同到场,让客人进一步有回家的感 觉,进而向客人征询服务意见和服务要求;(5)接待的时间要掌握得当,在服务完成后应及时退出房间,以 免影响客人休息,同时将客人吩咐的各项服务事项作认真记 录并交接到相关岗位。4三.在住期间服务要点 (1)按常、熟客人以往的作息时间对服务内容做出相应调整。(2)在客人外出用餐时及时进房整理送上客人喜欢看的报刊。(3)根据房间的实际情况,适时提供相应的细微服务。5(4)对于观察到的新现象,应及时将新个性信息记录在宾客档案里。(5)客房部管理人员应在适当时机与客人交谈,如客人从通道经过时、客人早餐的闲暇时间
3、、或专门与客人约定一个交谈时间,一方面了解客人的意见和建议,另一方面加强和客人的交往加深宾我感情。6四.客人离店服务要点 (1)协助退房 (2)征询意见 (3)友好送别 (4)处理好遗留物品,将有关信息及时存档7对儿童客人的服务对儿童客人的服务 儿童客人服务的特点:让他们高兴就是让他们的父母更高兴!8(1)入住之前 A.接到有儿童入住酒店尤其是团体入住的通知,提前了解儿童的年龄、国籍、此行目的等情况,做好准备工作。9B.如果是六岁以下婴幼儿入住酒店,免费提供婴儿床。注意检查婴儿床是否有损坏,特别是床四周的栅栏是否牢固,床脚(轮)处于活动或固定状态时是否正常。C.做好房间细致卫生,特别是地毯的清
4、洁。如为爬行阶段的婴儿,可准备报废床单,待客人入住时征求意见后铺在地毯上。D.房间加入儿童澡盆、儿童衣架、儿童拖鞋等物品。给身份特殊的小客人准备简单的糖果及安全的玩具。10E.在不影响起居的情况下,将带棱角的家具集中放在房间角落,给插座孔贴上绝缘胶布或插上专用保护插头,避免儿童受到碰撞或触电等危险。F.用报废的床单为儿童客人制作被单枕套绣花等等。G.幼童入住,给床铺、沙发做好保护措施,避免便溺污染。学龄童入住,适量增加纸张,避免涂鸦污染。11对儿童客人的服务对儿童客人的服务(2)入住当天 A.在楼层欢迎客人,对“小客人”给予真诚的赞美(可爱、伶俐 等),介绍酒店内他们感兴趣的地点及设施。B.征求客人对房间布置的意见,尽量满足其需求。C.蹲下来和孩子说话。(迪士尼乐园)12对儿童客人的服务对儿童客人的服务(3)在住期间A.发现房间有奶粉B.如果是穿尿裤阶段的婴儿在房间C.发现有幼童独自在房D.发现儿童在通道或电梯内奔跑或玩耍E.如果客人需要代为照管儿童时131.安全第一2.亲切热情服务前提服务前提14“教育是为美好生活作准备!教育是为美好生活作准备!”斯宾塞斯宾塞Thanks!