1、第二章第二章 物态变化物态变化二、汽化和液化二、汽化和液化内容举例或说明汽化物质由液态变为气态的现象洗过的衣服变干了；在手背上涂些酒精,过一会儿酒精不见了；水烧开了以后,有大量气泡产生液化物质由气态变为液态的现象清晨,路边的小草上有露珠；北方的冬天,户外的人不断呼出“白气”；冬天,从室外走进室内,眼镜片变得模糊 汽化和液化汽化和液化第二章 八年级物理（上）例1(黑龙江齐齐哈尔中考)下列物态变化中,属于汽化现象的是()A春天,冰雪消融B夏天,洒在地板上的水很快干了C深秋,清晨草地上出现了霜D冬天,湖面的水结成冰B 汽化和液化汽化和液化第二章 八年级物理（上）解析：汽化是物质由液态变为气态的现象解
2、析：汽化是物质由液态变为气态的现象,冰雪消融冰雪消融,固态的冰变成液态的水,不是汽化现象；洒在地板上的水变干了不是汽化现象；洒在地板上的水变干了,液态的水变成气态的水蒸气,是汽化现象中的蒸发是汽化现象中的蒸发,B符合题意；霜是符合题意；霜是空气中的水蒸气遇冷形成的小冰晶空气中的水蒸气遇冷形成的小冰晶,是是物质由气态直接变为固态的现象；水结成冰的现象；水结成冰,液态的水变成固态的冰,不是汽化现象不是汽化现象.汽化汽化.蒸发蒸发第二章 八年级物理（上）2.2 观察蒸发现象 1.1.在手背上涂些酒精，观察酒精在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，涂酒精的部位有何感觉？的变化，涂酒精的部位有何感觉？2.2
3、.将温度计插入盛有酒精的烧杯将温度计插入盛有酒精的烧杯中，测量酒精的温度，再将温度计从中，测量酒精的温度，再将温度计从酒精中取出，注意观察温度计的示数酒精中取出，注意观察温度计的示数怎样变化怎样变化.蒸发在任何温度下都能发生，液体蒸发时会吸热，使温度降低 汽化汽化.蒸发蒸发第二章 八年级物理（上）汽化有两种方式蒸发和沸腾物理学中把只在液体表面发生的汽化现象叫做蒸发内容内容举例或说明举例或说明影响影响蒸发蒸发快慢快慢的因的因素素液体的温度液体的温度温度越高温度越高,蒸发越快蒸发越快,如湿衣服在如湿衣服在阳光阳光下下易干易干液体的表面液体的表面积积液体的表面积越大液体的表面积越大,蒸发越快蒸发越快
4、,如将衣服如将衣服展开晾展开晾比叠起来晾干得快比叠起来晾干得快液体表面空液体表面空气的流速气的流速液体表面空气的流速越快液体表面空气的流速越快,蒸发越快蒸发越快,如如湿衣服晾在湿衣服晾在通风处通风处比在阴凉处干得快比在阴凉处干得快知识知识解读解读(1)(1)蒸发在任何温度下都能进行蒸发在任何温度下都能进行,不受温度的影响不受温度的影响(2)(2)蒸发只发生在液体的表面蒸发只发生在液体的表面,比较缓慢比较缓慢(3)(3)蒸发时需要吸收热量蒸发时需要吸收热量 汽化汽化.蒸发蒸发第二章 八年级物理（上）方法技巧方法技巧：在研究影响液体蒸发快慢在研究影响液体蒸发快慢的因素时的因素时,由于影响蒸发快慢的
