1、冬虫夏草栽培我国的虫草主要分布在西南，西北地区的我国的虫草主要分布在西南，西北地区的四川，贵州，甘肃，云南，青海及西藏等四川，贵州，甘肃，云南，青海及西藏等省的近省的近50个县个县主要产区有四川的阿坝藏族自治区，甘孜主要产区有四川的阿坝藏族自治区，甘孜藏族自治州，青海玉树果洛藏族自治州及藏族自治州，青海玉树果洛藏族自治州及云南中甸德钦丽江自治县等云南中甸德钦丽江自治县等产量以四川最多产量以四川最多分布：分布：形态学特征形态学特征 冬虫夏草是虫与真菌的复合体，“虫”，即指被虫草菌侵染而死的蝙蝠蛾幼虫体-寄主体；而“草”则为从幼虫头部长出的虫草菌子座。子座露出地面34厘米，僵死的幼虫埋在土壤内35
2、厘米处，与地面成6080度角，僵虫表层裹有泥土和菌丝体的混合物，即“膜皮膜皮”，菌丝充满虫体体腔，形成坚硬的组织，通常真菌在不良环境条件下形成坚硬的菌丝块表面还形成坚固的外壳，具有保护作用，称作菌核，而虫草只是虫体内的组织和菌核相同，外面的皮壳由外骨骼形成的膜皮所代替，故称假菌核假菌核。僵虫僵虫体长35厘米，粗0.30.6厘米，外表完整无缺，背部有横皱纹，腹面有腹面有8对对足，位于虫体中部的足，位于虫体中部的4对明显易见对明显易见，横断面横断面内心充实，色白，中心黑线即为消化道残内心充实，色白，中心黑线即为消化道残迹，迹，子实体从僵虫头部上方长出，基部留在幼虫内。上部子座子座呈圆柱状，直立或弯
3、曲，棕褐色，光滑，有不明显纵纹，长59厘米，长者达14厘米，膨大的可孕部分粗0.20.3厘米，颜色较深，四周有埋生，口朝外的埋生，口朝外的椭圆形子囊壳。鲜品子座横切面实心，外椭圆形子囊壳。鲜品子座横切面实心，外缘棕褐色，内层粉白色，干燥后空心缘棕褐色，内层粉白色，干燥后空心。虫草菌的生活史虫草菌的生活史成熟子座成熟子座子囊弹出孢子子囊弹出孢子孢子萌发孢子萌发侵入虫体侵入虫体发育繁殖发育繁殖幼虫僵死幼虫僵死长出子座长出子座长满菌丝长满菌丝冬虫夏草形成过程 地下虫体部分6月份开始从尾部向头部见见由软变空，失去药用价值，所以每年只有5月下旬至6月下旬的一个月时间是采挖季节现代药理研究：本草用法研究一
4、书对虫草的功能，主治这样描述：此物一虫一草，一热一寒，夏草性寒，冬虫性热，二者同用，甘平无毒，养肺益阴，化痰益气止血。功效主治功效主治中华草一、调节免疫系统功能二、直接抗肿瘤作用 三、提高细胞能量（能量食品）、抗疲劳四、调节心脏功能五、调节肝脏功能六、调节呼吸系统功能 七、调节肾脏功能 八、调节造血功能 九、调节血脂 十、其他：抗病毒、调节中枢神经系统产量产量销量销量价格价格一.寄主的饲养研究1.根据幼虫的生态环境及取食习性,可在自然或人工条件下栽培幼虫喜食的珠芽廖等植物2.加强代用食物的研究,用胡萝卜饲养幼虫的成功对人工喂养具有重要意义近年来，我国对虫草的培养研究取得一定进展人工培养人工培养
5、 （1）有性型冬虫夏草人工培育现状 冬虫夏草人工培育在近一20年来全国先后有60多个科研单位和数千人进行了大量的研究、实验和探索；云南、四川等地已在高海拔地区取得了小面积培育有性型成功的经验，但由于周期长，高海拔地区无推广对象、投资大、效益不如自然采集的高等多种因素，一直未能大面积推广。在云南、四川、浙江、甘肃、青海、北京、福建、广东、贵州、广西等省(市、区)中低海拔地区，开展人工培育有性型冬虫夏草研究也有多年，虽然在某一些环节上已有多家取得了十分可喜的成绩或成果，如云南和四川等省已在昆明、成都和重庆的室内人工批量、重复繁殖成功蝠蛾昆虫；浙江等地在室内零星繁殖成功蝠蛾昆虫;但由于没有解决虫与菌
