1、第二节第二节 土壤里的微生物土壤里的微生物1.1.概述土壤里主要微生物的种类。概述土壤里主要微生物的种类。2.2.说出细菌的三种形态和基本结构说出细菌的三种形态和基本结构,并并与植物细胞、动物细胞比较结构的异同与植物细胞、动物细胞比较结构的异同点。点。植物的枯枝落叶和动物植物的枯枝落叶和动物的尸体，去哪儿了？的尸体，去哪儿了？1 1、土壤中的微生物主要有、土壤中的微生物主要有细菌细菌、放放线菌线菌、真菌真菌等。等。2 2、它们能够、它们能够分解分解植物的枯枝烂叶、植物的枯枝烂叶、动物的遗骸等，动物的遗骸等，使土壤使土壤变得更加肥沃。变得更加肥沃。阅读课本阅读课本P97P97，回答下列问题：，回
2、答下列问题：1 1、土壤里的微生物主要有哪些、土壤里的微生物主要有哪些种类种类？2 2、微生物的、微生物的作用作用有哪些？有哪些？土壤里的微生物土壤里的微生物 细菌细菌 放线菌放线菌 真菌真菌 病毒病毒 病毒病毒细菌细菌放线菌放线菌真菌真菌土壤里的微生物土壤里的微生物1.1.什么是微生物？土壤中主要有哪些微生物？什么是微生物？土壤中主要有哪些微生物？在土壤里生活着许多用在土壤里生活着许多用肉眼看不见肉眼看不见或看不清的小生物或看不清的小生物，我们通常把这些，我们通常把这些小生物叫做微生物。小生物叫做微生物。生活体验生活体验生活中，你能感觉到细菌的存在吗？生活中，你能感觉到细菌的存在吗？阅读课本
3、阅读课本P97-98，了解细菌，了解细菌 细细 菌菌 分布分布大小大小营养方式营养方式繁殖方式繁殖方式形态形态结构结构 数量最数量最多，分布非常，分布非常广泛，体积体积小，必须用，必须用高倍显微镜或显微镜或电子显微镜才能观察，繁殖速度显微镜才能观察，繁殖速度快等特点。等特点。2.2.细菌有何特点？细菌有何特点？电镜下头发上看到的电镜下头发上看到的细菌细菌针头上的细菌针头上的细菌细菌的个体十分微小细菌的个体十分微小,大约大约1010亿个亿个细菌堆起来细菌堆起来,才有一颗小米粒那么才有一颗小米粒那么大大细菌的发现过程细菌的发现过程细菌的发现者细菌的发现者列文列文虎克虎克列文虎克和他制造的能放大列文
4、虎克和他制造的能放大200300倍的显微镜倍的显微镜 虎克当年寄文章文章给英国虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所付的图之一。皇家学会的信中所付的图之一。他惊叹地记录道：他惊叹地记录道：“它们像蛇一样用优美的它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。弯曲姿势运动。”“在人口腔的牙垢中生在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。兰王国的人还要多。”这就是人类第一次观察这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹到细菌时发出的感叹!列文列文虎克用自制的显微镜观察一位从未刷过牙的老虎克用自制的显微镜观察一位从未刷过牙的老人的牙垢，发现了很多呈人的牙垢，发现了很多呈杆状、螺旋状
5、和球状的小的小生物，有的单个存在，有的连在一起，这就是后人生物，有的单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌。所说的细菌。认识细菌认识细菌细菌的三种形态及类型细菌的三种形态及类型细菌十分微小，直径一般只有细菌十分微小，直径一般只有1微米微米球形球形杆形杆形 螺旋形螺旋形动物细胞和植物细胞动物细胞和植物细胞 细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞核细胞核液泡液泡细胞质细胞质叶绿体叶绿体 植物细胞植物细胞细菌细胞细菌细胞 请仔细观察，二者有什么不同之处？请仔细观察，二者有什么不同之处？结构特点结构特点细菌细菌 植植 物物 细细 胞胞 动动 物物 细细 胞胞细胞壁细胞壁 细胞膜细胞膜 细胞质细胞质 细胞核