5、因素有由于影响蒸发快慢的因素有液体的温度、液体的表面积、液体表液体的温度、液体的表面积、液体表面空气的流速面空气的流速,因此在研究时应运用因此在研究时应运用控控制变量法制变量法.汽化汽化.蒸发蒸发第二章 八年级物理（上）(1)(1)水蒸发的快慢与周围空气的湿度有关水蒸发的快慢与周围空气的湿度有关,周围空气湿度越大周围空气湿度越大,水蒸发越慢水蒸发越慢,如夏天人站如夏天人站在刚洒过水的路面上在刚洒过水的路面上,往往感到特别闷热往往感到特别闷热,这这是因为空气的湿度大是因为空气的湿度大,人身上的汗液蒸发变慢人身上的汗液蒸发变慢.(2)(2)相同条件下相同条件下,不同液体蒸发的快慢不同不同液体蒸发的
6、快慢不同,如酒精比水蒸发快如酒精比水蒸发快.汽化汽化.蒸发蒸发第二章 八年级物理（上）汽化汽化.沸腾沸腾第二章 八年级物理（上）观察水的沸腾学生实验学生实验 1.向烧杯中注入适量的温水，用酒精灯加热观察水中发生的现象 2.在水温升高到90后，每隔一分钟记录一次温度计的示数，同时注意观察水中发生的现象，直到水沸腾并持续两分钟后停止读数，将所得的数据记录在表格中.实验与记录实验与记录时间时间/min012345678910温度温度/汽化汽化.沸腾沸腾第二章 八年级物理（上）时间时间/min0123456789温度温度/90929496979898989898 汽化汽化.沸腾沸腾第二章 八年级物理（
7、上）3.停止加热，观察水是否继续沸腾.4.以时间为横坐标，温度为纵坐标建立平面直角坐标系，根据实验数据在坐标系中标出各个时刻水的温度，然后用平滑的曲线将它们连接起来，就得到水沸腾前后温度随时间变化的图像 1.1.描述水中的气泡在沸腾前和沸腾时各有描述水中的气泡在沸腾前和沸腾时各有什么特点什么特点.2.2.由图像可以看出沸腾前水的温度由图像可以看出沸腾前水的温度 （不断上升（不断上升/保持不变保持不变/不断下降）；沸腾时不断下降）；沸腾时水的温度水的温度 （不断上升不断上升/保持不变保持不变/不不断下降）断下降）.实验中水沸腾时的温度是实验中水沸腾时的温度是 3.3.停止加热，水停止加热，水 （
8、能能/不能）继续沸不能）继续沸腾，可见沸腾过程中腾，可见沸腾过程中 （需要需要/不需要）不需要）吸热吸热.汽化汽化.沸腾沸腾第二章 八年级物理（上）交流与小结交流与小结不断上升不断上升保持不变保持不变不能不能需要需要说明说明：水沸腾之前水沸腾之前,下层水温高于上层下层水温高于上层水温水温,气泡上升过程中气泡上升过程中,气泡中的水蒸气气泡中的水蒸气遇冷液化成水遇冷液化成水,气泡变小气泡变小.水沸腾时水沸腾时,整个容器中水温相同整个容器中水温相同,水内部水内部不停汽化不停汽化,气泡在上升过程中，越来越气泡在上升过程中，越来越大，到水面处破裂大，到水面处破裂.汽化汽化.沸腾沸腾第二章 八年级物理（上
9、）汽化汽化第二章 八年级物理（上）沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象.液体沸腾时需要吸热，但温度保持不变.液体沸腾时的温度叫作沸点.在标准大气压下，水的沸点是100.(1)不同液体的沸点一般不同不同液体的沸点一般不同,同种液体的沸点随外界同种液体的沸点随外界条件的改变而改变条件的改变而改变,例如，沸点与气压有关例如，沸点与气压有关,气压减小时气压减小时,水水的沸点降低的沸点降低,气压增大时气压增大时,水的沸点升高；另外沸点还与液水的沸点升高；另外沸点还与液体所含的其他物质有关体所含的其他物质有关.(2)缩短实验时间的方法：提高水的初温、减小水量、缩短实验时间的方法：提高水的初温、减小
