1、课题课题1 溶液的形成溶液的形成第第9单元单元 溶液溶液1.认识溶解现象，溶液的特征；认识溶解现象，溶液的特征；2.掌握溶液、溶质、溶剂的概念；掌握溶液、溶质、溶剂的概念；3.了解溶液在科研、生产和生活中重要作用了解溶液在科研、生产和生活中重要作用学习目标：学习目标：1分钟分钟P26-28 溶液溶液自学内容自学内容仔细阅读，并标记重点仔细阅读，并标记重点自学方法自学方法独立完成思考题独立完成思考题自学要求自学要求自学指导自学指导1:1分钟分钟（26页下页下）1.蔗糖溶液的形成：蔗糖表面的蔗糖溶液的形成：蔗糖表面的 在水在水分子的作用下，向水里分子的作用下，向水里 ，并，并 地分散到水地分散到水
2、分子中间，形成一种分子中间，形成一种 的的 。蔗糖溶液中。蔗糖溶液中蔗糖以蔗糖以 （填（填“分子分子”“”“原子原子”或或“离子离子”）的形）的形式存在；氯化钠溶液中氯化钠以式存在；氯化钠溶液中氯化钠以 （填（填“分子分子”“”“原子原子”或或“离子离子”）的形式存在。）的形式存在。（27页中页中）2.水能溶解很多种物质，是一种最常见水能溶解很多种物质，是一种最常见的的 。、等也可以做溶剂，如汽油能等也可以做溶剂，如汽油能溶解溶解 ，酒精能溶解，酒精能溶解 ，等等。，等等。三三.学生自学，教师巡视学生自学，教师巡视1（5分钟）分钟）（27页上页上）3.溶液是指一种或几种物质分散到另一种物质溶液
3、是指一种或几种物质分散到另一种物质里，形成里，形成 的的 的的 。其中，能溶。其中，能溶 解解 的物质叫做溶剂，被的物质叫做溶剂，被 的物质叫溶质。的物质叫溶质。（27页上页上）4.从组成上看，溶液是由从组成上看，溶液是由 和和 组成组成的；从质量上看，溶液的质量的；从质量上看，溶液的质量 溶质和溶剂的质溶质和溶剂的质 量量 ；从体积上看，溶液的体积；从体积上看，溶液的体积 溶质和溶剂溶质和溶剂的体积之和。的体积之和。（28页中页中）5.溶质可以是溶质可以是 ，也可以是，也可以是 或或 。如果两种液体相互溶解时，一般把。如果两种液体相互溶解时，一般把 的一种叫做的一种叫做溶剂，溶剂，的一种叫做
4、溶质。若其中一种是水，一般的一种叫做溶质。若其中一种是水，一般把水叫做把水叫做 。（26页下）页下）1.蔗糖溶液的形成：蔗糖表面的蔗糖溶液的形成：蔗糖表面的 在水在水分子的作用下，向水里分子的作用下，向水里 ，并，并 地分散到水地分散到水分子中间，形成一种分子中间，形成一种 的的 。蔗糖溶液中。蔗糖溶液中蔗糖以蔗糖以 （填（填“分子分子”“”“原子原子”或或“离子离子”）的形）的形式存在；氯化钠溶液中氯化钠以式存在；氯化钠溶液中氯化钠以 （填（填“分子分子”“”“原子原子”或或“离子离子”）的形式存在。）的形式存在。（27页中）页中）2.水能溶解很多种物质，是一种最常见水能溶解很多种物质，是一
