1、 还记得上节课我们认识的“黏斗士”吗?含有淀粉的东含有淀粉的东 西被碾细、煮熟西被碾细、煮熟 后，就会有黏性，后，就会有黏性，可以当糨糊用。可以当糨糊用。（一）准备材料哪些材料含淀粉，可以用来做糨糊？碘水寻找材料 材料材料现象现象是否是否可选可选1.1.土豆 滴碘水2.2.芋头 滴碘水3.3.青菜 滴碘水变蓝变蓝无变化（二）制作糨糊思考问题 1.制作糨糊有什么技巧和要领?2.还要注意什么？问题板制作糨糊的正确步骤是怎样的？准备材料搅拌均匀适当加水小心熬煮 先把面粉放在容器里，用少量凉水，把面粉打湿，搅拌均匀，成糊状，调到没有干粉和块状物为止，这叫打浆头，这一步骤一定要认真做好，否则调成的浆糊里
2、面有块块，然后用沸水灌入容器中，边灌边搅拌，直到颜色由白变深，即成“浆糊”。粘稠度可根据需要而定。最好不要用火加热，当心烧糊（焦）了。准备材料：准备材料：1/2 杯面粉1/3 杯水制作方法制作方法 1.1.准备好材料。准备好材料。2.2.将面粉和水在一个碗里搅拌均匀。如果你需要将面粉和水在一个碗里搅拌均匀。如果你需要更多浆糊，把配料量加倍。如果你需要较少浆糊，更多浆糊，把配料量加倍。如果你需要较少浆糊，加入你需要用的面粉的量，然后一茶匙一茶匙加加入你需要用的面粉的量，然后一茶匙一茶匙加入水，直到浆糊达到了合适的粘稠度。入水，直到浆糊达到了合适的粘稠度。3搅拌浆糊，直到它变得平滑、有点粘，水搅拌
3、浆糊，直到它变得平滑、有点粘，水被充分吸收。不能太稠，也不能太稀。被充分吸收。不能太稠，也不能太稀。4.做好浆糊以后，立即使用。它可以用于做好浆糊以后，立即使用。它可以用于在做手工时粘合纸张，比如可以用来做贺在做手工时粘合纸张，比如可以用来做贺卡，或者其他一些小手工艺术品。卡，或者其他一些小手工艺术品。5.在冰箱里保存。将剩下的浆糊装在一个密在冰箱里保存。将剩下的浆糊装在一个密封容器中，放入冰箱。它能够保质一到两封容器中，放入冰箱。它能够保质一到两个星期。个星期。准备材料：准备材料：1 杯面粉1/3 杯糖1-1/2 杯水（混有1茶匙白醋）制作方法制作方法 1.1.准备好材料。准备好材料。2.2
4、.将面粉和糖搅拌。在一个深平底锅中用叉将面粉和糖搅拌。在一个深平底锅中用叉子或者搅拌棒混合面粉和糖，直到搅拌均子或者搅拌棒混合面粉和糖，直到搅拌均匀。匀。3.3.加入加入3/43/4杯水和醋的混合物。搅拌均匀，直到混杯水和醋的混合物。搅拌均匀，直到混合物变得非常平滑，没有结块，有稠面糊应有的合物变得非常平滑，没有结块，有稠面糊应有的粘度。当混合物变得顺滑，将剩下的液体倒入，粘度。当混合物变得顺滑，将剩下的液体倒入，彻底搅拌。彻底搅拌。4.用中火加热。持续搅拌，直到混合物变用中火加热。持续搅拌，直到混合物变得非常粘稠。得非常粘稠。5.5.冷却。当混合物冷却后，将其倒进一个可冷却。当混合物冷却后，
5、将其倒进一个可密封的容器里，放进冰箱保存。这样的浆密封的容器里，放进冰箱保存。这样的浆糊可以保值糊可以保值2-42-4个星期。个星期。6.粘点什么东西！当浆糊冷却，你可以用粘点什么东西！当浆糊冷却，你可以用它来做些纸艺玩意儿、手工玩意儿或别的它来做些纸艺玩意儿、手工玩意儿或别的什么东西。它也是完全无毒的哦！什么东西。它也是完全无毒的哦！准备材料：准备材料：1-1/2 杯冷水2 大汤勺玉米淀粉2 大汤勺玉米糖浆1 茶匙白醋制作方法制作方法 1.1.准备好材料。准备好材料。2.2.将将3/43/4杯水、醋、玉米糖浆混合。在一个杯水、醋、玉米糖浆混合。在一个深平底锅中，混合所有的液体材料，用中深平底
6、锅中，混合所有的液体材料，用中火加热，直到完全沸腾。火加热，直到完全沸腾。3.混合玉米淀粉糊。在水正在煮的时候，混合玉米淀粉糊。在水正在煮的时候，将剩下的水和玉米淀粉彻底搅拌。将剩下的水和玉米淀粉彻底搅拌。4.4.加入面糊。当水彻底沸腾，仔细地将面糊加入面糊。当水彻底沸腾，仔细地将面糊加入水中，持续搅拌，直到混合物沸腾。加入水中，持续搅拌，直到混合物沸腾。5.5.沸腾后继续加热一分钟，然后将锅从火上沸腾后继续加热一分钟，然后将锅从火上端下来。端下来。6.6.冷却。当混合物冷却后，将其倒进一个可冷却。当混合物冷却后，将其倒进一个可密封的容器里，并放进冰箱保存。这种浆糊密封的容器里，并放进冰箱保存
7、。这种浆糊能保质能保质2-42-4个星期。个星期。准备材料：准备材料：1 杯面粉1/2 杯水1/8 茶匙盐制作方法制作方法 1.1.准备好材料。准备好材料。2.制作胶水：在一个小碗中加入面粉，并分制作胶水：在一个小碗中加入面粉，并分次加入一点水来制作粘稠的浆糊。加一撮儿次加入一点水来制作粘稠的浆糊。加一撮儿盐，然后彻底搅拌。盐，然后彻底搅拌。同学们，今天这堂课你们学到了什么呢？歇后语：七斤面粉调歇后语：七斤面粉调()-()-糊里糊涂糊里糊涂谜语：胶水谜语：胶水+牛奶牛奶=()=()谜语：六月出差遇雨天：（谜语：六月出差遇雨天：（）字谜字谜：七五期间乘胜前进七五期间乘胜前进 ：()()谜语谜语：春宵苦短日高起，从此君王不春宵苦短日高起，从此君王不早朝早朝 ：（）三斤浆糊三斤浆糊水乳交融水乳交融 胶水胶水 胶胶双面胶双面胶
