1、第九单元 溶液课题课题1 1 溶液的形成溶液的形成探究活动一：溶液的形成探究活动一：溶液的形成蔗糖很快消失蔗糖很快消失形成溶液形成溶液1、为什么这些固体会、为什么这些固体会“消失消失”在水中？在水中？蔗糖溶于水微观示意图氯化钠溶于水微观示意图2、液体的味道各处相同说明了什么？、液体的味道各处相同说明了什么？溶液具有均一性溶液具有均一性3、形成溶液后，有固体与液体分离吗？、形成溶液后，有固体与液体分离吗？溶液具有稳定性溶液具有稳定性 4、此时的溶液是纯净物还是混合物？、此时的溶液是纯净物还是混合物？溶液是混合物溶液是混合物 5、形成的溶液还能不能溶解其他物质？、形成的溶液还能不能溶解其他物质？1
2、、定义：、定义：分散到分散到 里，形成里，形成 的的、的的。一、溶液一、溶液 溶液中溶液中任意一部分的任意一部分的组成、性质完全一样组成、性质完全一样外界条件（温度、压强等）不变时，无论放置多外界条件（温度、压强等）不变时，无论放置多久，溶质都不会从溶剂中分离出来，不发生改变久，溶质都不会从溶剂中分离出来，不发生改变均一性：均一性：稳定性：稳定性：2、溶液的基本特征：、溶液的基本特征：（1）均一性）均一性（2）稳定性）稳定性（3）是混合）是混合至少由两种物质组成至少由两种物质组成混合物：混合物：思考：思考：如何判断某液体是溶液？（训练学案如何判断某液体是溶液？（训练学案3）3、溶液的组成、溶液
3、的组成：m（溶液）（溶液）=m（溶剂）（溶剂）+m（溶质）（溶质）溶质溶质溶剂溶剂能溶解其它物质的物质能溶解其它物质的物质被溶解的物质被溶解的物质溶液体积溶液体积 溶质体积溶质体积 +溶剂体积溶剂体积 原因：分子之间有间隔原因：分子之间有间隔固体、液体、气体固体、液体、气体水是常用水是常用的溶剂的溶剂4、体系体系溶质溶质溶剂溶剂气气+液液固固+液液液液+液液液体液体固体固体气体气体液体液体无水无水有水有水量少量少量多量多非水物非水物水水不作特殊说明，溶剂一般是不作特殊说明，溶剂一般是水水！加入水中加入水中的物质的物质溶质溶质溶剂溶剂溶液名称溶液名称蔗蔗 糖糖食食 盐盐硫酸铜硫酸铜蔗糖蔗糖水水水
4、水食盐食盐蔗糖的水溶液蔗糖的水溶液或蔗糖溶液或蔗糖溶液食盐的水溶液食盐的水溶液或或食盐溶液食盐溶液硫酸铜的水溶液硫酸铜的水溶液或硫酸铜或硫酸铜溶液溶液水水硫酸铜硫酸铜命名命名:溶质的溶剂溶液溶质的溶剂溶液 溶质溶液（有水存在）溶质溶液（有水存在）澄清石灰水澄清石灰水硫酸铜溶液硫酸铜溶液碘酒碘酒白磷的二硫化碳溶液白磷的二硫化碳溶液CO2的水溶液的水溶液盐酸盐酸稀硫酸稀硫酸油脂溶解在汽油里油脂溶解在汽油里75的医用酒精（白酒）的医用酒精（白酒）10ml汽油汽油 90ml豆油豆油90ml酒精酒精 10ml水水CuSO4 水水H2SO4 水水C2H5OH 水水油脂油脂汽油汽油白磷白磷二硫化碳二硫化碳H
5、Cl 水水H2CO3 水水碘（碘（I2）酒精酒精汽油汽油豆油豆油酒精酒精 水水Ca(OH)2水（水（H2O）溶质溶质被溶解被溶解的物质的物质一种或几一种或几种物质种物质分散分散另一种物质另一种物质溶剂溶剂均一、稳定均一、稳定的混合物的混合物溶液溶液1、能溶解其他能溶解其他物质的物质物质的物质1、溶液：、溶液：分散到分散到 里，形成里，形成 的的、的的。知识回顾知识回顾 2、溶液的基本特征：、溶液的基本特征：（1）均一性）均一性（2）稳定性）稳定性（3）是混合）是混合3、溶液的组成、溶液的组成：溶质溶质溶剂溶剂m（溶液）（溶液）=m（溶剂）（溶剂）+m（溶质）（溶质）1、溶液是无色的。、溶液是无
6、色的。2、无色、透明、澄清的液体就是溶液。、无色、透明、澄清的液体就是溶液。3、均一、稳定的液体一定是溶液。、均一、稳定的液体一定是溶液。4、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。5、在温度不变，水不蒸发的条件下，、在温度不变，水不蒸发的条件下，蔗糖溶液中蔗糖会从水中分离出来。蔗糖溶液中蔗糖会从水中分离出来。5、影响物质溶解性的因素、影响物质溶解性的因素实验实验9-2实验现象纪录实验现象纪录溶质溶质溶剂溶剂现象现象碘碘水水碘碘汽油汽油高锰高锰酸钾酸钾水水高锰高锰酸钾酸钾汽油汽油结论结论（溶（溶质与溶剂质与溶剂的辩证关的辩证关系）系）碘溶解的很少碘溶解的很少碘溶解，溶液显
