1、探究种子的结构探究种子的结构悯农悯农唐唐.李绅李绅春种一粒粟，春种一粒粟，秋收万颗子。秋收万颗子。四海无闲田，四海无闲田，农夫犹饿死。农夫犹饿死。菜豆（四季豆）菜豆（四季豆）观察的方法：观察的方法：从外到内，从整体到局部从外到内，从整体到局部一、观察菜豆种子和玉米种子的外形和结构一、观察菜豆种子和玉米种子的外形和结构种脐种脐种皮种皮“果皮与种果皮与种皮皮”保护种子的作用保护种子的作用种脐：种脐：是种子着生在豆荚处的痕迹，相当于是种子着生在豆荚处的痕迹，相当于我们人类的肚脐。我们人类的肚脐。二、观察菜豆种子和玉米种子的内部结构二、观察菜豆种子和玉米种子的内部结构1 1、观察菜豆种子、观察菜豆种子
2、 观察和记录要求：观察和记录要求：在种脐对侧用刀片轻轻在种脐对侧用刀片轻轻划划一小口，一小口，剥剥去种皮，去种皮，掰掰开子叶，用放大镜观察种子内部各个结构的开子叶，用放大镜观察种子内部各个结构的特点特点。对照课本的插图，找到种子各结构的相应对照课本的插图，找到种子各结构的相应位位置置，并在活动单的图，并在活动单的图1中标出来。中标出来。（温馨提示：不要忘了记录观察结果）（温馨提示：不要忘了记录观察结果）2、观察结果汇报、观察结果汇报：菜豆种子的结构：菜豆种子的结构 （）（）（）（）子叶子叶胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根胚胚二、观察菜豆种子和玉米种子的内部结构二、观察菜豆种子和玉米种子的内部结构种皮种
3、皮菜菜豆豆种种子子二、观察菜豆种子和玉米种子的内部结构二、观察菜豆种子和玉米种子的内部结构3 3、观察玉米种子、观察玉米种子观察要求：观察要求：请用刀片将玉米种子请用刀片将玉米种子纵切纵切（胚面向上，切成对称的（胚面向上，切成对称的两半）。两半）。切面朝上切面朝上，在切面，在切面滴上碘液滴上碘液，并把实验现象记录到，并把实验现象记录到课本课本91页中。页中。（注：淀粉遇碘变蓝色）（注：淀粉遇碘变蓝色）对照课本的插图，用放大镜观察玉米种子的结构，对照课本的插图，用放大镜观察玉米种子的结构，并在图并在图2中标出来。中标出来。（温馨提示：请注意用刀安全）（温馨提示：请注意用刀安全）4、观察结果汇报、
4、观察结果汇报：玉米种子的结构：玉米种子的结构（）（）（）（）（）胚胚胚乳胚乳子叶子叶胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根二、观察菜豆种子和玉米种子的内部结构二、观察菜豆种子和玉米种子的内部结构种皮与果皮种皮与果皮玉玉米米种种子子二、观察菜豆种子和玉米种子的内部结构二、观察菜豆种子和玉米种子的内部结构对比法：对比法：对于一些比较容易混淆的概念，可对于一些比较容易混淆的概念，可以采用比较的方法寻找相同点和不同点以采用比较的方法寻找相同点和不同点5、观察结果汇报、观察结果汇报 ：找异同点：找异同点胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根种皮种皮子叶子叶胚乳胚乳二、观察菜豆种子和玉米种子的内部结构二、观察菜豆种子和玉米种子的内部
5、结构连线比较法连线比较法菜豆种子和玉米种子的结构异同点菜豆种子和玉米种子的结构异同点 菜豆种子玉米种子不同点相同点结构：无胚乳结构：无胚乳 有两片子叶有两片子叶结构：有胚乳结构：有胚乳 有一片子叶有一片子叶营养物质贮存在营养物质贮存在胚乳胚乳中中都由都由种皮种皮和和胚胚构成，胚都包括子叶、胚芽、胚轴、构成，胚都包括子叶、胚芽、胚轴、胚根。胚根。营养物质贮存在营养物质贮存在子叶子叶中中你如何将这些种子进行分类呢？你如何将这些种子进行分类呢？分类方法分类方法：分类要根据物体的特征进行，：分类要根据物体的特征进行，分类可以有不同的标准。分类可以有不同的标准。例如：根据有无例如：根据有无脊椎骨把动物分
