1、2022-11-22第六章物流系统规划第六章物流系统规划第六章物流系统规划第六章物流系统规划物流系统规划物流系统规划 6.1物流系统规划的基本内容物流系统规划的基本内容6.2物流规划的系统分析方法物流规划的系统分析方法6.3物流网络的规划物流网络的规划6.4物流资源整合物流资源整合6.5案例分析：百胜物流降低连锁餐饮企案例分析：百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本之道业运输成本之道第六章物流系统规划物流系统规划物流系统规划 6.1物流系统规划的基本内容物流系统规划的基本内容6.2物流规划的系统分析方法物流规划的系统分析方法6.3物流网络的规划物流网络的规划6.4物流资源整合物流资源整合6.5案例分
2、析：百胜物流降低连锁餐饮企案例分析：百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本之道业运输成本之道第六章物流系统规划6.1 物流系统规划的基本内容物流系统规划的基本内容 6.1.1 物流系统规划的必要性物流系统规划的必要性 6.1.2 物流规划的系统要素物流规划的系统要素 6.1.3 物流系统规划的层次及内容物流系统规划的层次及内容 6.1.4 物流系统规划的步骤物流系统规划的步骤第六章物流系统规划6.1.1 物流系统规划的必要性物流系统规划的必要性 物流系统涉及面非常广泛，需要有各方共同遵循的规划；物流系统涉及面非常广泛，需要有各方共同遵循的规划；物流过程本身存在物流过程本身存在“背反背反”现象，需要有
3、规划的协调；现象，需要有规划的协调；物流领域容易出现严重的低水平重复建设现象，需要物流领域容易出现严重的低水平重复建设现象，需要有规划加以引导；有规划加以引导；物流领域的建设投资，尤其是基础设施建设的投资规物流领域的建设投资，尤其是基础设施建设的投资规模巨大，需要有规划以避免造成经济损失；模巨大，需要有规划以避免造成经济损失；实现我国物流跨越式发展，需要有规划的指导；实现我国物流跨越式发展，需要有规划的指导；生产企业运行方式改变，需要建立基于供应链的物流生产企业运行方式改变，需要建立基于供应链的物流系统。系统。第六章物流系统规划6.1.2 物流规划的系统要素物流规划的系统要素1.物流系统的范围
4、和外部环境物流系统的范围和外部环境物流系统的范围及外部环境也就是物流系统物流系统的范围及外部环境也就是物流系统的输入条件。的输入条件。物流是一个开放的复杂巨系统，内部各组成物流是一个开放的复杂巨系统，内部各组成因素之间、内部要素与外部环境之间存在着因素之间、内部要素与外部环境之间存在着紧密而复杂的联系，孤立地改善某一个环节紧密而复杂的联系，孤立地改善某一个环节（或子系统）不一定能提高整个系统的效率。（或子系统）不一定能提高整个系统的效率。物流系统的规划设计需要关注系统的范围和物流系统的规划设计需要关注系统的范围和外部环境。外部环境。第六章物流系统规划2.物流系统的目标任务物流系统的目标任务6.
