1、China Agricultural University 我国畜牧产业发展现状分析 我国城市化与新农村建设面临的养殖业转移 集约化养殖装备需求分析 发达国家畜禽养殖装备技术发展趋势 我国集约化养殖装备技术发展的战略思考 对我国集约化养殖装备产业发展的政策建议China Agricultural UniversityChina Agricultural UniversityChina Agricultural University1998-2005年全国肉类产量年全国肉类产量010002000300040005000600070008000199819992000200120022003200
2、42005年份产量/万吨总量猪肉牛肉羊肉禽肉China Agricultural University1998-2005年全国禽蛋产量年全国禽蛋产量05001000150020002500300019981999200020012002200320042005年份产量/万吨China Agricultural University1998-2005年全国牛奶产量年全国牛奶产量05001000150020002500300019981999200020012002200320042005年份产量/万吨 全国肉、蛋、奶总量分别为：7700万吨、2860万吨、2845万吨 肉类、蛋类总产量名列世界第
3、一 人均肉类占有量58.5kg，超世界平均水平 人均禽蛋占有量21.9kg，达发达国家平均水平 畜牧业产值达到13000亿元，占农业总产值35 从事畜牧业劳动力达1亿多人 畜牧业收入占农民现金收入的20；畜牧业主产区超过50China Agricultural UniversityThe Scale of Pig farming in China050000100000150000200000250000300000FamilynumbersPignumbersFamilynumbersPignumbersFarmingnumbersPignumbersFarmingnumbersPignum
4、bersFarmingnumbersPignumbersFarmingnumbersPignumbersFarmingnumbersPignumbersFarmingnumbersPignumbers1-9head/herd,a10-49heads/herd,a50-99heads/herd,a100-499heads.herd,a500-2999heads/herd,a3000-9999heads/herd,a10000-49999heads/herd,a50000heads/herd,aFarming(Family)Numbers、OutputNumbers/1000heads,a1998
5、19992000200120022003China Agricultural University101,963,901347,7304,815,474851,429China Agricultural University05000100001500020000250003000035000400004500050000-1000（10000 heads）（K t）(千个）（万只）（K t）(千个)（万只）（Kt）(千个)（万只）（Kt）-1000（万只）（Kt）(千个)（万只）（Kt）(千个)（万只）（Kt）1000（10000 heads）（K t）FamilyNo.HensNo.Egg
6、Yield户数 存栏数 鸡蛋产量场数 存栏数 鸡蛋产量场数 存栏数 鸡蛋产量Numbersof Farm存栏数 鸡蛋产量场(户)数 存栏数 鸡蛋产量场数 存栏数 鸡蛋产量 FarmNo.sHenNo.sEggproduction1 49heads/herd50499heads/herd5001999heads/herd20009999heads/herd1000049999heads/herd5000099999heads/herd100000499999heads/herd500000heads/herdFarm No.s/1000、Hens No.s/10000heads、Egg Prod
7、uction/1000 t19981999200020012002200360000800006000051000蛋鸡养殖场蛋鸡养殖场(户户)的规模的规模China Agricultural UniversityThe Scale of Chicken Production in China(19982003)19982003)0100000200000Family No.sNumbers ofChicken/10000Farm No.sNumbers ofChicken/10000场数/个出栏数/万只场数/个出栏数/万只场数/个出栏数/万只场数/个出栏数/万只场数/个出栏数/万只farm N
8、o.sOutput/10000heads1-99heads/herd100-1999heads/herd20009999heads/herd1000049999heads/herd5000099999heads/herd100000499999heads/herd500000999999heads/herd1Millionheads/herdFarming Numbers、Output Chickens/10000 heads,a19981999200020012002200350,000,0001,400,000340,000China Agricultural University2002
