1、施肥技术概述施肥技术概述学习目标学习目标1.了解施肥的目的、施肥技术的发展历程和了解施肥的目的、施肥技术的发展历程和现代作物施肥的现状；现代作物施肥的现状；2.掌握施肥的依据，转变施肥观念。掌握施肥的依据，转变施肥观念。引 入 施肥的目的是在于营养植物，如何合理科学施肥，提高肥料利用率，减轻对环境的压力，是农业持续稳定发展中人们最为关心的重要问题之一。我国是一个人地矛盾突出的国家，要在越来越少的耕地上生产更多的农产品，唯一的出路是提高单位面积产量，施肥是提高产量和产品质量的一项极为重要的措施，因此，了解植物营养特性，掌握植物、土壤、肥料之间的相互关系，从中找到合理施肥技术，这将有利于指导施肥，
2、获得优质高产。“有粮无粮在于水有粮无粮在于水，粮多粮少在于肥粮多粮少在于肥”有的地块化肥没少用，但产量却不高有的地块化肥没少用，但产量却不高;或产量较高、收入却没增加多少。或产量较高、收入却没增加多少。作物及生长阶段不同其养分需求也不同。作物及生长阶段不同其养分需求也不同。土壤条件不一样施肥就不一样。土壤条件不一样施肥就不一样。栽培措施同样对施肥也提出了不同的要求（灌溉、栽培措施同样对施肥也提出了不同的要求（灌溉、密度等）。密度等）。肥料并不是施得越多越好，盲目施用过多，既浪费肥料并不是施得越多越好，盲目施用过多，既浪费肥料，又增加生产成本、降低产量、减少收益。肥料，又增加生产成本、降低产量、
3、减少收益。施肥施肥要有要有针对针对性！性！肥料性质的差异导致施肥方法和效果差异很大。肥料性质的差异导致施肥方法和效果差异很大。1.目目标产标产量量和目和目标标养分需养分需求量求量2.土壤和土壤和环环境境养分养分资资源的充源的充分利用分利用3.施肥施肥补补充充土壤和土壤和环环境境养分供养分供应应不不足部分足部分配方施肥基本原理图示配方施肥基本原理图示 科学施肥是现代农业中的一个重要内容。要大力推进先进的施肥技术、研发高效优化的新型肥料产品、普及推广科学用肥的方法才能促进现代农业发展。配方施肥是培肥土壤、提高植物产量、改善植物产品质量和增加经济效益的重要措施。我国施肥技术的重大改革。（单列一章进行
4、讲解）施肥的基本目的：补充土壤养分供应的不足，以满足作物正常生长发育对养分的需求。自然需求作物对养分的需求特定需求施肥施肥正常的植物体达到特定的经济目的 合理施肥：通过施肥调节植物的自然营养过程，以获得理想的产量或经济效益。即施肥并非简单地满足作物对养分的自然需求。（一）施肥目的与依据（一）施肥目的与依据供肥能力、保肥能力。p质地、有机质、养分含量、障碍因子等养分需要量及需求规律。基本理化性质。p有效成分、养分种类及含量、溶解性等密度、灌溉等。施肥总量施肥总量养分种类养分种类与比例与比例施肥时期施肥时期分配比例分配比例施肥方法施肥方法作物需肥特点与施肥作物需肥特点与施肥 不同作物对养分所需要的
5、数量各不相同，不同作物对养分所需要的数量各不相同，具有选择性吸收的特点，如：具有选择性吸收的特点，如：禾谷类作物对氮的需要量较大，磷、钾次之；禾谷类作物对氮的需要量较大，磷、钾次之；豆科作物对磷的需要量比一般作物多；豆科作物对磷的需要量比一般作物多；而蔬菜类作物是以生产叶子为主的，对氮的需要量比而蔬菜类作物是以生产叶子为主的，对氮的需要量比任何作物都大。任何作物都大。作物的需肥特性告诉我们，对于不同的作作物的需肥特性告诉我们，对于不同的作物要选择不同的肥料搭配施用。物要选择不同的肥料搭配施用。（二）施肥技术的发展历程（二）施肥技术的发展历程q现代农业中，施肥一直被认为是作物增产的重要手段。q施
6、肥技术的发展经历了不同的阶段。q按施用的养分元素数目和考虑的因子多少把施肥技术的发展分为、和三个阶段。1.1.部分施肥阶段部分施肥阶段 施用的主要养分为 N、P、K 等大量元素，目的是补充缺乏的元素或改良土壤，实现变，但在施肥量较高时其它养分可能会成为限制因子，从而导致营养不平衡、产量和品质达不到预期目标。2.2.完全施肥阶段完全施肥阶段 施肥中考虑了全部的作物必需营养元素，特别是中、微量元素，以期通过不同生长阶段适宜的养分供应，充分利用高产作物的光合潜力，为其高产、优质和增强抗逆性打下基础，实现变并进一步改善农产品品质。3.3.综合施肥阶段综合施肥阶段 在适当采用灌溉、耕作和植物保护等农艺措