5、1.2 物流规划的系统要素物流规划的系统要素 提高物流系统的吞吐能力以适应产量增长的要求；提高物流系统的吞吐能力以适应产量增长的要求；建设一个柔性的物流系统，以适应产品经常变化的建设一个柔性的物流系统，以适应产品经常变化的情况；情况；对生产过程中可能出现的各种意外情况或随机变化对生产过程中可能出现的各种意外情况或随机变化做出及时响应，保持均衡生产；做出及时响应，保持均衡生产；改善劳动条件，减轻工人的劳动强度；改善劳动条件，减轻工人的劳动强度；对物流系统中的货物进行实时跟踪；对物流系统中的货物进行实时跟踪；对物流系统的货物进行分类或选配，为随后的处理对物流系统的货物进行分类或选配，为随后的处理（
6、加工或包装）提供条件。（加工或包装）提供条件。第六章物流系统规划6.1.2 物流规划的系统要素物流规划的系统要素3.物流系统优劣的评价标准物流系统优劣的评价标准第六章物流系统规划6.1.2 物流系统规划的层次及内容物流系统规划的层次及内容1.国家级的物流规划国家级的物流规划着重于以物流基础设施和物流基础网络为内容着重于以物流基础设施和物流基础网络为内容的物流基础平台规划。的物流基础平台规划。物流基础平台的规划包括铁路、公路几纵几横物流基础平台的规划包括铁路、公路几纵几横的线路规划，不同线路的合理布局，综合物流的线路规划，不同线路的合理布局，综合物流节点节点物流基地的规划，以及相应的综合信物流基
7、地的规划，以及相应的综合信息网络的规划。息网络的规划。第六章物流系统规划6.1.2 物流系统规划的层次及内容物流系统规划的层次及内容2.区域级的物流规划区域级的物流规划区域级的物流规划着重于地区物流基地、物流区域级的物流规划着重于地区物流基地、物流中心、配送中心三个层次的物流节点以及综合中心、配送中心三个层次的物流节点以及综合物流园区规模和布局的规划。物流园区规模和布局的规划。这三个层次的物流节点是省、市物流外结内连这三个层次的物流节点是省、市物流外结内连的不同规模、不同功能的物流设施，也是较大的不同规模、不同功能的物流设施，也是较大规模的投资项目。它们的规划是省、市物流运规模的投资项目。它们
8、的规划是省、市物流运行合理化的重要基础。行合理化的重要基础。第六章物流系统规划6.1.2 物流系统规划的层次及内容物流系统规划的层次及内容3.经济运行部门的物流规划经济运行部门的物流规划 在物流基础平台之上，将有大量的企业在物流基础平台之上，将有大量的企业和经济事业单位进行运作，供应、分销、配送、和经济事业单位进行运作，供应、分销、配送、供应链、连锁经营等等，要使这些运作做到合理供应链、连锁经营等等，要使这些运作做到合理化和谐调发展，需要有规划的指导。化和谐调发展，需要有规划的指导。第六章物流系统规划6.1.2 物流系统规划的层次及内容物流系统规划的层次及内容4.企业的物流规划企业的物流规划
9、生产企业，尤其是大型生产企业，从生产企业，尤其是大型生产企业，从“营销支持营销支持”和和“流程再造流程再造”角度进行物流系角度进行物流系统的建设规划，会有效地提高企业的素质，增统的建设规划，会有效地提高企业的素质，增强企业的运营能力。强企业的运营能力。第六章物流系统规划6.1.4 物流系统规划的步骤物流系统规划的步骤 确定物流系统的范围和外部环境；确定物流系统的范围和外部环境；确定物流系统的目标任务；确定物流系统的目标任务；确定评价物流系统优劣的准则；确定评价物流系统优劣的准则；确定各项评价准则的加权值；确定各项评价准则的加权值；收集物流系统的原始数据；收集物流系统的原始数据；提出各种可供选择
10、的方案；提出各种可供选择的方案；明确方案中的可控变量和不可控因素；明确方案中的可控变量和不可控因素；调整可控变量以求最佳结果；调整可控变量以求最佳结果；变动不可控因素以考察系统的敏感性；变动不可控因素以考察系统的敏感性；进行方案比较并做出抉择。进行方案比较并做出抉择。第六章物流系统规划物流系统规划物流系统规划 6.1物流系统规划的基本内容物流系统规划的基本内容6.2物流规划的系统分析方法物流规划的系统分析方法6.3物流网络的规划物流网络的规划6.4物流资源整合物流资源整合6.5案例分析：百胜物流降低连锁餐饮企案例分析：百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本之道业运输成本之道第六章物流系统规划6.2
