1、120120号元素符号的书写号元素符号的书写氢氦锂铍硼氢氦锂铍硼碳氮氧氟氖碳氮氧氟氖钠镁铝硅磷钠镁铝硅磷硫氯氩钾钙硫氯氩钾钙H He Li Be BC N O F NeNa Mg Al Si PS Cl Ar K Ca 说出元素名称说出元素名称人体中含量最多的金属元素人体中含量最多的金属元素AlONHOCa地壳中含量最多的元素地壳中含量最多的元素地壳中含量最多的金属元素地壳中含量最多的金属元素空气中含量最多的元素空气中含量最多的元素宇宙中最多的元素宇宙中最多的元素人体中最多的元素人体中最多的元素海水中含量最多的金属元素海水中含量最多的金属元素组成化合物最多的元素组成化合物最多的元素NaC元素的
2、定义：具有相同核电荷数（即核内质子数）的元素的定义：具有相同核电荷数（即核内质子数）的一类原子的总称。一类原子的总称。元素的种类决定于核电荷数（即核内质子数）。元素的种类决定于核电荷数（即核内质子数）。地壳中含量列前四位的元素（质量分数）：氧、硅、地壳中含量列前四位的元素（质量分数）：氧、硅、铝、铁，其中含量最多的元素（非金属元素）是氧，含铝、铁，其中含量最多的元素（非金属元素）是氧，含量最多的金属元素是铝。量最多的金属元素是铝。生物细胞中含量列前四位的元素：氧、碳、氢、氮。生物细胞中含量列前四位的元素：氧、碳、氢、氮。元素与人体健康元素与人体健康1 1、什么叫元素、什么叫元素不同元素的最本质
3、区别是不同元素的最本质区别是()()A.A.质子数不同质子数不同 B.B.中子数不同中子数不同 C.C.相对原子质量不同相对原子质量不同 D.D.中子数和核外电子数之和不同中子数和核外电子数之和不同A 决定元素种类的是决定元素种类的是 。质子数（核电荷数）质子数（核电荷数）2 2、元素与原子的比较元素与原子的比较区别区别联系联系元素元素原子原子宏观宏观概念，表示物质概念，表示物质 微观微观概念，表示物质概念，表示物质的的宏观组成宏观组成 的的微观构成微观构成 只讲种类，不讲个数只讲种类，不讲个数 既讲种类，又讲个数既讲种类，又讲个数元素是一类原子的总称元素是一类原子的总称如水是由氢元素和氧元如
4、水是由氢元素和氧元 如一个水分子由如一个水分子由2个氢个氢素组成。素组成。原子和原子和1个氧原子构成个氧原子构成具有相同核电荷数（即质具有相同核电荷数（即质子数）的一类原子的总称子数）的一类原子的总称化学变化中的最小粒子化学变化中的最小粒子定义定义请你猜一猜它们分别表示什么元素？请你猜一猜它们分别表示什么元素？美金美金气管炎气管炎黄金被盗黄金被盗端着金碗讨饭端着金碗讨饭镁镁 MgMg氮氮 N N铁铁 FeFe钙钙 CaCa3.3.元素符号的书写原则元素符号的书写原则 一大二小一大二小 由一个字母表示的元素符号要大写，由一个字母表示的元素符号要大写，如：如：C、O、H、N、S等等 由两个字母表示
5、的元素符号，第一由两个字母表示的元素符号，第一个字母大写，第二个字母小写。如个字母大写，第二个字母小写。如：Fe、Na、Mn、Hg等等4.4.元素符号表示的意义元素符号表示的意义(1)(1)表示一种元素表示一种元素(2)(2)表示这种元素的一个原子表示这种元素的一个原子例例:H表示表示氢元素氢元素表示表示一个氢原子一个氢原子表示表示汞元素汞元素表示表示一个汞原子一个汞原子表示表示汞汞这种物质这种物质(3)(3)有的元素符号还可表示一有的元素符号还可表示一种物质（种物质（金属元素，稀有气体金属元素，稀有气体元素元素等）等）例例:Hg门捷列夫门捷列夫(1834-1907)俄国化学家俄国化学家对化学
