1、高考提分微课(16) 有机物的检验、鉴别与分离提纯,-2-,有关有机物的分离提纯与检验的实验选择题在新课标全国卷中经常出现,有时与无机实验结合在一起,有时与有机物性质题一块出现,此类题以有机物的性质为核心,综合考查化学实验的基本操作。掌握有机物的特征反应和分离提纯有机物的常用方法是解答此类题目的关键。 1.有机物的检验、鉴别常用的方法 (1)依据水溶性鉴别:,-3-,(2)依据密度大小鉴别:,(3)燃烧:,-4-,(4)依据官能团具有的特性鉴别: 常见的试剂与方法见下表。,-5-,-6-,2.分离提纯有机物常用的方法 (1)蒸馏和重结晶,-7-,(2)萃取和分液 常用的萃取剂:苯、CCl4、乙
2、醚、石油醚、二氯甲烷等。 液液萃取:利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同,将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂中的过程。 固液萃取:用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程。,-8-,典例1(2019甘肃会宁二中高三月考)下面实验操作不能实现实验目的的是( ) A.鸡蛋白溶液中,加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出,加入水后沉淀溶解 B.用银氨溶液可以鉴别葡萄糖和乙酸溶液 C.乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别 D.取少量淀粉溶液,加入一定量稀硫酸,水浴加热几分钟后,再加入新制的氢氧化铜并加热,观察现象,判断淀粉水解的产物中是否含有葡萄糖,-9-,解析 鸡蛋白溶液中,加入浓的硫酸铵
3、溶液,发生蛋白质盐析,不影响蛋白质的活性,蛋白质仍能溶于水,能实现实验目的,故A项错误;葡萄糖中含有醛基,与银氨溶液发生银镜反应,乙酸中没有醛基,因此可以用银氨溶液鉴别葡萄糖和乙酸,能达到实验目的,故B项错误;乙醇与碳酸钠溶液互溶,乙酸与碳酸钠反应生成气体,乙酸乙酯与饱和Na2CO3溶液出现分层,可以鉴别,能达到实验目的,故C项错误;加新制氢氧化铜前没有中和稀硫酸,不能达到实验目的,故D项正确。 答案 D,-10-,思维建模物质检验或鉴别时的“四个首先” (1)若被鉴别物中含烯、炔等物质,则首先考虑选用溴的四氯化碳溶液(溴水)或酸性高锰酸钾溶液; (2)若被鉴别物中含苯的同系物,则首先考虑选用
4、酸性高锰酸钾溶液; (3)若被鉴别物中含羧酸类物质,则首先考虑选用饱和碳酸钠溶液; (4)若被鉴别物质的水溶性或密度不同,则首先考虑选用水进行鉴别。,-11-,典例2现有三组液体:汽油和氯化钠溶液的混合液体 35%的乙醇溶液 氯化钠和单质溴的水溶液,分离以上各混合液的正确方法依次是( ) A.分液、蒸馏、萃取 B.萃取、蒸馏、分液 C.分液、萃取、蒸馏 D.蒸馏、萃取、分液 解析 本题考查物质的分离和提纯。萃取是适合于溶质在不同溶剂中的溶解性不同而分离的方法,分液是适用于互不相溶的液体之间分离,蒸馏是依据混合物中组分沸点不同而分离的方法,适用于除去易挥发、难挥发或不挥发杂质。汽油不溶于水,分液
5、即可;乙醇和水互溶,蒸馏即可;单质溴易溶在有机溶剂中,萃取即可。 答案 A,-12-,易错警示(1)蒸馏操作中应注意的事项 温度计的水银球位于蒸馏烧瓶的支管口处;烧瓶中加碎瓷片防暴沸;冷凝管一般选用直形冷凝管,冷凝剂的流动方向与被冷凝的液体的流动方向应相反。 (2)萃取、分液操作时应注意的事项 萃取剂与原溶剂应互不相溶;若是分离,萃取剂不能与溶质发生反应;分液时下层液体从分液漏斗的下口放出,上层液体应从分液漏斗的上口倒出。,-13-,跟踪训练 1.(2018辽宁沈阳调研)下列实验能获得成功的是( ) A.用溴水可鉴别苯、CCl4、己烯 B.加浓溴水,然后过滤可除去苯中少量己烯 C.苯、溴水、铁
6、粉混合制成溴苯 D.可用分液漏斗分离己烷和苯的混合物,答案,解析,-14-,2.(2018山东青岛模拟)下列实验方案不合理的是( ) A.鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖:直接在水解液中加入新制的Cu(OH)2 B.鉴别织物成分是真丝还是人造丝:用灼烧的方法 C.鉴定苯中无碳碳双键:加入酸性高锰酸钾溶液 D.鉴别苯乙烯( )和苯:将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量苯乙烯和苯中,答案,解析,-15-,3.下列除去杂质的方法正确的是( ) 除去乙烷中少量的乙烯:催化剂条件下通入H2 除去乙酸乙酯中少量的乙酸:用饱和碳酸钠溶液洗涤,分液、干燥、蒸馏 除去CO2中少量的SO2:气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气瓶 除去乙醇中少量的乙酸:加足量生石灰,蒸馏 A. B. C. D.,答案,解析,-16-,4.分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图如下所示: 上述实验过程中,所涉及的三次分离操作分别是( ) A.蒸馏;过滤;分液 B.分液;蒸馏;结晶、过滤 C.蒸馏;分液;分液 D.分液;蒸馏;蒸馏,答案,解析,