6、接种和批量、重复长出子座体的难关，不能称为培育成功。离小面积、小批量、多次重复在低海拔人工培育出有性型冬虫夏草的目标都还十分遥远；虽然数家已声称在中、低海拔批量培育成功有性型冬虫夏草，事实上科学的可信度极低。(二)无性型冬虫夏草人工培养现状 由于有性型冬虫夏草的人工培育困难太大，近10多年来，大部分开展冬虫夏草人工培育研究的单位和研究人员都纷纷转向无性型的研究与应用上。由于虫草菌无性型培养技术容易掌握，而且从自然界采集冬虫夏草分离出来的真菌，绝大部分理化性质和药理功能与冬虫夏草的有性成分相似，所以各地都把自我分离出的真菌确定为冬虫夏草菌的无性阶段，并纷纷建厂生产菌粉和开发应用。目前已从自然界的
7、冬虫夏草体中分离出自我认为是中华虫草菌无性型共有9属31种，其中有16种已经在北京、吉林、山西、上海、青海、浙江、福建、江西、广东、云南、贵州等19个省(市)40多家，进行深层大规模发酵培养和固体培养菌丝体和分生孢子体作为有性型冬虫夏草的代用品，部分厂家已进入大的产业化生产 冬虫夏草和蝠蛾昆虫人工培育技术(一)冬虫夏草茵的寄主昆虫饲养繁殖技术要进行冬虫夏草的人工培育，首先必须大量人工饲养寄主一一蝠蛾属昆虫。蝠蛾一生中有98%的时间都在土壤内生活，仅有2.5一13d的成虫期营地面生活。所以，这类昆虫的人工饲养管理主要是在土壤中开展。1.蝠蛾的饲养工具(1)蝠蛾卵的饲养工具。饲养蝠蛾卵可用两种方法
8、，一是用直径15一20cm的玻璃培 养皿，垫上2一3层滤纸，皿内放一块吸水棉保持湿度，每皿可饲养200一500粒卵。此法利于观察，但难掌握湿度。二是用l0cm xX5一8cm的广口瓶或者25cm x 30cm的玻璃饲养 缸，内置3一5cm厚的过筛细腐殖土，种上1一2棵珠芽寥植物，把卵放养于土表至lcm深的土层中，每瓶可饲养300一1000粒卵；饲养时只要掌握住植物不枯萎，即可不加湿度。此法卵的孵化率高，但观察和移植幼虫对比较二.虫草菌的分离培养1.培养条件:培养基,土壤浸液,温度2.分离培养方法:孢子分离培养 僵虫组织分离培养 子座菌丝分离培养 虫体外菌丝分离培养上述分离培养方法都可在上述分离
9、培养方法都可在6个月后获得形态与自个月后获得形态与自然状态下相似的子座然状态下相似的子座P194 2.饲养技术要点(1)土壤的选择。土壤是蝠蛾昆虫一生中最主要的活动场所。土壤条件是否适合该虫生活是人工饲养成活率高低的关键之一。最适宜蝠蛾生长的是高山草甸土；次之是流石滩和草甸混合土；再次之是高山棕色、暗棕色林土，其他土壤对此虫生长不良。(2)食料的选择。幼虫最喜取食圆穗蓼、珠芽蓼、黄芪、小大黄等植物的嫩根芽。由于蝠蛾昆虫是一类杂食性昆虫，在无上述植物的地方，可用禾本科(如青稞、麦、谷芽等)；十字花科、莎草科的嫩根饲养。在中、低海拔地区(适宜生活的温度下)用土大黄、胡萝卜、白萝卜、白薯(红苕)、马
10、铃薯、苹果等饲喂也能正常生长发育，最好为土大黄、胡萝卜和白薯三类。(3)温、湿度的选择。蝠蛾昆虫是一类耐低温而怕高温的昆虫。最适宜在15一19C中生活成长；此虫最适宜空气湿度75%一85%，土壤含水量40%一45%之间 3.管理技术(1)成虫期。成虫不取食任何食物，只要保持水分和适宜温度即能正常成活和产卵。但蛾子栖息环境与产卵量有关。成虫最喜选择有杜鹃和蝠蛾幼虫取食的蓼科等植物根旁产卵，所以在蛾子交配产卵前植上几株相关植物最佳；另外不能有强光影响。(2)卵期。要使卵能正常孵化，一定要掌握好适宜的温、湿度。(3)幼虫期。幼虫由于生长期长，而且虫体壁薄而易破，饲养时一定要细心，除了必要的观察、换土