7、施的基础上实行完全施肥，以便更有效地利用肥料养分并使其损失量最小，它是现阶段和今后一个时期理想的施肥方案又的施肥方案。这一阶段仍有可能进一步增产，但需要更高水平的管理技术以适应不同地区、不同作物和不同农户间对施肥水平的不同要求。（三）现代作物施肥的现状（三）现代作物施肥的现状 在实际生产中，即使在同一地区和同一时期不同的农户和不同作物的施肥发展阶段也会不同，特别是随着施肥量的增加，现代作物施肥的各种弊端也显露出来。大量研究表明，现代作物施肥的现状为：1.过多依赖于化学肥料特别是氮肥的施用，在许过多依赖于化学肥料特别是氮肥的施用，在许多高产地区往往氮肥施用过量；多高产地区往往氮肥施用过量；2.施
8、肥仍然靠经验，这在各地很普遍；施肥仍然靠经验，这在各地很普遍；3.可避免的养分损失很高，特别是在经济作物生可避免的养分损失很高，特别是在经济作物生产施肥中更是如此；产施肥中更是如此；4.不平衡施肥现象依然存在，既降低了肥效，也不平衡施肥现象依然存在，既降低了肥效，也降低了作物的抗逆性。降低了作物的抗逆性。5.过高强调化肥的投入，致使化肥对产品品质和过高强调化肥的投入，致使化肥对产品品质和环境的不良影响愈来愈严重。环境的不良影响愈来愈严重。（四）施肥观念的转变（四）施肥观念的转变为了适应农业可持续发展的要求，不能再把施肥简单地看作是补充作物生长所需要养分的措施，其概念内涵需要扩展，观念应向下列方
9、向转变：1.1.从从单一的满足作物养分需求向养分资源的合理利单一的满足作物养分需求向养分资源的合理利用转变；用转变；2.2.从从静态的养分平衡向养分循环的动态管理转变；静态的养分平衡向养分循环的动态管理转变；3.3.更加更加注意预防不合理施肥导致的降低作注意预防不合理施肥导致的降低作物抗逆性、养分元素污染水源和空气等各种不物抗逆性、养分元素污染水源和空气等各种不良后果；良后果；4.4.从从只注意当年的养分增产效应向注意肥只注意当年的养分增产效应向注意肥料养分的残效、也注意未利用养分的去向等长料养分的残效、也注意未利用养分的去向等长期环境生态效应转变；期环境生态效应转变；5.5.充分充分利用作物
10、对干旱、寒冷、盐碱、毒利用作物对干旱、寒冷、盐碱、毒害、污染、药害等胁迫条件的适应性和抗性；害、污染、药害等胁迫条件的适应性和抗性；6.6.充分充分认识一些不能或难以控制的限制因素和生认识一些不能或难以控制的限制因素和生产风险；产风险；7.7.强调强调保持和提高土壤肥力；保持和提高土壤肥力；8.8.重视重视对有风险或毒害元素施用的限制。对有风险或毒害元素施用的限制。合理施肥具体含义：通过合理施肥，协调土壤供给与作物需要营养的矛盾，从而达到作物高产、优质的目的；通过施入较少的肥料，使作物获得较高的产量和最大的经济效益；重视有机肥的施用，用地与养地相结合，为作物高产、稳产创造良好的土壤条件。肥料的
11、分类与特性肥料的分类与特性 （以后各章还要详细讲解）（以后各章还要详细讲解）肥料肥料有机肥料有机肥料化学肥料化学肥料微生物肥料微生物肥料商品肥料自然肥料（农家肥料）养分完全，但含量低养分完全，但含量低养分释放速度慢，但肥效稳长养分释放速度慢，但肥效稳长改良土壤，提高地力改良土壤，提高地力改善土壤的有机营养改善土壤的有机营养改善作物的碳素营养改善作物的碳素营养养分含量高，但种类单纯养分含量高，但种类单纯养分释放速度快，但后效短养分释放速度快，但后效短部分化肥长期施用可影响土质部分化肥长期施用可影响土质长期大量施用化肥可引起环境问题长期大量施用化肥可引起环境问题（地下水污染，表层水富营养化等）（地下水污染，表层水富营养化等）通过微生物生命活动的产物改善植物营养；直接提供的养分量十分有限辅助性肥料，不能代替有机肥及化肥的作用课后练习课后练习一.简答题1.合理施肥的合理含义是什么？通过合理施肥，协调土壤供给与作物需要营养的矛盾，从而达到作物高产、优质的目的；通过施入较少的肥料，使作物获得较高的产量和最大的经济效益；重视有机肥的施用，用地与养地相结合，为作物高产、稳产创造良好的土壤条件。
