1、溶液的形成优质课一等奖课件创设情景：创设情景：你生活中接触到的液体物你生活中接触到的液体物质还有哪些？质还有哪些？这些液体物质都是纯净物吗？这些液体物质都是纯净物吗？活动与探究一：溶液是如何形成的？活动与探究一：溶液是如何形成的？在在20mL20mL水中加入一匙蔗水中加入一匙蔗糖糖,用玻璃棒搅拌用玻璃棒搅拌(起什起什么作用么作用?)?)。点击右图点击右图观察现象观察现象,思考下列问题思考下列问题：1.1.还能看到蔗糖吗？还能看到蔗糖吗？为什么？为什么？2.2.如果外界条件不变如果外界条件不变，烧杯中的蔗糖与水，烧杯中的蔗糖与水会不会分离？会不会分离？3.3.如果把烧杯中的溶如果把烧杯中的溶液倒
2、出一部分，那么液倒出一部分，那么它的浓度、密度与原它的浓度、密度与原溶液相比是否一样？溶液相比是否一样？点击画面播放动画点击画面播放动画 一种或几种物质分散到另一种物一种或几种物质分散到另一种物质里，形成质里，形成均一的、稳定的均一的、稳定的混合物混合物。一、溶一、溶 液液1、溶液的定义、溶液的定义想一想？想一想？(1)溶液的特征是什么？(2)溶液一定是无色透明的吗？(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？(4)溶液一定是液体吗？均一性、稳定性。均一性、稳定性。溶液是澄清透明的，但不一定是无色的。溶液是澄清透明的，但不一定是无色的。不一定。不一定。不一定。不一定。(有气态溶液等有气态溶液等)溶质：
3、溶质：被溶解的物质。被溶解的物质。溶剂：溶剂：能溶解其它物质的物质。能溶解其它物质的物质。2 2、溶液的组成、溶液的组成3 3、溶液的读法、溶液的读法 溶质溶液或溶质的溶剂溶液溶质溶液或溶质的溶剂溶液如：硫酸铜溶液、磷的二硫化碳溶液如：硫酸铜溶液、磷的二硫化碳溶液想一想？想一想？(1)溶液里的溶质只能是一种物质吗？(2)将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是溶液吗？溶质是什么？(3)下列溶液中溶质、溶剂是什么？蔗糖溶液、CuSO4溶液、盐水、石灰水(4)水是最常用的溶剂,那么只能水做溶剂吗？不是的。不是的。是的，溶质是蔗糖和是的，溶质是蔗糖和NaCI。溶质分别是蔗糖、溶质分别是蔗糖、CuSO4、N
4、aCI、Ca(OH)2；溶剂都是水；溶剂都是水不是的。不是的。说明：说明：1、溶质可以是一种物质，也可以是两、溶质可以是一种物质，也可以是两种以上的物质，但一种溶液中溶剂只种以上的物质，但一种溶液中溶剂只有一种。有一种。2、溶液、溶质和溶剂的量的关系、溶液、溶质和溶剂的量的关系：（1）m溶液溶液=m溶质溶质+m溶剂溶剂 （2）V溶液溶液V溶质溶质+V溶剂溶剂活动与探究二活动与探究二 在两支试管中各加入在两支试管中各加入2mL2mL3mL3mL水，分别加入水，分别加入1 12 2小粒或小粒或高锰酸钾；另取两支试管各加入高锰酸钾；另取两支试管各加入 2 mL2 mL3mL3mL汽油，再分汽油，再分
5、别加入别加入1 12 2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。点点击击画画面面播播放放动动画画溶质溶剂现象碘碘水水高锰酸钾高锰酸钾水水碘碘汽油汽油高锰酸钾高锰酸钾汽油汽油碘碘酒精酒精结论:1、不同、不同溶质溶质在同种在同种溶剂里溶剂里的溶解能力的溶解能力不同不同 2、相同、相同溶质溶质在不同在不同溶剂里溶剂里的溶解能力的溶解能力不同不同溶解能力与溶质、溶剂溶解能力与溶质、溶剂的性质有关。的性质有关。活动与探究三活动与探究三 上述实验中，再上述实验中，再在盛有高锰酸钾在盛有高锰酸钾溶液的试管中，溶液的试管中，用滴管缓缓加入用滴管缓缓加入约约2 mL2 mL乙醇，不乙
6、醇，不要振荡，观察溶要振荡，观察溶液是否分层。然液是否分层。然后振荡，有什么后振荡，有什么现象发生？现象发生？点击画面播放动画点击画面播放动画溶剂溶剂溶质溶质 振荡前振荡前现象现象振荡后振荡后现象现象静置后静置后现象现象结论结论水水乙醇乙醇溶解溶解分层分层溶解溶解水和乙醇能互溶水和乙醇能互溶 化学试剂为什么溶液间进行的化学反应速度快为什么溶液间进行的化学反应速度快?溶液间进行的化学反应速度快溶液间进行的化学反应速度快4、溶液的应用、溶液的应用无土栽培的植物在营养液中无土栽培的植物在营养液中对动植物生理活动有意义对动植物生理活动有意义蔬菜的无土栽培蔬菜的无土栽培医疗上用的葡萄糖溶液和生理盐水医疗