5、种最常见的的 。、等也可以做溶剂，如汽油能等也可以做溶剂，如汽油能溶解溶解 ，酒精能溶解，酒精能溶解 ，等等。，等等。分子分子离子离子汽油汽油溶剂溶剂酒精酒精油脂油脂碘碘分子分子扩散扩散均一均一稳定稳定混合物混合物四四.自学效果检测自学效果检测1（3分钟）分钟）（27页上）页上）3.溶液是指一种或几种物质分散到另一种物质溶液是指一种或几种物质分散到另一种物质里，形成里，形成 的的 的的 。其中，能溶。其中，能溶 解解 的物质叫做溶剂，被的物质叫做溶剂，被 的物质叫溶质。的物质叫溶质。（27页上）页上）4.从组成上看，溶液是由从组成上看，溶液是由 和和 组成组成的；从质量上看，溶液的质量的；从质
6、量上看，溶液的质量 溶质和溶剂的质溶质和溶剂的质 量量 ；从体积上看，溶液的体积；从体积上看，溶液的体积 溶质和溶剂溶质和溶剂的体积之和。的体积之和。（28页中）页中）5.溶质可以是溶质可以是 ，也可以是，也可以是 或或 。如果两种液体相互溶解时，一般把。如果两种液体相互溶解时，一般把 的一种叫做的一种叫做溶剂，溶剂，的一种叫做溶质。若其中一种是水，一般的一种叫做溶质。若其中一种是水，一般把水叫做把水叫做 。均一均一稳定稳定混合物混合物其他物质其他物质溶解溶解溶质溶质溶剂溶剂等于等于之和之和小于小于固体固体液体液体气体气体量多量多量少量少溶剂溶剂2.特征：特征：、。均一性 稳定性 1.溶液的概
7、念：溶液的概念：一种或几种物质 到另一种物质里,形成 的,的混合物。均一稳定分散稳定性稳定性:在外界条件不变时在外界条件不变时(即温度和压强、溶剂量不即温度和压强、溶剂量不改变改变)，溶液稳定存在溶液稳定存在,(即溶液长时间放置，溶质不会即溶液长时间放置，溶质不会从溶剂中分离出来。溶质与溶剂不会分层，也不会析从溶剂中分离出来。溶质与溶剂不会分层，也不会析出固体物质或放出气体。出固体物质或放出气体。)均一性均一性:指溶液任一部分的指溶液任一部分的组成组成和性质完全相同和性质完全相同 （浓度、成分）（浓度、成分）（颜色、密度（颜色、密度)溶液是溶液是 .混合物混合物五五.学生讨论，教师点拨学生讨论
8、，教师点拨1（5分钟）分钟）1.1.一瓶长期存放的茅台酒，若倒出第一杯酒其酒精一瓶长期存放的茅台酒，若倒出第一杯酒其酒精度为度为5454度，那么倒出第二杯酒的酒精度为（度，那么倒出第二杯酒的酒精度为（）A A 大于大于5454度度 B B 小于小于5454度度 C C 等于等于54 54 度度 D D 无法判断无法判断 2.2.当水分不蒸发当水分不蒸发,温度不改变时温度不改变时,CuSO,CuSO4 4溶液放置一年溶液放置一年时间后时间后,CuSOCuSO4 4将将 ()()A A 会沉降下来会沉降下来 B B 不会分离出来不会分离出来 C C 会浮上水面会浮上水面 D D 不能确定不能确定
9、CB4.质量关系和体积关系质量关系和体积关系（1）m溶液溶液 m质质 +m剂剂 （2）V溶液溶液 V质质 +V剂剂=因为分子间有间隔，部分溶质分子或离因为分子间有间隔，部分溶质分子或离子跑到溶剂分子中间去了。子跑到溶剂分子中间去了。3.组成：溶液由组成：溶液由 和和 组成。组成。溶剂溶剂被溶解的物质叫做溶质；被溶解的物质叫做溶质；溶质溶质能溶解其他物质的物质叫做溶剂。能溶解其他物质的物质叫做溶剂。是最常见的溶剂。是最常见的溶剂。水水溶质的质量指的是溶解的那部分物质溶质的质量指的是溶解的那部分物质的质量，未溶解的部分不能算在内。的质量，未溶解的部分不能算在内。当固体、气体与液体之间形成溶液时，习
