1、第一节细胞内外的物质交换三 物质进出细胞的方式第3章 细胞的物质代谢细胞是一个开放的系统，每时每刻都与环境进行着物质的交换，细胞膜能够对进出细胞的物质进行选择物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式1.理解细胞在什么条件下会吸水，在什么条件下会失水；2.理解植物细胞发生质壁分离及复原的条件；3.说明物质进出细胞的方式；4.理解细胞膜的选择透过性物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式渗透作用发生原理：因为水分子能透过半透膜而蔗糖分子不能。烧杯中清水的水分子含量比蔗糖溶液中水分子含量高，水透过半透膜进入漏斗内的速度比从漏斗中出来的速
2、度快。水分子是顺相对含量(逆浓度)梯度跨膜运输渗透作用1、概念：溶液中的溶剂分子通过半透膜的扩散作用。2、条件：有半透膜，半透膜两侧有浓度差。（这里的浓度是指物这里的浓度是指物质的量浓度。质的量浓度。）知识回放模拟膜的通透性实验模拟膜的通透性实验物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式3 3、蛋白质分子存在形态：、蛋白质分子存在形态：有覆盖表面、嵌入、贯穿三种，外侧的蛋白质分子有覆盖表面、嵌入、贯穿三种，外侧的蛋白质分子与糖类结合形成糖被。与糖类结合形成糖被。体现了生物膜的不对称性。体现了生物膜的不对称性。（糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系）（糖被与细胞
3、识别、胞间信息交流等有密切联系）液态镶嵌模型的基本内容液态镶嵌模型的基本内容:知识回放物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式细胞膜、液泡膜及它们之间的细胞质称为原生质层。原生质层相当于半透膜，能让水分通过而不能让蔗糖分子通过。细胞液与外界溶液间存在浓度差成熟的植物细胞是一个渗透系统植物细胞的质壁分离与复原实验物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式1实验原理：(1)成熟植物细胞的原生质层相当于一层半成熟植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。透膜。(2)细胞液具有一定的浓度，能够渗透失水和吸水。细胞液具有一定的浓度，能够渗透失水和吸
4、水。(3)原生质层比细胞壁的伸缩性大。原生质层比细胞壁的伸缩性大。2.实验流程（如图所示）植物细胞的质壁分离与复原实验物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式3.实验结果4实验结论：成熟植物细胞能与外界溶液发生渗透作用，当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水；当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水。植物细胞的质壁分离与复原实验物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式讨论交流：1.植物细胞发生质壁分离的条件？2.发生质壁分离的细胞有的可以复原，有的不能，为什么？3.生产中，为什么会由于施肥不当产生“烧苗”？干旱情况下作物发生萎蔫
5、，浇水后有时恢复正常生长，有时不能恢复正常，为什么？植物细胞的质壁分离与复原实验1、植物细胞发生质壁分离的条件：细胞是活的(死细胞的细胞膜为全透性)细胞有大液泡（成熟的植物细胞）细胞外溶液的浓度高于细胞液（细胞渗透失水）2、外界溶液浓度过高导致细胞过度失水而死亡，发生质壁分离的细胞不能复原3、生产中一次性施肥过多导致土壤溶液浓度大于细胞液浓度，植物细胞渗透失水造成“烧苗”；长期干旱条件下，作物失水死亡，浇水后不能再恢复正常生长物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式细胞的吸水和失水1、外界溶液浓度大于细胞液时细细胞失水，发生质壁分离。2、外界溶液浓度小于细胞液时
6、细细胞吸水，发生质壁分离的细胞复原。3、活的，有大液泡的细胞才能发生质壁分离与复原。原生质层相当于半透膜1、原生质层由细胞膜、液泡膜和两者之间的细胞质组成2、特别提醒：选择透过性膜是生理学概念，选择透过性膜具有生物活性。半透膜是物理学概念，物质的透过与不透过，取决于半透膜孔隙的直径大小。正是由于原生质层的选择透过性，使其表现出半透特征规律总结植物细胞的质壁分离与复原实验物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式质壁分离实验的拓展应用质壁分离实验的拓展应用（1 1）判断成熟植物细胞是否有生物活性）判断成熟植物细胞是否有生物活性待测成熟植物细胞待测成熟植物细胞+一定浓