7、上用的葡萄糖溶液和生理盐水医药用品医药用品通过实验现象，思考下列问题。通过实验现象，思考下列问题。（1）加入氯化钠固体的烧杯温度是升高还是降低？）加入氯化钠固体的烧杯温度是升高还是降低？（2）加入硝酸铵固体的烧杯温度是升高还是降低？）加入硝酸铵固体的烧杯温度是升高还是降低？（3）加入氢氧化钠固体的烧杯温度是升高还是降低？）加入氢氧化钠固体的烧杯温度是升高还是降低？（4）溶质溶解过程中，什么情况下表现为放热或吸）溶质溶解过程中，什么情况下表现为放热或吸热？什么情况下表现为溶液的温度升高或降低？热？什么情况下表现为溶液的温度升高或降低？二、溶解时的吸热或放热现象在三只装有水的烧杯中分别加入氯化钠、
8、硝酸铵、氢氧化在三只装有水的烧杯中分别加入氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠固体，用温度计测溶液温度，观察温度计的变化情况。钠固体，用温度计测溶液温度，观察温度计的变化情况。活动与探究四活动与探究四点点击击画画面面播播放放动动画画温度降低温度降低 如：如：NH4NO3温度升高温度升高 如：浓如：浓H2SO4、NaOH温度基本不变温度基本不变 如：如：NaCl等等二、溶解时的吸热或放热现象活动与探究五活动与探究五点击画面播放视频点击画面播放视频 在在 2 2 支试管中分别加支试管中分别加入入 2mL2mL3mL3mL水和几滴水和几滴植物油，观察试管中植物油，观察试管中的液体是否分层。向的液体是否分层。向其
9、中一支试管中滴入其中一支试管中滴入几滴洗涤剂。用胶塞几滴洗涤剂。用胶塞分别塞紧试管，振荡，分别塞紧试管，振荡，观察现象。静置几分观察现象。静置几分钟，再观察现象。把钟，再观察现象。把2 2支试管内的液体倒掉，支试管内的液体倒掉，并用水冲洗试管，比并用水冲洗试管，比较这两支试管的内壁较这两支试管的内壁是否干净。是否干净。1、我们把小液滴分散到液体里、我们把小液滴分散到液体里形成的混合物叫乳浊液。形成的混合物叫乳浊液。2、特征：不稳定、不均一。、特征：不稳定、不均一。三、溶解与乳化 乳浊液中加入洗涤剂后振荡，植乳浊液中加入洗涤剂后振荡，植物油溶解在水里了吗？为什么？物油溶解在水里了吗？为什么？想一
10、想一想？想？没有。洗涤剂有没有。洗涤剂有乳化乳化功能，它能使植物功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴。油分散成无数细小的液滴。溶液悬浊液 乳浊液联系分散物状态宏观特征实例3、悬浊液、乳浊液和溶液的区别、悬浊液、乳浊液和溶液的区别都是混合物都是混合物固液气固液气固态固态液态液态均一性均一性稳定性稳定性不均一不均一不稳定不稳定不均一不均一不稳定不稳定食盐水食盐水泥浆泥浆油与水油与水1、将下列物质分别放入水中，不能形成溶液的是（、将下列物质分别放入水中，不能形成溶液的是（）A食用油食用油 B.酒精酒精 C.食盐食盐 D蔗糖蔗糖2、下列关于溶液特征的叙述中不正确的是、下列关于溶液特征的叙述中不正确的
11、是()A溶液都是澄清、透明、无色的溶液都是澄清、透明、无色的 B当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从溶液里当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从溶液里 分离出来分离出来 C一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一致的。一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一致的。D 溶液是均一、稳定的纯净物溶液是均一、稳定的纯净物3、某同学喝一杯糖开水，第一口与第二口、某同学喝一杯糖开水，第一口与第二口“甜度甜度”相同，相同，这这 说明溶液是说明溶液是()A混合物混合物 B.澄精的澄精的 C均一的均一的 D稳定的稳定的4、某一杯食盐水、某一杯食盐水,若上部的密度为若上部的密度为1.1g/cm3，则下部的密，则下部的
