1、课题名称课题名称 田径“健康之路田径“健康之路心肺耐力锻炼”教案心肺耐力锻炼”教案 课程名称课程名称 体育与健康 授课班级授课班级 烹饪专业 中餐高一学生 授课类型授课类型 实践课 教学目标教学目标 认知目标：认知目标：了解心肺耐力概念和间歇性训练法原理，初步掌握有效提升心肺耐力水平 的心率指标区间。 技能目标：技能目标： 80%以上同学基本掌握提升心肺耐力水平的心率指标区间和间歇性训练法原 理，并在心率表的提示下，科学有效的进行心肺耐力锻炼，并逐步提高肩部力量、腿 部力量及身体协调性等素质。 情感目标：情感目标：体验运动中的乐趣，增强团队协作精神，加深对烹饪专业文化的学习热情， 逐渐养成自立
2、、自信、顽强拼搏的良好品质，养成科学健康的运动思想意识。 教学内容教学内容 1、游戏（奔跑吧，厨师） 2、心肺耐力锻炼 教学重点教学重点 用间歇训练法提高学生有效耐力素质 教学难点教学难点 依据心率指标进行科学有效的心 肺耐力锻炼 教学策略教学策略 依据中等职业学校体育与健康课程新课改理念，运用信息技术手段及教法，借助 体育与健康健康体适能心率监测平台系统，以运动心率这一运动指标开展教学。 学生在课上使用间歇性锻炼法，以规定的心率指标区间进行耐力水平锻炼；教师收集 学生运动时的实时心率数据信息和学习过程视频信息，作为指导评价学生的运动效果 和运动态度参考，以便科学客观的做好学生的学习评价。同时
3、，教师制作新颖的体育 微课学习方式，浓缩教学知识点，让学生在轻松的学习环境下，获得知识的巩固。教 师在教学中始终贯彻以学生为主体，教师为主导的教学原则，引导学生自主、合作、 探究学习，课上融合烹饪专业学科知识，以期提高学生对专业学习的兴趣。 教学环境与信教学环境与信 息化手段息化手段 无线网络覆盖，配备电视或投影仪的室内体育场馆 学生健康体适能心率实时监控平台（此平台包括考勤汇集、学生运动基本情况、基础 心率监测、运动心率等级、课堂过程实时录播、学生个体运动心率曲线图评价等内容） 体育视频分析软件系统（视频快慢放、手绘板标注、角度自动测量、视频对比等） 教学准备教学准备 学生准备：学生上课前正
4、确佩戴所属编号的蓝牙心率带及心率表 教师准备：教师检查上课时使用的手持电脑是否能正常工作 教教 学学 过过 程程 教学内容教学内容 练习量练习量 组织教法与学法组织教法与学法 信息化手段及信息化手段及 作用作用 次次 数数 时时 间间 开开 始始 部部 分分 1、体委整队 2、师生问好 3、检查考勤 督促学生检查心率带是 否佩戴正确，以便完成 个人考勤自动记录 4、宣布本课内容 游戏：奔跑吧，厨师 田径：心肺耐力锻炼 2 组织队形：两列横队： 教师，学生 教法：教师登陆健康体适能心率平台， 检查学生考勤、心率带佩戴及基础心率 要求：快、静、齐 考勤记录心率签到 登陆健康体适能 锻炼平台 作用
5、1： 通过自动 搜集佩戴信号，记录 学生考勤。 作用 2： 掌握学生 课前基础心率，提供 教师参考数据。 准准 备备 部部 分分 1、关节活动操 播放教师自录视频 头部运动 扩胸运动 振臂运动 体转运动 膝部运动 踝腕运动 教师在视频播放期间，巡 视学生关节操活动情况， 纠正指导动作不标准的 同学 3 队形：两列横队散开 教法：教师播放练习视频，学生跟随视 频进行统一口令下的关节操热身练习 要求： 1、认真观察教师示范动作 2、动作准确到位 3、充分活动好各关节部位，为基本部分 的学习做好准备，避免受伤 多媒体视频展示 作用：播放教师 事先录制好的关节 操视频，以便学生更 好的练习，教师更好
6、的巡回纠正指导。 2、热身慢跑 热身慢跑 慢跑互动 （击掌、 口号） 教师观察屏幕，实时监 测学生慢跑时心率，保证 在合理心率区间做热身 慢跑 2 队形：一列纵队 教法： 1、教师讲解慢跑内容和要求， 组织学生 绕篮球场行进间热身慢跑 2、在慢跑中师生互动：击掌、呼号 要求：掌握好距离，避免相互干扰 使用健康体适能 锻炼平台慢跑环节。 作用：实时掌控 学生心率状况，保证 学生安全，同时科学 指导学生训练 3、快速取牌（游戏过渡） 围成圆圈，听哨音后快速 取牌返回，引出下一教学 环节 牌：印有食材的扑克牌 （为游戏环节做准备） 3 队形：教师组织学生慢跑后围成一圈 教法：教师讲解快速取牌内容及要