9、-2004年全国奶牛饲养规模年全国奶牛饲养规模01000000200000030000004000000500000060000007000000（头）（头）（头）（头）（头）（头）（头）场（户）数/个存栏数牛奶产量（吨）场（户）数/个存栏数牛奶产量（吨）场（户）数/个存栏数牛奶产量（吨）场（户）数/个存栏数牛奶产量（吨）场（户）数/个存栏数牛奶产量（吨）场（户）数/个存栏数牛奶产量（吨）场（户）数/个存栏数牛奶产量（吨）年存栏14头年存栏519头年存栏2099头年存栏100199头年存栏200499头年存栏500999头以上年存栏1000头以上2002年2003年2004年China Agr
10、icultural University0500010000150002000025000300003500040000FarmNo.OutputNo./aFarmNo.OutputNo/aFarmNo.OutputNo/aFarm No OutputNo/aFarmNo.OutputNoFarmNo.OutputNoOutput 1-10Heads/aOutput 11-50Heads/aOutput 51-100Heads/aOutput 101-500Heads/aOutput 501-1000Heads/aOutput 1000Heads/aFarm Numbers,Output Nu
11、mbers/1000Heads per YearThe Scale of Beef Cattle Production in China in 201915,536,964386,21142,742China Agricultural University02000400060008000100001200014000160001800020000Farm No.Output No.Farm No.Output No.Farm No.Output No.Farm No.Output No.Farm No.Output No.Output 1-30 Heads/aOutput 31-100Hea
12、ds/aOutput 101-500Heads/aOutput 501-1000Heads/aOutput 1000 Heads/aFarm Numbers,Output Numbers/10000 HeadsThe Scale of Sheep production in China-201926,806,4141,625,529158,662 规模化、组织化程度低，产品质量差 良种繁育体系不健全（农村）环境污染与生态环境恶化问题严重 防疫工作基础薄弱，重大疫情时有发生 龙头企业优势不明显、畜产品加工业不强 具有民族特色和地方资源优势的养殖产业链的发展弱化 养殖装备技术与产业发展滞后Chin
13、a Agricultural UniversityChina Agricultural UniversityChina Agricultural University 对城郊型畜牧业的影响 都市型农业发展对畜牧业的定位 城郊型畜牧业转移对畜牧工程装备的创新要求 主要为规模化场 对科技水平和智能化要求高 市场对品牌和产品质量要求China Agricultural University 解决人畜混居、畜禽混杂、交叉感染问题 农村养殖业发展的定位与方向 养殖小区专业化 个体单元规模化 小区组织企业化 布局管理科学化 规范化养殖小区建设对畜牧工程装备创新要求China Agricultural Un
14、iversity 经济发达地区和人口密集区的养殖将逐渐向城郊和边远地区转移，促使养殖业加速向专业化、区域化、规模化和集约化方向发展 农户小规模养殖的数量将逐步减少，除西部和交通欠发达山区外，平原地区的专业化规模养殖户成为养殖业主体 特色养殖、生态养殖产业链发展将初具规模，特种水产、反刍动物、宠物饲养将成为新亮点 功能性保健畜禽和绿色有机产品，占有市场的比例进一步加大 China Agricultural University 养殖业布局调整对装备的需求 新农村建设的养殖小区布局 城市化过程中养殖场的外迁 养殖模式转变对新装备开发的需求 福利化健康养殖模式的发展 肉羊、水禽等舍饲化养殖新模式 发
15、展不平衡性对装备的多元化需求 各地所处发展阶段的不同China Agricultural UniversityChina Agricultural University 28小时法案（美国 1873）无痛屠宰法案（美国 1958）家禽屠宰EU规定（欧洲协会 1971）畜禽运输EU规定（欧洲协会 1977）畜禽屠宰EU规定（欧洲协会 1979）协会规定91/628/EEC（畜禽运输）协会规定91/630/EEC（集约化养猪）协会规定93/119/EC（畜禽屠宰）WTO规则将动物福利写入畜禽产品的贸易China Agricultural University案例案例1：德国德国诺廷根养猪系统诺廷根
16、养猪系统China Agricultural UniversityChina Agricultural University 案例8:利拉伐转台式“阿波罗”挤奶机设备构成的详细内容：1.真空及真空稳压系统 DVP1600 2.“和谐“挤奶杯组 3.阿波罗挤奶系统 4.牛奶收集及输送系统 5.清洗系统 6.转台式台架 以上设备所有部件全部进口以上设备所有部件全部进口 一.真空及稳压系统 消声器不需要维护保养 直 联 驱 动真空 泵 机组4KW 稳压罐确保分离灰尘99.8以上 利拉伐MVR真空调节器、消音装置、真空表以及用于安装的胶管、卡子等。本系统采用伺服式真空调节机构和独立阀体设计，感应控制真
17、空信号取至靠近工作真空一侧，使系统稳压更灵敏、更精确。通过调节MVR空气进出量可轻松预设挤奶系统真空度，满足不同机型中的挤奶真空，确保奶牛乳房健康。一.真空及稳压系统二.“和谐”挤奶杯组TF 360 clawTake off BridgeVacuum TapTop flowCentre pipeBumper ringFlange connectionCut off wireHarmony Cluster 二.“和谐”挤奶杯组 TF360有效容积：360ML1.6Kg奶杯内套最小内径：12.5mm三.阿波罗挤奶系统 阿波罗系统具有下述功能：挤奶控制 奶量测量和记录 饲料集中分配 清洗 用户界面