12、密 度是度是()A.大于大于1.1g/cm3 B.等于等于1.1g/cm3 C.小于小于1.1g/cm3 D.无法判断无法判断课堂练习课堂练习5、病人在医院接受静脉注射或滴注时，常用到生理、病人在医院接受静脉注射或滴注时，常用到生理盐水即氯化钠注射液，请回答：盐水即氯化钠注射液，请回答：(1)该注射液里的溶质是该注射液里的溶质是_：(2)常温下，一瓶合格的氯化钠注射液密封放置一常温下，一瓶合格的氯化钠注射液密封放置一 段时间后段时间后,是否会出现浑浊现象？为什么？是否会出现浑浊现象？为什么？6、溶液一定符合下列条件中的（、溶液一定符合下列条件中的（）A.由两种或两种以上的物质形成由两种或两种以
13、上的物质形成 B.溶质一定是固体溶质一定是固体 C.溶液均一、稳定溶液均一、稳定 D.溶液无色溶液无色 课堂练习课堂练习氯化氯化钠钠不会，因为外界条件没有发生变化不会，因为外界条件没有发生变化,溶液具有均一、稳定性。溶液具有均一、稳定性。A、C7、某液体若是溶液，必须具备的条件是、某液体若是溶液，必须具备的条件是()A.某一固体物质溶解到另一种溶液里某一固体物质溶解到另一种溶液里 B.至少有两种物质存在，并形成均一、稳定的体系至少有两种物质存在，并形成均一、稳定的体系 C.长时间敞口放置，不会有固体物质析出长时间敞口放置，不会有固体物质析出 D.以上均不是以上均不是8、把少量的白磷溶于二硫化碳
14、中制成溶液，其中、把少量的白磷溶于二硫化碳中制成溶液，其中_是溶质，是溶质，_是溶剂这种溶液叫做是溶剂这种溶液叫做_的的_溶液。碘酒中，是溶剂，酒精溶液溶液。碘酒中，是溶剂，酒精溶液中，酒精是中，酒精是_。9、工人师傅修完机器后，有时用汽油、工人师傅修完机器后，有时用汽油(柴油柴油),有时用有时用加了洗衣粉的水来回洗去手上的油污，试分析二者的加了洗衣粉的水来回洗去手上的油污，试分析二者的原理是否相同。原理是否相同。课堂练习课堂练习白磷白磷二硫化二硫化碳碳白磷白磷二硫化碳二硫化碳酒精酒精溶质溶质不相同。不相同。课后思考课后思考：1、试列举生活中常见的一些溶液，、试列举生活中常见的一些溶液，说出其
15、中的溶质和溶剂。说出其中的溶质和溶剂。2、试从微观的角度说明溶质在溶液中是怎样、试从微观的角度说明溶质在溶液中是怎样存在的由此说明为什么在溶液中进行的化学反存在的由此说明为什么在溶液中进行的化学反应比较快。举例说明这一道理在实验室或化工应比较快。举例说明这一道理在实验室或化工生产中的应用。生产中的应用。3、牛奶是一种混合物，查阅包装盒或包装袋，、牛奶是一种混合物，查阅包装盒或包装袋，记录其中所含的成分。记录其中所含的成分。4、用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上、用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污。试分析二者的原理是否相同。的油污。试分析二者的原理是否相同。你知道吗？你知道吗？课后思考
16、答案：2 2、溶质在溶液中以分子或离子的形式均一地分散在、溶质在溶液中以分子或离子的形式均一地分散在溶剂分子中间。两种或多种溶液混合时，发生反应的溶剂分子中间。两种或多种溶液混合时，发生反应的分子或离子直接相互接触，因此反应比较快。例如，分子或离子直接相互接触，因此反应比较快。例如，当铝和硫酸铜均为因态时，不容易反应，但把铝丝浸当铝和硫酸铜均为因态时，不容易反应，但把铝丝浸入到硫酸铜溶液中时，立即有红色的铜出现。入到硫酸铜溶液中时，立即有红色的铜出现。3 3、牛奶中一般含有蛋白质、脂肪、固形物等，还有、牛奶中一般含有蛋白质、脂肪、固形物等，还有的加入维生素的加入维生素A A、维生素、维生素D
17、D或增钙剂等。或增钙剂等。4 4、汽油溶解油污时形成溶液；但用洗涤剂溶液清洗、汽油溶解油污时形成溶液；但用洗涤剂溶液清洗油污是把油污分散成细小的液滴，使其形成乳浊液，油污是把油污分散成细小的液滴，使其形成乳浊液，再随着水漂走，这两者的原理是不相同的。再随着水漂走，这两者的原理是不相同的。你学完本课的收获:知道溶液、溶质、溶剂的概知道溶液、溶质、溶剂的概念。念。知道乳浊液、乳化现象。知道乳浊液、乳化现象。课题课题1 1：溶液的形成：溶液的形成一、溶液一、溶液 1 1、溶液的定义：一种或几种物质分散到另一种物质、溶液的定义：一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成均一的、稳定的混合物里，形成均一的、稳定的混合物 2 2、溶液的组成、溶液的组成 3 3、溶液的用途、溶液的用途二、乳浊液二、乳浊液 特征：不稳定、不均一。特征：不稳定、不均一。三、溶解时的吸热和放热现象三、溶解时的吸热和放热现象溶质溶质溶剂溶剂 谢谢大家 再见
