1、 苹果，落叶乔木，叶子椭圆苹果，落叶乔木，叶子椭圆形，花白色带有红晕。果实形，花白色带有红晕。果实圆形，味甜或略酸。圆形，味甜或略酸。苹果中的维生素苹果中的维生素C是心血管、是心血管、心脏病患者的保护神。心脏病患者的保护神。苹果实平安的象征，是看望苹果实平安的象征，是看望病人的必备治果，平安夜必病人的必备治果，平安夜必备之果备之果。吃苹果减肥的人，同时也能吃苹果减肥的人，同时也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。炎、便秘等症状。绿乔木，叶子椭圆形，表面绿乔木，叶子椭圆形，表面光滑，背面生鳞片。果实球光滑，背面生鳞片。果实球形，有很多硬刺，果肉味美。形，有很多硬刺，
2、果肉味美。榴莲营养价值极高，经常食榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。者的理想补品。热带果王热带果王-芒果芒果 芒果属漆树科常绿乔芒果属漆树科常绿乔木。果实有椭圆型、木。果实有椭圆型、心型和肾型，果皮有心型和肾型，果皮有浅黄、深黄、微红和浅黄、深黄、微红
3、和红绿双色等。红绿双色等。芒果具有清肠胃的功芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用有一定的止吐作用 具有防癌、抗癌具有防癌、抗癌、美、美化肌肤防止高血压、化肌肤防止高血压、动脉硬化等作用动脉硬化等作用 芒果含有营养素及维芒果含有营养素及维生素生素C、矿物质。、矿物质。红色时尚红色时尚-草莓草莓 草莓原产于南美洲智草莓原产于南美洲智利。美国、日本和欧利。美国、日本和欧洲是三大生产基地。洲是三大生产基地。草莓属蔷薇科草莓属草莓属蔷薇科草莓属多年生草本植物。多年生草本植物。草莓含有丰富的草酸、草莓含有丰富的草酸、柠檬酸等物质，有减柠檬酸等物质，有减肥和防止皮肤衰老的肥
4、和防止皮肤衰老的功效。功效。狼桃狼桃-番茄的故事番茄的故事 番茄品种有鸡蛋形、番茄品种有鸡蛋形、心脏形、圆球形、扁心脏形、圆球形、扁球形、珍珠形等，颜球形、珍珠形等，颜色有深红、橙黄、浅色有深红、橙黄、浅紫、宫粉、纹彩等。紫、宫粉、纹彩等。具有生津止渴，健胃具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和血平肝，补血养血和增进食欲的功效。增进食欲的功效。消暑佳果消暑佳果-西瓜西瓜 西瓜属葫芦科植物，西瓜属葫芦科植物，含有大量水分、多种含有大量水分、多种氨基酸和糖；能清热氨基酸和糖；能清热解暑，除烦止渴，利解暑，除烦止渴，利小便。小便。1937年美国农学家利年美国农学家利
5、用秋水仙碱成功培育用秋水仙碱成功培育了无籽西瓜。了无籽西瓜。中华圣果中华圣果-猕猴桃猕猴桃 猕猴桃果肉中维生素猕猴桃果肉中维生素C含量比柑橘高含量比柑橘高8倍，比倍，比苹果高苹果高19倍之多。倍之多。果：调中理气，生津果：调中理气，生津润燥，解热除烦。可润燥，解热除烦。可生食生食,或去皮后和蜂蜜或去皮后和蜂蜜煎汤服。用于消化不煎汤服。用于消化不良，食欲不振，呕吐，良，食欲不振，呕吐，烧烫伤。可用本品绞烧烫伤。可用本品绞汁，加生姜汁服。汁，加生姜汁服。百果之宗百果之宗-梨梨 梨属蔷薇科落叶乔木。梨属蔷薇科落叶乔木。可以分为东方梨和西可以分为东方梨和西方梨两大类。方梨两大类。东方梨原产中国，古东方
6、梨原产中国，古人称为人称为“百果之宗百果之宗”。有白梨有白梨、沙梨和秋水、沙梨和秋水梨三个系统。梨三个系统。西洋梨原产欧洲中部，西洋梨原产欧洲中部，如啤梨、克拉普梨等。如啤梨、克拉普梨等。梨中含有丰富的维生梨中含有丰富的维生素，具有生津润燥，素，具有生津润燥，清热化痰的功效。清热化痰的功效。全 世 界 葡 萄 品 种 有全 世 界 葡 萄 品 种 有8000多种。我国有多种。我国有800多种。多种。葡萄主要有鲜食、酿葡萄主要有鲜食、酿酒、榨汁和制干等用酒、榨汁和制干等用途。途。从中医的角度而言葡从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，健脾、助消化等功效，其含铁
7、量丰富，所其含铁量丰富，所以补血。以补血。果之美者果之美者-柚子柚子 广西、福建、广东、湖广西、福建、广东、湖南、浙江、四川和云南南、浙江、四川和云南等地均有种植。以广东等地均有种植。以广东沙田柚和福建琯溪蜜柚沙田柚和福建琯溪蜜柚最有名。最有名。故有降血糖、降血脂、故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。健体养颜功能。治咳靓果治咳靓果-枇杷枇杷 枇杷属蔷薇科常绿阔枇杷属蔷薇科常绿阔叶乔木。原产中国长叶乔木。原产中国长江流域，有江流域，有2
