1、第第1414組組 B9732017 B9732017 鄭鄭婷婷樺樺 (甲甲)B9732032 B9732032 戴戴宜宜汾汾 (甲甲)B9732042 B9732042 劉翊民劉翊民 (甲甲)指導指導老師老師:陳時欣陳時欣 老師老師 報告日期報告日期:2011.5.17:2011.5.1712011/5/17u澱粉薄膜、塑化劑的介紹澱粉薄膜、塑化劑的介紹u添加不同塑化劑添加不同塑化劑玉米玉米澱粉膜的比較澱粉膜的比較u結論結論u參考文獻參考文獻22011/5/17現今很多包材都是塑膠，引起很多環保問題與危機。因此我們使用可被微生物所分解的澱粉膜來取代塑膠。32011/5/17u塑化劑是一種能改變
2、物理性質的化學物質，可分很多種而且每一種所改變的物理性質都不一樣。u依照不同塑化劑來改變澱粉膜的物理性質來進行實驗的探討。42011/5/17 熔點測試熔點測試 吸水性測試吸水性測試 機械性質測試機械性質測試52011/5/17熔點測試熔點測試1.甘油+檸檬酸三乙酯(TEC)2.羧甲基纖維素(CMC)+蒙脫土(MMT)62011/5/177(洪等，2010)2011/5/178(洪等，2010)圖1 將各個比例(sample1-13)的甘油和TEC添加量的DSC與溫度關係圖2011/5/179(洪等，2010)圖2 甘油和TEC添加的比例對熔點的等高線關係圖和立體關係圖2011/5/1710(
3、Hadi et al.,2010)圖3 添加不同含量MMT的DSC關係圖2011/5/17吸水性測試吸水性測試 1.CMC +MMT 2.N，N-二（2-羥乙基）甲酰胺(BHF)3.甘油 112011/5/1712(Hadi et al.,2010)圖4 顯示不同含量MMT的水分吸濕度2011/5/1713(Hongguang et al.,2010)圖5A 表示不同相對濕度之下，不同濃度的甘油和BHF水含量2011/5/1714(Hongguang et al.,2010)圖5B 在相對濕度100%下，甘油和BHF儲存不同天數的水含量2011/5/17機械性質測試機械性質測試1.BHF2.甘
4、油3.山梨醇4.酒石酸5.檸檬酸6.CMC +MMT152011/5/1716(Hongguang et al.,2010)圖6A 表示儲存7天在不同RH下，不同含量的甘油和BHF的抗張強度(TS)關係圖2011/5/1717(Hongguang et al.,2010)圖6B 表示儲存7天在不同RH下，不同含量的甘油和BHF的伸長破裂度(E%)關係圖2011/5/1718(Yeon et al.,2010)圖7A 在不同澱粉含量下，添加不同塑化劑的TS關係圖2011/5/1719(Yeon et al.,2010)圖7B 在不同澱粉含量下，添加不同塑化劑的E%關係圖2011/5/1720(H
5、adi et al.,2010)圖8 說明在不同MMT的含量下，抗張強度和伸長破裂度的關係圖2011/5/17熔點測試：熔點測試：1.添加甘油和MMT會使熔點上升 2.TEC含量增加使熔點先下降再上升吸濕性測試：吸濕性測試：1.MMT使吸濕性降低 2.甘油比BHF好，MMT最小機械性質測試機械性質測試:1.沒有添加塑化劑的膜，其抗張強度(TS)遠比有塑化劑 都還要高，結果為檸檬酸酒石酸山梨醇BHF甘油 2.拉伸度(E%)的結果則是檸檬酸酒石酸山梨醇甘油MMT212011/5/17洪福良、彭錦樵，2010，添加塑化劑對玉米澱粉PHBV塑膠粒熱特性及生物分解性之影響。臺灣農學會報，11卷3期10(
6、1&2):71-77。鄒建、劉亞偉、方桂紅、王駿濤，2006，交聯作用對合成交聯羥丙基玉米澱粉的影響。糧食與飼料工業，2006卷2期。Hadi Almasi,Babak Ghanbarzadeh,Ali A.Entezami,2010,Physicochemical properties of starchCMCnanoclay biodegradable films.International Journal of Biological Macromolecules,46(1)：1-5.Yeon-Hum Yun,Soon-Do Yoon,2010,Effect of amylose cont
7、ents of starches on physical properties and biodegradability of starch/PVA-blended films.Polym.Bull,64(6)：553-568.Hongguang Dai,Peter R.Chang,Fengying Geng,Jiugao Yu,Xiaofei Ma,2010,Preparation and properties of starch-based film using N,N-bis(2-hydroxyethyl)formamide as a new plasticizer.Carbohydrate Polymers 79：306311.222011/5/17232011/5/17
