1、5举例说明生命活动离不开水：举例说明生命活动离不开水：一一.细细胞中的水胞中的水二二.水水的含量特点的含量特点 特点特点1：细胞中含量最多的化合物是：细胞中含量最多的化合物是水水,水母水母97%藻类藻类90%鱼类鱼类8085%蛙蛙78%沙漠植物沙漠植物16%哺乳动物哺乳动物65%水母水母97%藻类藻类90%鱼类鱼类8085%特点特点3：同一生物不同生长发育时期、：同一生物不同生长发育时期、不同性别含水量也不同。不同性别含水量也不同。52%58%60%65%特点特点4：同种生物，在不同的组织、器官：同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同。中的含水量不同。人体不同生长时期体内水的含量人体不同生
2、长时期体内水的含量生长时期生长时期幼儿幼儿成年成年老年老年所占比例所占比例%776050 不同的生长发育阶段，体内的含水量也不相同心脏和血液的含水量很接近心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？液却呈流动的液态？思考思考讨论讨论二：二：血液主要以自由水的形式存在血液主要以自由水的形式存在心脏主要以结合水的形式存在心脏主要以结合水的形式存在 心肌含水量心肌含水量79%血液含水量血液含水量83%第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无机
3、物(共31张PPT)自由水和结合水之间可以相互转化1.温度高温度高时水分子自由能高，就能摆脱束缚而时水分子自由能高，就能摆脱束缚而成为自成为自由水由水，自由水，自由水/结合水的比值就会增大。结合水的比值就会增大。2.在在代谢旺盛代谢旺盛的细胞中，一部分结合水会的细胞中，一部分结合水会变成自由水变成自由水，自由水自由水/结合水的比值也会增大。结合水的比值也会增大。3.在在代谢弱代谢弱的细胞中，一部分自由水就会的细胞中，一部分自由水就会变成结合水变成结合水，自由水自由水/结合水的比值就会减小。结合水的比值就会减小。4.血液凝固血液凝固时，部分自由水转时，部分自由水转变为结合水。变为结合水。第二章第
4、5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)结论：一般而言，一般而言，自由水相对含量越多，自由水相对含量越多，代代谢越旺盛。谢越旺盛。干燥的种子和萌发的种子谁的新陈代谢较干燥的种子和萌发的种子谁的新陈代谢较旺盛？旺盛？哪一个自由水相对含量较多呢？哪一个自由水相对含量较多呢？思考讨思考讨论三：论三：5干燥的种子和萌发的种子相比，其中自由水/结合水比值较小的和新陈代谢速率较快的分别是（）A 干燥的种子，干燥的种子 B 干燥的种子，萌发的种子 C 萌发的种子，干燥的种子 D 萌发的种子，萌发的种子 第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无
5、机物(共31张PPT)结论：一般来说，结论：一般来说，结合水相对含量越高，结合水相对含量越高，抗逆性相对越强。抗逆性相对越强。谁的结合水相对含量更多呢？谁的结合水相对含量更多呢？沙漠植物和热带雨林植物哪一个抗逆性更沙漠植物和热带雨林植物哪一个抗逆性更强呢强呢?沙漠植物卷柏沙漠植物卷柏热带雨林植物热带雨林植物第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)结论：一般来说，结论：一般来说，结合水相对含量越高，结合水相对含量越高，抗逆性相对越强。抗逆性相对越强。谁的结合水相对含量更多呢？谁的结合水相对含量更多呢？沙漠植物和热带雨林植物哪一个抗逆性更沙漠植物和热
6、带雨林植物哪一个抗逆性更强呢强呢?沙漠植物卷柏沙漠植物卷柏热带雨林植物热带雨林植物第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)自由水与结合水的关系自由水与结合水的关系代谢缓慢代谢缓慢（温度降低等）（温度降低等）代谢旺盛代谢旺盛（温度升高等）（温度升高等）思考讨思考讨论四：论四：结合水结合水自由水自由水第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)2.小麦萌发时，细胞内结合水和自由水的比值小麦萌发时，细胞内结合水和自由水的比值（）A.升高升高 B.降低降低C.不变不变 D.无法判断无法判断B3.探索外星空间是否
7、存在生命的过程中探索外星空间是否存在生命的过程中,科学科学家始终把寻找水作为最关键的一环这是因家始终把寻找水作为最关键的一环这是因为水在生命中的意义是为水在生命中的意义是()A水可以降温水可以降温 B水在生物体内可以流动水在生物体内可以流动C水能与蛋白质结合水能与蛋白质结合 D生命活动的生化反应要在水中进行生命活动的生化反应要在水中进行BD第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)（一）无机盐在细胞中的主要存在形式：（一）无机盐在细胞中的主要存在形式：离子形式离子形式阳离子：阳离子：NaNa+、K K+、CaCa2+2+、MgMg2+2+、FeFe
8、2+2+、FeFe3+3+等；等；阴离子：阴离子：ClCl-、SOSO4 42-2-、POPO4 43-3-、HCOHCO3 3-等；等；二、细胞中的无机盐二、细胞中的无机盐（二）含量：很少，仅占（二）含量：很少，仅占1 11.51.5第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)探讨此实验的设计思路及预测得到的探讨此实验的设计思路及预测得到的实验结果和结论。实验结果和结论。请设计实验探究请设计实验探究Mg是否是植物生命是否是植物生命活动中的必需的无机盐？活动中的必需的无机盐？材料用具：玉米幼苗、完全营养液、缺镁营养液、材料用具：玉米幼苗、完全营养液、
9、缺镁营养液、200毫升广口瓶两只、量筒等毫升广口瓶两只、量筒等第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)探究某无机盐离子探究某无机盐离子是否是植物生命活动中是否是植物生命活动中必需的无机盐的设计思路：必需的无机盐的设计思路：2.2.实验探究方法实验探究方法(1)(1)对照组对照组:植物植物+完全培养液完全培养液 正常生长正常生长(2)(2)实验组实验组:第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)叶绿素分子局部叶绿素分子局部植物缺镁会影响光合植物缺镁会影响光合作用，为什么？作用，为什么？（三）无机盐在细胞
