1、化妆品质量检验技术 化妆品产品质量控制和检验本篇内容l第一章：乳液膏霜类化妆品的质量控制l第二章：水剂类化妆品的质量控制和检测l第三章：美容类化妆品的质量控制和检测l第四章：发类化妆品的质量控制和检测l第五章：牙膏的质量控制l第六章：液洗类化妆品的质量控制和检测l第七章：其它相关检验讲课内容l乳液膏霜类化妆品的质量检验 l水剂类化妆品的质量检验 l美容类化妆品的质量检验 l发类化妆品的质量检验 l牙膏的质量检验 l液洗类化妆品的质量检验 l其它相关检验基本检验项目l稳定性试验l通用检验l卫生与安全检验化妆品稳定性试验法l耐热试验l耐寒试验l离心试验l色泽稳定性试验耐热试验l耐热试验是膏霜、乳液
2、和液状化妆品重要的稳定性试验项目。l在20经历3年，约相当于在50经历4.5个月。l基本原理：先将电热恒温箱调节到（401），然后取两份样品，将其中一份置于电热恒温培养箱内保持24h后，取出，恢复室温后与另一份样品进行比较，观察其是否有变稀、变色、分层及硬度变化等现象。返回耐寒试验l耐寒试验也是膏霜、乳液和液状化妆品重要的稳定性试验项目。l基本原理：先将电冰箱调节到（-15-5）1，然后取两份样品，将其中一份置于电冰箱内保持24h后，取出，恢复室温后与另一份样品进行比较，观察其是否有变稀、变色、分层及硬度变化等现象。返回离心试验l离心试验是检验乳液类化妆品货架寿命的试验，是加速分离试验的必要检
3、验法。l半径为10cm，3750 r/min转速经历5h，约相当于重力作用经历1年。l基本原理：将样品置于离心机中，以20004000 r/min的转速试验30min后，观察产品的分离、分层状况。返回色泽稳定性试验l色泽稳定性试验是检验有颜色化妆品色泽是否稳定的试验。l由于各类化妆品的组成、性状等各不相同，所以其检验方法也各不相同。l发乳的色泽稳定性试验采用紫外线照射法。l香水、花露水的色泽稳定性试验采用干燥箱加热法。化妆品通用检验方法lpH的测定l黏度的测定l浊度的测定l相对密度的测定l色泽稳定度的测定l香精的测定pH的测定l人体皮肤的pH一般都在4.56.5，偏酸性。lpH值的测定方法有：
4、pH试纸法、标准色管比色法和电位计测定法，其中电位计测定法精密度和准确度高。l测定方法：按GB/T 13531.1规定的方法测定。l1.直测法直测法（不适用于粉类、油膏类化妆品及W/O型乳化体）l将适量包装容器中的样品放入烧杯中待用或将小包装去盖后直接将电极插入其中测定。l2.稀释法稀释法 l称取样品l份（精确至0.1g），加入经煮沸冷却后的实验室用水10份，加热至40并不断搅拌至均匀，冷却至（251）或室温，用电位计测定。如为含油量较高的产品，可加热至7080，冷却后去掉油块再测定；粉状产品可沉淀过滤后再测定。返回黏度的测定l流体受外力作用流动时，在其分子间呈现的阻力成为黏度（或称黏性）。l
5、黏度是膏霜类和乳液类化妆品的重要质量指标之一。l黏度一般用旋转黏度计测定。返回浊度的测定l混浊是水剂类化妆品的主要质量问题之一。l产生原因：水剂类化妆品由于静止陈化时间不够，部分不溶解的沉淀物尚未析出完全，或由于香精中不溶物如浸胶和净油中的含蜡量度过高，易使产品变混浊。l测定方法：主要是目测法。l基本原理：目测样品在水浴或其他冷冻剂中的清晰度。返回相对密度的测定l相对密度：一定体积的物料质量与同体积水的质量之比。l相对密度是液状化妆品的一项重要性能指标。l相对密度的测定方法常用密度计法。返回色泽稳定度的测定l色泽是化妆品的一项重要性能指标，色泽的稳定性是化妆品的主要质量问题之一。l色泽稳定度测
6、定的方法主要是目测法。l基本原理：比较样品加热一定温度后颜色的变化。返回香精的测定l几乎所有的化妆品都使用香精，所以香精是化妆品的主要基质原料之一。l香精的测定常用的方法是乙醚萃取法。l基本原理：香精可以混溶于乙醚，用乙醚将香精从样品中提取出来，除去乙醚后称重，即可得到香精的含量。化妆品卫生与安全检验方法l有毒有害物质检验l汞含量测定l砷含量测定l铅含量测定l甲醇含量的测定l微生物检验l细菌总数测定l粪大肠菌群的检验l绿脓杆菌的检验l金黄色葡萄球菌的检验化妆品中有毒有害物质的检验l汞l冷原子吸收分光光度法l砷l二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法l砷斑法l铅l火焰原子吸收分光光度法l双硫腙萃取分光光