11、和换食料外，尽量减少翻动。幼虫的饲养关键是初孵的幼龄时期，初孵幼龄虫要给足细小鲜嫩、湿度不高的食物；土壤最好经过筛检，以免粗硬物擦伤主体。此外，为了延长食料和土壤不霉坏，更换前用紫外灯照射杀菌l5min，土壤也可在阳光下暴晒1一2h后再用。(4)蛹期。养蛹时，把养蛹器皿内的土壤压实，然后用与蛹粗细的木棍人工造一土室，土室略斜，深约2一3cm，每室放一蛹，放蛹时，蛹头向土表面，上用细土盖住。蛹的温湿度，可控制在大气湿度80%一85%，土壤含水量42一45%之间，温度18一22之间。二冬虫夏草菌的人工培养技术 要获得纯正的冬早夏草菌种必须进行人工的分离、纯化、复壮、保存等工作。1.分离冬虫夏草菌的
12、技术与条件(1)材料要求。获得纯的菌种对材料要求比较严格；一般来说如果是进行冬虫夏草的组织块分离法，最佳的分离材料是每年的10月底至11月份，青藏高原高寒草甸土壤刚开始冻结时期采的材料，这个时期冬虫夏草菌刚感染蝠蛾幼虫进入僵虫期不长时间，嫩小的子座芽刚长出虫头部0.2一0.5cm，虫体内其他杂菌较少，最易进行分离。如果是第二年5一6月份采的材料，僵虫体和子座上都有许多种杂菌共生或腐生，难获得纯菌种。若用子囊孢子进行分离培养，材料最好在每年的7月中、下旬子囊孢子刚有部分成熟期采集分离培养。虫草属的其他种虫草属的其他种一一.蛹草菌蛹草菌(北冬虫夏草北冬虫夏草)二二.蝉花蝉花三三.亚香棒虫草亚香棒虫
13、草病虫害防治 sinensis(Berk.)Sacc.是我国特有的名贵中药材。是冬虫夏草菌寄生蝠蛾属昆虫Hepialus gonggaensis形成的菌虫复合体,具有保肺益肾、止血化痰的药用功效。近年来,随着冬虫夏草自然资源的匮乏和人们对冬虫夏草需求的增加,人工培殖冬虫夏草就成为必然的发展趋势,目前已有多家科研单位对冬虫夏草的人工培殖进行研究,其中研究的重点之一就是冬虫夏草的病虫害问题。四川康定在多年培殖冬虫夏草的过程中发现,冬虫夏草的病虫害主要是寄主昆虫的病虫害。进行冬虫夏草的人工培育，首先必须大量人进行冬虫夏草的人工培育，首先必须大量人工饲养寄主一一蝠蛾属昆虫。蝠蛾一生中有工饲养寄主一一蝠
14、蛾属昆虫。蝠蛾一生中有98%的时间都在土壤内生的时间都在土壤内生种技术种技术 (一一)冬虫夏冬虫夏草茵的寄主昆虫饲养繁殖技术要草茵的寄主昆虫饲养繁殖技术要活，仅有活，仅有2.5一一13d的成虫期营地面生活。所以，这类昆虫的成虫期营地面生活。所以，这类昆虫的人工饲养管理主要是在土壤中开展。的人工饲养管理主要是在土壤中开展。留种技术采收与加工 野生冬虫夏草于夏至前后，当积雪尚未融化时入山采集，此时子座多露于雪面，过迟则积雪融化，杂草生长，不易找寻，且土中的虫体枯萎，不含药用。挖起后，在虫体潮湿未干时，除去外层的泥土及膜皮，晒干。或再用黄酒喷之使软，整理平直，每7-8条用红线扎成小把，用微火烘干。包
15、装、贮藏与运输（一）包装 包装冬虫夏草的冬虫夏草包装盒 冬虫夏草盒，虫草盒，透明盒，可以根据您的要求改为燕窝包装盒，燕窝盒。1、底材用MDF板或实木拼板 2、MDF板需贴实木皮，以产生实木效果。3、底材经过宝利处理，以改善视觉和手感效果。4、油漆一般采取两底两面处理，以达到理想效果。5、拼角位及盒口等断面经专业处理，与盒体整体协调。6、包装一般为普通安全包（二）贮藏：冬虫夏草的贮藏要求不高，一般来说，只要在产区，通过正常的干燥方法处理后，放在通风的环境下，是不会变质发霉的，如果太潮湿，可以考虑用密封袋包装后保存在冰箱内便可以了。专业回收冬虫夏草 （三）运输1.耐震动抗撞击噪音小。2.内部可利用