10、惯上把固体、气当固体、气体与液体之间形成溶液时，习惯上把固体、气体当做溶质。两种液体互相溶解时，一般把量多的一种当体当做溶质。两种液体互相溶解时，一般把量多的一种当作溶剂，量少的一种当作溶质水能溶解很多物质，是一种作溶剂，量少的一种当作溶质水能溶解很多物质，是一种最常见的溶剂。有水存在时，一般把水当作溶剂。最常见的溶剂。有水存在时，一般把水当作溶剂。溶液中溶液中的溶质可以是一种或几种，而溶剂只有一种。的溶质可以是一种或几种，而溶剂只有一种。汽油、酒精等汽油、酒精等也可以做溶剂。也可以做溶剂。未指明溶剂的溶液，通常指水溶液。未指明溶剂的溶液，通常指水溶液。5.溶质、溶剂的判断方法：溶质、溶剂的判
11、断方法：体系体系溶质溶质溶剂溶剂气气+液液固固+液液液液+液液液体液体固体固体气体气体液体液体无水无水有水有水量少量少量多量多非水物非水物水水盐酸：盐酸：碘酒：碘酒：酒精溶液：酒精溶液：6.命名：某某的某某溶液命名：某某的某某溶液 （溶质溶质）（溶剂）（溶剂）加入水中的物质加入水中的物质溶质溶质溶剂溶剂溶液名称溶液名称蔗蔗 糖糖食食 盐盐高锰酸钾高锰酸钾蔗糖蔗糖水水水水水水食盐食盐高锰酸钾高锰酸钾蔗糖的水溶液蔗糖的水溶液或或蔗糖溶液蔗糖溶液食盐的水溶液食盐的水溶液或或食盐溶液食盐溶液高锰酸钾的水溶液高锰酸钾的水溶液或或高锰酸钾溶液高锰酸钾溶液注：注：溶剂为水时，可以简称为某溶液如氯化钠溶液溶剂
12、为水时，可以简称为某溶液如氯化钠溶液分别指出下列溶液中的溶质和溶剂分别指出下列溶液中的溶质和溶剂:v碘酒碘酒v硫酸铜溶液硫酸铜溶液v石灰水石灰水v生理盐水生理盐水v盐酸盐酸v75的医用酒精的医用酒精 v油脂溶解在汽油里油脂溶解在汽油里 vCO2通入水中通入水中碘和乙醇碘和乙醇硫酸铜和水硫酸铜和水氢氧化钙和水氢氧化钙和水氯化钠和水氯化钠和水氯化氢和水氯化氢和水H2CO3 和水和水C2H5OH 和水和水油脂和汽油油脂和汽油碘的酒精溶液碘的酒精溶液氢氧化钙（的水氢氧化钙（的水)溶液溶液硫酸铜硫酸铜(的水的水)溶液溶液（盐酸）（盐酸）油脂的汽油溶液油脂的汽油溶液氯化钠（的水氯化钠（的水)溶液溶液酒精（
13、的水酒精（的水)溶液溶液碳酸溶液碳酸溶液不一定不一定硫酸铜溶液硫酸铜溶液(蓝色蓝色)Cu2+氯化铁溶液氯化铁溶液(黄色黄色)Fe3+高锰酸钾溶液（紫红色）高锰酸钾溶液（紫红色）MnO4-学生讨论，教师点拨学生讨论，教师点拨2：不一定，如水是纯净物不一定，如水是纯净物空气可以看成是氧气、二氧化碳等物质分散空气可以看成是氧气、二氧化碳等物质分散到氮气中形成的均一稳定的混合物，属于到氮气中形成的均一稳定的混合物，属于气气态溶液态溶液。生铁可以看作是碳等物质分散到铁。生铁可以看作是碳等物质分散到铁中形成均一稳定的混合物，属于中形成均一稳定的混合物，属于固态溶液固态溶液。5.溶液一定为液体吗？溶液一定为