11、物流规划的系统分析方法物流规划的系统分析方法 6.2.1 物流系统规划的基本方法物流系统规划的基本方法 6.2.2 物流系统规划的三维结构物流系统规划的三维结构 6.2.3 物流系统规划的总体模型物流系统规划的总体模型第六章物流系统规划6.2.1 物流系统规划的基本方法物流系统规划的基本方法 系统分析系统分析提出方案提出方案 系统综合系统综合规范方案规范方案 系统评价系统评价优化选择优化选择第六章物流系统规划6.2.2 物流系统规划的三维结构物流系统规划的三维结构步骤与阶段步骤与阶段总体模型总体模型技术路线技术路线方方法法内容内容内容内容1、筹备阶段、筹备阶段1、工程规划、工程规划 2、理论准
12、备、理论准备 3、物资准备、物资准备 4、设立组织领导机构、设立组织领导机构 5、明确指导思想和基本原则、明确指导思想和基本原则6、完成模型构思、系统状态描述、完成模型构思、系统状态描述7、划分时空边界、划分时空边界 8、确立课题、确立课题1、确定课题目标、确定课题目标2、设立组织机构、设立组织机构3、人员培训、人员培训 1系系统统分分析析 2系系统统综综合合 3系系统统评评价价2、系统诊断、系统诊断 与分析与分析1、调查、收集、整理、历史及现状资料、调查、收集、整理、历史及现状资料2、系统诊断与分析、系统诊断与分析3、系统诊断模型（问题、优势、劣势、机会、威胁）、系统诊断模型（问题、优势、劣
13、势、机会、威胁）4、诊断报告、诊断报告 5、评审、评审1、系统分析的主要内容、系统分析的主要内容2、系统分析的步骤、系统分析的步骤3、系统分析应注意的几个问题、系统分析应注意的几个问题3、战略研究、战略研究与设计阶段与设计阶段1、战略研究（发展预测模型、目标及论证模型）、战略研究（发展预测模型、目标及论证模型）2、战略思想、战略目标、战略重点、战略措施、战略思想、战略目标、战略重点、战略措施、项目开发项目开发3、物流发展模式、物流发展模式 4、战略研究报告、战略研究报告 5、评审、评审1、战略指导思想、战略指导思想 2、战略目标、战略目标3、战略结构、战略结构 4、战略重点、战略重点5、战略步
14、骤、战略步骤 6、战略措施、战略措施4、总体规划、总体规划与优化阶段与优化阶段1、总体规划、总体规划 2、各子系统优化、各子系统优化3、重点项目优化、重点项目优化4、总体优化方案匹配（仿真）、总体优化方案匹配（仿真）5、方案确定、规划报告、方案确定、规划报告 6、评审、评审1、物流载体子系统的设计、物流载体子系统的设计2、物流记述子系统的设计、物流记述子系统的设计3、物流管理子系统的设计、物流管理子系统的设计4、模型的建立、模型的建立5、决策制定、决策制定与实施阶段与实施阶段1、工作总结、工作总结 2、期望效能与不良后果分析、期望效能与不良后果分析3、领导意见、群众意见、专家评审、领导意见、群
15、众意见、专家评审 4、决策、决策5、规划文本及图表、规划文本及图表 6、实施计划、实施计划1、系统评价、系统评价2、实施规划、实施规划表表6-1 物流系统规划的步骤与内容物流系统规划的步骤与内容第六章物流系统规划6.2.3 物流系统规划的总体模型物流系统规划的总体模型图图6-5 物流系统规划总体模型物流系统规划总体模型规划筹备规划筹备系统诊断与分析系统诊断与分析战略研究与设计战略研究与设计总体规划与优化总体规划与优化决策制定与实施决策制定与实施评评审审评评审审评评审审反馈反馈第六章物流系统规划物流系统规划物流系统规划 6.1物流系统规划的基本内容物流系统规划的基本内容6.2物流规划的系统分析方
16、法物流规划的系统分析方法6.3物流网络的规划物流网络的规划6.4物流资源整合物流资源整合6.5案例分析：百胜物流降低连锁餐饮企案例分析：百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本之道业运输成本之道第六章物流系统规划6.3 物流网络的规划物流网络的规划 6.3.1 物流网络及其规划特点物流网络及其规划特点 6.3.2 物流网络规划所需的数据物流网络规划所需的数据 6.3.3 物流网络规划的步骤物流网络规划的步骤 6.3.4 物流网络的优化物流网络的优化 6.3.5 物流网络规划中的设施选址物流网络规划中的设施选址 6.3.6 物流中心建设方案成本分析物流中心建设方案成本分析 6.3.7 重心法设施选址实例