10、水量、在烧杯上方加纸盖以减少热量损失在烧杯上方加纸盖以减少热量损失.(3)实验时水的沸点低于实验时水的沸点低于100 可能是因为当地的大气可能是因为当地的大气压低于压低于1个标准大气压个标准大气压.汽化汽化第二章 八年级物理（上）例例2(2(江苏泰州模拟江苏泰州模拟)观察水沸腾现象的实验装置如图观察水沸腾现象的实验装置如图2-2-12-2-1所示所示.(1)(1)加热一定时间后加热一定时间后,温度计的示数如图温度计的示数如图 所示所示,此时水的温度为此时水的温度为_ _；(2)(2)实验时实验时,加热了好长时间水都没有沸加热了好长时间水都没有沸 腾腾,造成这一现象的原因可能是造成这一现象的原因
11、可能是_ _ 和和_(_(写两点写两点)；(3)(3)改进后继续加热改进后继续加热,当观察到当观察到_ _、听到声音的响度听到声音的响度_(_(填填“变大变大”“”“变小变小”或或“不变不变”)时时,说明水已沸腾说明水已沸腾.此时温度计的示数保持不变此时温度计的示数保持不变,但酒精灯还但酒精灯还要持续加热要持续加热,这说明液体在沸腾过程中要这说明液体在沸腾过程中要_._.继续吸热继续吸热89水的质量太大水的质量太大初温太低初温太低气泡上升过程中气泡上升过程中,越来越大越来越大变大变大 汽化汽化第二章 八年级物理（上）液体从加热到沸腾需要时间的长短液体从加热到沸腾需要时间的长短与很多因素有关：水
12、量多少、水温高与很多因素有关：水量多少、水温高低、火力大小、是用酒精灯外焰还是低、火力大小、是用酒精灯外焰还是内焰加热等等内焰加热等等.汽化汽化第二章 八年级物理（上）蒸发沸腾相同点都是汽化,都能使液体变为气体,都吸收热量不同点发生部位液面液面和液体内部同时进行条件任何温度达到沸点，继续吸热程度缓慢剧烈温度变化降低不变 汽化汽化第二章 八年级物理（上）例3(贵州安顺中考)2014年春季,西南地区遭遇大旱为了节约用水,果农们利用了滴灌的方法给果树浇水他们把细水管放入树下的土里,使水分直接渗透到果树根部,减慢了水分的蒸发,其原因是()A减小了水在地面的表面积B增大了水在地面的表面积C加快了地面上方
13、空气的流动D提高了地面上水的温度A 汽化汽化第二章 八年级物理（上）液化的两种方法液化的两种方法液化液化方法方法降低温度降低温度压缩体积压缩体积图示图示过程过程水蒸气遇到温水蒸气遇到温度较低的金属度较低的金属板时液化成水板时液化成水滴并落下来滴并落下来压缩活塞得到液压缩活塞得到液态乙醚态乙醚 液化液化第二章 八年级物理（上）知识解读(1)液化过程都要放热；(2)所有气体在温度降到足够低时都可以液化；(3)有的气体单靠压缩体积不能使它液化,这时还得降低它的温度,如氮气；(4)雾、露、“白气”等都是水蒸气液化形成的 液化液化第二章 八年级物理（上）方法技巧：汽化和液化容易被混淆方法技巧：汽化和液化
