小学健康教育合理营养幻灯片课件.ppt

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1、 谜语:圆圆脸儿像苹果,又酸又甜营养多,既能做菜吃,又可当水果。打一蔬菜合理营养合理营养请讲一讲,我怎么了?营养过剩导致肥胖,影响身体安康!营养缺乏导致消瘦,影响身体安康!一、七种营养素 一、七种营养素蛋白质糖脂 肪矿物质维生素纤维素水二、营养的来源1、蛋白质从哪些食物中来?奶制品蛋类蛋类黄豆、黄豆制品瘦肉鱼肉二、营养的来源2、碳水化合物(糖类)从哪些食物中来?米饭面条糖果薯类二、营养的来源3、脂肪从哪些食物中来?肥肉猪油植物油芝麻、花生、核桃二、营养的来源4、纤维素从哪些食物中来?纤维素大量地存在于各类蔬菜中。二、营养的来源5、维生素从哪些食物中来?水果蔬菜动物内脏二、营养的来源4、无机盐矿

2、物质从哪些食物中来?钙、磷铁碘锌骨头、鱼、虾、黄豆和黄豆制品动物的肝脏、血液中,红枣、杏干、芹菜中海藻、还带等。动物肝脏、糙米、豆类。三、合理营养的方法1、吃东西要适量、全面、平衡粮食类小学生每天所需的各类食物数量蔬菜、瓜果肉类蛋、奶油脂早餐两宜两不宜:早餐两宜两不宜:宜软不宜硬;宜软不宜硬;宜少不宜多。宜少不宜多。富含优质蛋白质的食物:鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆;富含优质蛋白质的食物:鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆;富含富含VcVc的食物:果汁、蔬菜、水果;的食物:果汁、蔬菜、水果;富含碳水化合物的食物:面包、馒头、花卷;富含碳水化合物的食物:面包、馒头、花卷;富含水分的液体食物富含水分的液体食物:米粥、牛奶、豆浆、果汁;米粥、牛奶、豆浆、果汁;实用早餐实用早餐1 1、奶、奶+菜肉包菜肉包+蔬菜蔬菜2 2、八宝粥、八宝粥早餐不宜选用的食物:早餐不宜选用的食物:油炸食物:炸油条、榨油饼、炸糕、油炸馒头片油炸食物:炸油条、榨油饼、炸糕、油炸馒头片早餐的危险组合早餐的危险组合一、豆浆一、豆浆+油条油条烧饼、油条、烧饼、油条、鸡蛋饼、煎饺鸡蛋饼、煎饺等。等。二、零食早餐二、零食早餐饼干、巧克力、雪饼。饼干、巧克力、雪饼。蔬菜水果早餐蔬菜水果早餐水果、蔬菜、牛水果、蔬菜、牛奶。奶。感谢欣赏感谢欣赏

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