1、第六章第六章 果园建立果园建立第六章第六章 果园建立果园建立第一节第一节 园地选择园地选择 第二节第二节 园地规划与设计园地规划与设计 第三节第三节 果树栽植及栽后管理果树栽植及栽后管理 第一节第一节 园地选择园地选择果树是多年生植物，建园时园地选择是否得当，品种、密度果树是多年生植物，建园时园地选择是否得当，品种、密度是否合适，对于早果、丰产、优质、高效极其重要。是否合适，对于早果、丰产、优质、高效极其重要。建园的原则：建园的原则：因地制宜，因地制宜，适地适栽，适地适栽，全面规划，全面规划，适当集中，适当集中，做到良种区域化做到良种区域化第一节第一节 园地选择园地选择一一.园地选择的依据园地
2、选择的依据 1.气候和土壤条件气候和土壤条件（1）灾害性气候条件：冻害、晚霜危害、雹害、风害、干旱、）灾害性气候条件：冻害、晚霜危害、雹害、风害、干旱、涝害。涝害。危害严重地区不宜建园，或设法减少危害。危害严重地区不宜建园，或设法减少危害。（2）一般气候条件和土壤：年平均温度、生长季积温、年日）一般气候条件和土壤：年平均温度、生长季积温、年日照时数、降水和灌溉水资源、土层厚度、肥力、盐碱度。照时数、降水和灌溉水资源、土层厚度、肥力、盐碱度。2.社会条件社会条件 交通方便，信息畅通，有一定技术力量。交通方便，信息畅通，有一定技术力量。豆丁完全解决方案，1000W高质量文档+1天上传5W文档通过率
3、8成=1年后月被动收入5W以上，全套解决方案售价仅8W元，有意请联系扣扣709604208豆丁完全解决方案，1000W高质量文档+1天上传5W文档通过率8成=1年后月被动收入5W以上，全套解决方案售价仅8W元，有意请联系扣扣709604208豆丁完全解决方案，1000W高质量文档+1天上传5W文档通过率8成=1年后月被动收入5W以上，全套解决方案售价仅8W元，有意请联系扣扣709604208豆丁完全解决方案，1000W高质量文档+1天上传5W文档通过率8成=1年后月被动收入5W以上，全套解决方案售价仅8W元，有意请联系扣扣709604208豆丁完全解决方案，1000W高质量文档+1天上传5W文
4、档通过率8成=1年后月被动收入5W以上，全套解决方案售价仅8W元，有意请联系扣扣709604208豆丁完全解决方案，1000W高质量文档+1天上传5W文档通过率8成=1年后月被动收入5W以上，全套解决方案售价仅8W元，有意请联系扣扣709604208一一.园地选择的依据园地选择的依据3.避免再植和环境污染避免再植和环境污染果树再植：在同一地点第二次栽植（连作）相同或近缘种果树再植：在同一地点第二次栽植（连作）相同或近缘种果树。果树。果树再植病：老果园更新后再植，会表现生长衰弱，结果果树再植病：老果园更新后再植，会表现生长衰弱，结果延迟，产量低，病虫害严重，甚至生长数年后突然死亡等现延迟，产量低
5、，病虫害严重，甚至生长数年后突然死亡等现象。象。二二.园地类型及评价园地类型及评价1.平地平地（1）平地优点：平地优点：水分充足，水土流失少；水分充足，水土流失少；土层深厚，有机质含量较多；土层深厚，有机质含量较多；根系深，产量较高；根系深，产量较高；地形变化较小，便于机械化操作；地形变化较小，便于机械化操作；交通方便，投资较山地少。交通方便，投资较山地少。（2）平地缺点：）平地缺点：通风、日照、排水不如山地果园；通风、日照、排水不如山地果园；果实色泽、风味、含糖量、耐贮力等不如山地果园。果实色泽、风味、含糖量、耐贮力等不如山地果园。（3）平地依成因分为以下几种类型：平地依成因分为以下几种类型