17、重心法设施选址实例 6.3.8 基础设施规划与设计原则基础设施规划与设计原则第六章物流系统规划6.3.1 物流网络及其规划特点物流网络及其规划特点1.物流网络及其基本要素物流网络及其基本要素物流网络是指物流过程中相互联系的组织物流网络是指物流过程中相互联系的组织和设施的集合。和设施的集合。物流网络的关键要素就是线路和节点。物流网络的关键要素就是线路和节点。线路与节点之间的相互关系、相对配置、线路与节点之间的相互关系、相对配置、组成和联系方式的不同，就决定了物流网组成和联系方式的不同，就决定了物流网络的不同特点、不同功效。络的不同特点、不同功效。第六章物流系统规划6.3.1 物流网络及其规划特点
18、物流网络及其规划特点1.物流网络及其基本要素物流网络及其基本要素图图6-2表示的是一般产品流动网络表示的是一般产品流动网络第六章物流系统规划6.3.1 物流网络及其规划特点物流网络及其规划特点2.物流网络中的节点物流网络中的节点 转运型节点转运型节点 储存型节点储存型节点 流通型节点流通型节点 综合型节点综合型节点 第六章物流系统规划6.3.1 物流网络及其规划特点物流网络及其规划特点3.物流网络中的线路物流网络中的线路物流网络中线路的特点：物流网络中线路的特点：方向性方向性 有限性有限性 多样性多样性 连通性连通性 选择性选择性 层次性层次性 第六章物流系统规划6.3.1 物流网络及其规划特
19、点物流网络及其规划特点4.物流网络规划的内容和特点物流网络规划的内容和特点 对线路和节点、具体而言是对企业（工厂、对线路和节点、具体而言是对企业（工厂、配送中心、营销中心、第三方物流提供商）自身配送中心、营销中心、第三方物流提供商）自身及物流网络内部的传统的业务功能及策略进行系及物流网络内部的传统的业务功能及策略进行系统性、战略性的调整和协调，提高物流网络整体统性、战略性的调整和协调，提高物流网络整体的长远业绩，由此保证网络相关企业能够形成长的长远业绩，由此保证网络相关企业能够形成长期稳固的互利合作。期稳固的互利合作。第六章物流系统规划6.3.2 物流网络规划所需的数据物流网络规划所需的数据1
20、.物流网络规划所需的数据物流网络规划所需的数据 产品线上的所有产品清单；产品线上的所有产品清单；顾客、存货点、原材料供应源的地理分布；顾客、存货点、原材料供应源的地理分布；每一区域的顾客对每种产品的需求量；每一区域的顾客对每种产品的需求量；运输成本和费率；运输成本和费率；运输时间、订货周期、订单满足率；运输时间、订货周期、订单满足率；仓储成本和费率；仓储成本和费率；采购制造成本；采购制造成本；第六章物流系统规划6.3.2 物流网络规划所需的数据物流网络规划所需的数据1.物流网络规划所需的数据物流网络规划所需的数据 产品的运输批量；产品的运输批量；网络中各节点的存货水平及控制方法；网络中各节点的
21、存货水平及控制方法；订单的频率、批量、季节波动；订单的频率、批量、季节波动；订单处理成本与发生这些成本的物流环节订单处理成本与发生这些成本的物流环节 顾客服务目标；顾客服务目标；在服务能力限制范围内设备和设施的可用在服务能力限制范围内设备和设施的可用性；性；产品配送模式。产品配送模式。第六章物流系统规划6.3.2 物流网络规划所需的数据物流网络规划所需的数据2.网络规划所需数据的来源网络规划所需数据的来源 业务运作文件业务运作文件 会计报告会计报告 物流研究物流研究 公开出版物公开出版物第六章物流系统规划6.3.3 物流网络规划的步骤物流网络规划的步骤找出物流网络规划的约束条件；找出物流网络规
22、划的约束条件；根据约束条件构造物流网络符合的模型；根据约束条件构造物流网络符合的模型；将物流网络符合的模型转化成数学模型求出将物流网络符合的模型转化成数学模型求出多组可行解；多组可行解；利用可行的评估方法或准则，对求出的多组利用可行的评估方法或准则，对求出的多组可行解进行评估，排序，以选取最适合的规划方可行解进行评估，排序，以选取最适合的规划方案。案。第六章物流系统规划6.3.4 物流网络的优化物流网络的优化6.3.4.1 最短路法最短路法1.多阶段动态决策法多阶段动态决策法图图6-8 多阶段动态决策网络图多阶段动态决策网络图第六章物流系统规划6.3.4 物流网络的优化物流网络的优化6.3.4