6、的最重要贡对化学的最重要贡献是献是建立了元建立了元素周期表素周期表元素周期表的结构元素周期表的结构 8 8 O O 氧氧16160000原子序数原子序数元素符号元素符号（核电荷数）（核电荷数）元素名称元素名称相对原子质量相对原子质量思维的碰撞 知识的火花 观察 思考 交流 元素周期表有几个横行，几个纵行？元素周期表有几个横行，几个纵行？每一横行开头是什么类型的元素？结尾每一横行开头是什么类型的元素？结尾是什么类型的元素？靠近结尾是什么类是什么类型的元素？靠近结尾是什么类型的元素？型的元素？你还能从元素周期表中获得哪些信息？你还能从元素周期表中获得哪些信息？元素周期表共有元素周期表共有 个个横行
7、，横行，个纵行个纵行元素周期表有元素周期表有 个个周期，周期，个族，其中大个族，其中大部分是部分是 元素。元素。7 77 718181616金属金属5 5、元素的分类元素的分类金属元素（金属元素（如如铁、铜、铝铁、铜、铝）非金属元素（非金属元素（如如氢、溴、碳氢、溴、碳）元素元素稀有气体元素（如稀有气体元素（如氦、氖、氩氦、氖、氩）分类依据：元素原子的最外层电子数分类依据：元素原子的最外层电子数硒（硒（SeSe）是人体必需的微量）是人体必需的微量元素，它可有效调节免疫功元素，它可有效调节免疫功能，迅速增强人体抵抗力，能，迅速增强人体抵抗力，有延缓衰老的神奇作用。已有延缓衰老的神奇作用。已知硒的
8、原子结构示意图右：知硒的原子结构示意图右：则它是一种则它是一种 （填金属（填金属或非金属）元素，它的化学或非金属）元素，它的化学性质与硫元素性质与硫元素 （填相（填相似或不相似），硒酸的化学似或不相似），硒酸的化学式为式为 ，你还能写出硒酸，你还能写出硒酸与氢氧化钠反应的化学方程与氢氧化钠反应的化学方程式吗？式吗？非金属非金属相似相似H2SeO4地壳中氧元素占地壳中氧元素占 ，铝元素占，铝元素占 ，氢元素，氢元素占占 。地壳中含量较多的前四位元素是地壳中含量较多的前四位元素是 。地壳中含量最多的元素和含量第四的元素组成的化合物可地壳中含量最多的元素和含量第四的元素组成的化合物可能是能是 。48
9、.60%48.60%0.76%0.76%7.73%7.73%氧、硅、铝、铁氧、硅、铝、铁四氧化三铁四氧化三铁细观察细观察 搜信息搜信息元素在海水中的分布氧 85.8氢 10.7氯 2.0钠、镁等 1.5元素元素质量分质量分数数元素元素质量质量分数分数元素元素质量分质量分数数氧氧6565碳碳1818氢氢1010氮氮3 3钙钙1.51.5磷磷1.01.0钾钾0.350.35硫硫0.250.25钠钠0.150.15镁镁0.050.05铜、锌、硒铜、锌、硒钼、氟、氯钼、氟、氯碘、钴、锰、铁碘、钴、锰、铁0.700.70其他其他微量微量生物细胞中含量前三位的元素是生物细胞中含量前三位的元素是 。氧、碳、
10、氢氧、碳、氢人体中元素存在形式人体中元素存在形式（1）水、糖类、油脂、蛋白质和维）水、糖类、油脂、蛋白质和维生素（生素（C、H、O、N）（2）无机盐）无机盐(其它元素其它元素)常量元素（常量元素（Ca、P、K）-含量超过含量超过0.01%微量元素（微量元素（Fe、Zn、Se、I）-含量低含量低于于0.01%钙（钙（CaCa）1、钙元素主要存在于人体中的哪些部位？钙元素主要存在于人体中的哪些部位？2、对照下表，谈谈钙元素对人体的作用及健康的影、对照下表，谈谈钙元素对人体的作用及健康的影响。响。元素元素人体内人体内含量含量生理功生理功能能适宜摄适宜摄入量入量摄入过低对健摄入过低对健康影响康影响食物
11、来食物来源源钙钙1.2kg使骨骼与牙齿具使骨骼与牙齿具有坚硬的结构有坚硬的结构0.8g钠Na 和钾K作用：作用：钠离子和钾离子对于维持人体内的水分和维持钠离子和钾离子对于维持人体内的水分和维持体液恒定的体液恒定的pHpH有重要的作用，而这是人体维有重要的作用，而这是人体维持正常生命活动的必要条件。持正常生命活动的必要条件。细胞内外的平衡若维持不了，就会疲乏、头昏细胞内外的平衡若维持不了，就会疲乏、头昏 、食欲不振食欲不振 、恶心呕吐，有的甚至虚脱。、恶心呕吐，有的甚至虚脱。但是高血压和心脏病应该采用低盐和无盐饮食但是高血压和心脏病应该采用低盐和无盐饮食苹果和梅子中的钾能促使过剩的钠排出体外苹果