10、中的功能（三）无机盐在细胞中的功能镁是叶绿素的重要组分镁是叶绿素的重要组分。第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)血红蛋白分子局部血红蛋白分子局部为什么缺铁会导为什么缺铁会导致贫血？致贫血？富含铁的食物：富含铁的食物：肝脏、芹菜、菠菜、红枣、樱肝脏、芹菜、菠菜、红枣、樱桃等桃等 铁是血红蛋白的重要组分铁是血红蛋白的重要组分小知识功能功能1：构成细胞内化合物：构成细胞内化合物的重要组成成分的重要组成成分第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)富含钙的食物：牛奶、豆制品、虾皮、富含钙的食物：牛奶、豆制
11、品、虾皮、海带等海带等功能功能2：维持：维持细胞和生物体的细胞和生物体的生命活动生命活动小知识第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)人体中血液的人体中血液的pH值为值为7.357.45,这种这种pH相对稳定的现象，相对稳定的现象，叫做酸碱平衡叫做酸碱平衡。人体在剧烈运。人体在剧烈运动时产生乳酸，人体的动时产生乳酸，人体的pH不会不会发生大的变化，这又说明无机盐发生大的变化，这又说明无机盐有什么样的作用呢？有什么样的作用呢？功能功能3：维持：维持细胞和生物体的细胞和生物体的酸碱平衡酸碱平衡（血液中主要缓冲对的构成：（血液中主要缓冲对的构成：NaH
12、CO3/H2CO3 Na2HPO4/NaH2PO4等）等）第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)质量分数为质量分数为0.9%的氯化钠溶液的氯化钠溶液浓盐水浓盐水蒸馏水蒸馏水皱缩皱缩膨胀膨胀功能功能 4：维持：维持生物体内生物体内渗透压平衡渗透压平衡第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)（一）存在形式（一）存在形式主要以主要以离子离子形式存在形式存在（二）（二）功能功能1.构成细胞内某些化合物的构成细胞内某些化合物的重要组成成分重要组成成分3.维持细胞和生物体的维持细胞和生物体的酸碱平衡酸碱平衡2
13、.维持细胞和生物体的维持细胞和生物体的生命活动生命活动4.维持生物体内维持生物体内渗透压平衡渗透压平衡第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)1.1.构成细胞中主要化合物的基础是构成细胞中主要化合物的基础是_等化学元素等化学元素2.2.生物大分子生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以_为基本骨架，它们为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架是构成细胞的基本框架，其中，其中_ _ 是主要的能源物质，是主要的能源物质，_ _ 是主要储是主要储能物质，能物质，_ _ 是生命活动的主要承担者，是生命活动的主要承担者，_ _ 作
14、为遗传物质作为遗传物质CHON碳链碳链 糖类糖类 脂肪脂肪蛋白质蛋白质核酸核酸 这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！才能表现生命现象！第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)运送营养物质运送营养物质 和代谢废物和代谢废物为细胞提供生存必须的液为细胞提供生存必须的液体环境体环境参与细胞内生化反应参与细胞内生化反应细胞结构的重要组成成分细胞结构的重要组成成分第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)四、技
15、能训练四、技能训练设计实验设计实验科学地设计实验方案应注意：科学地设计实验方案应注意：1.1.实验方案要完整：实验方案要完整：实验题目实验题目假设假设预期预期实验实验观察和收集数据观察和收集数据分析分析推论推论交流交流2.2.实验设计的原则：实验设计的原则：科学性原则、可行性原则、可重复性原则，科学性原则、可行性原则、可重复性原则，、3.3.变量的控制：变量的控制：遵循遵循。即一个实验变量对应观测一个反应变量。即一个实验变量对应观测一个反应变量。控制无关变量控制无关变量。第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)实验目的实验目的：验证验证植物生长发
16、育需要镁植物生长发育需要镁材料用具材料用具：小麦幼苗、完全培养液、缺镁营养液、：小麦幼苗、完全培养液、缺镁营养液、200ml200ml广口瓶两只、量筒等。广口瓶两只、量筒等。实验原理实验原理：镁是合成植物叶绿素的重要成分，植物缺：镁是合成植物叶绿素的重要成分，植物缺 镁叶绿素不能合成，植物叶片失绿变黄。镁叶绿素不能合成，植物叶片失绿变黄。实验步骤实验步骤：1.1.取两广口瓶，取两广口瓶，编号编号甲、乙。甲、乙。2.2.在甲和乙中在甲和乙中分别分别加入加入100100mlml。3.3.在甲和乙中在甲和乙中分别分别栽入栽入长势、大小数目相同长势、大小数目相同的小麦幼苗的小麦幼苗并置于相同的环境条件
17、并置于相同的环境条件下下培养。培养。4.4.一段时间后，一段时间后，观察观察甲、乙中小麦幼苗的叶色变化。甲、乙中小麦幼苗的叶色变化。实验实验结果结果：一段时间后，甲中小麦幼苗的叶色为绿色，乙：一段时间后，甲中小麦幼苗的叶色为绿色，乙 中小麦幼苗的为黄色。中小麦幼苗的为黄色。实验实验结论结论：植物生长发育需要镁。：植物生长发育需要镁。实验组实验组对照组对照组 单一变量单一变量探究探究 VSVS 验证验证结果结果 VSVS 结论结论第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)！第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)第二章第5节细胞中的无机物(共31张PPT)