14、容易被混淆,可从定义巧记：可从定义巧记：“汽化汽化”反过来读就是反过来读就是“化汽化汽”,即液态变化为气态；同理，即液态变化为气态；同理，“液化液化”反过来读就是反过来读就是“化液化液”,即气态变化为液态的是液化即气态变化为液态的是液化.任何气体在温度降任何气体在温度降 到足够低时都可以液化；在一定温到足够低时都可以液化；在一定温度下度下,压缩气体的体积压缩气体的体积也可以使某些气体液化；或者两种方也可以使某些气体液化；或者两种方法兼用使气体液化法兼用使气体液化.降低温度的方法是万能的降低温度的方法是万能的,温度降到足够温度降到足够低时气体都可以液化，但压缩体积时低时气体都可以液化，但压缩体积
15、时,如果气体温度高于其如果气体温度高于其临界温度临界温度,是无法仅靠压缩体积使其液化的是无法仅靠压缩体积使其液化的.液化液化第二章 八年级物理（上）例例4(4(江苏扬州模拟江苏扬州模拟)如图是用水壶烧开水的情景如图是用水壶烧开水的情景,下列下列关于离壶嘴较远的地方关于离壶嘴较远的地方“白气白气”比较浓比较浓,而靠近壶嘴的而靠近壶嘴的地方却没有地方却没有“白气白气”的说法正确的是的说法正确的是A A水蒸气液化需要时间水蒸气液化需要时间,靠近壶嘴处的水蒸气来不及液化靠近壶嘴处的水蒸气来不及液化B B靠近壶嘴处的温度比较高靠近壶嘴处的温度比较高,水壶喷出的高温水蒸气难以水壶喷出的高温水蒸气难以液化液
16、化C C靠近壶嘴处的温度比较高靠近壶嘴处的温度比较高,空气中原有的水蒸气难以液空气中原有的水蒸气难以液化化D D离壶嘴较远处空气中原有的水蒸气比靠近壶嘴处空气离壶嘴较远处空气中原有的水蒸气比靠近壶嘴处空气中原有的水蒸气多中原有的水蒸气多B 液化液化第二章 八年级物理（上）解析：烧水时看到的解析：烧水时看到的“白气白气”是水壶内喷出来是水壶内喷出来的水蒸气遇冷液化形成的的水蒸气遇冷液化形成的,壶嘴处温度较高壶嘴处温度较高,从壶内从壶内出来的水蒸气不能液化出来的水蒸气不能液化,离壶嘴较远处离壶嘴较远处,空气温度较空气温度较低低,壶内出来的水蒸气遇到冷空气液化形成小水珠壶内出来的水蒸气遇到冷空气液化
17、形成小水珠.故选故选B.B.随堂检测随堂检测第二章 八年级物理（上）不能正确区分汽化和液化不能正确区分汽化和液化例例5(5(江苏泰州模拟江苏泰州模拟)小红吃雪糕时小红吃雪糕时,看到雪糕周围看到雪糕周围冒冒“冷气冷气”,由此她联想到了冬天用开水泡方便面时碗由此她联想到了冬天用开水泡方便面时碗里冒里冒“热气热气”的情景的情景.以下是她对以下是她对“冷气冷气”和和“热气热气”的思考的思考.其中正确的是其中正确的是()()A A本质相同本质相同,都是汽化生成的水蒸气都是汽化生成的水蒸气B B本质不同本质不同,“冷气冷气”是小水珠是小水珠,“热气热气”是水蒸是水蒸气气C C本质不同本质不同,“冷气冷气”
18、是液化形成的是液化形成的,“热气热气”是是汽化形成的汽化形成的D“冷气冷气”和和“热气热气”本质相同，都是液化形成的，本质相同，都是液化形成的，但水蒸气的来源不同但水蒸气的来源不同,前者是空气中的水蒸气，后者是热前者是空气中的水蒸气，后者是热水汽化生成的水蒸气水汽化生成的水蒸气D 随堂检测随堂检测第二章 八年级物理（上）解析：雪糕周围冒的解析：雪糕周围冒的“冷气冷气”是空气中的水是空气中的水蒸气遇到冰冷的雪糕液化成的小水珠；泡方便面蒸气遇到冰冷的雪糕液化成的小水珠；泡方便面时碗里冒的时碗里冒的“热气热气”是碗里的热水蒸发出的水蒸是碗里的热水蒸发出的水蒸气在上升过程中遇到温度较低的空气液化成的小