16、空间大，不含氟利昂的高效PU保温层，保温效果极佳。3.数码显示功能，轻触式按键操作，随时监控冰箱内温度。4.温度范围：+10-25，可深度冷藏。5.带活动室储物篮，箱内空间更整洁。6.外箱带把手，方便移动。.7 适合越野、自驾游、高尔夫等活动中，高效制冷，耐震抗摔噪音小。8.适合于冷冻冷藏并运输血浆、疫苗、试剂、药品等医疗产品，冷冻冷藏环保监测样品保存。数码显示，温度可调，精确控制，恒温设定。Ending谢谢欣赏谢谢欣赏功 性平，味甘。补肺益肾，止血化痰。本草纲目拾遗本草纲目拾遗：味甘性温，益气秘精，味甘性温，益气秘精，专补命门，功同人参专补命门，功同人参现代研究|对免疫系统的双向调节作用 抑
17、制对器官移植等的排斥反应 对重要器官的保护作用 提高机体免疫功能|对心血管系统的作用 对心肌的保护 抗心律失常，治疗房性、室性早博|对中枢神经系统的镇静作用|抗肿瘤作用 为麦角菌科真菌为麦角菌科真菌 冬虫夏草冬虫夏草 Cordyceps sinensis 寄生在寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。幼虫尸体的复合体。冬虫夏 冬虫夏草名副实，冬虫夏草名副实，变化生成一气通。变化生成一气通。一物竟能兼动植，一物竟能兼动植，世间物理信无穷。世间物理信无穷。据报道，全世界虫草属真菌约300种，我国报道近90种，但冬虫冬虫夏草夏草最具价值；其它类似虫草生长过程的真菌
18、类中药有蝉花、真菌竹黄、僵蝉花、真菌竹黄、僵蚕蚕。产 主产于四川、青海、西藏、云南、甘肃等省区。冬虫夏草生长在海拔3000 4500m的高山草甸区。这些地区气温低寒,昼夜温差大；但日照充分,紫外线强烈。虽气候条件恶劣但适合虫草的生存和繁衍。采 夏初子座出土，孢子未发散时采挖。夏初子座出土，孢子未发散时采挖。雪山采虫草 脚踩污泥淖 谁知罐中药 粒粒皆难找商 毛货，毛货，采后洗净，晒至采后洗净，晒至67成干，除去似纤维状成干，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥。的附着物及杂质，晒干或低温干燥。把虫草把虫草 毛货晒至全干，用黄酒喷软，用红线扎成毛货晒至全干，用黄酒喷软，用红线扎成小把，每把小
19、把，每把78 根，再扎成大把，根，再扎成大把，每把每把46两，两，炭火烘干。炭火烘干。虫草王虫草王 剔选大条。剔选大条。本品由虫体与真菌子座相连而成。虫体似蚕虫体似蚕，外表土黄色土黄色至黄棕色，环纹明显环纹明显。足足8对对,中部中部4对明显对明显。质脆，易折断质脆，易折断，断面略平坦断面略平坦。子座深棕色子座深棕色，细长圆柱细长圆柱形，上部稍膨大上部稍膨大，有一段光滑的不有一段光滑的不育顶端育顶端。质柔韧质柔韧，折断面纤维状纤维状。气微腥，味微苦。以完整、虫体丰满肥大、外色黄亮、内部色白、子座短者为佳。显 子座头部横切面：子座周围周围1列子囊壳列子囊壳，子囊壳大半埋生于子座内子囊壳大半埋生于子
20、座内。子囊壳内有多数线形子囊，每个子囊内又有28个线形的子囊孢子。具不育顶端具不育顶端（子座先端部分无子囊壳）。成【成分】含核苷类 虫草菌素cordycepin，即3-脱氧腺苷（3-deoxyadenosine），腺苷，腺嘌呤，尿嘧啶。糖醇类 D-甘露醇（即虫草酸cordycepic acid）；甾醇类 麦角甾醇等；虫草多糖 粗蛋白2530%，氨基酸（20多种），脂肪（约8.45%），维生素（B12、B1、B2、C）,多种微量元素，等。虫草酸和虫草菌素是虫草的主要活性物质。含量 按药典采用高效液相色谱法测定，本品含腺苷（C10H13N5O4）不得少于0.01%。附（1）虫草菌丝体的培养研究 由