6、：冲积平原：地势平坦，地面平整，土层深厚，土壤含有机质冲积平原：地势平坦，地面平整，土层深厚，土壤含有机质较多，灌溉水源较充足，交通便利。较多，灌溉水源较充足，交通便利。泛滥平原泛滥平原:河流故道及沿河两岸的沙滩地带。土壤质地差异河流故道及沿河两岸的沙滩地带。土壤质地差异较大，如黄河故道地区（河南）。较大，如黄河故道地区（河南）。滨湖滨海地：濒临湖、海等大水体，依靠大水体的调节作用滨湖滨海地：濒临湖、海等大水体，依靠大水体的调节作用空气湿度较大，气温较稳定，果园受低温的、冻害等灾难性天空气湿度较大，气温较稳定，果园受低温的、冻害等灾难性天气的危害较少，但易受台风危害。如渤海湾地区（山东）。气的
7、危害较少，但易受台风危害。如渤海湾地区（山东）。2.山地山地 山地果园的优点：空气流通，山地果园的优点：空气流通，日照充足，温度日差大，果实日照充足，温度日差大，果实着色好，优质丰产。着色好，优质丰产。山地垂直分布的复杂性：坡向、山地垂直分布的复杂性：坡向、坡度影响垂直分布，充分利用坡度影响垂直分布，充分利用小气候，生产优质果品。小气候，生产优质果品。3.丘陵地丘陵地丘陵地是介于丘陵地是介于山地和平地之间的过渡性地形山地和平地之间的过渡性地形。丘陵地分深丘和浅丘。丘陵地分深丘和浅丘。深丘的特点：与山地近似。深丘的特点：与山地近似。浅丘的特点：坡度较缓，土层深厚，气候条件差异不大，浅丘的特点：坡
8、度较缓，土层深厚，气候条件差异不大，交通方便，投资少。交通方便，投资少。4.海涂海涂（1）海涂的特点：）海涂的特点：平坦开阔，土层深厚，富含矿质营养；平坦开阔，土层深厚，富含矿质营养；含盐量高，碱性强；含盐量高，碱性强；有机质含量低，土壤结构差；有机质含量低，土壤结构差；地下水位高地下水位高;易受台风侵袭。易受台风侵袭。（2）海涂建园应注意的问题：）海涂建园应注意的问题：选择老海涂建园；地势较高，排灌条件好。选择老海涂建园；地势较高，排灌条件好。第二节第二节 园地规划与设计园地规划与设计一、园地基本情况调查一、园地基本情况调查（一）调查内容（一）调查内容 1.社会经济情况：劳动力、技术素质、收
9、入、消费、供销状况等；社会经济情况：劳动力、技术素质、收入、消费、供销状况等；2.果树生产情况：果园面积、产量、规模、效益、树种、品种、管理技术果树生产情况：果园面积、产量、规模、效益、树种、品种、管理技术水平、营销机制等；水平、营销机制等；3.气候条件：温度、光照、降雨、灾难性天气气候条件：温度、光照、降雨、灾难性天气4.地形及土壤条件地形及土壤条件 5.水利条件：水源、灌溉条件等。水利条件：水源、灌溉条件等。（二）测量地形并绘制（二）测量地形并绘制11000的地形图的地形图二、果园的土地规划二、果园的土地规划 原则：优先保证生产用地。原则：优先保证生产用地。一般用地比例：果园一般用地比例：
10、果园8085；防护林防护林510；道路道路4；绿肥基地；绿肥基地3；办公生产生活用房屋、苗圃、蓄水池等办公生产生活用房屋、苗圃、蓄水池等4。二、果园的土地规划二、果园的土地规划（一）果园小区的规划（一）果园小区的规划1.划分果园小区的依据划分果园小区的依据（1）同一小区内气候及土壤条件应当基本一致。）同一小区内气候及土壤条件应当基本一致。（2）在山地和丘陵地，要有利于防止水土流失，有利于发挥水）在山地和丘陵地，要有利于防止水土流失，有利于发挥水土保持工程的效益。土保持工程的效益。（3）有利于防止果园的风害。）有利于防止果园的风害。（4）有利于果园的运输及机械化管理。）有利于果园的运输及机械化管