7、度法l甲醇l气相色谱法乳液膏霜类化妆品的质量检验l润肤膏霜的质量检验l润肤乳液的质量检验润肤膏霜的质量检验润肤膏霜的卫生指标润肤膏霜的卫生指标项目要求微生物指标细菌总数/（CFU/g）1000（儿童用产品500）霉菌和酵母菌总数/（CFU/g）100粪大肠菌群不得检出金黄色葡萄球菌不得检出绿脓杆菌不得检出有毒物质限量铅/（mg/kg）40汞/（mg/kg）1砷/（mg/kg）10润肤膏霜的质量检验润肤膏霜的感官和理化指标润肤膏霜的感官和理化指标指标名称指标要求感官指标香气符合规定香型外观膏体细腻，均匀一致理化指标pH4.08.5（粉质产品、果酸类产品除外）耐热O/W型(401)，24h，恢复室
8、温后膏体无油水分离现象W/O型(401)，24h，恢复室温后渗油率3%耐寒-5-10，24h，恢复至室温后与试验前无明显性状差异润肤膏霜的质量检验l1.外观：用目测法在室内无阳光直射处观察。l2.香气：凭嗅觉鉴定。l3.pH值（稀释法）l4.耐热试验l5.耐寒试验润肤膏霜的质量检验l6.渗油率的检验l先将恒温箱调节至（401），在已称量的培养皿中称取样品约10g（约占培养皿面积1/4），刮平，精密称量。斜放在烘箱内的15角架上保持24h后取出，放入干燥器中冷却后再称重，如有油渗出，则将渗油部分小心揩去，留下膏体部分，然后将培养皿连同剩余的膏体部分进行称量，计算样品渗油的百分率。l式中:W样品重
9、量，g；lW1 24h失水后样品重量加培养皿重，g；lW2渗油部分揩去后，培养皿和膏体的重量，g。12%100WWW渗油率润肤膏霜的质量检验l7.乳化体类型检验l对膏霜、乳液等乳化状化妆品，必须进行乳化体类型检验。常见的检验方法有：稀释法、染料法、电导法、滤纸湿润法。l（1）稀释法l利用乳状液能够与其外相液相混溶的特点，以水或油状液体稀释乳状液来判断。l（2）染料法l将少量水溶性染料加入乳状液中，若整体被染上颜色，表明乳状液是o/w型，若只有分散的液滴带色，表明乳状液是w/o型。油溶性染料情况恰好相反。l（3）电导法lo/w型乳状液的导电性好；w/o型乳状液的导电性差。l（4）滤纸湿润法l将一
10、滴乳状液滴于滤纸上，若液体迅速铺展，在中心留下油滴，则表明乳状液为o/w型，若不能铺展，则此乳状液为w/o型。润肤膏霜的质量检验l8.净含量允差l质量允差：随机取样品10瓶，先称量总重量，再取出内容物，将包装物洗净烘干称量总重量。l其中：W10瓶样品的平均重量，g；lW总10瓶样品（连瓶）的总重量，g；lW空10瓶样品的空瓶总重量，g。()/10WWW总空质 量偏 差303040405555707080802.02.53.03.54.05.0润肤乳液的质量检验润肤乳液的感官和理化指标润肤乳液的感官和理化指标指标名称指标要求感官指标色泽符合规定色泽香气符合规定香型膏体细腻理化指标pH4.08.5
11、（果酸类产品除外）耐热(401)，24h，恢复室温后无油水分离现象耐寒-5-15，24h，恢复室温后无油水分离现象离心试验2000r/min，30min不分层（含不溶性粉质颗粒沉淀物除外）润肤乳液的质量检验l1.色泽：用目测法在室内无阳光直射处观察。l2.香气：用目测法在室内无阳光直射处观察。l3.膏体：用目测法在室内无阳光直射处观察。l4.pH值：按GB/T 13531.1规定的方法测定。l5.耐热试验l6.耐寒试验l7.乳化体类型检验润肤乳液的质量检验l8.离心试验l在离心管中注入试样约2/3高度并装实，用软木塞塞好。然后，放入调节至（381）的电热恒温培养箱内，保温1h后，立即移入离心机中，并将离心机调整到2000r/min，30min后观察现象。润肤乳液的质量检验l9.净含量允差l容量允差：随机取样10瓶，用量筒分别加入V1、V2、V3、V10ml蒸馏水至瓶满为止，则得装满10瓶样品所需蒸馏水总体积为：lV=V1+V2+V3+V10 l然后将以上瓶子洗净、阴干，分别加入 V1、V2、V3、V10蒸馏水，则得装满10瓶样品所需蒸馏水总体积为：lV=V1+V2+V3+V10 l则样品的平均容量（ml）为：l检查Vx是否在允差范围内。10/(）VVVxEND！