7、度的蔗糖溶液一定浓度的蔗糖溶液镜检镜检发生质壁分离发生质壁分离有生物活性有生物活性不发生质壁分离不发生质壁分离无生物活性无生物活性（2 2）测定细胞液浓度范围）测定细胞液浓度范围浓度介于未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的蔗糖溶液浓度之间浓度介于未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的蔗糖溶液浓度之间待测细胞待测细胞+一系列浓度梯度的蔗糖溶液一系列浓度梯度的蔗糖溶液镜检镜检细胞液细胞液植物细胞的质壁分离与复原实验物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式（3 3）比较不同植物细胞的细胞液浓度）比较不同植物细胞的细胞液浓度发生质壁分离所需时间越短，细胞液浓度越小，反之则细胞
8、发生质壁分离所需时间越短，细胞液浓度越小，反之则细胞液浓度越大液浓度越大不同植物细胞不同植物细胞+同一浓度的蔗糖溶液同一浓度的蔗糖溶液镜检镜检（4 4）比较未知浓度溶液的浓度大小比较未知浓度溶液的浓度大小同一成熟植物细胞同一成熟植物细胞+未知浓度的溶液未知浓度的溶液镜检镜检刚刚发生质壁分离所需时间越短，刚刚发生质壁分离所需时间越短，未知溶液的浓度越大未知溶液的浓度越大质壁分离实验的拓展应用质壁分离实验的拓展应用植物细胞的质壁分离与复原实验物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式（5 5）鉴别不同种类的溶液（如）鉴别不同种类的溶液（如KNOKNO3 3和蔗糖溶液）
9、和蔗糖溶液）只发生质壁分离只发生质壁分离蔗糖溶液蔗糖溶液质壁分离自动复原质壁分离自动复原KNOKNO3 3溶液溶液成熟植物细胞成熟植物细胞+不同种类溶液不同种类溶液镜检镜检质壁分离实验的拓展应用质壁分离实验的拓展应用植物细胞的质壁分离与复原实验物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式1、概念：物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散方式。2、类型：自由扩散、协助扩散4、自由扩散特征：l顺浓度梯度运输l不需要载体l不需要消耗能量3、自由扩散：物质通过简单的扩散作用进出细胞。一、被动运输物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式
10、5、协助扩散：进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散。6、协助扩散特征：l顺浓度梯度运输l需要载体l不需要消耗能量一、被动运输物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式主动运输：物质从低浓度一侧运输到高浓度的一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量运输方式。二、主动运输物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式思考：1、如果需要载体，需要消耗能量，但又是顺浓度梯度进行的运输是主动运输还是协助扩散？2、运输葡萄糖的蛋白质和运输K+的蛋白质一样吗？l逆浓度梯度运输l需要载体l需要消耗
11、能量主动运输特点：细胞膜的主动运输是活细胞的特性，它保证了活细胞能够按照生命活动的需要，主动选择吸收所需的营养物质，主动排出代谢废物和对细胞有害的物质。主动运输意义：二、主动运输物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式项目项目被动运输被动运输主动运输主动运输自由扩散自由扩散协助扩散协助扩散运输方向运输方向（浓度）（浓度）高高低低高高低低一般：一般：低低高高是否需要是否需要载体载体不需要不需要需要需要需要需要是否消耗是否消耗能量能量不消耗不消耗不消耗不消耗消耗消耗ATP举例举例O2、CO2、H2O、甘油、乙醇、甘油、乙醇、苯等苯等红细胞吸收葡萄红