11、理。2.果园小区的面积果园小区的面积 因地制宜，大小适当（一般平地因地制宜，大小适当（一般平地果园的小区面积大于山地、丘陵地果园的小区面积大于山地、丘陵地果园）。过大管理不便，过小不利果园）。过大管理不便，过小不利于机械化操作。于机械化操作。3.小区的形状和位置小区的形状和位置 多采用长方形，长边与短边比例多采用长方形，长边与短边比例为为2151山地果园小区划分山地果园小区划分 1 顺破路顺破路 2 横坡路横坡路 3 总排水沟总排水沟 4小区小区（二）果园道路系统的规划（二）果园道路系统的规划1 大中型果园的道路规划：主路、支路和小路。大中型果园的道路规划：主路、支路和小路。2 小型果园的道路
12、规划：一般只设支路。小型果园的道路规划：一般只设支路。3 平地或沙地果园的道路规划平地或沙地果园的道路规划 4 陡坡地果园的道路规划陡坡地果园的道路规划主路主路6-8m，支路，支路4-6m，小路，小路1-3m。（三）辅助建筑物规划（三）辅助建筑物规划 办公室、包装厂、配药厂、果品贮藏库、休息室及工具库办公室、包装厂、配药厂、果品贮藏库、休息室及工具库（四）绿肥与饲料基地规划（四）绿肥与饲料基地规划 种草（饲料、保持水土）种草（饲料、保持水土）养畜养畜 肥料肥料 果园果园 种草种草（一）树种、品种的选择（一）树种、品种的选择 1.优良品种、有独特的经济性状，果优良品种、有独特的经济性状，果形美观
13、，颜色诱人，成熟早晚，种形美观，颜色诱人，成熟早晚，种子有无，风味肉质特色，加工或鲜子有无，风味肉质特色，加工或鲜食。食。三、树种、品种的选择和授粉树配置三、树种、品种的选择和授粉树配置（一）树种、品种的选择（一）树种、品种的选择 2.适宜当地气候和土壤条件，优质适宜当地气候和土壤条件，优质丰产。丰产。3.适应市场需要，适销对路，经济适应市场需要，适销对路，经济效益高。效益高。4.合理搭配早、中、晚熟品种及加合理搭配早、中、晚熟品种及加工品种的比例。工品种的比例。陕西南北距离大，明显的形成地区性气候差别。陕西南北距离大，明显的形成地区性气候差别。陕北北部，气候寒冷，干旱少雨，温差较大，可栽陕北
14、北部，气候寒冷，干旱少雨，温差较大，可栽植枣、仁用杏、葡萄等抗旱耐寒的果树。植枣、仁用杏、葡萄等抗旱耐寒的果树。渭北黄土高原是苹果优生区。渭北黄土高原是苹果优生区。关中南部，适宜发展梨、桃、葡萄关中南部，适宜发展梨、桃、葡萄等，也可栽培早、中熟苹果。等，也可栽培早、中熟苹果。陕南汉中盆地，适合发展陕南汉中盆地，适合发展 桔柑、枇杷、猕猴桃等。桔柑、枇杷、猕猴桃等。n 板栗密植园板栗密植园（二）授粉树品种的选择和配置（二）授粉树品种的选择和配置 自花不实，雌雄异株树种必须配置授粉树。自花不实，雌雄异株树种必须配置授粉树。1.授粉树应具备的条件授粉树应具备的条件（1）与主栽品种同时开花，且能产生大
15、量发芽率高的花粉。）与主栽品种同时开花，且能产生大量发芽率高的花粉。（2）与主栽品种同时进入结果期，且年年开花，经济结果寿命）与主栽品种同时进入结果期，且年年开花，经济结果寿命相近。相近。（3）与主栽品种授粉亲和力强，能生产经济价值高的果实。）与主栽品种授粉亲和力强，能生产经济价值高的果实。（4）能与主栽品种相互授粉）能与主栽品种相互授粉（5）当授粉品种与主栽品种不能互相授粉时，必须另选第二授）当授粉品种与主栽品种不能互相授粉时，必须另选第二授粉品种。粉品种。1 中心式；中心式；2 行列式；行列式；3 等高栽植等高栽植2.授粉品种的配置：（授粉品种的配置：（1）中心式；（）中心式；（2）行列式