6、细胞核 DNA DNA 叶绿体叶绿体 液泡液泡无无无无有有有有有有有有有有有有有有无无有有无无有有有有有有无无有有无无有有 有有 有有 细菌细胞与植物细胞的结构差异，决定细菌细胞与植物细胞的结构差异，决定了细菌的营养方式与植物不同。请你推了细菌的营养方式与植物不同。请你推测：细菌的营养方式是怎样的呢？测：细菌的营养方式是怎样的呢？细菌必须分解现细菌必须分解现成的有机物以获成的有机物以获得所需的营养和得所需的营养和能量。细菌是生能量。细菌是生态系统系统中的态系统系统中的分解者分解者.细菌分解雪细菌分解雪梨使雪梨腐梨使雪梨腐烂烂 这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片
7、，请你仔细观察，你能判断出细菌的生殖，请你仔细观察，你能判断出细菌的生殖方式吗？方式吗？速度：速度：20分钟分钟30分钟，细菌就能分裂一次，细菌分钟，细菌就能分裂一次，细菌的生殖速度是相当快的的生殖速度是相当快的。分裂生殖分裂生殖技能训练：技能训练：你手上此刻有你手上此刻有100个细菌，细菌的繁个细菌，细菌的繁殖速度按每殖速度按每30分繁殖一代计算，在没分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，有洗手的情况下，4小时后你手上的小时后你手上的细菌的数目是多少？细菌的数目是多少？2560010028 =养成良好的个人卫生习惯，要经常洗手、养成良好的个人卫生习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣服，减少自身携带的
8、细菌数洗澡、换洗衣服，减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。目，减少被细菌感染而生病的可能。这对你搞好个人卫生有什么这对你搞好个人卫生有什么启示？启示？你在超市或食品店选购食品的时候首先会注意什么呢？可是食品为什么会变质呢？是由什么引起的？日常小知识：日常小知识：你知道吗？你知道吗？下过雨后，常常能闻到下过雨后，常常能闻到“泥土的芳香泥土的芳香”，那是，那是土壤中的什么物质散发土壤中的什么物质散发出来的味道呢？出来的味道呢？土壤特有的泥腥味，土壤特有的泥腥味，主要来源于放线菌的代主要来源于放线菌的代谢产物。谢产物。二、放线菌1、放线菌的形态1 1.放线菌的形态。放线菌的形态。2
9、2.放线菌有没有横隔？有没有成形的细放线菌有没有横隔？有没有成形的细胞核？放线菌是一种特殊的细菌吗？胞核？放线菌是一种特殊的细菌吗？3 3.放线菌的菌丝有哪三种，分别有什么放线菌的菌丝有哪三种，分别有什么作用作用?丝状体丝状体放线菌是特殊的细菌放线菌是特殊的细菌形态形态结构结构营养方式营养方式繁殖方式繁殖方式放线菌是一种具有放射状分枝的放线菌是一种具有放射状分枝的_，菌丝内，菌丝内没有没有_，也没有，也没有_。营养菌丝营养菌丝气生菌丝气生菌丝孢子丝孢子丝孢子孢子丝状体丝状体横隔横隔成形的细胞核成形的细胞核放线菌的形态结构放线菌的形态结构证据证据1放线菌的营养与繁殖放线菌的营养与繁殖 放线菌的菌
10、丝分工不同，有的放线菌的菌丝分工不同，有的“埋头大吃埋头大吃”，这是专管吸收现成营养的这是专管吸收现成营养的_；有的朝天猛；有的朝天猛长，这是作为放线菌成长发育标志的长，这是作为放线菌成长发育标志的_。放线菌长到一定阶段便开始放线菌长到一定阶段便开始“生儿育女生儿育女”,它们先它们先在气生菌丝的顶端长出在气生菌丝的顶端长出_，等到成熟之后，等到成熟之后，就分裂出成串的就分裂出成串的_。孢子可以随风飘散，遇到。孢子可以随风飘散，遇到适宜的环境，就会在那里适宜的环境，就会在那里“安家落户安家落户”，开始吸水，开始吸水，萌生成新的放线菌。由此可见，放线菌的生殖方式萌生成新的放线菌。由此可见，放线菌的
11、生殖方式是是_生殖。生殖。营养菌丝营养菌丝气生菌丝气生菌丝孢子丝孢子丝孢子孢子孢子孢子证据证据23、放线菌的应用、放线菌的应用 常用的抗生素，除青霉素和头孢常用的抗生素，除青霉素和头孢霉素不是放线菌的产物外，多数抗霉素不是放线菌的产物外，多数抗生素都是放线菌的产物，如链霉素、生素都是放线菌的产物，如链霉素、红霉素等红霉素等认识放线菌认识放线菌主要生活在土壤中主要生活在土壤中看书思考：看书思考：1、放线菌的菌丝可分为哪三种？各有何、放线菌的菌丝可分为哪三种？各有何功能？（营养和生殖方式）功能？（营养和生殖方式）2、如何理解、如何理解“一般认为放线菌是一种特一般认为放线菌是一种特殊的细菌殊的细菌”