14、液体吗？不一定，如空气不一定，如空气蔗糖和蔗糖和不是，可以是多种溶质不是，可以是多种溶质学生自学，教师巡视学生自学，教师巡视2（4分钟）分钟）试管号试管号溶剂溶剂溶质溶质溶解情况溶解情况1 1水水碘碘2 2水水高锰酸钾高锰酸钾3 3汽油汽油碘碘4 4汽油汽油高锰酸钾高锰酸钾不同的溶质在同一种溶剂中的溶解情况不同的溶质在同一种溶剂中的溶解情况 ;同一种溶质在不同的溶剂中溶解情况同一种溶质在不同的溶剂中溶解情况 .内容：内容：P28 实验实验92试管号试管号溶剂溶剂溶质溶质溶解情况溶解情况1 1水水碘碘2 2水水高锰酸钾高锰酸钾3 3汽油汽油碘碘4 4汽油汽油高锰酸钾高锰酸钾不同的溶质在同一种溶剂
15、中的溶解情况不同的溶质在同一种溶剂中的溶解情况 ;同一种溶质在不同的溶剂中溶解情况同一种溶质在不同的溶剂中溶解情况 .自学效果检测自学效果检测2（2分钟）分钟）不同不同不同不同难难 溶溶溶溶（紫红色）（紫红色）难难 溶溶溶溶（红棕色）（红棕色）学生自学，教师巡视学生自学，教师巡视3（2分钟）分钟）酒精能够在水中溶解吗？酒精能够在水中溶解吗？用探究实验二中的高锰酸钾溶液（用高锰酸钾是为了显色，用探究实验二中的高锰酸钾溶液（用高锰酸钾是为了显色，利于观察），向其中缓缓滴加利于观察），向其中缓缓滴加2mL2mL的酒精。的酒精。溶剂溶剂溶溶质质振荡前振荡前现象现象振荡后现象振荡后现象静置后静置后现象现
16、象结论结论水水乙乙醇醇内容：内容：P29 实验实验93自学效果检测自学效果检测3（2分钟）分钟）溶剂溶剂溶溶质质振荡前振荡前现象现象振荡后现象振荡后现象静置后静置后现象现象结论结论水水乙乙醇醇分层分层试管里的液体试管里的液体溶为一体，颜溶为一体，颜色均匀色均匀,不分层不分层酒精能与酒精能与水以任意水以任意比例互溶比例互溶稳定稳定,不分层不分层酒精能与水以任意比例互溶酒精能与水以任意比例互溶溶液的用途溶液的用途 （1 1）可以加快化学反应的速率。）可以加快化学反应的速率。（2 2）便于动植物吸收养料。）便于动植物吸收养料。溶质在溶液中以分子或离子的形式均一地分散溶质在溶液中以分子或离子的形式均一
17、地分散在溶剂分子中间。两种或多种溶液混合时，发生反在溶剂分子中间。两种或多种溶液混合时，发生反应的分子或离子直接相互接触，因此反应比较快。应的分子或离子直接相互接触，因此反应比较快。如如:铝与硫酸铜均为固态时，不容易反应，但把铝浸铝与硫酸铜均为固态时，不容易反应，但把铝浸入在硫酸铜溶液中时，立即有红色的铜析出。入在硫酸铜溶液中时，立即有红色的铜析出。P33 T3啤酒啤酒白醋白醋无土栽培西红柿无土栽培西红柿矿泉水矿泉水医用药水医用药水无土栽培芹菜无土栽培芹菜是不是纯净水呢？是不是纯净水呢？无土栽培的植无土栽培的植物做营养液物做营养液 医医用药品用药品2 2下列各组物质全部是混合物的是下列各组物质
18、全部是混合物的是 （）A A空气、石油、冰水空气、石油、冰水B B液化石油气、水煤气、甲烷液化石油气、水煤气、甲烷C C赤铁矿石、石灰石、氧化铁赤铁矿石、石灰石、氧化铁D D酒精溶液、汽水、葡萄糖溶液酒精溶液、汽水、葡萄糖溶液D1 1对溶液基本特征叙述正确的是对溶液基本特征叙述正确的是 （）A A溶液是均一、稳定、无色透明的液体溶液是均一、稳定、无色透明的液体B B凡是均一、稳定透明的液体就是溶液凡是均一、稳定透明的液体就是溶液C C一杯调好的糖水，喝第一口特别甜，越喝越不甜，一杯调好的糖水，喝第一口特别甜，越喝越不甜，说明后面喝的糖水含糖少说明后面喝的糖水含糖少D D当条件不变时，溶液虽然放
