日光温室茄子栽培技术课件.ppt

1、a1前前 言言日光温室茄子优质高效栽培技术a2前前 言言 茄子别名落苏，茄科茄属一年生草本植物。原产于东南亚、印度，早在世纪世纪就传入我国。在我国已有14001500年栽培历史。由于其适应性强，我国南北各地都普遍栽培，也是人们喜食的蔬菜之一。茄子含有人体必需的碳水化合物、蛋白质及钙、铁等。茄子以煮食为主，但也可以制作茄干、茄酱或腌渍。随着日光温室栽培面积的不断扩大，茄子已成为日光温室栽培的主要蔬菜，取得了显著的经济效益和社会效益，发展潜力大，市场前景好。a3一、一、对环境条件的要求对环境条件的要求二、茬口安排二、茬口安排三、品种选择三、品种选择四、栽培技术四、栽培技术 内内 容容 提提 要要a

2、4 一、对环境条件的要求一、对环境条件的要求1.1.温度温度 茄子喜欢较高的温度，是果菜类中较耐高温的蔬菜。生长发育最适宜温度是2530，种子发芽以3032为宜，幼苗期白天2025，夜间在17以上；开花结果期白天2530，夜间不低于15。如果在15以下，生育缓慢，花芽分化延迟，花粉管伸长受阻，会引起落花落果。如果温度超过35时花器发育不良，短花柱花数量增加。5以下会有冻害。但如果在3540高温易形成畸形果。a5 一、对环境条件的要求一、对环境条件的要求2.2.光照光照 茄子对光照长短不敏感，但光照强度影响光合作用的强度。弱光下光合作用产物减少，生长弱，而且受精不良，容易落花落果。茄子光饱和点为

3、40000 Lx，光补偿点为2000 Lx。幼苗期光照充足，生长健壮，花芽分化好，长花柱花多。结果期光照充足利于茄子着色，尤其紫色茄子更为明显。a6 一、对环境条件的要求一、对环境条件的要求3.3.水分水分 茄子根系发达较耐旱。由于枝叶繁茂，叶片肥大，蒸腾作用旺盛，开花结果多，需水量大。茄子对水分的要求，不同生育阶段有差异，苗期至门茄“瞪眼”，需水少；盛果期需水较多，如果水分不足，植株易老化，短柱花多，果肉坚实，果面粗糙，品质下降。如果土壤湿度过大，茄子根部呼吸和吸收受到抑制，落花落果，容易发生病害。a7 一、对环境条件的要求一、对环境条件的要求4.4.土壤营养土壤营养 茄子对土壤适应性较广，

4、各种土茄子对土壤适应性较广，各种土壤都能栽培。但以疏松肥沃、保水保肥力强的壤壤都能栽培。但以疏松肥沃、保水保肥力强的壤土最好。茄子结果期长，需要较多肥料，在施足土最好。茄子结果期长，需要较多肥料，在施足基肥的基础上，必须重视追肥。整个生长期前期基肥的基础上，必须重视追肥。整个生长期前期施氮磷肥，后期追氮、钾肥，氮肥不足，会造成施氮磷肥，后期追氮、钾肥，氮肥不足，会造成花发育不良，短柱花增多，影响产量。花发育不良，短柱花增多，影响产量。a8表表1 1 日光温室茄子栽培茬次表日光温室茄子栽培茬次表 二、茬口安排二、茬口安排a9现介绍我省目前茄子生产中主要栽培的几个茄子优良接穗品种现介绍我省目前茄子

5、生产中主要栽培的几个茄子优良接穗品种及砧木品种。及砧木品种。日光温室茄子栽培对品种的要求是：日光温室茄子栽培对品种的要求是：耐低温弱光、抗病，在弱光下着色好。如果着色不好，茄子没有耐低温弱光、抗病，在弱光下着色好。如果着色不好，茄子没有光泽，看似老茄，影响外观品质。光泽，看似老茄，影响外观品质。三、接穗、砧木品种选择三、接穗、砧木品种选择a10（一）接穗品种（一）接穗品种 1.1.二民茄二民茄 天津地方中早熟园茄品种。天津地方中早熟园茄品种。植株长势较强，门茄着生在主茎第植株长势较强，门茄着生在主茎第7 7节。果实扁圆形，果皮节。果实扁圆形，果皮黑紫色，果肉细腻致密，品质好，单果重黑紫色，果肉

6、细腻致密，品质好，单果重500500克。较耐低温弱克。较耐低温弱光，日光温室种植每亩达光，日光温室种植每亩达80008000千克左右。千克左右。三、接穗、砧木品种选择三、接穗、砧木品种选择a11（一）接穗品种（一）接穗品种 2.2.快园茄快园茄 天津地方优良早熟园茄品种。天津地方优良早熟园茄品种。始花节位始花节位6 6节节7 7节，果实扁圆形，果皮紫红色，有光泽，肉质节，果实扁圆形，果皮紫红色，有光泽，肉质细嫩，单果重细嫩，单果重450450克克500500克，具有一定耐寒性，日光温室越冬茬亩克，具有一定耐寒性，日光温室越冬茬亩产量达产量达60006000千克以上。千克以上。三、接穗、砧木品种

