1、11/27/2022第三章第三章第一节第一节 认识有机化合物认识有机化合物 第第1课时课时有机化合物的性质有机化合物的性质11/27/2022有机化合物的性质有机化合物的性质11/27/2022淀粉淀粉蛋白质蛋白质纤维素纤维素天然高分子化合物天然高分子化合物11/27/2022全塑汽车全塑汽车天天然然化化石石能能源源11/27/2022联想联想质疑质疑 在日常生活中，我们随时随地都可以接触到在日常生活中，我们随时随地都可以接触到种类不同的有机化合物。你能说出哪些物种类不同的有机化合物。你能说出哪些物质是有机化合物吗质是有机化合物吗？吃、穿、住、行、用、医疗吃、穿、住、行、用、医疗 3.3.这些
2、有机化合物有哪些共同性质？这些有机化合物有哪些共同性质？1.1.什么是有机物？什么是有机物？2.2.有机物种类繁多的原因是什么有机物种类繁多的原因是什么？11/27/2022A.多数熔、沸点低多数熔、沸点低B.多数难溶于水，易溶于有机溶剂多数难溶于水，易溶于有机溶剂C.多数易燃烧，受热易分解多数易燃烧，受热易分解D.多数不电离或者难电离，不导电多数不电离或者难电离，不导电有机化合物的共同性质有机化合物的共同性质11/27/2022甲烷的性质甲烷的性质一、物理性质：一、物理性质：没有颜色，没有气味，没有颜色，没有气味，难溶于水的气体，难溶于水的气体，密度密度0.717g/L（标准状况下）（标准状
3、况下）俗名：沼气：存在于池沼中坑气（瓦斯）：煤矿的坑道中天然气：地壳中11/27/2022实验步骤实验步骤实验现象实验现象实验结论实验结论1.点燃点燃 纯净的甲烷纯净的甲烷2.在火焰的上方罩在火焰的上方罩 干燥洁净的烧杯干燥洁净的烧杯3、向反应后的烧、向反应后的烧杯中注入澄清的杯中注入澄清的石灰水石灰水安静燃烧安静燃烧,火焰呈淡蓝色火焰呈淡蓝色烧杯内壁烧杯内壁上有水珠上有水珠澄清石灰水变澄清石灰水变混浊混浊甲烷中甲烷中含氢元素含氢元素甲烷中甲烷中含碳元素含碳元素甲烷易燃甲烷易燃观察思考观察思考1二、甲烷的化学性质二、甲烷的化学性质11/27/2022用“”不用“”(1)氧化反应（氧化反应（可燃
4、性）可燃性）CH4+2O2 CO2+2H2O点燃点燃11/27/2022想一想:怎么用最简单的方法把怎么用最简单的方法把甲烷和氢气区分开甲烷和氢气区分开?能不能用该法推出甲烷就是由能不能用该法推出甲烷就是由C,H 两种元素组成的两种元素组成的.11/27/2022瓦斯爆炸，伤亡惨重，需警钟长鸣瓦斯爆炸，伤亡惨重，需警钟长鸣煤矿安全措施：煤矿安全措施：1、建立良好的通风系统和、建立良好的通风系统和监测系统，保证甲烷含量不监测系统，保证甲烷含量不在爆炸极限内在爆炸极限内2、严禁明火、电火花等、严禁明火、电火花等点燃甲烷和空气的混点燃甲烷和空气的混合气体会有什么后果合气体会有什么后果呢？呢？迁移迁移
5、应用应用11/27/2022实验过程实验过程实验现象实验现象实验结论实验结论1气体通入气体通入KMnO4/H+溶液溶液2气体通入含酚酞气体通入含酚酞的的NaOH溶液中溶液中3气体通入含石蕊气体通入含石蕊的的H2SO4溶液中溶液中KMnO4/H+溶液不褪色溶液不褪色溶液不褪色溶液不褪色溶液不褪色溶液不褪色观察思考观察思考22、甲烷的化学性质、甲烷的化学性质通常条件下通常条件下CH4与与KMnO4/H+强酸、强酸、强碱强碱均不反应均不反应11/27/2022实验步骤实验步骤实验现象实验现象实验结论实验结论V(甲烷甲烷)V(氯气氯气)=14的试管的试管用闪光灯照射用闪光灯照射黄绿色变浅黄绿色变浅 试
6、管内壁有少量试管内壁有少量油状物生成油状物生成氯气参加反氯气参加反应，有新液应，有新液体有机物生体有机物生成成把试管倒立在盛把试管倒立在盛满水的水槽中，满水的水槽中，取下橡皮塞取下橡皮塞取试管中的水少取试管中的水少许，滴入蓝色石许，滴入蓝色石蕊试液蕊试液试管中液面试管中液面不断上升不断上升反应使气体量反应使气体量减少或者有溶减少或者有溶于水的气体生于水的气体生成导致试管中成导致试管中压强减小压强减小石蕊试液变红石蕊试液变红反应中有反应中有HClHCl生成生成观察思考观察思考311/27/202211/27/2022取代反应取代反应：有机化合物分子中的有机化合物分子中的某些原子（或原子团）某些原