12、和梅子中的钾能促使过剩的钠排出体外 据介绍，普通碘盐主要成分是氯化钠，而钠的据介绍，普通碘盐主要成分是氯化钠，而钠的食用过多，会使血压明显升高，成为造成高血压食用过多，会使血压明显升高，成为造成高血压的危险因素，同时还会增加心脑血管疾病的发生的危险因素，同时还会增加心脑血管疾病的发生几率。在发达国家，加碘低钠盐已被普遍采用，几率。在发达国家，加碘低钠盐已被普遍采用，其氯化钠含量低于普通食用盐，长期食用情况下，其氯化钠含量低于普通食用盐，长期食用情况下，可以预防因食用普通食盐对钠的摄取过多而引起可以预防因食用普通食盐对钠的摄取过多而引起心脑血管方面的疾病。这种盐适量添加了心脑血管方面的疾病。这种
13、盐适量添加了铁、钾、铁、钾、钙、硒钙、硒等微量元素，更加符合人体健康要求，市等微量元素，更加符合人体健康要求，市民完全可以放心大胆吃民完全可以放心大胆吃“重口味重口味”，价格是普通，价格是普通碘盐的碘盐的3 3倍左右。倍左右。我国现阶段没有推广低钠盐的原因是：我国现阶段没有推广低钠盐的原因是：A A：低钠盐制造工艺不完善低钠盐制造工艺不完善 B B：低钠盐口味不好低钠盐口味不好 C C：低钠盐较普通碘盐贵，成本高：低钠盐较普通碘盐贵，成本高 请请你你列举低钠盐中的一种元素，并说出它对人列举低钠盐中的一种元素，并说出它对人体健康的生理作用：体健康的生理作用：_C硒（Se）l硒是人体必需的微量元素
14、之一。硒硒是人体必需的微量元素之一。硒能促进人体生长发育，调节人体机能促进人体生长发育，调节人体机能，增强抗病以能力，防治克山病，能，增强抗病以能力，防治克山病，大骨病等二十多种疾病，具有抗衰大骨病等二十多种疾病，具有抗衰老、抗癌作用。统计资料资料表明：老、抗癌作用。统计资料资料表明：我市恶性肿瘤住院人数与总住院人我市恶性肿瘤住院人数与总住院人数之比为数之比为0.78%，而湖北省全省恶性，而湖北省全省恶性肿瘤住院人数与总住院人数之比肿瘤住院人数与总住院人数之比为为3.27%。元素元素对人体的作用对人体的作用摄入量过量，过低对人体摄入量过量，过低对人体健康的影响健康的影响铁铁是血红蛋白的成分，是
15、血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输能帮助氧气的运输缺铁会引起贫血缺铁会引起贫血锌锌影响人体发育影响人体发育缺锌会引起食欲不振，生缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良长迟缓，发育不良硒硒有防癌、抗癌作用有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角质化缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高，和癌症。如摄入量过高，会使人中毒会使人中毒碘碘是甲状腺素的重要是甲状腺素的重要成分成分缺缺碘碘会引起甲状腺肿大，会引起甲状腺肿大，过量也会引起甲状腺肿大过量也会引起甲状腺肿大氟氟能防治龋齿能防治龋齿 缺氟易产生龋齿，过量会缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病引起氟斑牙和氟骨病几种元素的食物来源几种元素的食物来源元
16、素种类元素种类食物来源食物来源钙钙铁铁锌锌碘碘硒硒奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米海产品、加碘盐海产品、加碘盐芝麻、麦芽、糙米、标准粉、蘑菇、大蒜芝麻、麦芽、糙米、标准粉、蘑菇、大蒜 对人体有害的元素对人体有害的元素 HgHg、CrCr、PbPb、AgAg、BaBa、AlAl、CuCu等等 儿童最容易遭遇铅污染，所受的损伤也儿童最容易遭遇铅污染，所受的损伤也最为严重。有关资料表明，北京市儿童血铅含最为严重。有关资料表明，北京市儿