21、冬虫夏草分离的菌株培养的菌丝体已有多种制剂投产：江西国药厂的金水宝胶囊 杭州中美华东制药公司的百龄胶囊。从冬虫夏草组织体分离到的菌株，被认为是冬虫夏草菌的无性世代。科学界公认，“只有将分离到的菌株直接接种到蝙蝠蛾幼虫,使之长出含子囊孢子的子座来，才是准确无误地检测该菌株是否冬虫夏草无性阶段的最可靠方法”。据报道，把从冬虫夏草中组织分离获得的中国被毛孢、接种在寄主昆虫上，获得了与野生冬虫夏草形态特征一致的人工冬虫夏草，确证了中国被毛孢是冬虫夏草的无性阶段。人工发酵虫草菌经药理研究证明，对高血脂、气管炎、性功能低下等治疗效果较好。（2）虫草的培养研究重庆中药研究所从那曲冬虫夏草虫体组织和子囊孢子等
22、多种途径分离纯化,获得了那曲冬虫夏草无性阶段的纯菌株，鉴定为中国被毛孢,与四川康定、阿坝等地冬虫夏草的无性阶段菌种系同一种真菌。发现了那曲冬虫夏草的寄主昆虫系一新种,定名为比如蝠蛾，探 明了该虫的生活史，生物学、生态学特性,及幼虫营养生理学的规律。首创了冬虫夏草半野生抚育方法：建立了高羽化率、高交配率、高孵化率的寄主幼虫繁殖技术，以及冬虫夏草半野生抚育菌种繁殖和接种新技术,提高了幼虫感菌率。（3）混淆品和伪品：蛹草蛹草Cordyceps militaris的干燥子座及虫体的干燥子座及虫体。子座头部椭圆形，顶端钝圆，橙黄或橙红色，柄细长子座头部椭圆形，顶端钝圆，橙黄或橙红色，柄细长，圆圆柱形柱形
23、。虫体呈椭圆形的蛹虫体呈椭圆形的蛹。亚香棒虫草Cordyceps hawkesii 的干燥子座及虫体。虫体蚕状，表面有类白色菌膜虫体蚕状，表面有类白色菌膜，除去菌膜除去菌膜显褐色显褐色。子座单生或有分枝，无不育顶端子座单生或有分枝，无不育顶端。据临床实验报道，冬虫夏草与亚香棒虫草都有止咳、化痰、定喘的作用，以前者为强；两者都有镇静安神的效果，以后者为强。但后者普遍出现不良反应，以头昏、恶心、呕吐为最突出。冬虫夏草亚香棒虫草原植物Cordyceps sinensis Cordyceps hawkesii 产地四川、青海、西藏、云南 湖南、安徽、福建、广西 虫体表面虫体似蚕，土黄色。中部四对足明显
24、 虫体蚕状，表面有类白色菌膜，除去菌膜显褐色 子实体子实体大半埋生子座内有不育顶端子实体全部埋生子座内无不育顶端 凉山虫草 Cordyceps liangshanensis Zang、Liu et Hu的干燥子座及虫体。发现于四川。虫体似蚕，较粗虫体似蚕，较粗，长36cm，直径0.61cm；表面被棕褐色菌膜，菌膜脱落处表面被棕褐色菌膜，菌膜脱落处暗红棕色暗红棕色。子座呈线形，子座呈线形，柄部极长。以唇形科植物地蚕Stachys geobombycis 及草石蚕Stachys sieboldii 的块茎伪充。块茎呈梭形，略弯曲，有环节；外表淡黄色，长25cm，直径0.31cm；质脆；断面类白色；用水浸泡易膨胀，呈明显结节状。发现用面粉、玉米粉、石膏等经加工压模而成伪充虫草。其外表显黄白色，虫体环纹明显，断面淡白色，体重，粘牙；遇碘液显蓝色。粘砂虫草和浸矾虫草 冬虫夏草：1800-3000-4000条/kg 平均 3条/g 药名 来源 产地 性状 显微 成分 伪品鉴别