7、选择三、接穗、砧木品种选择a12（一）接穗品种（一）接穗品种 3.3.六叶茄六叶茄 北京早熟园茄地方品种。北京早熟园茄地方品种。植株长势中等。始花节位植株长势中等。始花节位6 6节，果实扁圆形，单果重节，果实扁圆形，单果重300300克克400400克，果皮黑紫色，有光泽。肉质致密细嫩，含种子较多。较耐克，果皮黑紫色，有光泽。肉质致密细嫩，含种子较多。较耐低温，一般亩产量达低温，一般亩产量达50005000千克左右。千克左右。三、接穗、砧木品种选择三、接穗、砧木品种选择a13（一）接穗品种（一）接穗品种 4.4.兰竹长茄（兰杂兰竹长茄（兰杂2 2号号 ）兰州市西固区农技站选育的早熟长茄一代杂种

8、。兰州市西固区农技站选育的早熟长茄一代杂种。植株长势较强，始花节位植株长势较强，始花节位7 7节节8 8节，果实长棒形，果皮紫黑色节，果实长棒形，果皮紫黑色，单果重，单果重150150克，果肉松软，细嫩不易老，皮薄籽少，品质好。较克，果肉松软，细嫩不易老，皮薄籽少，品质好。较耐寒、耐热、适应性广、丰产、稳产。亩产量达耐寒、耐热、适应性广、丰产、稳产。亩产量达50005000千克以上。千克以上。适合日光温室、塑料大棚及露地栽培。适合日光温室、塑料大棚及露地栽培。三、接穗、砧木品种选择三、接穗、砧木品种选择a14（一）接穗品种（一）接穗品种 5.5.黑又亮黑又亮 由哈尔滨引进杂种一代。由哈尔滨引进

9、杂种一代。中早熟、生长势强。果实紫黑色、有光泽，肉质细嫩，种子少中早熟、生长势强。果实紫黑色、有光泽，肉质细嫩，种子少，品质佳。耐寒抗病，一般亩产量达，品质佳。耐寒抗病，一般亩产量达4000400050005000千克。千克。三、接穗、砧木品种选择三、接穗、砧木品种选择a15（一）接穗品种（一）接穗品种 6.94-1 6.94-1早长茄早长茄 济南市农科所育成的早熟长茄一代杂种。济南市农科所育成的早熟长茄一代杂种。始花节位始花节位6 67 7节，果实长椭圆形，果形指数节，果实长椭圆形，果形指数2.52.53.03.0，单，单果重果重300300克左右，果色黑紫油亮，肉质细嫩致密，种子少，弱克左

10、右，果色黑紫油亮，肉质细嫩致密，种子少，弱光下果实着色好，一般亩产达光下果实着色好，一般亩产达70007000千克。千克。三、接穗、砧木品种选择三、接穗、砧木品种选择a16三、接穗、砧木品种选择三、接穗、砧木品种选择a17三、接穗、砧木品种选择三、接穗、砧木品种选择a18三、接穗、砧木品种选择三、接穗、砧木品种选择a19三、接穗、砧木品种选择三、接穗、砧木品种选择a20（二）砧木品种（二）砧木品种 1.1.托鲁巴姆托鲁巴姆 从日本引进野生茄子品种从日本引进野生茄子品种,同时抗茄子黄萎病、枯同时抗茄子黄萎病、枯萎病、青枯病和根结线虫四种病害，抗病性极强，达到高抗或免疫萎病、青枯病和根结线虫四种病

11、害，抗病性极强，达到高抗或免疫。植株生长势强，根系发达耐高温、干旱、高湿。种子千粒重。植株生长势强，根系发达耐高温、干旱、高湿。种子千粒重1 1克克左右，成熟种子休眠性极强，发芽困难，需激素处理打破休眠。一左右，成熟种子休眠性极强，发芽困难，需激素处理打破休眠。一般采用般采用1 1 1010-4-4的赤霉素浸泡的赤霉素浸泡2424小时。幼苗出土生长缓慢，小时。幼苗出土生长缓慢，3 34 4片真片真叶生长正常，因此嫁接时需要比接穗提早叶生长正常，因此嫁接时需要比接穗提早25253030天播种。与茄子嫁天播种。与茄子嫁接后具有较强的嫁接亲和性和共生亲和性，一般嫁接成活率接后具有较强的嫁接亲和性和共

12、生亲和性，一般嫁接成活率95%95%以以上，嫁接后能保持茄子原有品质，产量高，同时可增加耐寒性上，嫁接后能保持茄子原有品质，产量高，同时可增加耐寒性。三、接穗、砧木品种选择三、接穗、砧木品种选择a21（二）砧木品种（二）砧木品种 2.2.CRP CRP（又名金理一号）（又名金理一号）高抗茄子黄萎病、枯萎病，兼高抗茄子黄萎病、枯萎病，兼抗茄子青枯病和根结线虫病。抗茄子青枯病和根结线虫病。植株生长势强，根系发达，耐植株生长势强，根系发达，耐涝性强，叶多刺。种子千粒重涝性强，叶多刺。种子千粒重2 23 3克，种子有休眠期，较托鲁克，种子有休眠期，较托鲁巴姆发芽容易，幼苗初期生长巴姆发芽容易，幼苗初期