7、子（或原子团）被其他原子（或原子团）被其他原子（或原子团）代替代替的反应叫取代反应的反应叫取代反应概念概念 剖析剖析11/27/2022A、反应条件：、反应条件：光照，在暗处不反应光照，在暗处不反应C、反应产物：、反应产物：反应产物为反应产物为多种有机物多种有机物和和无机物无机物的混合物的混合物D D、有机产物的说明、有机产物的说明四种氯代有机物均难溶于水，四种氯代有机物均难溶于水，其中一氯甲烷气态，其余为油状液态，其中一氯甲烷气态，其余为油状液态，三氯甲烷曾被用作麻醉剂，三氯甲烷曾被用作麻醉剂，三氯甲烷和四氯甲烷是重要的工业溶剂三氯甲烷和四氯甲烷是重要的工业溶剂氯气与甲烷反应的说明氯气与甲烷
8、反应的说明 B、反应物质：、反应物质：纯卤素单质；纯卤素单质；如甲烷与氯水、溴水不反应，如甲烷与氯水、溴水不反应，与与Cl2、溴蒸气光照条件下发生取代反应。、溴蒸气光照条件下发生取代反应。11/27/2022 取代反应取代反应（甲烷与氯气的反应）（甲烷与氯气的反应）置换反应置换反应 （锌与稀硫酸反应）（锌与稀硫酸反应）生成物都是化合物生成物都是化合物生成物中一定有单质生成物中一定有单质反应受温度、压强催化剂反应受温度、压强催化剂等外界条件的影响等外界条件的影响多数在水溶液中进行，遵循多数在水溶液中进行，遵循金属（或非金属）活动顺序金属（或非金属）活动顺序反应逐渐进行，多数是可反应逐渐进行，多数
9、是可逆的逆的反应多数为一步单向进行反应多数为一步单向进行取代反应与置换反应的对比取代反应与置换反应的对比11/27/202211/27/20221.下列物质不属于有机物下列物质不属于有机物的是的是A.尿素尿素 B.碳酸碳酸 C.蔗糖蔗糖 D.汽油汽油迁移练习迁移练习B11/27/20222.2.下列说法中不正确的是下列说法中不正确的是A.A.汽油、食用油着火时一般不宜用水去汽油、食用油着火时一般不宜用水去 灭火灭火B.B.油库、面粉厂、木料加工厂等处要严油库、面粉厂、木料加工厂等处要严 禁烟火禁烟火C.C.酒精是液态有机物，可以导电酒精是液态有机物，可以导电D.D.化纤衣物在熨烫时温度不能太高
10、化纤衣物在熨烫时温度不能太高C迁移练习迁移练习11/27/20223.在下列条件下能发生化学反应的是在下列条件下能发生化学反应的是A.将甲烷通入氯水中将甲烷通入氯水中B.甲烷跟氧气混合并点燃甲烷跟氧气混合并点燃 C.将甲烷通入酸性高锰酸钾溶液中将甲烷通入酸性高锰酸钾溶液中D.将甲烷与氯气混合后存入阴暗处将甲烷与氯气混合后存入阴暗处B迁移练习迁移练习 11/27/20224.4.下列变化属于取代反应的是下列变化属于取代反应的是A.A.硝酸银溶液与盐酸的反应硝酸银溶液与盐酸的反应B.B.甲烷的燃烧甲烷的燃烧C.C.铝与氢氧化钠溶液的反应铝与氢氧化钠溶液的反应D.D.由甲烷制取四氯化碳由甲烷制取四氯
11、化碳D迁移练习迁移练习 11/27/20225.在光照条件下，将等物质的量的在光照条件下，将等物质的量的CH4和和Cl2充分反应，得到产物的物质的量最多的是充分反应，得到产物的物质的量最多的是（）A.CH3Cl B.CH2Cl2 C.CCl4 D.HCl D6.将下列气体通入酸性高锰酸钾，酸性将下列气体通入酸性高锰酸钾，酸性高锰酸钾褪色的是高锰酸钾褪色的是()A.CH4 B.CO2 C.SO2 D.H2C11/27/2022B11/27/2022D11/27/2022C11/27/2022A11/27/2022A11/27/2022C11/27/2022物质物质性质性质解析解析据有机物一般不易溶于水、不导电、熔点据有机物一般不易溶于水、不导电、熔点较低的特点判断乙物质可能是有机物。较低的特点判断乙物质可能是有机物。B