16、）行列式四、果园防护林设计四、果园防护林设计（一）防护林的作用（一）防护林的作用 1 降低风速、较少风害；降低风速、较少风害；2 调节温度、提高湿度；调节温度、提高湿度；3 保持水土、防止风蚀；保持水土、防止风蚀；4 有利于蜜蜂活动，提高授粉受精效果。有利于蜜蜂活动，提高授粉受精效果。（二）防护林的结构及其效益（二）防护林的结构及其效益 1 稀疏透风林带稀疏透风林带 上部紧密下部透风类型；上下通风均匀的网孔式上部紧密下部透风类型；上下通风均匀的网孔式 2 紧密不透风林带紧密不透风林带防护林的选择要根据具体的地形、地势和当地的气候条件而定防护林的选择要根据具体的地形、地势和当地的气候条件而定（三
17、）防护林树种的选择（三）防护林树种的选择1 适应当地环境条件能力强，尽可能用乡土树种。适应当地环境条件能力强，尽可能用乡土树种。2 生长迅速，枝叶繁茂。生长迅速，枝叶繁茂。3 抗逆性强。抗逆性强。4 与果树无共同病虫害，也不是中间寄主。与果树无共同病虫害，也不是中间寄主。5 具有较高的经济价值。具有较高的经济价值。五、水土保持的规划设计五、水土保持的规划设计（一）水土保持的意义（一）水土保持的意义 水土保持的好坏是决定水土保持的好坏是决定山地、丘陵地山地、丘陵地建园成败的关键。建园成败的关键。水土保持工程可以减轻地表径流对土壤的浸蚀和冲刷，水土保持工程可以减轻地表径流对土壤的浸蚀和冲刷，从而从
18、而减少水土流失减少水土流失。有利于果树的正常生长发育。有利于果树的正常生长发育。（二）水土保持的措施（二）水土保持的措施 修筑梯田（工程措施）修筑梯田（工程措施）;植被覆盖（生物措施）；植被覆盖（生物措施）；土壤改良（提高土壤水分渗透能力和蓄水能力）土壤改良（提高土壤水分渗透能力和蓄水能力）六、果园排灌系统的规划设计六、果园排灌系统的规划设计（一）果园灌溉系统的规划设计（一）果园灌溉系统的规划设计 地面灌溉地面灌溉、喷灌、微灌、喷灌、微灌(滴灌、渗灌、小管出流、微喷灌滴灌、渗灌、小管出流、微喷灌)。1.水源水源:蓄水、引水、蓄水、引水、地下井水地下井水。2.灌溉渠道灌溉渠道 具体设计注意的原则
19、具体设计注意的原则:（1）位置要高）位置要高 （2）与道路和小区形式相结合）与道路和小区形式相结合 （3）最好用混凝土或石材修筑渠道）最好用混凝土或石材修筑渠道 （4）渠道应有纵向比降）渠道应有纵向比降 六、果园排灌系统的规划设计六、果园排灌系统的规划设计（二）果园排水系统的规划设计（二）果园排水系统的规划设计1.果园排水的作用：减少土壤中过多的水分，增加土壤的空气果园排水的作用：减少土壤中过多的水分，增加土壤的空气含量，促进土壤空气与大气的交流，图稿土壤温度，激发含量，促进土壤空气与大气的交流，图稿土壤温度，激发好气性微生物的活动，促进有机质的分解，改善果树的营好气性微生物的活动，促进有机质
20、的分解，改善果树的营养状况，是果园的土壤结构、理化性质、营养状况得到综养状况，是果园的土壤结构、理化性质、营养状况得到综合改善。合改善。2.必须设置排水系统的几种情况：必须设置排水系统的几种情况：（1）地势低洼地势低洼；（；（2）土壤渗水性不良土壤渗水性不良；（3）临近江河湖海临近江河湖海（4）临近溢水地区或园地由水稻田改造而来；）临近溢水地区或园地由水稻田改造而来；（5）易产生）易产生大量地表径流大量地表径流的山地与丘陵地。的山地与丘陵地。（二）果园排水系统的规划设计（二）果园排水系统的规划设计3.明沟排水明沟排水：在地面上挖掘明沟，排除径流。：在地面上挖掘明沟，排除径流。土方工程量大，花费