7、棕色碘溶解，溶液显棕色高锰酸钾溶解，溶液呈紫色高锰酸钾溶解，溶液呈紫色高锰酸钾几乎不溶于汽油高锰酸钾几乎不溶于汽油同一种物质在不同的溶剂中的溶解性不同同一种物质在不同的溶剂中的溶解性不同5、影响物质溶解性的因素、影响物质溶解性的因素：不同的物质在相同的溶剂中的溶解性不同不同的物质在相同的溶剂中的溶解性不同1.医疗上葡萄糖和生理盐水、各种注射液都医疗上葡萄糖和生理盐水、各种注射液都是按一定要求是按一定要求 配成溶液使用的。配成溶液使用的。2.现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，提供植物所需养料。代替土壤，提供植物所需养料。3.许多化学反应在溶液中进行
8、，可以加快反许多化学反应在溶液中进行，可以加快反应速率。应速率。6、溶液的用途、溶液的用途二、溶解时的吸热和放热二、溶解时的吸热和放热 【活动与探究活动与探究】NaCl、NH4NO3、NaOH分别溶于分别溶于 水时，用温度计测量温度的变化。水时，用温度计测量温度的变化。实验步骤：实验步骤：1.将温度计插入水中插入盛水的烧杯中，观察将温度计插入水中插入盛水的烧杯中，观察 并记录水的温度；并记录水的温度；2.向烧杯中分别加入向烧杯中分别加入NaCl、NH4NO3、NaOH 用玻璃棒迅速搅拌，读出温度计的刻度并记用玻璃棒迅速搅拌，读出温度计的刻度并记 录。录。溶质溶质加溶质前水的温度加溶质前水的温度
9、/加溶质后水的温度加溶质后水的温度/NaCl 24NH4NO324NaOH24实验现象：241456实验结论：实验结论：NaCl溶于水没有明显的吸热或放热象；溶于水没有明显的吸热或放热象；NH4NO3 溶于水时吸热；溶于水时吸热；NaOH 溶于水时放热。溶于水时放热。【思考思考】汽油可以把衣服上的油脂汽油可以把衣服上的油脂 洗去，洗去，油脂可以溶解在汽油油脂可以溶解在汽油 里。那肥皂水、洗里。那肥皂水、洗 涤剂也可以洗去油污，道理何在？涤剂也可以洗去油污，道理何在？【实验探究实验探究4】油脂怎样溶解在含有洗涤剂的水中油脂怎样溶解在含有洗涤剂的水中试管内加入试管内加入的物质的物质现象现象把液体倒
10、掉把液体倒掉后的试管是后的试管是否干净否干净震荡前震荡前震荡后震荡后静置后静置后水和植物油水和植物油水和植物油水和植物油及洗涤剂及洗涤剂分层浑浊分层否分层浑浊浑浊但不分层较干净振荡前振荡后静置后乳浊液：。小液滴分散到液体里形成的混合物小液滴分散到液体里形成的混合物乳化现象微观示意图 【结论结论】1.人们把人们把能使能使 .叫叫 。这种现象叫做乳化现象。确切地说是类似。这种现象叫做乳化现象。确切地说是类似 于形成于形成“水合分子水合分子”。乳化是乳化剂把大的液滴分散成。乳化是乳化剂把大的液滴分散成无无 数细小的液滴数细小的液滴-使大集团化解为使大集团化解为“个体户个体户”。2.汽油去油污是油污溶
11、解在汽油中，洗涤剂去油污是乳化汽油去油污是油污溶解在汽油中，洗涤剂去油污是乳化 现象。两者效果相同但原理不同。现象。两者效果相同但原理不同。两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质 乳化剂乳化剂1 1、可以作为溶质的（、可以作为溶质的（）A A、只有固体、只有固体 B B、只有液体、只有液体 C C、只有气体、只有气体 D D、气、液、固体都可以、气、液、固体都可以2 2、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的有、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的有 （）A A、泥沙、泥沙 B B、石油、石油 C C、汽油、汽油 D D、蔗糖、蔗糖D DD D练习二