13、生长缓慢，缓慢，2 23 3片真叶后生长正常片真叶后生长正常。该品种与茄子嫁接亲和性及。该品种与茄子嫁接亲和性及共生亲和性好。共生亲和性好。三、接穗、砧木品种选择三、接穗、砧木品种选择a22（一）（一）育苗育苗 1 1、苗床设施、苗床设施 根据季节不同选用温室、大棚和温床等设施育苗，夏根据季节不同选用温室、大棚和温床等设施育苗，夏秋季育苗应配有防虫遮阳设施。秋季育苗应配有防虫遮阳设施。2 2、营养土配制、营养土配制 选用近选用近3 3年内未种过茄科蔬菜的田园土年内未种过茄科蔬菜的田园土7 7份，加入充份，加入充分腐熟的有机肥分腐熟的有机肥3 3份，混合过筛后，份，混合过筛后，1 1立方米再加入

14、磷酸二铵立方米再加入磷酸二铵1 1千克，并千克，并用用50%50%多菌灵可湿性粉剂多菌灵可湿性粉剂4040克，将其配成水溶液喷撒营养土，喷后把营克，将其配成水溶液喷撒营养土，喷后把营养土充分混匀，用塑料薄膜严密覆盖，进行土壤消毒。养土充分混匀，用塑料薄膜严密覆盖，进行土壤消毒。2 2 3 3天后揭去天后揭去塑料，装入营养钵备用。塑料，装入营养钵备用。3 3、种子处理、种子处理 将种子放入将种子放入50%50%多菌灵可湿性粉剂多菌灵可湿性粉剂500500倍液浸种倍液浸种2 2小时，小时，或用或用5555温水浸种，不断搅动降温到温水浸种，不断搅动降温到3030后，再泡后，再泡7 78 8小时。小时

15、。四、栽培技术四、栽培技术a23（一）（一）育苗育苗4 4、催芽、催芽 浸种结束后，将种子淘洗干净，用湿毛巾包好放在浸种结束后，将种子淘洗干净，用湿毛巾包好放在25253030进行催芽，进行催芽，。每天早晚各淘洗。每天早晚各淘洗1 1次，次，5 56 6天即可发芽天即可发芽，待，待70%70%种子露白后即可播种。种子露白后即可播种。5 5、播种、播种 接穗在苗床播种，以后进行分苗。砧木播于接穗在苗床播种，以后进行分苗。砧木播于8 8 8cm8cm营营养钵内。养钵内。将营养土平铺于苗床内，厚约将营养土平铺于苗床内，厚约10cm10cm，浇透水，待水渗下后，浇透水，待水渗下后，将接穗种芽均匀撒播于

16、苗床，再覆土，将接穗种芽均匀撒播于苗床，再覆土1 1厘米厚，上盖薄膜保湿厘米厚，上盖薄膜保湿。出苗后，揭掉地膜。分苗：接穗。出苗后，揭掉地膜。分苗：接穗2 2片真叶时，选晴天上午分苗片真叶时，选晴天上午分苗。分苗床准备与播种床相同。分苗株行距。分苗床准备与播种床相同。分苗株行距8 8 8cm8cm。四、栽培技术四、栽培技术a24四、栽培技术四、栽培技术a25（二）（二）苗期管理苗期管理 1 1、温度、温度 出苗时白天温度出苗时白天温度28283030，夜间，夜间温度不低于温度不低于2020。幼苗大部分出土后适当降温。幼苗大部分出土后适当降温，防止幼苗徒长。出苗后白天温度，防止幼苗徒长。出苗后白

17、天温度25252828，夜间温度夜间温度16161818。幼苗出土后及时撒一次药。幼苗出土后及时撒一次药，厚度，厚度2 2 3 3毫米。毫米。四、栽培技术四、栽培技术a26（二）（二）苗期管理苗期管理 2 2、水分、水分 一般苗床不灌水。如果苗床一般苗床不灌水。如果苗床缺水，可进行灌水。选晴天进行，灌水后缺水，可进行灌水。选晴天进行，灌水后通风降低湿度。叶面喷施通风降低湿度。叶面喷施0.3%0.3%磷酸二氢钾磷酸二氢钾或或0.2%0.2%尿素尿素1 12 2次。次。四、栽培技术四、栽培技术a27（二）（二）苗期管理苗期管理3 3、嫁接育苗、嫁接育苗（1 1）种子处理）种子处理 砧木品种如托鲁巴

18、姆很难发芽，播种前对种子要进砧木品种如托鲁巴姆很难发芽，播种前对种子要进行处理，用专用催芽剂浸泡行处理，用专用催芽剂浸泡2424小时，再进行浸种催芽。小时，再进行浸种催芽。（2 2）播种）播种 不同砧木品种播期不同，一般托鲁巴姆比接穗提前不同砧木品种播期不同，一般托鲁巴姆比接穗提前2525天天3030天，天，CRPCRP提前提前20202525天。将装入营养土的营养钵整齐码放在苗天。将装入营养土的营养钵整齐码放在苗床内，浇足水，每钵点播床内，浇足水，每钵点播2 23 3粒种子，上覆土粒种子，上覆土1 1厘米营养土左右，厘米营养土左右，盖上地膜，出苗后，揭掉地膜，适时间苗，每钵留盖上地膜，出苗后