6、为脊椎动物和无脊椎动物。脊椎骨把动物分为脊椎动物和无脊椎动物。小麦小麦大麦大麦分类结果交流：分类结果交流：一片子叶：一片子叶：两片子叶：两片子叶：大麦、小麦、水稻大麦、小麦、水稻黄豆、花生、蚕豆黄豆、花生、蚕豆有胚乳：有胚乳：无胚乳：无胚乳：大麦、小麦、水稻大麦、小麦、水稻黄豆、花生、蚕豆黄豆、花生、蚕豆特征一特征一特征二特征二分类：蚕豆、花生、黄豆、小麦、小麦、水稻分类：蚕豆、花生、黄豆、小麦、小麦、水稻三、种子的分类三、种子的分类种子的分类种子的分类根据有无胚乳：根据有无胚乳：有胚乳种子有胚乳种子无胚乳种子无胚乳种子有些植物的种子，胚乳在形成过程中胚将胚乳有些植物的种子，胚乳在形成过程中胚
7、将胚乳被吸收被吸收，把养料转移到子叶中，成为无胚乳种，把养料转移到子叶中，成为无胚乳种子。有些植物的种子，胚乳子。有些植物的种子，胚乳没有被吸收没有被吸收，成为，成为有胚乳种子。有胚乳种子。预习单：为什么玉米种子内有胚乳而菜豆种子预习单：为什么玉米种子内有胚乳而菜豆种子内没有呢？内没有呢？三、种子的分类三、种子的分类根据种子中根据种子中子叶数目子叶数目的不同，可将的不同，可将绿色开花绿色开花植物植物分为两类：分为两类：凡是种子的胚中具有凡是种子的胚中具有_的植物，叫做的植物，叫做双子叶植物。双子叶植物。凡是种子的胚中具有凡是种子的胚中具有_的植物，叫做的植物，叫做单子叶植物。单子叶植物。2片子
8、叶片子叶1片子叶片子叶预习单：有没有多子叶的植物？预习单：有没有多子叶的植物？多子叶的植物在自然界中并不常见，大多数多子叶的植物在自然界中并不常见，大多数是人工诱导变异产生的。是人工诱导变异产生的。分类结果交流：分类结果交流：一般情况，一般情况，单子叶植物的种子中有胚乳，双单子叶植物的种子中有胚乳，双子叶植物的种子中无胚乳。子叶植物的种子中无胚乳。单子叶植物种子：单子叶植物种子：双子叶植物种子：双子叶植物种子：有胚乳种子：有胚乳种子：无胚乳种子：无胚乳种子：大麦、小麦、水稻大麦、小麦、水稻黄豆、花生、蚕豆黄豆、花生、蚕豆大麦、小麦、水稻大麦、小麦、水稻黄豆、花生、蚕豆黄豆、花生、蚕豆 慈慈 姑
9、姑例外：慈姑例外：慈姑是单子叶植是单子叶植物，种子中无胚乳。物，种子中无胚乳。柿子柿子蓖麻蓖麻例外：柿、蓖麻例外：柿、蓖麻是双子叶植物，种子有是双子叶植物，种子有胚乳。胚乳。蓖麻种子的结构蓖麻种子的结构外形外形剖面剖面1 1、人们食用菜豆等豆类种子时主要是使用它们、人们食用菜豆等豆类种子时主要是使用它们哪个部分结构是？哪个部分结构是？2 2、面粉主要是由小麦种子的哪个部分加工而、面粉主要是由小麦种子的哪个部分加工而成的？成的？3.3.你知道我们吃的植物油是从油菜的什么中获你知道我们吃的植物油是从油菜的什么中获得的吗？得的吗？这节课你收获了什么？这节课你收获了什么？知识方面知识方面1、菜豆种子的
10、结构、菜豆种子的结构2、玉米种子的结构、玉米种子的结构观察的方法观察的方法比较的方法比较的方法分类的方法分类的方法4、种子的分类、种子的分类3、两种种子的异同点、两种种子的异同点预习单反馈预习单反馈我最困惑的问题我最困惑的问题1：青菜是双子叶植物还是单子叶植物？种子：青菜是双子叶植物还是单子叶植物？种子有无胚乳？有无胚乳？2：土豆是单子叶还是双子叶的？：土豆是单子叶还是双子叶的？3：种子是如何萌发的呢？：种子是如何萌发的呢？4：种子将来要萌发成幼苗的结构是哪些？：种子将来要萌发成幼苗的结构是哪些？1 1、如何快速判断单子叶植物还是个双子叶植物？、如何快速判断单子叶植物还是个双子叶植物？网状脉平
11、行脉平行脉双子叶双子叶植物：叶脉一般为植物：叶脉一般为网状脉网状脉单子叶单子叶植物：叶脉一般为植物：叶脉一般为平行脉平行脉五、课外探究与应用五、课外探究与应用小麦小麦水稻水稻玉米玉米高粱高粱甘蔗甘蔗返回菜豆菜豆黄瓜黄瓜棉花棉花花生花生橘橘返回五、课外探究与应用五、课外探究与应用作业：作业：请你预习种子萌发的条件，以绿豆或者请你预习种子萌发的条件，以绿豆或者黄豆为实验材料，利用周末的时间对种子的萌黄豆为实验材料，利用周末的时间对种子的萌发过程进行观察，看看种子的各个部分结构会发过程进行观察，看看种子的各个部分结构会发生什么变化，并做好观察记录发生什么变化，并做好观察记录（文字、数据、（文字、数据、图片等形式）图片等形式）。