17、童血铅含量超过量超过1010微克微克/分升的占分升的占5151，而上海，而上海1212岁以岁以下的儿童则有下的儿童则有6161血铅水平超过血铅水平超过1010微克微克/分升。分升。我国学者根据我国学者根据19981998年年2828个省市的流行病学调个省市的流行病学调查，推算出我国城市儿童铅中毒的流行率达查，推算出我国城市儿童铅中毒的流行率达51.651.6。因此，治疗铅中毒的前提是测定血铅。因此，治疗铅中毒的前提是测定血铅含量。专家建议每个儿童都应该测血铅。含量。专家建议每个儿童都应该测血铅。在下列元素中，请用线连接人体必在下列元素中，请用线连接人体必需的常量元素、微量元素和有害元素。需的常
18、量元素、微量元素和有害元素。试一试：试一试：必需的常量元素必需的常量元素必需的微量元素必需的微量元素有害的微量元素有害的微量元素钾钾 K铅铅Pb钠钠Na钙钙Ca汞汞Hg铁铁Fe氟氟 F 请根据下表列出的一些微量元素对人体的请根据下表列出的一些微量元素对人体的作用，填写相应的元素名称及符号。作用，填写相应的元素名称及符号。试一试：试一试：摄入量过高、过低对人体的影响摄入量过高、过低对人体的影响元素名称及符号元素名称及符号缺少可能引起表皮角质化和癌症。缺少可能引起表皮角质化和癌症。摄入量过高，会使人中毒摄入量过高，会使人中毒缺少会引起贫血缺少会引起贫血缺少会引起甲状腺肿大。幼儿会影缺少会引起甲状腺
19、肿大。幼儿会影响生长发育，造成思维迟钝。过量响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大也会引起甲状腺肿大缺少会引起食欲不振，生长迟缓、缺少会引起食欲不振，生长迟缓、发育不良发育不良硒硒 SeSe铁铁 FeFe碘碘 I I锌锌 ZnZn 思考：思考：1 1、缺乏、缺乏_会引起食欲不振，生长迟缓。会引起食欲不振，生长迟缓。2 2、缺乏、缺乏_可能引起表皮角质化和癌症。可能引起表皮角质化和癌症。3 3、人体缺乏铁元素会引起、人体缺乏铁元素会引起 。4 4、幼儿青少年缺钙会得、幼儿青少年缺钙会得 和和 ，老年人缺钙会，老年人缺钙会 ，易发生易发生 。5 5、甲状腺肿大是缺乏、甲状腺肿大是缺乏 ，
20、龋齿是缺乏龋齿是缺乏 。锌锌硒硒缺铁性贫血缺铁性贫血佝偻病佝偻病骨质疏松症骨质疏松症碘碘骨折骨折氟氟发育不良发育不良练练 习习1、下列广告语中，你认为不科学的是（、下列广告语中，你认为不科学的是（）（A）食用含碘盐可预防甲状腺肿大）食用含碘盐可预防甲状腺肿大（B）使用含氟牙膏可防止龋齿）使用含氟牙膏可防止龋齿（C）本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质）本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质（D）经卫生部门检验合格的矿泉水中含有少量对人体有益的矿）经卫生部门检验合格的矿泉水中含有少量对人体有益的矿 物质，是一种健康饮料物质，是一种健康饮料2、日常生活中人们常喝纯净水，市场上出售的纯净水
21、有一些是、日常生活中人们常喝纯净水，市场上出售的纯净水有一些是蒸馏水。对于这一类纯净水的下列说法，正确的是（蒸馏水。对于这一类纯净水的下列说法，正确的是（）（A）它属于单质）它属于单质 （B）它的）它的pH为为0（C）它含有人体所需的矿物质和多种微量元素）它含有人体所需的矿物质和多种微量元素（D）它清洁、纯净，但长期饮用对健康无益）它清洁、纯净，但长期饮用对健康无益CD3、铜、汞、铅等重金属盐能使人中毒，如误入口应采取、铜、汞、铅等重金属盐能使人中毒，如误入口应采取急救措施的是（急救措施的是（）（A）喝大量蒸馏水）喝大量蒸馏水 （B）喝大量盐水）喝大量盐水（C）喝大量鸡蛋清）喝大量鸡蛋清 （D