19、，揭掉地膜，适时间苗，每钵留1 1株。株。四、栽培技术四、栽培技术a28（二）（二）苗期管理苗期管理 3 3、嫁接育苗、嫁接育苗 (3)(3)嫁接方法嫁接方法 茄子嫁接的适宜时期主要取决于茎的粗度，当砧茄子嫁接的适宜时期主要取决于茎的粗度，当砧木茎粗达木茎粗达0.30.30.40.4厘米时为嫁接的适宜时期。过早，茎细、节间厘米时为嫁接的适宜时期。过早，茎细、节间短，不便操作；过晚，植株的木质化程度高，影响嫁接成活率。短，不便操作；过晚，植株的木质化程度高，影响嫁接成活率。一般当接穗幼苗长到一般当接穗幼苗长到4 45 5片真叶，砧木品种幼苗长到片真叶，砧木品种幼苗长到5 56 6片真叶片真叶时，

20、进行嫁接。茄子方法一般采用劈接法。时，进行嫁接。茄子方法一般采用劈接法。四、栽培技术四、栽培技术a29（二）苗期管理 3、嫁接育苗 (3)劈接法嫁接 当砧木长到56片真叶时进行，砧木保留两片真叶，在第2与第3片真叶之间用刀片平切砧木茎，将上部去掉，于茎中垂直下切l.01.5厘米深。当接穗幼苗长到当接穗幼苗长到4 45 5片真叶，片真叶，将接穗拔出，保留上部23片真叶后，用刀片去掉下端，两侧以30度向下斜切，形成楔形，楔形的大小与砧木切口相当，随即将接穗插入砧木的切口中，对齐后，用夹子固定上。四、栽培技术四、栽培技术a30 a31四、栽培技术四、栽培技术a32a33（二）（二）苗期管理苗期管理

21、3 3、嫁接育苗、嫁接育苗 （4 4）嫁接后管理）嫁接后管理嫁接后头嫁接后头3 3天内，要求每天遮光天内，要求每天遮光6 6小时，湿度为小时，湿度为85 85 90%90%，白天，白天25252828，夜间，夜间16161818。3 3天后逐渐延长日照时间，到第天后逐渐延长日照时间，到第1010天嫁接苗天嫁接苗全部成活后，剪断接穗切口下的根茎，再揭掉帘子和小拱棚，最后全部成活后，剪断接穗切口下的根茎，再揭掉帘子和小拱棚，最后去掉嫁接夹，按正常茄子苗管理。定植前一周，要进行锻炼，严格去掉嫁接夹，按正常茄子苗管理。定植前一周，要进行锻炼，严格控制浇水，温度控制在白天控制浇水，温度控制在白天2222

22、2626，夜间夜间12121515 。四、栽培技术四、栽培技术a34（三）定植（三）定植 1 1、扣棚作畦、扣棚作畦 定植前要整地施肥，每亩施入腐熟农家肥定植前要整地施肥，每亩施入腐熟农家肥50005000千克以上，油渣千克以上，油渣150150200200千克，磷酸二铵千克，磷酸二铵3030千克，深翻细耙，使肥料和土壤充分混千克，深翻细耙，使肥料和土壤充分混合。定植前合。定植前1515天扣棚。按照垄宽天扣棚。按照垄宽8080厘米（中央开厘米（中央开15cm15cm深的灌水暗沟深的灌水暗沟），沟宽），沟宽4040厘米，沟深厘米，沟深15152020厘米起垄，每垄定植厘米起垄，每垄定植2 2行，

23、穴距行，穴距40405050厘米。一般每亩定植厘米。一般每亩定植2000200022002200株。株。四、栽培技术四、栽培技术a35（三）定植（三）定植 2 2、温室消毒、温室消毒 药剂消毒：药剂消毒：定植前温室进行消毒：每亩用定植前温室进行消毒：每亩用80%80%的敌敌畏乳油的敌敌畏乳油250250克拌克拌上锯末，与上锯末，与2 23 3千克硫磺粉混合，分千克硫磺粉混合，分1010处点燃，密闭一昼夜，放风处点燃，密闭一昼夜，放风后无味可定植。后无味可定植。高温消毒：高温消毒：7 78 8月高温时进行。前茬收获后，铡碎的麦草按每亩月高温时进行。前茬收获后，铡碎的麦草按每亩200200千克均匀

24、撒于地面，翻入土中，浇水后覆膜暴晒千克均匀撒于地面，翻入土中，浇水后覆膜暴晒1515天进行高温天进行高温消毒（地温达到消毒（地温达到5050）。）。四、栽培技术四、栽培技术a36（三）定植（三）定植 3 3、定植、定植选晴天上午进行，先在畦面上开选晴天上午进行，先在畦面上开5 5 6 6厘米深的双行定植穴，株距厘米深的双行定植穴，株距40 40 4545厘米，将苗坨放入定植穴，再浇水，然后封穴。定植时覆厘米，将苗坨放入定植穴，再浇水，然后封穴。定植时覆土不可超过嫁接口，否则失去了嫁接的作用。封穴后小沟内浇足水土不可超过嫁接口，否则失去了嫁接的作用。封穴后小沟内浇足水，4 4 5 5天后覆膜。一