12、细胞吸收葡萄糖糖小肠吸收葡萄糖、氨小肠吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐等基酸、无机盐等载体有专一性和数量是有限的三、比较三种物质跨膜运输方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式影响三种运输方式速率的主要因素：三、比较三种物质跨膜运输方式物质进出细胞的方式(1)(1)物质浓度物质浓度(在一定的浓度范围内在一定的浓度范围内)(2)氧气浓度氧气浓度物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式一些大分子或颗粒性物质的运输，是通过胞吞和胞吐作用来实现的。胞吞：物质以囊泡包裹的形式通过细胞膜，从细胞外进入细胞内的过程。胞吐：物质以
13、囊泡的形式通过细胞膜，从细胞内排到细胞外的过程。四、胞吞和胞吐作用物质进出细胞的方式特别提醒：物质以胞吞和胞吐方式进出细胞时，跨膜层数为0物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质运输方式离子和小分子物质 大分子物质主动运输被动运输协助扩散自由扩散顺浓度梯度 胞吞 胞吐消耗能量载体蛋白五、规律总结物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式【例例1 1】20102010年上海高考题年上海高考题右图表示一种物质右图表示一种物质的跨膜运输方式，下列叙述中正确的是的跨膜运输方式，下列叙述中正确的是 ()()A.A.该膜中
14、载体也能运输蔗糖该膜中载体也能运输蔗糖 B.B.碘以该方式进入海带细胞碘以该方式进入海带细胞C.C.该方式不会出现饱和现象该方式不会出现饱和现象D.D.该方式发生在被运输物质从高浓度到低浓度运该方式发生在被运输物质从高浓度到低浓度运输时输时D D解析：解析：据图可知，葡萄糖进入细胞需要载体，而不需要能据图可知，葡萄糖进入细胞需要载体，而不需要能量，故该跨膜方式为协助扩散，只能从高浓度运输到低浓量，故该跨膜方式为协助扩散，只能从高浓度运输到低浓度。跨膜运输中的载体具有专一性，运输葡萄糖的载体不度。跨膜运输中的载体具有专一性，运输葡萄糖的载体不能运输蔗糖；碘进入细胞的方式为主动运输而不是协助扩能运
15、输蔗糖；碘进入细胞的方式为主动运输而不是协助扩散；由于膜上运输相应物质的载体数量是有限的，故运输散；由于膜上运输相应物质的载体数量是有限的，故运输会达到饱和。会达到饱和。六、实例分析物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式【例例2】2010年山东高考题年山东高考题右图中曲线右图中曲线a a、b b表示物质跨表示物质跨(穿穿)膜运输的两种方式，下列表述正确的是膜运输的两种方式，下列表述正确的是 ()A A脂溶性小分子物质不能通过方式脂溶性小分子物质不能通过方式a a运输运输B B与方式与方式a a有关的载体蛋白覆盖于细胞膜表面有关的载体蛋白覆盖于细胞膜表面C C方
16、式方式b b的最大转运速率与载体蛋白数量有关的最大转运速率与载体蛋白数量有关D D抑制细胞呼吸对方式抑制细胞呼吸对方式a a和和b b的转运速率均有影响的转运速率均有影响解析：解析：由图可知，曲线由图可知，曲线a a表示物质的转运速率与被转运分子的浓度成正表示物质的转运速率与被转运分子的浓度成正比，因此曲线比，因此曲线a a表示的是自由扩散；曲线表示的是自由扩散；曲线b b表示在一定范围内物质的转表示在一定范围内物质的转运速率与被转运分子的浓度成正比，而超过一定的范围，物质的转运运速率与被转运分子的浓度成正比，而超过一定的范围，物质的转运速率与被转运分子的浓度无关，这时候主要受细胞膜上载体数量
17、的限速率与被转运分子的浓度无关，这时候主要受细胞膜上载体数量的限制，因此曲线制，因此曲线b b表示的是主动运输或协助扩散。脂溶性小分子物质以自表示的是主动运输或协助扩散。脂溶性小分子物质以自由扩散的方式进出细胞；方式由扩散的方式进出细胞；方式a a表示的是自由扩散，如果需要载体蛋白表示的是自由扩散，如果需要载体蛋白的参与，那么与之有关的载体蛋白应贯穿于细胞膜中构成蛋白质通道；的参与，那么与之有关的载体蛋白应贯穿于细胞膜中构成蛋白质通道；抑制细胞呼吸对方式抑制细胞呼吸对方式b b的转运速率有影响，而对方式的转运速率有影响，而对方式a a的转运速率无影的转运速率无影响。响。C C物质进出细胞的方式
18、物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式(1)红细胞吸收K+和O2进入红细胞的方式分别属于 和 。31(2)物质出入细胞能够消耗能量的是（）称为 运输。(3)物质出入细胞需要载体不需要的能量是()称为 扩散。例例1 根据下图，完成下列3小题。3主动2协助物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式例例2 2 从同一个新鲜洋葱上取鳞片叶从同一个新鲜洋葱上取鳞片叶(细胞液浓度相同细胞液浓度相同)放放入不同浓度的溶液中，结果如图甲所示，请据图回答：入不同浓度的溶液中，结果如图甲所示，请据图回答：4 4具有一定的流动性具有一定的流动性E ED D能量能量(1)