23、.1 最短路法最短路法2.最小树图法最小树图法 a b图图6-9 最小树图最小树图V1第六章物流系统规划6.3.4 物流网络的优化物流网络的优化6.3.4.2 中国邮递员问题中国邮递员问题采用奇偶点图上作业法确定邮递路线最短方案。采用奇偶点图上作业法确定邮递路线最短方案。1.1.确定可行方案确定可行方案 2.2.判断最优方案判断最优方案第六章物流系统规划6.3.5 物流网络规划中的设施选址物流网络规划中的设施选址1设施选址问题设施选址问题 第一，选位。第一，选位。第二，定址。第二，定址。设施选址包括两个层次的问题：设施选址包括两个层次的问题：第六章物流系统规划6.3.5 物流网络规划中的设施选
24、址物流网络规划中的设施选址2设施选址的重要性设施选址的重要性 设施选址是建立和管理企业的第一步。设施选址是建立和管理企业的第一步。其重要性显而易见。设施选址对设施建成后其重要性显而易见。设施选址对设施建成后的设施布置以及投产后的生产经营费用、产的设施布置以及投产后的生产经营费用、产品和服务质量以及成本都有极大而长久的影品和服务质量以及成本都有极大而长久的影响。响。第六章物流系统规划6.3.5 物流网络规划中的设施选址物流网络规划中的设施选址3设施选址的战略目标设施选址的战略目标 设施选址的战略目标是使地址选择能给企设施选址的战略目标是使地址选择能给企业带来最大化的收益。业带来最大化的收益。第六
25、章物流系统规划6.3.5 物流网络规划中的设施选址物流网络规划中的设施选址4影响因素的权衡影响因素的权衡 必须仔细权衡所列出的这些因素，决定哪些是与设施选必须仔细权衡所列出的这些因素，决定哪些是与设施选址紧密相关的，哪些虽然与企业经营或经营结果有关，但是址紧密相关的，哪些虽然与企业经营或经营结果有关，但是与设施位置的关系并不大的，这样就能在决策时分清主次，与设施位置的关系并不大的，这样就能在决策时分清主次，抓住关键。抓住关键。在不同情况下，同一影响因素会有不同的影响作用，因在不同情况下，同一影响因素会有不同的影响作用，因此，不可生搬硬套任何原则条文，也不可完全模仿照搬已有此，不可生搬硬套任何原
26、则条文，也不可完全模仿照搬已有的经验。的经验。对于制造业和非制造业的企业来说，要考虑的影响因素对于制造业和非制造业的企业来说，要考虑的影响因素以及同一因素的重要程度可能有很大不同。以及同一因素的重要程度可能有很大不同。第六章物流系统规划6.3.5 物流网络规划中的设施选址物流网络规划中的设施选址5设施选址的原则设施选址的原则 费用原则费用原则 集聚人才原则集聚人才原则 接近用户原则接近用户原则 长远发展原则长远发展原则第六章物流系统规划6.3.5 物流网络规划中的设施选址物流网络规划中的设施选址6设施选址的方法设施选址的方法 单一设施选址单一设施选址 设施网络选址设施网络选址 第六章物流系统规
27、划6.3.6 物流中心建设方案成本分析物流中心建设方案成本分析 1建立决策成本费用模型建立决策成本费用模型 中心设施投资的固定成本费用模型中心设施投资的固定成本费用模型FCFC 中心运作成本费用模型中心运作成本费用模型SCSC 运输成本费用模型运输成本费用模型TCTC 中心管理和经营费用模型中心管理和经营费用模型MCMC第六章物流系统规划6.3.6 物流中心建设方案成本分析物流中心建设方案成本分析 2分析物流中心选址的相关影响因素分析物流中心选址的相关影响因素 自然环境影响因素自然环境影响因素 交通条件交通条件 地理位置条件地理位置条件 公共设施状况公共设施状况 当地产业政策及劳动力情况当地产
28、业政策及劳动力情况第六章物流系统规划6.3.7 重心法设施选址实例重心法设施选址实例1费用模型费用模型 目标目标总费用最省总费用最省 C=F+E+G+H 约束条件：需求量及供给量一定、有限。约束条件：需求量及供给量一定、有限。选址问题的重心法的几个模型。选址问题的重心法的几个模型。第六章物流系统规划6.3.7 重心法设施选址实例重心法设施选址实例2只考虑运输费及配送费的单个物流中心选址问题只考虑运输费及配送费的单个物流中心选址问题 已知生产厂家的地点、数目及供给量，需求点已知生产厂家的地点、数目及供给量，需求点的地点、数目及需求量。的地点、数目及需求量。其中其中A表示生产厂，表示生产厂，B表示