12、练习二3、当水分不蒸发，温度不改变时，、当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置溶液放置 一年时间后，一年时间后，KNO3将（将（）A：会沉降下来：会沉降下来 B：不会分离出来：不会分离出来 C：会浮上水面：会浮上水面 D：不能确定：不能确定B4 4、下列各组物质混合形成的溶液中，前、下列各组物质混合形成的溶液中，前者是溶剂，后者是溶质的一组是（者是溶剂，后者是溶质的一组是（）A A 糖、水糖、水 B B 硫酸铜、水硫酸铜、水 C C 酒精、碘酒精、碘 D D 氢氧化钠、水氢氧化钠、水C5 5、下列各组物质中，前者是后者的溶质、下列各组物质中，前者是后者的溶质的是（的是（）A A、氯化氢、
13、盐酸、氯化氢、盐酸 B B、生石灰、石灰水、生石灰、石灰水C C、二氧化碳、碳酸溶液、二氧化碳、碳酸溶液 D D、氯化钠、食盐水、氯化钠、食盐水AD 答：原理不同。汽油溶解油污时形成溶液；洗涤剂洗油答：原理不同。汽油溶解油污时形成溶液；洗涤剂洗油 污是把油污分散成细小的液滴形成乳浊液，随水流污是把油污分散成细小的液滴形成乳浊液，随水流去去 用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污。试分用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污。试分 析二者的原理是否相同。析二者的原理是否相同。溶液与乳浊液的区别？溶液与乳浊液的区别？定义定义特征特征类别类别举例举例溶溶液液悬悬浊浊液液乳乳浊浊液液溶液、悬浊液
14、和乳浊液的区别溶液、悬浊液和乳浊液的区别液体小液滴分散到另液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。一、不稳定的混合物。固体小颗粒分散到液固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不体里形成不均一、不稳定的混合物。稳定的混合物。一种或几种物质分散一种或几种物质分散到另一种物质里形成到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。均一、稳定的混合物。均一均一稳定稳定不均一不均一不稳定不稳定不均一不均一不稳定不稳定混混合合物物混混合合物物混混合合物物食盐水食盐水糖水糖水稀盐酸稀盐酸泥浆水泥浆水洪水洪水油水油水2.2.某一杯长期放置的食盐水，若上部的密度为某一杯长期放置的食盐水，若上部
15、的密度为a g/cma g/cm3 3，则下部的密度为（则下部的密度为（）A A、大于、大于a g/cma g/cm3 3 B B、等于、等于a g/cma g/cm3 3 C C、小于、小于a g/cma g/cm3 3 D D、无法判断、无法判断B1.1.下列液体属于溶液的是下列液体属于溶液的是_。（填序号）。（填序号）啤酒啤酒 水水 泥水泥水 澄清石灰水澄清石灰水 盐酸盐酸 3 3、下列清洗方法中，利用乳化作用的是（、下列清洗方法中，利用乳化作用的是（）A.A.用自来水洗手用自来水洗手 B.B.用汽油清洗油污用汽油清洗油污 C.C.用清洗剂洗油腻的餐具用清洗剂洗油腻的餐具 D.D.用盐酸
16、清除铁锈用盐酸清除铁锈CNaOH固体涂有石蜡的木板NH4NO3固体上面有水的玻璃片（1）装置A产生的现象是 ，原因是 .。（2）装置B产生的现象是 .，原因是 .1.某班化学兴趣小组设计了如下图所示实验装置，某班化学兴趣小组设计了如下图所示实验装置，用来研究物质溶于水后温度的变化。试猜想：用来研究物质溶于水后温度的变化。试猜想：B木板掉落、烧杯外壁发烫玻璃片与烧杯固定在一起、烧杯外冰凉玻璃片与烧杯固定在一起、烧杯外冰凉A现象：现象：石蜡融化石蜡融化 NaOH溶于溶于 水放热水放热 木板上水结冰，木板与烧杯连木板上水结冰，木板与烧杯连结一起结一起 NH4NO3 溶于水吸热，使溶液温度下降溶于水吸热，使溶液温度下降【能力提高与历史回顾能力提高与历史回顾】如右图所示，向小试管中如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物分别加入下列一定量的物质，右侧质，右侧U形管中液面未形管中液面未发生明显变化，该物质是发生明显变化，该物质是 ()A氢氧化钠固体氢氧化钠固体 B浓硫酸浓硫酸 C硝酸铵晶体硝酸铵晶体 D氯化钠晶体氯化钠晶体 D