19、(1)图甲中各细胞所处溶液的浓度从大到小依次是图甲中各细胞所处溶液的浓度从大到小依次是_。(2)(2)将将A A细胞放在蒸馏水中，会发生细胞放在蒸馏水中，会发生_。(3)(3)图甲中的水分子要渗出细胞壁需穿过图甲中的水分子要渗出细胞壁需穿过_层磷脂分子。层磷脂分子。(4)(4)图乙是图甲图乙是图甲C C中中_(_(填序号填序号)的部分亚显微模式图，的部分亚显微模式图，该结构的结构特点是该结构的结构特点是_。(5)(5)如果图乙表示的是人的小肠上皮细胞的一部分，消化如果图乙表示的是人的小肠上皮细胞的一部分，消化道中的葡萄糖进入小肠上皮细胞是从道中的葡萄糖进入小肠上皮细胞是从_(_(填字母填字母)
20、侧侧到到_(_(填字母填字母)侧。这种运输方式要正常进行，除了图侧。这种运输方式要正常进行，除了图上所示结构外，还需要上所示结构外，还需要_。C C、A A、B B质壁分离复原质壁分离复原物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式 解析解析 由于细胞液浓度相同，而细胞质壁分离的程由于细胞液浓度相同，而细胞质壁分离的程度不同，故外界溶液的浓度有差别，当外界溶液浓度大时，度不同，故外界溶液的浓度有差别，当外界溶液浓度大时，发生的质壁分离现象明显，否则不明显，所以发生的质壁分离现象明显，否则不明显，所以C C的外界溶的外界溶液浓度最大，液浓度最大，B B的外界溶液浓度最
21、小；如果将的外界溶液浓度最小；如果将A A放在蒸馏水放在蒸馏水中，细胞会通过吸水而使其复原，但由于细胞壁的保护作中，细胞会通过吸水而使其复原，但由于细胞壁的保护作用而不会使细胞破裂；细胞液中的水分子用而不会使细胞破裂；细胞液中的水分子(存在于液泡中存在于液泡中)依次通过液泡膜、细胞膜渗出细胞，故穿过四层磷脂分子；依次通过液泡膜、细胞膜渗出细胞，故穿过四层磷脂分子；乙是细胞膜的亚显微结构，葡萄糖进入小肠上乙是细胞膜的亚显微结构，葡萄糖进入小肠上皮细胞从细皮细胞从细胞的外侧胞的外侧(E)到内侧到内侧(D)，内外侧的判定应根据糖蛋白，有，内外侧的判定应根据糖蛋白，有糖蛋白的一侧为外侧。由于葡萄糖进入
22、小肠是主动运输，糖蛋白的一侧为外侧。由于葡萄糖进入小肠是主动运输，还需要消耗图中未标出的能量还需要消耗图中未标出的能量。物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式1、变形虫能伸出伪足进行运动和摄食，与这一现象有关的是A、主动运输B、自由扩散C、细胞膜一定的流动性D、细胞膜的选择透过性2、对跨膜运输起选择作用的物质是A、水 B、糖类 C、蛋白质 D、磷脂3、人体组织细胞从组织液中吸收甘油的量主要取决于A、细胞的供能B、细胞膜上甘油的载体C、组织液中甘油的浓度D、细胞膜上磷脂分子的种类4、胰岛素分子出细胞的方式是A、主动运输B、自由扩散C、胞吐D、协助扩散5、红细胞吸
23、收无机盐和葡萄糖的共同点是 A、都可以从低浓度一侧到高浓度一侧 B、都需要供给ATP C、都需要载体协助 D、既需要载体协助又需要消耗能量七、演练评估CCCCC物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式6、图中是胡萝卜在不同的含氧情况下从KNO3溶液中吸收K+和NO3-的曲线。影响A、B两点和B、C两点吸收量不同的因素分别是（）A、载体数量、能量 B、载体数量、离子 浓度C、能量、载体数量D、能量、离子浓度C物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式谢谢！谢谢！物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式1
24、本文虽是书序，作者却借题发挥，从游宴活动谈到了生死观，并表达了对生命的价值和意义的探求。2在生死观方面，作者认为人事在变，历史在发展，由盛到衰、由生到死都是必然的，因此要及时行乐。3本文语言或骈或散，骈散间行，各得其长；不尚华丽辞藻，不重典故堆砌，文笔洗练，自然有致。4综观全文，作者时喜时悲，喜极而悲，行文也随其感情的变化由平静到激荡，再由激荡到平静，具有波澜起伏之美5小说重点通过漫画事件、骑车事件，以及别里科夫与柯瓦连科的交锋等，具体地写别里科夫与华连卡婚事的失败。6别里科夫之所以把自己装在套子里，是因为他虽然想支持新生的进步的事物，但受旧秩序压迫，不得不因循守旧。物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式物质进出细胞的方式