22、）喝大量葡萄糖水）喝大量葡萄糖水4、国际上推广使用中国铁锅，这是因为铁锅（、国际上推广使用中国铁锅，这是因为铁锅（）（A）是单质）是单质 （B）含碳，属于混合物）含碳，属于混合物（C）化学性质活泼）化学性质活泼（D）易使食物中含有人体所需的铁元素）易使食物中含有人体所需的铁元素CD1、下表是浙江、下表是浙江“海星海星”牌强化钙盐包装袋上的说明文字，请回牌强化钙盐包装袋上的说明文字，请回答下列问题：答下列问题：K：39I：127O：16（1）已知碘酸钾的化学式为已知碘酸钾的化学式为KIO3，则碘酸钾中碘的化合价为则碘酸钾中碘的化合价为 。（2）由使用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是）由
23、使用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是。（3）用单质碘（）用单质碘（I2）与氯酸钾（与氯酸钾（KClO3）发生置换反应可制得碘酸钾，发生置换反应可制得碘酸钾，该反应的化学方程式为：该反应的化学方程式为：。（4）从）从2000年年10月月1日起，我国食盐中加碘含量已调整为每千克食盐中日起，我国食盐中加碘含量已调整为每千克食盐中含碘约含碘约0.035g，相当于每千克食盐含碘酸钾相当于每千克食盐含碘酸钾 g。（5）防止碘缺乏病最根本的措施是防止碘缺乏病最根本的措施是 ，这种措施有哪些优点？，这种措施有哪些优点？2、人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，以羟基磷酸、人体中的钙元素主要存在于骨骼
24、和牙齿中，以羟基磷酸钙晶体钙晶体Ca10(PO4)6(OH)2形式存在，其相对分子质量为形式存在，其相对分子质量为1004。牛奶含钙丰富又易吸收，且牛奶中钙和磷比例合适，。牛奶含钙丰富又易吸收，且牛奶中钙和磷比例合适，是健骨的理想食品。右图是夏进乳业公司纯牛奶包装标签是健骨的理想食品。右图是夏进乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字。请仔细阅读后回答下列问题：的部分文字。请仔细阅读后回答下列问题：包装标签上脂肪包装标签上脂肪3.1g3.1g，是指是指100 100 mLmL牛奶中，含脂肪的质量至少为牛奶中，含脂肪的质量至少为3.1g3.1g。那么一盒牛奶含钙至少那么一盒牛奶含钙至少 g g（保留到保
25、留到0.01g0.01g）。）。说明：牛奶密说明：牛奶密度近似看作度近似看作1g/mL1g/mL）求羟基磷酸钙中钙元素的质量分数求羟基磷酸钙中钙元素的质量分数（保留为（保留为0.1%0.1%）。）。若人体每天至少需要若人体每天至少需要0.6g0.6g钙，且这些钙，且这些钙有钙有90%90%来自牛奶，则一个人每天至来自牛奶，则一个人每天至少要喝多少盒牛奶？少要喝多少盒牛奶？世界上已世界上已知元素知元素(100多种多种)人体中所人体中所含元素含元素(50多种多种)以以水、糖类、油脂、蛋白质、维水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在的：生素形式存在的：O、C、H、N（人体中含量前四位的元素，共人体中含量前四位的元素，共占人体质量的占人体质量的96%）以无机以无机盐形式盐形式存在的存在的常量元素（含量常量元素（含量0.01%）：）：微量元素（含量微量元素（含量0.01%）：）：必需元素必需元素非必需元素非必需元素有害元素有害元素 铁、锌、硒、铁、锌、硒、碘、氟等碘、氟等 汞、铅汞、铅、铊、铊、铍、镉铍、镉等等知识结构知识结构:（共占人体质量的（共占人体质量的3.95%）钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁（共占人体质量共占人体质量0.05%）40多种多种共共11种种(20多种多种)
