1、第第6节节 物质的分离物质的分离什什 么么 是是 结结 晶晶？察尔汗盐湖中形似白天鹅的盐花察尔汗盐湖中形似白天鹅的盐花亭亭玉立的盐花亭亭玉立的盐花形似形似“海滨别墅海滨别墅”的盐花的盐花 食盐晶体食盐晶体云母云母金刚石金刚石认识晶体认识晶体:沥 青松 香聚乙烯有机玻璃认识非晶体认识非晶体:一、晶体和非晶体一、晶体和非晶体1 1、晶体有一定的熔点和凝固点，、晶体有一定的熔点和凝固点，非晶体没有一定的熔点和凝固点。非晶体没有一定的熔点和凝固点。2 2、晶体有规则的几何外形，不同的晶体、晶体有规则的几何外形，不同的晶体有不同的几何外形有不同的几何外形;非晶体没有规则的几何外形。非晶体没有规则的几何外
2、形。有什么办法可以从溶液中得到美丽的晶体？有什么办法可以从溶液中得到美丽的晶体？二、晶体的获得：1、蒸发溶剂结晶的办法结晶的办法 实 验1、烧杯中加40ml水，配制成70的硫酸铜饱和溶液。2、利用滴管吸取一滴硫酸铜饱和溶液，滴在载玻片上。3、仔细观察，有无晶体出现？1.蒸发溶剂为什么能析出晶体？蒸发溶剂为什么能析出晶体？2.2.冷却热饱和溶液为什么可得到晶体？冷却热饱和溶液为什么可得到晶体？因为温度一定时因为温度一定时,在一定量的溶剂中能溶解在一定量的溶剂中能溶解的溶质是有限的的溶质是有限的,当溶剂减少到一定程度时当溶剂减少到一定程度时,部部分溶质因无法溶解而析出分溶质因无法溶解而析出.因为溶
3、质的溶解度随着温度的降低而减小因为溶质的溶解度随着温度的降低而减小,当当温度降低时温度降低时,部分溶质因无法溶解而析出部分溶质因无法溶解而析出.二、晶体的获得：1、蒸发溶剂结晶的办法结晶的办法2、冷却热饱和溶液一般适用于溶解度受温度影响一般适用于溶解度受温度影响较小较小的物质。的物质。适用于溶解度受温度影响适用于溶解度受温度影响较大较大的物质的物质 事实上，人们从水溶液中提取物质时，事实上，人们从水溶液中提取物质时，通常是将以上两种方法综合起来使用，也通常是将以上两种方法综合起来使用，也就是：就是：先先通过加热使溶液浓缩（减少溶通过加热使溶液浓缩（减少溶剂），剂），再再将溶液冷却（降低温度），
4、将溶液冷却（降低温度），使溶使溶液中的物质结晶析出。液中的物质结晶析出。讨论：我国有许多盐碱池，湖水中溶有大量的氯我国有许多盐碱池，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱、夏天晒盐冬天捞碱、夏天晒盐，试用你学过的知识说明其中的道理。试用你学过的知识说明其中的道理。氯化钠和纯碱在不同温度下的溶解度氯化钠和纯碱在不同温度下的溶解度氯化钠：氯化钠：溶解度随着温度的升高溶解度随着温度的升高变化不大变化不大，宜宜采取采取蒸发溶剂蒸发溶剂（蒸发其中的溶剂）（蒸发其中的溶剂）,所所以夏天晒盐以夏天晒盐.纯碱：纯碱：溶解度随着温度的升高而溶解度随着温度的升高而显著增大显著增大，
5、宜采用宜采用冷却热饱和溶液冷却热饱和溶液的方法获得晶体，的方法获得晶体，所以冬天捞碱。所以冬天捞碱。三、关于结晶水合物三、关于结晶水合物:定义定义:含有结晶水的晶体叫结晶水合物含有结晶水的晶体叫结晶水合物.五水硫酸铜五水硫酸铜俗称胆矾俗称胆矾二水硫酸钙二水硫酸钙俗称生石膏俗称生石膏十水碳酸钠十水碳酸钠俗称纯碱或洗涤碱俗称纯碱或洗涤碱十二水硫酸铝钾十二水硫酸铝钾俗称明矾俗称明矾七水硫酸镁七水硫酸镁俗称泻盐俗称泻盐有风化、潮解现象有风化、潮解现象结晶水合物结晶水合物 特点特点:四、关于溶解和析出的平衡四、关于溶解和析出的平衡:1若往明矾饱和溶液中放入一小块明矾晶体，若往明矾饱和溶液中放入一小块明矾