12、？1 1、营养菌丝、气生菌丝、孢子丝。营养菌丝、营养菌丝、气生菌丝、孢子丝。营养菌丝吸收营养，气生菌丝顶端形成孢子丝，孢子丝生吸收营养，气生菌丝顶端形成孢子丝，孢子丝生长到一定阶段能产生孢子进行繁殖。长到一定阶段能产生孢子进行繁殖。2 2、放线菌和细菌一样，都没有成形的细胞核。、放线菌和细菌一样，都没有成形的细胞核。酵母菌蘑菇霉菌认识真菌认识真菌桔子、面包上的霉桔子、面包上的霉菌菌橘皮上的青橘皮上的青霉霉馒头上的匍枝根霉馒头上的匍枝根霉酵母菌酵母菌不用酵母发酵的面包口感“扎实扎实”发酵后的馒头面包发酵后的馒头面包霉菌 的种类很多，从有些青霉中的种类很多，从有些青霉中可以提取可以提取。青霉素是一
13、种常用的青霉素是一种常用的，对，对治疗治疗等疾病具有显著效等疾病具有显著效果。果。阅读信息库阅读信息库P107 弗莱明和弗莱明和青霉素青霉素 弗莱明弗莱明 1945年年 诺贝尔生理学或医学奖诺贝尔生理学或医学奖1 1、青霉和匍枝根霉在形态和颜色上有什么共同点和不、青霉和匍枝根霉在形态和颜色上有什么共同点和不同点？它们依靠什么进行繁殖？同点？它们依靠什么进行繁殖？相同：青霉和匍枝根霉在形态上呈丝状，它们依靠相同：青霉和匍枝根霉在形态上呈丝状，它们依靠孢子孢子进行繁殖。进行繁殖。不同：青霉的直立菌丝内不同：青霉的直立菌丝内有横隔有横隔，顶端呈，顶端呈扫帚状扫帚状，成熟，成熟的孢子呈的孢子呈青绿色青
14、绿色；匍枝根霉的直立菌丝内；匍枝根霉的直立菌丝内无横隔无横隔，顶端，顶端呈呈球状球状，成熟的孢子呈，成熟的孢子呈黑色黑色。2 2、青霉和匍枝根霉的细胞内有叶绿体吗？它们如何获、青霉和匍枝根霉的细胞内有叶绿体吗？它们如何获得有机养料？得有机养料？它们细胞内它们细胞内没有没有叶绿体。是通过叶绿体。是通过营养菌丝营养菌丝从营养物质内从营养物质内吸收水分和获得有机养料。吸收水分和获得有机养料。青青霉霉的的形形态态匍匍枝枝根根霉霉的的形形态态高倍显微镜下的青霉和匍枝根高倍显微镜下的青霉和匍枝根霉霉讨论：讨论：青霉和匍枝根霉在形态和颜色上有什青霉和匍枝根霉在形态和颜色上有什么不同点和共同点？他们依靠什么进
15、么不同点和共同点？他们依靠什么进行繁殖？行繁殖？青青霉霉的的形形态态匍匍枝枝根根霉霉的的形形态态橘皮上的青霉橘皮上的青霉馒头上的匍枝根馒头上的匍枝根霉霉 青霉匍枝根霉有横隔相同点成熟孢子颜色形状菌丝内不同点无横隔扫帚状 顶端膨大成球状青绿色黑色1、形态都呈丝状2、都依靠孢子繁殖3、都通过营养菌丝从外界吸收营养物质 的种类很多，从有些青的种类很多，从有些青霉中可以提取霉中可以提取。青霉素是一种常用的青霉素是一种常用的，对治疗对治疗等疾病具有等疾病具有显著效果。显著效果。阅读阅读P107资料资料“弗莱明和青霉素弗莱明和青霉素”知识拓展知识拓展小结小结土壤中的微生物真菌放线菌细菌分解动植物的遗骸功能
16、功能一、认识细菌结构种类二、认识放线菌孢子丝气生菌丝营养菌丝菌丝三、认识真菌霉菌酵母菌蘑菇下图所示为某些微小生物的形态图，请据图回答下列问题（1）A与C的结构相比，A的细胞内有DNA集中的区域，却没有 。（2）图中，在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开 。成形的细胞核C 酵母菌练习（3）你见过泡菜坛吗？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，即要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？。防止其它细菌的污染当堂训练C当堂训练D当堂训练B当堂训练C当堂训练A当堂训练B 当堂训练A当堂训练A当堂训练B当堂训练B。当堂训练D当堂训练D当堂训练C当堂训练球状球状杆状杆状螺旋状螺旋状十分微小十分微小分裂分裂