25、般每亩定植天后覆膜。一般每亩定植2400240026002600株。株。四、栽培技术四、栽培技术a37（四）定植后的管理（四）定植后的管理 1 1、温度管理、温度管理 定植后要保持较高温、湿度，以利缓苗。白天保持定植后要保持较高温、湿度，以利缓苗。白天保持25253030，夜间夜间17172222。缓苗期后适当降低温度，促进扎根壮秧。白天。缓苗期后适当降低温度，促进扎根壮秧。白天25252828，夜间，夜间13131818，进入结果期也正是严冬季节，尽量保持温室，进入结果期也正是严冬季节，尽量保持温室内温度白天内温度白天25253030，夜温不能低于，夜温不能低于13 13；夜温如果低于；夜温

26、如果低于10 10 时时，应多层覆盖保温；翌年春夏季当室内夜温在，应多层覆盖保温；翌年春夏季当室内夜温在15 15 以上时，撤去以上时，撤去草帘。草帘。四、栽培技术四、栽培技术a38（四）定植后的管理（四）定植后的管理 2 2、肥水管理、肥水管理 定植后3 3 4 4天开大沟灌缓苗水，之后不在灌水，进行蹲苗。天开大沟灌缓苗水，之后不在灌水，进行蹲苗。在门茄在门茄“瞪眼瞪眼”期（幼果露出萼片，圆茄如枣大，长茄约期（幼果露出萼片，圆茄如枣大，长茄约4 46 6厘米厘米）时，进行第一次浇水追肥，一般每亩用尿素）时，进行第一次浇水追肥，一般每亩用尿素10kg10kg，磷酸二铵，磷酸二铵10 10 kg

27、kg混合穴施。第二次追肥在对茄开始膨大时进行，追肥种类和数量混合穴施。第二次追肥在对茄开始膨大时进行，追肥种类和数量同第一次，以后浇水追肥视植株生长情况而定，采收多，则施肥也同第一次，以后浇水追肥视植株生长情况而定，采收多，则施肥也应增多。一般间隔一次浇水，追一次肥。冬季浇水应采用膜下暗灌应增多。一般间隔一次浇水，追一次肥。冬季浇水应采用膜下暗灌。选晴天上午进行，浇水后通风排湿。选晴天上午进行，浇水后通风排湿。四、栽培技术四、栽培技术a39（四）定植后的管理（四）定植后的管理 3 3、光照管理、光照管理茄子对光照要求不严，但在日光温室严冬季节低温、寡光情况下茄子对光照要求不严，但在日光温室严冬

28、季节低温、寡光情况下，不能满足茄子光照，特别是光照对茄子着色影响很大，光照不足，不能满足茄子光照，特别是光照对茄子着色影响很大，光照不足时茄子着色不好，影响商品价格，所以要多种措施满足茄子对光照时茄子着色不好，影响商品价格，所以要多种措施满足茄子对光照的需求。的需求。例如采用透光率好的棚膜，每天用干净的拖布清洁棚膜；在不影例如采用透光率好的棚膜，每天用干净的拖布清洁棚膜；在不影响保温的前期下，草帘尽量早揭晚盖，延长光照时间。阴雪天气，响保温的前期下，草帘尽量早揭晚盖，延长光照时间。阴雪天气，也要适当揭帘使植株见光。有条件时在温室墙上张挂反光幕，改善也要适当揭帘使植株见光。有条件时在温室墙上张挂

29、反光幕，改善后排光照；定植时适当控制植株密度等。另外及时进行植株调整使后排光照；定植时适当控制植株密度等。另外及时进行植株调整使其通风透光也都十分重要。其通风透光也都十分重要。四、栽培技术四、栽培技术a40四、栽培技术四、栽培技术a41（四）定植后的管理（四）定植后的管理 4 4、植株调整、植株调整 嫁接茄子生长势强，为了改善植株内部光照，合理分配营养，提高嫁接茄子生长势强，为了改善植株内部光照，合理分配营养，提高品质和产量，日光温室一般采用双干整枝，即将门茄下面保留第一品质和产量，日光温室一般采用双干整枝，即将门茄下面保留第一侧枝保留，同主干并生形成双干，其他侧枝打掉，以后采用同样方侧枝保留

30、，同主干并生形成双干，其他侧枝打掉，以后采用同样方法，始终保持双杆向上生长。在生长过程中要把病叶、老叶及时摘法，始终保持双杆向上生长。在生长过程中要把病叶、老叶及时摘掉，可通风、透光、防病、防烂果，尤其到后期结果位置升高，下掉，可通风、透光、防病、防烂果，尤其到后期结果位置升高，下部的老叶要及时处理，同时也要去掉砧木上发出的叶片。部的老叶要及时处理，同时也要去掉砧木上发出的叶片。四、栽培技术四、栽培技术a42a43（四）定植后的管理（四）定植后的管理 4 4、植株调整、植株调整 另外，温室嫁接茄子由于栽培期长，植株比较高大，如日本用另外，温室嫁接茄子由于栽培期长，植株比较高大，如日本用托鲁巴姆