29、需求点，表示需求点，C表示表示从工从工厂到物流中心的运输费率或厂到物流中心的运输费率或从物流中心到需求点从物流中心到需求点的配送费率，的配送费率，W表示通过的物流量。如下图所示。表示通过的物流量。如下图所示。第六章物流系统规划6.3.7 重心法设施选址实例重心法设施选址实例2只考虑运输费及配送费的单个物流中心选址问题只考虑运输费及配送费的单个物流中心选址问题图图6-14 单个物流中心的选址单个物流中心的选址第六章物流系统规划6.3.7 重心法设施选址实例重心法设施选址实例2只考虑运输费及配送费的单个物流中心选址问题只考虑运输费及配送费的单个物流中心选址问题 解题思路解题思路 解题步骤解题步骤第
30、六章物流系统规划6.3.8 基础设施规划与设计的原则基础设施规划与设计的原则 整体综合原则。整体综合原则。充分利用空间、场地的原则。充分利用空间、场地的原则。生产力均衡的原则。生产力均衡的原则。柔性的原则。柔性的原则。最小移动原则。最小移动原则。流动性原则。流动性原则。安全性原则。安全性原则。第六章物流系统规划物流系统规划物流系统规划 6.1物流系统规划的基本内容物流系统规划的基本内容6.2物流规划的系统分析方法物流规划的系统分析方法6.3物流网络的规划物流网络的规划6.4物流资源整合物流资源整合6.5案例分析：百胜物流降低连锁餐饮企案例分析：百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本之道业运输成本之道
31、第六章物流系统规划6.4 物流资源整合物流资源整合 6.4.1 物流资源整合的定义物流资源整合的定义 6.4.2 物流资源现状物流资源现状 6.4.3 物流资源整合的特点物流资源整合的特点 6.4.4 物流资源整合的目标物流资源整合的目标 6.4.5 物流资源整合的原则物流资源整合的原则 6.4.6 实现物流资源整合的途径实现物流资源整合的途径第六章物流系统规划6.4.1 物流资源整合的定义物流资源整合的定义 为适应不断变化的市场环境的需要，为适应不断变化的市场环境的需要，在科学合理的制度安排下，借助现代科在科学合理的制度安排下，借助现代科技特别是计算机网络技术的力量，以培技特别是计算机网络技
32、术的力量，以培养企业核心竞争力为主要目标，将企业养企业核心竞争力为主要目标，将企业有限的物流资源与社会分散的物流资源有限的物流资源与社会分散的物流资源进行无缝化链接的一种动态管理运作体进行无缝化链接的一种动态管理运作体系。系。第六章物流系统规划6.4.2 物流资源的现状物流资源的现状 我国现有的物流资源已经丰富，物流基我国现有的物流资源已经丰富，物流基础设施已经基本完备。础设施已经基本完备。我国各种运力以及铁路、公路、机场、我国各种运力以及铁路、公路、机场、港口、管道运输基础设施建设步伐速度港口、管道运输基础设施建设步伐速度加快。加快。集装箱运输已经普及，激光导引车、立集装箱运输已经普及，激光
33、导引车、立体化仓库、自动化装卸的机械设备也得体化仓库、自动化装卸的机械设备也得到普遍采用。到普遍采用。第六章物流系统规划6.4.3 物流资源整合的特点物流资源整合的特点 客户需求的变化客户需求的变化 经营风险的增加经营风险的增加 市场竞争的加剧市场竞争的加剧 营销方式的革新营销方式的革新 信息技术的进步信息技术的进步第六章物流系统规划6.4.4 物流资源整合的目标物流资源整合的目标 多环节活动多环节活动 规模效益规模效益 网络化网络化第六章物流系统规划6.4.5 物流资源整合的原则物流资源整合的原则 目标导向原则目标导向原则 知识化战略管理原则知识化战略管理原则 系统整体优化原则系统整体优化原
34、则 规范化运作原则规范化运作原则 第六章物流系统规划6.4.6 实现物流资源整合的途径实现物流资源整合的途径 突破规模瓶颈突破规模瓶颈 发展第四方物流发展第四方物流 信息资源的有效整信息资源的有效整合合 建立物流战略联盟建立物流战略联盟 第六章物流系统规划物流系统规划物流系统规划 6.1物流系统规划的基本内容物流系统规划的基本内容6.2物流规划的系统分析方法物流规划的系统分析方法6.3物流网络的规划物流网络的规划6.4物流资源整合物流资源整合6.5案例分析：百胜物流降低连锁餐饮企案例分析：百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本之道业运输成本之道第六章物流系统规划第六章物流系统规划1.合理安排运输排程