8、000多年多年栽培历史。栽培历史。中医认为枇杷有清肺、中医认为枇杷有清肺、宁咳、解燥、健胃等宁咳、解燥、健胃等功效。功效。枇杷不仅果肉酸甜美枇杷不仅果肉酸甜美味，而且常被厨师用味，而且常被厨师用来作为烹调的原料。来作为烹调的原料。长寿象征长寿象征-桃桃 桃树属蔷薇科落叶小桃树属蔷薇科落叶小乔木。在我国分布很乔木。在我国分布很广，有广，有800多个品种。多个品种。桃有补益气血，养阴桃有补益气血，养阴生津生津、活血化淤，润、活血化淤，润肠通便肠通便 作用，仁提取作用，仁提取物有抗凝血作用，并物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下咳，同时能使血压下降，可用于高血压病
9、降，可用于高血压病人的辅助治疗。人的辅助治疗。古老的水果古老的水果-杏杏 杏在用途上分为三种，杏在用途上分为三种，一为果大肉厚汁多的一为果大肉厚汁多的鲜食杏，二是果肉较鲜食杏，二是果肉较薄，核仁肥大的仁用薄，核仁肥大的仁用杏，三是肉厚汁少是杏，三是肉厚汁少是加工用杏。加工用杏。杏仁分为北杏和南杏，杏仁分为北杏和南杏，北杏为苦杏仁，南杏北杏为苦杏仁，南杏为甜杏仁。为甜杏仁。杏果有良好的医疗效杏果有良好的医疗效用，在中草药中居重用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。化痰，清热解毒。闺秀之果闺秀之果-李李 李子品种很多，颜色有李子品
10、种很多，颜色有红、黄、绿、紫等不同红、黄、绿、紫等不同品种品种130多个。多个。李子在欧洲和美洲都有李子在欧洲和美洲都有分布，进口李一般称为分布，进口李一般称为“布林布林”品相较好。品相较好。李子生食外，加工果酱、李子生食外，加工果酱、果脯等，尤其是加工成果脯等，尤其是加工成凉果甚为畅销。凉果甚为畅销。具有促进消化具有促进消化、清肝利、清肝利水水、降压、导泻、镇咳、降压、导泻、镇咳、美容养颜美容养颜 之功效。之功效。哈密瓜有哈密瓜有100多个品种，多个品种，果形有圆形、椭圆形、果形有圆形、椭圆形、橄榄形等，瓜皮有光滑橄榄形等，瓜皮有光滑和网状的，果肉也有白、和网状的，果肉也有白、青、黄等多种。
11、青、黄等多种。哈密瓜，性寒味甘，。哈密瓜，性寒味甘，。果肉有利小便、止渴、果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、可治发烧、中暑、口渴、口鼻生疮等症状并且有口鼻生疮等症状并且有清凉消暑，除烦热，生清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季津止渴的作用，是夏季解暑的佳品解暑的佳品。瓜中上品瓜中上品-哈密瓜哈密瓜果中珍珠果中珍珠-樱桃樱桃 樱桃树是一种高大落樱桃树是一种高大落叶乔木，有东方和西叶乔木，有东方和西方两个原产地，分布方两个原产地，分布广泛，历史悠久。广泛，历史悠久。樱桃甜中带酸，汁多樱桃甜中带酸，汁多适口，富含铁和磷，适口，富含铁和磷，尤其适
12、宜儿童食用。尤其适宜儿童食用。具有益脾胃，滋养肝具有益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。肾，涩精，止泻。荔枝原产我国，广东有荔枝原产我国，广东有2000多年的栽培史。荔多年的栽培史。荔枝属于无患子科常绿乔枝属于无患子科常绿乔木，寿命长，品种多。木，寿命长，品种多。荔枝的主要品种有三月荔枝的主要品种有三月红、糯米糍、桂味、黑红、糯米糍、桂味、黑叶、怀枝等。叶、怀枝等。荔枝营养丰富，益智补荔枝营养丰富，益智补脑；但是性偏温热，不脑；但是性偏温热，不可连续多食；食之过量可连续多食；食之过量会出现以低血糖为主的会出现以低血糖为主的“荔枝病荔枝病”。岭南佳果岭南佳果-荔枝荔枝补养果品补养果品-龙眼龙眼 龙眼品
13、种有很多，其龙眼品种有很多，其中品质最好的是中品质最好的是“石石硖龙眼硖龙眼”-果形优美，果形优美，圆中带扁，果质爽脆，圆中带扁，果质爽脆，核小清甜。核小清甜。龙眼有壮阳益气、补龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体弱及病后、产后身体虚弱等症。虚弱等症。香蕉是世界三大果品香蕉是世界三大果品之一，原产亚洲东南之一，原产亚洲东南部地区。历史悠久，部地区。历史悠久，生长地域广阔，几乎生长地域广阔，几乎包括了南北纬包括了南北纬30度内度内的所有热带和亚热带的所有热带和亚热带地区。地区。香蕉含糖量高，具有香蕉含糖量高，具有低脂肪、高能量、易低脂肪、高能量、易消化、滑大肠等功效。消化、滑大肠等功效。绿色象牙绿色象牙-香蕉香蕉时令佳果时令佳果-菠萝菠萝 菠萝原名凤梨，原产巴西菠萝原名凤梨，原产巴西,16世纪时传入中国世纪时传入中国,有有70多个品种多个品种,岭南四大名果岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果之一。菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之有解暑止渴、消食止泻之功效。功效。