7、求， 并组织学生练习 要求： 练习过程中， 避免相互碰撞和干扰， 注意安全 基基 本本 部部 分分 1、游戏： 奔跑吧，厨师！ 方法：把 13 张标有顺序 的食材扑克牌扣在场地 上摆成任意图形，团队所 有成员依次去翻牌，必须 需翻出的牌的顺序是从 食材 A 到食材 K，如果所 翻的牌的顺序不符，需把 扑克牌继续扣过来，返回 队伍继续让其他成员翻 牌，最终哪队最先按顺序 翻牌成功即完成菜品，哪 队算获胜。 比赛视频分析指导 再次进行游戏 两队交换扑克牌并变换 翻牌图形 游戏结束后教师引导 学生关注心率表示数并 引出心肺耐力概念 12 队形：两排纵队 教法： 1、教师讲解游戏规则及要求 2、学生分
8、组进行比赛 3、教师录制过程视频 4、利用平台录像、回放、绘制手段分析 讲解视频 要求： 1、各队队员要按照顺序去进行。 2、比赛开始后，每位队员只能翻一张食 材卡片，不管正确与否返回换下一名队 员进行。 3、当翻开的食材卡片顺序不正确的，要 把卡片再扣上，当卡片是正确的，将卡 片正面朝上。 4、队长及队员间相互协调配合 要求： 各队总结第一轮得失，制定第二轮战略 健康体适能锻炼 平台视频录制、回 放、绘制功能 作用：通过录制 视频、 回放展示及绘 画视频等信息手段， 直观分析学习过程 中出现的问题， 提高 学生的学习效果， 加 深学习印象。 2、心肺耐力知识 衡量指标及练习方法 讲解心肺耐力
9、指标 讲解间歇性训练法 知识点理论课件 3 教法： 1、教师用屏幕讲解心肺耐力指标知识 2、教师播放体育微课视频 3、教师用屏幕讲解间歇性训练法知识 知识点理论课件 要求： 认真听讲，积极思考 健康体适能锻炼 平台中， 知识理论课 件及微课视频展示 作用：通过听讲 解、看图片、思问题 的教学手段更加直 观的展现知识， 提高 学生学习效果 3、心肺耐力提升锻炼 分组轮换练习 跳绳项目 台阶项目 步伐移动项目 教师监测练习心率，指 导学生锻炼 锻炼过程中的实时心率 间歇性锻炼休息期心率 注： 蓝色热身/恢复区间 50%-60%HR 绿色基础耐力区间 60%-70%HR 黄色有效耐力区间 70%-8
10、0%HR 红色高强度对抗区间 80%-90%HR 利用间歇期分析讲解 教学知识点，指导学生科 学运动 15 教法： 跳绳练习 台阶练习 步伐移动练习 教师监测运动心率，督促指导学生锻 炼 要求： 1、听从老师指挥，开展分组练习。 2、在练习过程中相互观察，关注自身所 佩戴心率表数据，做出合理练习强度的 调整。 3、注意安全，预防损伤，服从老师的指 挥。 健康体适能锻炼 平台心肺耐力锻炼 作用：实时监控 掌控学生锻炼时心 率指标， 区别对待身 体素质不同的每一 位学生， 同时保证运 动安全， 科学指导学 生锻炼 作用：通过健康 体适能锻炼平台中 的录制视频功能收 集学生锻炼中的过 程片段信息，
11、在结束 部分的回放展示环 节来客观公正地对 学生课堂学习态度 进行评价 结结 束束 部部 分分 1、整理放松 播放教师自录视频 3 教法： 1、教师讲解练习内容并播练习视频 2、学生跟随视频进行放松练习 多媒体视频展示 作用：播放事先 教师录制好的关节 操视频， 以便学生更 好的练习， 教师更好 的纠正指导。 2、课堂总结评价 评价学生运动状况 运动心率曲线图 评价学生过程态度 课上过程视频 3、师生再见 2 教法： 1、教师用投影仪展示学生在平台上的 运动心率曲线图 2、教师用投影仪展示学生在平台上的 学习过程视频 健康体适能锻炼 平台运动心率曲线 及视频回顾 作用：利用平台 每3分钟记录一
12、次学 生心率数值功能科 学合理评价学生课 上活动指标 作用：课上片段 回顾客观公正评价 学生学习态度。 场场 地地 器器 材材 篮球场 1 块 扑克牌 26 张 多媒体投影 跳绳 6 根 台阶踏箱 6 个 标志碟若干 预 计 运 动 负 荷 密度 40% 安安 全全 措措 施施 1、进行安全检查，排除隐患 2、在练习时要有安全提示，并发挥体育骨干及小组长的作用 3、体育课堂教学，有效的组织教学 课课 后后 小小 结结 本课依托健康体适能锻炼平台，围绕中职体育教学大纲及新课改理念，将信息技术融入体育教学，利 用运动心率指标，来督促学生科学锻炼。这项信息化手段的实施，可以有效预防学生因进入危险的心 率区域而对身体造成损伤，保证学生运动安全及运动的科学性，教师也能对课上运动强度、运动密度 有更清晰的把控。另一方面，学生身体素质的不同，其心率指标也不一样，传统的定量运动不能科学 的照顾每名学生的自身状态， 而使用健康体适能心率数据监测平台， 可以有效指导学生在符合自身身 体承受范围内进行运动， 遵循了个体循序渐进、 科学有效的原则， 对有效的解决分层教学提供了参考， 同时在评价方面也能更加客观科学的照顾到每一位学生。
