1、刀 叉 棍第一课说一说：生活中，你会用到哪些餐具？为什么食物要配这么多不同的餐具？观影餐具的由来西方人常用刀叉勺刀叉子想一想：为什么东方人只用筷子就够了?观看视频讨论：大家觉得筷子有哪些功能？盛切拌夹集众多功能为一身都是筷子，又有什么不同日式筷子夹取寿司定食分餐制，筷子不用很长筷子尖锋利方便分离鱼肉和鱼骨韩式筷子方便烤肉撕开泡菜金属材质防止滚动中式筷子天圆地方餐饮习惯木质为主长而平小 结生活中常用的餐具竟然这么神奇，可以满足我们这么多的需求；改变一点结构，就可以实现新的功能这真是伟大的设计！现代生活中，人们有了更多的需求设计师眼中的餐具设计师眼中的餐具设计师眼中的餐具 越来越多人都酷爱野外露营
2、，但清洗餐具是难题，没有那么多水可供应。餐具厂要创新一款针对适合野外露营的餐具，它要具备：方便携带，干净卫生，造型有特点，有实用性等特点。大家愿意接受这项挑战吗？绘制草图画一画你设计的野外餐具草图！分享你的设计，看看是否满足野外餐具的需求。分享与展示 刀叉棍课程思路通过刀叉棍引出生活中的餐具为什么生活中要有这么多的餐具？视频思考由来，满足不同需求视频中主要介绍西方文明刀叉，分析刀叉勺的结构和功能而东方文明筷子，更加智慧，一双筷子的设计可以实现很多功能，视频2中筷子的功能；之后加入即使都是筷子也有不同，背后是饮食文化区别小结：产品设计 满足需求改变结构-实现功能看看今天的人们在餐具上还有哪些需求呢？说一说？从设计师的设计中分析一下满足什么需求，实现什么功能发布任务：明确需求，实现功能，需要思考如何实现（技术部分）延展思考：加入环保理念，课后继续优化