19、气在上升过程中遇到温度较低的空气液化成的小水珠水珠.所以它们的本质是相同的所以它们的本质是相同的,都属于液化现象都属于液化现象.故选故选D.D.随堂检测随堂检测第二章 八年级物理（上）误认为风扇能降低空气温度误认为风扇能降低空气温度例例6(江苏徐州月考江苏徐州月考)天热时天热时,打开电风扇打开电风扇,人感到凉快些人感到凉快些,这是因为这是因为()A电风扇吹的是凉风电风扇吹的是凉风B空气流动加快空气流动加快,使室内温度降低使室内温度降低C电风扇的风带走了周围的热量电风扇的风带走了周围的热量D电风扇的风加快了人身上汗液的蒸发电风扇的风加快了人身上汗液的蒸发,汗液蒸发吸热汗液蒸发吸热有制冷作用有制冷
20、作用,所以人感到凉快所以人感到凉快D解析：炎热的夏天解析：炎热的夏天,人体表面有汗液人体表面有汗液,汗液蒸发会从人体吸汗液蒸发会从人体吸热热,电风扇吹出的风加快了汗液表面的空气流动电风扇吹出的风加快了汗液表面的空气流动,从而加快从而加快了汗液的蒸发了汗液的蒸发,所以人感到凉快所以人感到凉快,而不是降低了气温而不是降低了气温.故选故选D.随堂检测随堂检测第二章 八年级物理（上）例例8(北京燕山区模拟北京燕山区模拟)下列实例中下列实例中,是为了减是为了减缓蒸发的是缓蒸发的是()A将粮食摊开晾晒将粮食摊开晾晒B把新鲜的水果装入保鲜盒后放入冰箱中把新鲜的水果装入保鲜盒后放入冰箱中C把湿衣服晾在通风向阳
21、处把湿衣服晾在通风向阳处D用电热吹风机吹干头发用电热吹风机吹干头发B 随堂检测随堂检测第二章 八年级物理（上）沸腾及沸腾的条件沸腾及沸腾的条件例例9(山东烟台中考山东烟台中考)生活中常把碗放在锅里的水中蒸生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物，如图所示食物，如图所示,当锅里的水沸腾以后当锅里的水沸腾以后,碗中的水碗中的水()A同时沸腾同时沸腾B稍后也沸腾了稍后也沸腾了C温度达到沸点温度达到沸点,不会沸腾不会沸腾D温度低于沸点温度低于沸点,不会沸腾不会沸腾C 随堂检测随堂检测第二章 八年级物理（上）解析：锅里的水温达到沸点后继续吸热会沸腾解析：锅里的水温达到沸点后继续吸热会沸腾,但温度不再改但温度不再
22、改变变,所以碗内水的温度等于水的沸点所以碗内水的温度等于水的沸点,但碗内水不能继续吸热但碗内水不能继续吸热,所以不会沸腾所以不会沸腾,故故A、B、D错误错误,C正确正确.故选故选C.角度角度a 液化现象的辨别液化现象的辨别例例11(江苏南通模拟江苏南通模拟)戴着眼镜喝开水时戴着眼镜喝开水时,镜面变得镜面变得模糊不清模糊不清,过了一段时间过了一段时间,镜面又变得清晰起来镜面又变得清晰起来.镜面上发镜面上发生的这两种现象的物态变化是生的这两种现象的物态变化是()A只有汽化只有汽化 B只有液化只有液化C先汽化先汽化,后液化后液化 D先液化先液化,后汽化后汽化D 随堂检测随堂检测第二章 八年级物理（上
