1、第四章 物质的形态及其变化二、探究汽化和液化的特点课前导入在高温下铁锭(固态)变成铁水(液态)火山爆发时高温使岩石变成岩浆常温下干冰(固态)变成二氧化碳(气态)各物态之间是怎样转化的？其特点又是怎样的？学习目标1、知道汽化的概念，汽化有蒸发和沸腾两种方式；2、知道影响蒸发快慢的三种因素，知道沸腾的特征及沸点；3、知道液化的概念；4、知道汽化吸热，液化放热。学习目标一、汽化的一种方式蒸发想一想：湿衣服变干是什么现象？新知探究物质从液态变成气态的过程叫做汽化。只在液体表面进行的汽化现象，叫做蒸发。思考：晾晒衣服有什么诀窍？2）液体的表面积越大，蒸发越快1）液体的温度越高，蒸发越快3）液体的表面的空
2、气流动越快，蒸发越快新知探究一、汽化的一种方式蒸发活动1：讨论影响蒸发快慢的因素？一、汽化的一种方式蒸发思考：用管道代替沟渠输水的原因？管道输水与传统的土筑明渠输水相比，减小了渗漏，也减小了水的表面积和水上方空气流动速度，即减慢了蒸发。起到了节约用水的效果。新知探究一、汽化的一种方式蒸发思考：生活中还有哪些改变蒸发快慢的例子？新知探究加快蒸发减慢蒸发新知探究想一想：你知道水开是什么现象么？沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。二、探究汽化的另一种方式沸腾想一想：水沸腾后继续加热，温度会不会越来越高呢？新知探究活动2：探究水沸腾时温度变化的特点 如图所示，按实验装置图安装实验仪器，用酒精灯
3、给水加热。观察水的沸腾情况并且在水温接近80时，每隔1min读一次温度，直到水沸腾时再继续观察5min。二、探究汽化的另一种方式沸腾实验探究：沸腾的规律时间/min012355678温度/8051101009080温度/时间/min010ABC1、AB段：吸收热量，温度升高。2、BC段：吸收热量，温度不变（此时温度为水的沸点）。新知探究沸腾前沸腾时想一想：水在烧开的过程中气泡有什么特征？新知探究二、探究汽化的另一种方式沸腾想一想：你还知道哪些常见物质的沸点？液态铁液态铅水银亚麻仁油27501740357287甲苯水酒精液态氨11110078-33.4液态氧液态氮液态氢液态氦-183-196-2
4、53-268.9几种物质的沸点(在标准大气压下)单位：新知探究二、探究汽化的另一种方式沸腾新知探究蒸发沸腾发生部位温度条件剧烈程度液温变化相同之处只在液体表面同时在液体表面和内部任何温度达到某一特定温度(沸点)缓慢剧烈自身和周围 温度降低沸腾时温度不变都是汽化现象，都要吸收热量方式不同点总结：两种汽化方式的异同点？二、探究汽化的另一种方式沸腾三、液化想一想：冬天玻璃上的水珠是怎么形成的？冷玻璃上的小水滴是空气中的水蒸气液化形成的物质从气态变成液态的过程叫做液化新知探究三、液化思考：烧开水时冒出的白汽是什么？活动3：观察液化“白汽”是沸腾产生的水蒸气在壶口遇到冷空气液化形成的小水珠，玻璃用以搜集
5、小水珠形成的水滴。水蒸气遇冷，降低到一定温度时，就会液化成小水珠。新知探究想一想：冰棒冒的白汽又是什么呢？冰棒冒的白汽是空气中的水蒸气遇到冷的冰棒液化形成的小水珠。新知探究三、液化想一想：液化的方法有哪些？水蒸气遇冷凝结成的小水珠压缩乙醚液化液化的两种方法：（1）降低温度（2）压缩气体的体积新知探究三、液化用酒精擦身体退烧四、汽化吸热、液化放热活动4：探究汽化吸热和液化放热新知探究A：汽化吸热刚出游泳池感觉冷喷水雾降低周围温度酒精蒸发，降低周围温度四、汽化吸热、液化放热B：液化放热活动4：探究汽化吸热和液化放热 如图所示，按实验装置图安装实验仪器，用酒精灯给水加热。观察温度计的变化情况 水蒸气
6、液化会放出热量，使周围的温度升高。新知探究信息浏览：电冰箱的工作循环新知探究四、汽化吸热、液化放热本课小结通过本节课，你学到了什么？一、汽化（1）蒸发：在液体表面，任何温度下都在发生的汽化现象（影响因素有温度，表面积，空气流通）（2）沸腾：在液体内部，表面同时进行的剧烈的汽化现象（不同物质有不同的沸点）本课小结二、液化液化的方法：（1）降低温度（2）压缩气体的体积物质由气态变液态的过程；液化过程中放出热量。物质由液态变气态的过程；汽化过程中吸收热量。1、水烧开时，壶嘴冒出许多“白气”，这些“白气”是（）A、水蒸气 B、小水珠C、热空气 D、白烟2、关于蒸发，下列说法中正确的是（）A、蒸发只能在
7、15以上才能进行B、蒸发是液体表面和内部同时发生的汽化现象C、只有对液体加热液体才会蒸发D、蒸发会使液体自身的温度降低随堂练习BD 随堂练习3、下图是水的沸腾图象，下列说法中正确的是（）A、在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸腾状态B、在图象的BC段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸腾状态C、在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状态D、在图象的BC段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状态D随堂练习4、火箭在大气中高速飞行时，它的头部跟空气摩擦生热，温度可高达几千摄氏度，可能使火箭头部被烧坏。在火箭头上涂上一层特殊材料，这种材料在高温下熔化并且汽化，可
8、防止火箭头被烧坏。其原理是 。熔化和汽化要吸热，使物体温度降低随堂练习5、把一根烧红的铁棍投入冷水中，会发出“吱吱”响声，并会冒出“白气”这是因为先_后_。汽化液化6、夏天，人在水中游泳上岸后，被风吹会觉得有些凉，这是因为（）A、水中的温度比岸上高B、风把“凉”传给人体C、人身上的水蒸发时，从人体上吸收了热量D、人的错觉C7、将一支温度计从酒精中抽出，它的示数将（）A、一直升高B、一直下降C、先升高后降低D先降低后升高D随堂练习8、夏天吹电扇的人感到凉爽，主要是扇来的风（）A、扇了冷风 B、带走了热空气 C、降低空气温度 D、加快汗蒸发9、下列措施中，能使蒸发减慢的是（）A、将湿衣服晾在阳光通风处B、用电吹风把湿头发吹干C、在缺水地区得用管道代替沟渠输水D、晒粮食时，把粮食放在阳光下摊开来DC随堂练习