18、奶牛看护 奶牛识别 奶牛管理及记录 奶牛治疗记录 程序载入 数据备份 系统配置管理三.阿波罗挤奶系统 处理器 处理所有来自挤奶台的参数 处理所有牛的参数 记录牛一生的数据 与电脑连接，很自由的实现数据的传输 提供各种报表，管理人员可以自由制作报表。三.阿波罗挤奶系统 ACR自动脱杯装置MPC挤奶点控制器 电子脉动器 Ep100 三.阿波罗挤奶系统 三.阿波罗挤奶系统 重量连续记录原理，不受牛奶中的气体影响取样口三.阿波罗挤奶系统中文电脑界面 三.阿波罗挤奶系统电脑自动生成图表跟踪四.牛奶收集及输送系统Receiver 接收罐120L五.清洗系统C100 E 型自动清洗装置用于24位转台 C20
19、0型自动清洗装置 用于36及48位转台六.转台台架 六.转台台架 六.转台台架 可以调节转台的速度可以调节转台的速度 不锈钢外壳不锈钢外壳 控制线路预装控制线路预装 装有应急开关装有应急开关 低压控制低压控制操作控制台六.转台台架 六.转台台架 2 2台台0.370.37kwkw的的 驱动电机驱动电机六.转台台架 安全装置防止牛被夹住六.转台台架 操作人员随操作人员随时随地可以时随地可以启动停止挤启动停止挤奶台的转动奶台的转动 六.转台台架 周边用不锈钢板围绕.防止冲洗的水进入中央区域.使挤奶设备保持干爽 转台式挤奶机的优点转台式挤奶机的优点转台式挤奶机的优点转台式挤奶机的优点 挤完奶后，牛自
20、已离开挤奶台，MPC将自动把所有的挤奶参数自动传输到处理器，管理人员可以通过处理器或电脑获得相关的数据。利拉伐可以提供各种形式挤奶台，包括转盘挤奶台。利拉伐已在几个普遍使用转盘挤奶台的国家(包括:新西兰，澳大利亚，美国，德国，南非等)安装了超过1500多套。每个牛位的牛框架都一致每个牛位的牛框架都一致 可以确保每头牛在每次挤奶时都认为它们是在同可以确保每头牛在每次挤奶时都认为它们是在同一个位置挤奶。完全将每一头牛分隔开让牛感觉一个位置挤奶。完全将每一头牛分隔开让牛感觉很安全。防止好斗的牛伤害其他牛。工人和牛都很安全。防止好斗的牛伤害其他牛。工人和牛都感觉挤奶过程压力很小感觉挤奶过程压力很小.转
21、台可以根据需要调节速度转台可以根据需要调节速度 可以根据季节性奶产量的变化来调节转台旋转的可以根据季节性奶产量的变化来调节转台旋转的时间。时间。.旋转的挤奶台旋转的挤奶台 提高挤奶的效率，操作人员可以控制更多的挤奶提高挤奶的效率，操作人员可以控制更多的挤奶杯组杯组转台式挤奶机的优点转台式挤奶机的优点转台式挤奶机的优点转台式挤奶机的优点 挤奶设备的配置挤奶设备的配置 低奶管配置可以使挤真空设置比较低奶管配置可以使挤真空设置比较低，这样可以减轻挤奶对乳头的损低，这样可以减轻挤奶对乳头的损伤。奶杯组内的牛奶流速顺畅，能伤。奶杯组内的牛奶流速顺畅，能使真空更加稳定使真空更加稳定节约成本节约成本 主要是
22、省人工主要是省人工容易清洁容易清洁 China Agricultural University 缺乏行之有效的政策保障 不能享受类似大农机的税收政策 规模化程度偏低，从业人员的投资能力薄弱 适合于小规模养殖户使用的简易经济型设备研发力度不够 缺乏统一的标准、规格，影响售后使用与维修 China Agricultural University 高产、优质、高效、安全、生态 清洁生产新工艺现行产业升级 节水、节能、节地、节粮型畜牧业 农村养殖产业的发展 人畜分离技术 工程防疫技术 生态养殖技术 专业化组织管理技术China Agricultural University 新型工业化健康养殖工艺模式
23、研究 配套装备技术创新 新材料应用 新装备产品研发China Agricultural University 个性化环境调控技术 兼顾夏季降温与冬季保温加温的技术 春秋季节变换的环境调控技术 冬季通风与保温的兼顾技术 动物福利化装备技术 满足动物行为要求的设施装备 以提升体质和抗病力为目标的新型养殖技术China Agricultural University 新型设施装备的开发 猪的舍饲散养清洁生产设施设备 舍饲养羊装备 奶牛散栏饲养装备 蛋鸡与肉鸡的舍饲散养装备 水禽舍饲养殖装备China Agricultural UniversityChina Agricultural Universi
24、ty异常行为咬尾咬耳争食饲料争斗拱腹咬栅栏空嚼试验圈0022000对照圈3558367China Agricultural University均始重均始重/kgkg150150d d均末重均末重/kgkg均增重均增重/kgkg平均日增重平均日增重/g g屠宰率屠宰率/%/%料重比料重比滴水损滴水损失失/%/%试验组试验组27.5727.5786.0786.0758.558.5704.82704.8271.5771.573.323.322.222.22对照组对照组27.8627.8673.5673.5646.346.3558.23558.2371.4671.463.473.472.692.69China Agricultural UniversityChina Agricultural University 税收 能源供应 材料 技术标准 产业支持 装备出口China Agricultural University 新型集约化养殖技术成套装备研发 猪、鸡、牛、羊、兔、水禽等 农村健康养殖工程防疫技术体系建设 新型养殖技术装备推广示范 畜产品深加工装备的研发 新型饲料加工装备China Agricultural University谢谢 谢谢 !China Agricultural University