23、）解析：开水温度高解析：开水温度高,蒸发快蒸发快,戴着眼镜喝开水时戴着眼镜喝开水时,有许有许多水蒸气遇到冷的镜片液化形成小水滴多水蒸气遇到冷的镜片液化形成小水滴,附着在镜片附着在镜片上上,使镜片模糊使镜片模糊,过一段时间后过一段时间后,小水滴蒸发变为水蒸小水滴蒸发变为水蒸气气,所以镜面又变得清晰起来所以镜面又变得清晰起来.故选故选D.角度角度b 汽化与液化的综合应用汽化与液化的综合应用例例12(江西景德镇期中江西景德镇期中)汽车内开了空调后汽车内开了空调后,前挡风玻璃前挡风玻璃表面有时会出现表面有时会出现“水雾水雾”.下列说法中正确的是下列说法中正确的是()A夏天夏天,水雾出现在玻璃的外表面；
24、冬天水雾出现在玻璃的外表面；冬天,水雾出现水雾出现在玻璃的内表面在玻璃的内表面B夏天夏天,水雾出现在玻璃的内表面；冬天水雾出现在玻璃的内表面；冬天,水雾出现在水雾出现在玻璃的外表面玻璃的外表面C无论冬夏无论冬夏,水雾是车外空气中的水蒸气遇冷液化后水雾是车外空气中的水蒸气遇冷液化后形成的形成的D无论冬夏无论冬夏,水雾是车内空气中的水蒸气遇冷液化后水雾是车内空气中的水蒸气遇冷液化后形成的形成的A 随堂检测随堂检测第二章 八年级物理（上）解析：夏天汽车内使用空调时解析：夏天汽车内使用空调时,车内温度低于车外温车内温度低于车外温度度,车玻璃比车外空气温度低车玻璃比车外空气温度低,车外空气中的水蒸气遇到
25、冷车外空气中的水蒸气遇到冷玻璃液化为小水珠附着在玻璃外表面玻璃液化为小水珠附着在玻璃外表面.寒冷的冬天使用空调寒冷的冬天使用空调,车内温度高于车外温度车内温度高于车外温度,车玻璃比车内温度低车玻璃比车内温度低,车内的水蒸车内的水蒸气遇到冷玻璃液化气遇到冷玻璃液化,小水珠附着在玻璃内表面小水珠附着在玻璃内表面.故选故选A.方法点拨方法点拨：当车内温度高车外温度低时当车内温度高车外温度低时,车内水蒸气液化；车内水蒸气液化；当车内温度低车外温度高时当车内温度低车外温度高时,车外水蒸气液化车外水蒸气液化,不应弄混不应弄混.随堂检测随堂检测第二章 八年级物理（上）例例16(福建泉州模拟福建泉州模拟)炎热
26、的暑假炎热的暑假,小明从晋小明从晋江长途汽车站乘坐空调大巴到厦门姑姑家玩江长途汽车站乘坐空调大巴到厦门姑姑家玩,在在车上车上,小明发现一个奇怪的现象：汽车未开动时小明发现一个奇怪的现象：汽车未开动时车窗的玻璃上布满了小水珠车窗的玻璃上布满了小水珠,汽车一驶出市区汽车一驶出市区,车车速提高后速提高后,小水珠都不见了小水珠都不见了.“车上的空调一直都车上的空调一直都在工作啊？在工作啊？”小明百思不得其解小明百思不得其解,请你尝试用学请你尝试用学过的物理知识帮小明解开这个迷过的物理知识帮小明解开这个迷.核心素养核心素养 随堂检测随堂检测第二章 八年级物理（上）解析：夏季解析：夏季,有空调的车里温度较低有空调的车里温度较低,而车外而车外的空气温度较高的空气温度较高,所以外面空气中的水蒸气遇到所以外面空气中的水蒸气遇到较凉的玻璃时较凉的玻璃时,会液化成小水珠附着在玻璃上会液化成小水珠附着在玻璃上,故故水珠在窗外水珠在窗外.汽车行驶时小水珠表面空气的流速汽车行驶时小水珠表面空气的流速较快较快,加快了小水珠的蒸发加快了小水珠的蒸发,所以车速提高后所以车速提高后,小水小水珠都不见了珠都不见了 随堂检测随堂检测第二章 八年级物理（上）