35、合理安排运输排程运输排程的意义在于，尽量使车辆满载，只要运输排程的意义在于，尽量使车辆满载，只要货量许可，就应该做相应的调整，以减少总行货量许可，就应该做相应的调整，以减少总行驶里程。驶里程。由于连锁餐饮业餐厅的进货时间是事先约定的，由于连锁餐饮业餐厅的进货时间是事先约定的，这就需要配送中心根据餐厅的需要，制订一个这就需要配送中心根据餐厅的需要，制订一个类似列车时刻表的主班表，它是针对连锁餐饮类似列车时刻表的主班表，它是针对连锁餐饮餐厅的进货时间和路线详细规划制订的。餐厅的进货时间和路线详细规划制订的。6.5 案例分析：案例分析：百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本之道百胜物流降低连锁餐饮企业运输
36、成本之道第六章物流系统规划6.5 案例分析：案例分析：百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本之道百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本之道2.减少不必要的配送减少不必要的配送 对于产品保鲜要求很高的连锁餐饮业来说，对于产品保鲜要求很高的连锁餐饮业来说，尽力和餐厅沟通，减少不必要的配送频率，尽力和餐厅沟通，减少不必要的配送频率，可以有效地降低物流配送成本。可以有效地降低物流配送成本。配送频率增加会影响配送中心的几乎所有职配送频率增加会影响配送中心的几乎所有职能，最大的影响在于运输里程上升所造成的能，最大的影响在于运输里程上升所造成的运费上升。因此，减少不必要的配送，对于运费上升。因此，减少不必要的配送，对于
37、连锁餐饮企业显得尤其关键。连锁餐饮企业显得尤其关键。第六章物流系统规划3.提高车辆的利用率提高车辆的利用率 车辆时间利用率也是值得关注的，提高卡车车辆时间利用率也是值得关注的，提高卡车的时间利用率可以从增大卡车尺寸、改变作的时间利用率可以从增大卡车尺寸、改变作业班次、二次出车和增加每周运行天数四个业班次、二次出车和增加每周运行天数四个方面着手。方面着手。运输成本是最大项的物流成本，所有其他物运输成本是最大项的物流成本，所有其他物流职能都应该配合运输作业的需求。流职能都应该配合运输作业的需求。6.5 案例分析：案例分析：百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本之道百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本之道第六
38、章物流系统规划4.尝试歇业时间送货尝试歇业时间送货 歇业时间送货避开了城市交通高峰时段，歇业时间送货避开了城市交通高峰时段，既没有交通拥挤的干扰，也没有餐厅运营既没有交通拥挤的干扰，也没有餐厅运营的影响。的影响。在餐厅歇业时段送货的最大顾虑在于安全。在餐厅歇业时段送货的最大顾虑在于安全。歇业时间送货要求配送中心与餐厅之间有歇业时间送货要求配送中心与餐厅之间有很高的互信度，如此才能将系统成本降低。很高的互信度，如此才能将系统成本降低。6.5 案例分析：案例分析：百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本之道百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本之道第六章物流系统规划思考题与习题思考题与习题1.规划物流系统时应考
39、虑哪些方面的问题？规划物流系统时应考虑哪些方面的问题？2.简述物流系统规划的层次及内容。简述物流系统规划的层次及内容。3.简述区域物流系统规划的程序与内容。简述区域物流系统规划的程序与内容。4.进行物流网络规划时需要搜集哪些方面的数进行物流网络规划时需要搜集哪些方面的数据以及如何获得这些数据？据以及如何获得这些数据？5.试分析物流网络末端设施选址的主要决策因试分析物流网络末端设施选址的主要决策因素。素。6.怎样进行物流运输方式的选择？怎样进行物流运输方式的选择？7.试述邮差问题的基本步骤。试述邮差问题的基本步骤。8.试述选择运输方式的原则。试述选择运输方式的原则。2022-11-22第六章物流系统规划