21、劳力多，但物料土方工程量大，花费劳力多，但物料投入少，成本低投入少，成本低，但占地多。但占地多。4.暗沟排水：是地下埋置管道或其他填充材料，形成地下暗沟排水：是地下埋置管道或其他填充材料，形成地下排水系统。排水系统。节省土地，不影响节省土地，不影响机械化操作机械化操作；投入大，技术要求高投入大，技术要求高。第三节第三节 果树栽植及栽后管理果树栽植及栽后管理一、栽植前的准备一、栽植前的准备 1.定点挖穴：定植沟、定植穴定点挖穴：定植沟、定植穴 2.苗木准备：登记、挂牌、假植。苗木准备：登记、挂牌、假植。3.肥料准备：优质有机肥肥料准备：优质有机肥二、栽植时期二、栽植时期 因当地的气候条件与树种而
22、异。因当地的气候条件与树种而异。春季栽植春季栽植 秋季栽植秋季栽植三、栽植密度三、栽植密度1.树种、品种和砧木的特性树种、品种和砧木的特性（葡萄桃梨苹果核桃；矮化半矮化乔化）（葡萄桃梨苹果核桃；矮化半矮化乔化）2.地势和土壤（山地密度大，平地小）地势和土壤（山地密度大，平地小）3.气候条件（大风低温干旱地区密度大，温暖湿润降雨多密气候条件（大风低温干旱地区密度大，温暖湿润降雨多密度小）度小）4.栽培技术（采用的栽培方式、树形、架形、修剪方式）栽培技术（采用的栽培方式、树形、架形、修剪方式）确定栽植密度的依据确定栽植密度的依据主要果树常用栽植密度主要果树常用栽植密度四、栽植方式四、栽植方式（一）
23、长方形栽植：行距株距，通风透光好；（一）长方形栽植：行距株距，通风透光好；（二）正方形栽植：行距（二）正方形栽植：行距株距株距（三）三角形栽植：株距行距，两行植株之间相互错开（三）三角形栽植：株距行距，两行植株之间相互错开 而成三角形排列。而成三角形排列。（四）带状栽植：宽窄行栽培，带内行距较窄，两带之间宽行距（四）带状栽植：宽窄行栽培，带内行距较窄，两带之间宽行距（五）等高栽植：适合于坡地和梯田地果园。（五）等高栽植：适合于坡地和梯田地果园。（六）篱壁式栽植：行间较宽，株间较密，适于机械化作业。（六）篱壁式栽植：行间较宽，株间较密，适于机械化作业。宽行密植栽培宽行密植栽培栽植密度由品种长势、
24、砧木长势及土壤肥力等决定。长势强的栽植密度由品种长势、砧木长势及土壤肥力等决定。长势强的品种（富士、乔纳金等）或土质条件较好及平地，采用较大的品种（富士、乔纳金等）或土质条件较好及平地，采用较大的株行距栽植；长势弱的品种（嘎拉、美国株行距栽植；长势弱的品种（嘎拉、美国8号、蜜脆等）或土质号、蜜脆等）或土质条件差及坡地，采用较条件差及坡地，采用较小的株行距栽植。同时，小的株行距栽植。同时，在不同的地区，有不同在不同的地区，有不同的栽植密度。一般建议的栽植密度。一般建议株行距为株行距为1.22.0m3.54.0m，每亩，每亩84170株。株。株、行距的比例为株、行距的比例为1：23为宜。为宜。五、栽植技术及栽后管理五、栽植技术及栽后管理（一）栽植方法（一）栽植方法（二）栽植后的管理（二）栽植后的管理 1.及时灌水及时灌水 2.幼树防寒幼树防寒 3.其他管理：施肥、整形修剪、病虫害管理等。其他管理：施肥、整形修剪、病虫害管理等。