31、嫁接的茄子到后期秧体达到托鲁巴姆嫁接的茄子到后期秧体达到2 2米高，所以要采用吊曼。方米高，所以要采用吊曼。方法是在定植穴上方南北向拉法是在定植穴上方南北向拉2 2道铁丝，高度道铁丝，高度1.51.81.51.8米。用尼龙绳米。用尼龙绳分别系于两主枝第三至第四分枝点处，上面系到分别系于两主枝第三至第四分枝点处，上面系到2 2根铁丝上。根铁丝上。四、栽培技术四、栽培技术a44a45（四）定植后的管理（四）定植后的管理 5 5、蘸花保果、蘸花保果由于温室内湿度大，开花后花药不开裂，茄子授粉困难，必须进行由于温室内湿度大，开花后花药不开裂，茄子授粉困难，必须进行保花保果。用保花保果。用2020 35

32、 35毫克毫克/升的升的2 2、4-D4-D药液蘸花或涂抹花萼和花药液蘸花或涂抹花萼和花朵，刺激子房膨大，保证座果。蘸花的药剂中加入少量红颜料，蘸朵，刺激子房膨大，保证座果。蘸花的药剂中加入少量红颜料，蘸当天开放的花隔日蘸花一次，不重复蘸同一朵花。蘸花后当天开放的花隔日蘸花一次，不重复蘸同一朵花。蘸花后5 5天，及天，及时观察子房是否膨大，果实有无畸形，以便适时调配好蘸花液浓度时观察子房是否膨大，果实有无畸形，以便适时调配好蘸花液浓度。蘸花液浓度随温度升降进行调节，温度高时浓度应稍低些，温度。蘸花液浓度随温度升降进行调节，温度高时浓度应稍低些，温度低时浓度应稍高些。低时浓度应稍高些。四、栽培技

33、术四、栽培技术a46a47（五）采收（五）采收 一般门茄要及时采收，避免影响以后果实生长发育。茄子采收标一般门茄要及时采收，避免影响以后果实生长发育。茄子采收标准是果实萼片下面有一段果实颜色特别浅的部分，这段果皮越大，准是果实萼片下面有一段果实颜色特别浅的部分，这段果皮越大，越说明果实正在生长，以后逐渐缩短，颜色不明显时，表明果实已越说明果实正在生长，以后逐渐缩短，颜色不明显时，表明果实已停止生长，应即时采收，这是采收产量和品质都比较好。如采收过停止生长，应即时采收，这是采收产量和品质都比较好。如采收过早影响产量，过晚果实内种子发育耗掉养分较多，不但品质下降，早影响产量，过晚果实内种子发育耗掉

34、养分较多，不但品质下降，还影响上部果实生长发育。采收时间最好在上午露水干后或傍晚为还影响上部果实生长发育。采收时间最好在上午露水干后或傍晚为好。采收时要特别注意，即不要拉断果柄，又要防止折断枝条，最好。采收时要特别注意，即不要拉断果柄，又要防止折断枝条，最好用修剪果树的剪刀，贴茎部剪断果柄。好用修剪果树的剪刀，贴茎部剪断果柄。四、栽培技术四、栽培技术a48（六）主要病虫害的防治技术（六）主要病虫害的防治技术 1 1、茄子黄萎病、茄子黄萎病 此病俗称黑心病、半边疯。定植不久即可发病，但门茄坐果后发此病俗称黑心病、半边疯。定植不久即可发病，但门茄坐果后发病最多，病情加重。茄子黄萎病发病，一般多从下

35、部叶片发病向上病最多，病情加重。茄子黄萎病发病，一般多从下部叶片发病向上部叶片发展，或自一边发病向全株发展。发病初期晴天中午萎蔫，部叶片发展，或自一边发病向全株发展。发病初期晴天中午萎蔫，早晚或阴雨天可恢复。后期病株彻底萎蔫，叶片黄萎、脱落，病重早晚或阴雨天可恢复。后期病株彻底萎蔫，叶片黄萎、脱落，病重时往往植株呈光杆或只剩下少数几个叶片，最后植株死亡。黄萎病时往往植株呈光杆或只剩下少数几个叶片，最后植株死亡。黄萎病为全株性系统发病，刨视病株根、茎、分枝及叶柄，均可见其维管为全株性系统发病，刨视病株根、茎、分枝及叶柄，均可见其维管束变成褐色。束变成褐色。四、栽培技术四、栽培技术a49茄子黄萎病

36、茄子黄萎病a50（六）主要病虫害的防治技术（六）主要病虫害的防治技术 1 1、茄子黄萎病、茄子黄萎病 发病条件：发病条件：病菌随残体在土壤中越冬。一般在土中可存活病菌随残体在土壤中越冬。一般在土中可存活6 68 8年。来年从年。来年从根部伤口、幼根表皮及根毛侵入，以后蔓延到维管束、茎叶及果实根部伤口、幼根表皮及根毛侵入，以后蔓延到维管束、茎叶及果实和种子。病害发生适宜温度和种子。病害发生适宜温度20202525，土温为，土温为22222626。空气相对。空气相对湿度和土壤相对湿度高有利病害的发展。灌水不当是导致病害加重湿度和土壤相对湿度高有利病害的发展。灌水不当是导致病害加重的主要原因。大水漫