6、晶体，条件不变，静置几天后，明矾晶体条件不变，静置几天后，明矾晶体(假设溶剂假设溶剂不蒸发掉不蒸发掉)():A形状和质量都不变形状和质量都不变 B形状不变，质量增大形状不变，质量增大 C.形状改变，质量不变形状改变，质量不变 D形状不变，质量减小形状不变，质量减小 由于分子处于不停的运动之中，从宏观角由于分子处于不停的运动之中，从宏观角度看，把硫酸铜晶体放入饱和的硫酸铜溶液中度看，把硫酸铜晶体放入饱和的硫酸铜溶液中不会继续溶解，但是从微观角度看，一块硫酸不会继续溶解，但是从微观角度看，一块硫酸铜晶体上可能左边有一部分在溶解的同时，另铜晶体上可能左边有一部分在溶解的同时，另一部分在析出，溶解和析
7、出的质量是一样的。一部分在析出，溶解和析出的质量是一样的。所以，我们说溶解和析出平衡，质量不变，形所以，我们说溶解和析出平衡，质量不变，形状发生变化。状发生变化。五、硫酸铜晶体的生长五、硫酸铜晶体的生长1、配制、配制70的饱和溶液的饱和溶液硫酸铜晶体的生长硫酸铜晶体的生长2、冷却、冷却七、水的净化七、水的净化 思考水污染的主要原因？思考水污染的主要原因？1 1、工农业生产和生活污水、工农业生产和生活污水水污染的主要原因：水污染的主要原因：2、工业废水中含有有毒物质、工业废水中含有有毒物质3、农业废水中含有化肥、农药、农业废水中含有化肥、农药想一想：1、怎么样除去水中的杂质？2、你知道几种污水处
8、理的方法？A、沉淀法(见P47）B、过滤法C、蒸馏法四、水的净化四、水的净化 过滤法的要求“一贴、二低、三靠一贴、二低、三靠”一贴一贴滤纸要紧贴漏斗内壁滤纸要紧贴漏斗内壁 二低二低滤纸边缘低于漏斗边缘滤纸边缘低于漏斗边缘漏斗里液面必须低于滤纸边缘漏斗里液面必须低于滤纸边缘。三靠三靠倾倒液体时，烧杯靠着玻璃棒倾倒液体时，烧杯靠着玻璃棒玻璃棒末端轻轻靠在三层滤纸一端玻璃棒末端轻轻靠在三层滤纸一端 漏斗紧靠接收液体的容器内壁漏斗紧靠接收液体的容器内壁 滤纸滤纸木炭粉木炭粉细沙细沙砂砾砂砾碎石碎石棉花棉花想一想：如何用课本中材料制作一个沙石过滤想一想：如何用课本中材料制作一个沙石过滤器？器？办办法法原
9、理原理适用范围适用范围基本操作基本操作所起作用所起作用沉沉淀淀法法过过滤滤法法蒸蒸馏馏法法加热，蒸馏加热，蒸馏、冷凝、冷凝分离或提纯液分离或提纯液态混合物态混合物液体的沸液体的沸点不同点不同溶解，过滤溶解，过滤悬浊液悬浊液物质的溶物质的溶解性不同解性不同加入明矾等加入明矾等凝聚剂，搅凝聚剂，搅拌后静置拌后静置悬浊液悬浊液物质溶解物质溶解性不同性不同除去水中已溶除去水中已溶解的物质（直解的物质（直接饮用）接饮用）除去水中的悬除去水中的悬浮微粒浮微粒悬浮微粒凝聚悬浮微粒凝聚而沉淀而沉淀结论：蒸馏水里不再含有杂质。只含有水一种物质，这种由一种物质组成的物质，叫由一种物质组成的物质，叫纯净物纯净物五、粗盐的提纯五、粗盐的提纯探究活动探究活动:怎样精制粗盐（怎样精制粗盐（P49P49）探究活动1、粗盐中可能有的物质：泥土，沙子、食盐及其他晶体。2、需使用的实验仪器：烧杯、玻璃棒、蒸发皿、酒精灯、药匙 量筒（10毫升）、铁架台（带铁圈）滤纸、托盘天平。3、精制粗盐的计划：、粗盐的溶解、过滤、滤液的蒸发、通过溶解、过滤、蒸发后得到了精制的粗盐。操作操作返回返回操作操作返回返回返回返回蒸馏蒸馏