19、置时间较长，溶质也当条件不变时，溶液虽然放置时间较长，溶质也不会从溶液中分离出来不会从溶液中分离出来D六六.当堂训练（当堂训练（15分钟）分钟）必做题必做题3.（2012.重庆市）重庆市）调味品是重要的食品添加剂，将下面调味品是重要的食品添加剂，将下面调味品加入水中，不能形成溶液的是（调味品加入水中，不能形成溶液的是（）A.食盐食盐 B.蔗糖蔗糖 C.味精味精 D.芝麻油芝麻油4.（2012.泰安市）溶液在日常生活中应用广泛。下列对泰安市）溶液在日常生活中应用广泛。下列对溶液的有关说法正确的是（溶液的有关说法正确的是（）A溶液都是无色、透明的液体溶液都是无色、透明的液体 B溶液中只能有一种溶质
20、溶液中只能有一种溶质 C溶液中各部分密度不同溶液中各部分密度不同 D溶液中各部分性质相同溶液中各部分性质相同DD5.分别指出下列溶液中的溶质和溶剂分别指出下列溶液中的溶质和溶剂:碘酒碘酒 硫酸铜溶液硫酸铜溶液石灰水石灰水生理盐水生理盐水盐酸盐酸溶剂溶剂溶质溶质碘碘乙醇乙醇硫酸铜硫酸铜水水氢氧化钙氢氧化钙水水氯化钠氯化钠水水氯化氢氯化氢水水6.6.一种或几种物质一种或几种物质 到另一种物质里所到另一种物质里所形成的形成的 ，的的 叫做叫做溶液，溶液，7.7.溶液是由溶液是由 和和 组成的。组成的。8.8.写出下列溶液中溶质的化学式：写出下列溶液中溶质的化学式：石灰水石灰水 ，食盐水食盐水 ，锌与
21、稀硫酸恰好完全反应后的液锌与稀硫酸恰好完全反应后的液 ，80mL80mL酒精与酒精与20mL20mL水组成的溶液水组成的溶液 ,盐酸盐酸 。分散分散均一均一稳定稳定混合物混合物溶质溶质溶剂溶剂Ca(OH)2NaClZnSO4C2H5OHHCl9 9锌和盐酸反应完全后的溶液锌和盐酸反应完全后的溶液 ；铁粉和硫酸铜溶液完全反应后的溶液铁粉和硫酸铜溶液完全反应后的溶液 ；碳酸钙与盐酸完全反应后的溶液碳酸钙与盐酸完全反应后的溶液 ；加热氯酸钾和二氧化锰的混合物制取氧气至不再产生加热氯酸钾和二氧化锰的混合物制取氧气至不再产生气体为止，将残留物溶于水，其溶质是气体为止，将残留物溶于水，其溶质是 。氯化锌溶
22、液氯化锌溶液硫酸亚铁溶液硫酸亚铁溶液氯化钙溶液氯化钙溶液氯化钾氯化钾选做题选做题10、6.5g锌与锌与100g稀盐酸恰好完全反应。稀盐酸恰好完全反应。（1）在）在100g稀盐酸中，溶质的化学式为稀盐酸中，溶质的化学式为_,其质其质量为量为_g,溶剂的化学式为溶剂的化学式为_,其质量为其质量为_g。（2）完全反应后，所得溶液的质量为）完全反应后，所得溶液的质量为_g，其中，其中溶质的化学式为溶质的化学式为_,其质量为其质量为_g,溶剂的化学溶剂的化学式为式为_，其质量为，其质量为_g。HCl7.3H2O92.7106.3ZnCl213.6H2O92.711.分别指出下列溶液中的溶质分别指出下列溶液中的溶质 和溶剂和溶剂:v碘酒碘酒v硫酸铜溶液硫酸铜溶液v石灰水石灰水v生理盐水生理盐水v盐酸盐酸碘和乙醇碘和乙醇硫酸铜和水硫酸铜和水氢氧化钙和水氢氧化钙和水氯化钠和水氯化钠和水氯化氢和水氯化氢和水