37、灌后，常使土壤温度降低，不利于根部伤口愈的主要原因。大水漫灌后，常使土壤温度降低，不利于根部伤口愈合而易于病害发生。另外，灌水也可将菌传带至下水头，扩大发病合而易于病害发生。另外，灌水也可将菌传带至下水头，扩大发病面积和加速病情发展。面积和加速病情发展。四、栽培技术四、栽培技术a51（六）主要病虫害的防治技术（六）主要病虫害的防治技术 1 1、茄子黄萎病、茄子黄萎病 农业防治：农业防治：避免同茄果类蔬菜连作，可与韭菜、芹菜、瓜类、豆科蔬菜轮作避免同茄果类蔬菜连作，可与韭菜、芹菜、瓜类、豆科蔬菜轮作；注意通风透光，防止湿度过大，选择晴天浇水；浇水后注意提温；注意通风透光，防止湿度过大，选择晴天浇

38、水；浇水后注意提温降湿，要避免高温高湿，及时拔除病株并及时清除出温室；防治茄降湿，要避免高温高湿，及时拔除病株并及时清除出温室；防治茄子黄萎病的好方法是嫁接栽培或轮作倒茬。子黄萎病的好方法是嫁接栽培或轮作倒茬。化学防治：化学防治：定植时，在定植穴中放入多菌灵，然后栽苗，灌水，每亩定植时，在定植穴中放入多菌灵，然后栽苗，灌水，每亩2 2公斤公斤。在发病初期可用以下药剂进行灌根，防效较好。在发病初期可用以下药剂进行灌根，防效较好。50%50%多菌灵粉剂多菌灵粉剂，80%80%菌必治可湿性粉剂菌必治可湿性粉剂8080倍液，倍液，50%DT35050%DT350倍液。倍液。四、栽培技术四、栽培技术a5

39、2（六）主要病虫害的防治技术（六）主要病虫害的防治技术 2 2、茄子褐纹病、茄子褐纹病 在植株的叶、茎、果均可发病，以果实最易受害。果实发病，在植株的叶、茎、果均可发病，以果实最易受害。果实发病，初时在果面上形成圆形或近圆形褐色小斑点，迅速扩展形成大小、初时在果面上形成圆形或近圆形褐色小斑点，迅速扩展形成大小、形状不一的稍凹陷的褐色湿腐型病斑，有时病斑可扩及半个至整个形状不一的稍凹陷的褐色湿腐型病斑，有时病斑可扩及半个至整个果实，病部有许多小黑点。最后病果腐烂，落地或成僵果悬留枝头果实，病部有许多小黑点。最后病果腐烂，落地或成僵果悬留枝头。叶片发病，初时叶上产生苍白色小斑点，扩展后呈圆形、椭圆

40、形。叶片发病，初时叶上产生苍白色小斑点，扩展后呈圆形、椭圆形或不规则形，大小不等的病斑。病斑中央灰白色，边缘褐色乃至深或不规则形，大小不等的病斑。病斑中央灰白色，边缘褐色乃至深褐色，上面散生许多很小的小黑点。褐色，上面散生许多很小的小黑点。四、栽培技术四、栽培技术a53四、栽培技术四、栽培技术茄子褐纹病茄子褐纹病a54（六）主要病虫害的防治技术（六）主要病虫害的防治技术 2 2、茄子褐纹病、茄子褐纹病 发病条件：发病条件：病菌随残体在土壤中越冬，也可随种子越冬。幼苗或成株发病病菌随残体在土壤中越冬，也可随种子越冬。幼苗或成株发病后借风农事操作传染再侵染。气温后借风农事操作传染再侵染。气温282

41、83030，空气相对湿度，空气相对湿度80%80%以以上，持续时间长或连阴雨都适宜发病。连作地块发病的条件。上，持续时间长或连阴雨都适宜发病。连作地块发病的条件。物理防治：实行物理防治：实行2 23 3年以上的轮作；加强棚室管理，高垄地膜年以上的轮作；加强棚室管理，高垄地膜覆盖栽培，防止大水漫灌，控制温湿度，避免高温、高湿。覆盖栽培，防止大水漫灌，控制温湿度，避免高温、高湿。四、栽培技术四、栽培技术a55（六）主要病虫害的防治技术（六）主要病虫害的防治技术 2 2、茄子褐纹病、茄子褐纹病 化学防治：选用化学防治：选用5858甲霜灵猛锌可湿性粉剂（甲霜灵猛锌可湿性粉剂（WPWP）500500倍液

42、、倍液、7575百菌清可湿性粉剂（百菌清可湿性粉剂（WPWP）600600倍液、倍液、7070代森锰锌可湿性粉剂（代森锰锌可湿性粉剂（WPWP）500500倍液、倍液、4040甲霜铜可湿性粉剂（甲霜铜可湿性粉剂（WPWP）600-700600-700倍液、倍液、6464杀杀毒矾可湿性粉剂（毒矾可湿性粉剂（WPWP）500500倍液。倍液。四、栽培技术四、栽培技术a56（六）主要病虫害的防治技术（六）主要病虫害的防治技术 3 3、茄子绵疫病、茄子绵疫病 主要危害果实，近地面果实，尤以幼果发病为多。果实发病，主要危害果实，近地面果实，尤以幼果发病为多。果实发病，受害部初呈水浸状圆形病斑，迅速扩展延

43、及整个果实。病果病部褐受害部初呈水浸状圆形病斑，迅速扩展延及整个果实。病果病部褐色或暗褐色，稍凹陷，变软，表面出现皱纹，湿度大时病部长有白色或暗褐色，稍凹陷，变软，表面出现皱纹，湿度大时病部长有白色霉层。内部果肉变黑褐色腐烂。病果后期多脱落在地上腐烂，或色霉层。内部果肉变黑褐色腐烂。病果后期多脱落在地上腐烂，或失水形成黑褐色僵果留挂在枝上。失水形成黑褐色僵果留挂在枝上。四、栽培技术四、栽培技术a57茄子绵疫病茄子绵疫病 a58（六）主要病虫害的防治技术（六）主要病虫害的防治技术 3 3、茄子绵疫病、茄子绵疫病 发病条件：发病条件：病菌随残体在土壤中越冬。温度在病菌随残体在土壤中越冬。温度在28

44、283030，相，相对湿度对湿度85%85%以上利于发病。田间高温多雨时病重以上利于发病。田间高温多雨时病重。物理防治：物理防治：实行实行2 23 3年以上的轮作；加强栽培管理，通风排湿，年以上的轮作；加强栽培管理，通风排湿，降低棚内湿度，培育壮苗。降低棚内湿度，培育壮苗。化学防治：化学防治：45%45%百菌清剂，每亩百菌清剂，每亩250250克，分放克，分放5-65-6处，傍晚点燃闭棚处，傍晚点燃闭棚过夜，过夜，7 7天熏一次，连熏天熏一次，连熏3-43-4次。次。75%75%百菌清可湿性粉剂（百菌清可湿性粉剂（WPWP）500500倍液、倍液、40%40%乙磷铝可湿性粉剂（乙磷铝可湿性粉剂

45、（WPWP）200200倍液、倍液、6464杀毒矾可湿性粉剂（杀毒矾可湿性粉剂（WPWP）400400倍液、倍液、5858甲霜灵锰锌甲霜灵锰锌可湿性粉剂（可湿性粉剂（WPWP）500500倍液、倍液、72.272.2普力克水剂普力克水剂800800倍液喷雾。倍液喷雾。四、栽培技术四、栽培技术a59（六）主要病虫害的防治技术（六）主要病虫害的防治技术 4 4、红蜘蛛、红蜘蛛 危害非常严重，初期叶片正面出现腿绿砂斑，继而叶片成灰白危害非常严重，初期叶片正面出现腿绿砂斑，继而叶片成灰白干枯。一般先危害下部叶片，以后逐步向上蔓延。干枯。一般先危害下部叶片，以后逐步向上蔓延。化学防治：化学防治：1.8%

46、1.8%农克螨乳油（农克螨乳油（ECEC）20002000倍液，效果好。倍液，效果好。73%73%克螨特克螨特10001000倍液倍液、或灭扫利乳油、或灭扫利乳油20002000倍液。倍液。四、栽培技术四、栽培技术a60（六）主要病虫害的防治技术（六）主要病虫害的防治技术 5、蚜虫、蚜虫物理防治：物理防治：黄板诱杀，用黄板诱杀，用100cm 20cm的纸板，涂上黄色漆，同时的纸板，涂上黄色漆，同时涂一层机油，或悬挂黄色粘虫胶板，挂在行间，高出植株顶部，每涂一层机油，或悬挂黄色粘虫胶板，挂在行间，高出植株顶部，每亩亩3040块，当黄板上粘满蚜虫时，再涂一层机油，一般块，当黄板上粘满蚜虫时，再涂一

47、层机油，一般710天天重涂一次。重涂一次。化学防治化学防治：保护地可用杀蚜烟剂，每次保护地可用杀蚜烟剂，每次400-500g/亩，分亩，分4-5处暗火处暗火点燃，密闭点燃，密闭3小时，效果可达小时，效果可达90%以上。用以上。用3%莫比朗莫比朗1000倍、或苦倍、或苦参素杀虫剂参素杀虫剂1000倍液、或倍液、或2.5%溴氰菊脂乳油溴氰菊脂乳油2000-3000倍液。倍液。四、栽培技术四、栽培技术a61（六）主要病虫害的防治技术（六）主要病虫害的防治技术 6 6、白粉虱白粉虱 物理防治：物理防治：黄板诱杀，用黄板诱杀，用25cm 40cm黄板涂机油，按每亩黄板涂机油，按每亩3040块块悬挂在行间，高出植株顶部，进行诱杀，一般悬挂在行间，高出植株顶部，进行诱杀，一般710天涂一次机油天涂一次机油。化学防治：化学防治：2.5%溴氰菊酯乳油溴氰菊酯乳油20003000倍液、倍液、2.5%天王星乳油天王星乳油3000-4000倍液、倍液、2.5%功夫乳油功夫乳油5000倍液，或倍液，或10%扑虱灵乳油扑虱灵乳油1000倍液、或倍液、或25%灭螨猛可湿性粉剂灭螨猛可湿性粉剂1000-1500倍液。倍液。四、栽培技术四、栽培技术a62a63a64谢谢各位！