1、 吃方便面的危害吃方便面的危害1、易得肠癌、易得肠癌研究表明，摄入适量纤维素和钙，有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”，现在患慢性便秘的人越来越多，粪便在大肠中滞留时间过长，也是诱发肠癌的重要因素之一。2、缺乏营养，有损大脑活动、缺乏营养，有损大脑活动 科学研究表明，要维系与提高大脑科学研究表明，要维系与提高大脑的正常生理功能，必须要有卵磷脂、的正常生理功能，必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生、维生素素C、维生素、维生素E
2、及及B族维生素等八大营族维生素等八大营养素。而方面便类食品中的卵磷脂、养素。而方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很维生素和矿物质等营养元素含量都很低，常吃对大脑发育和思维活动都不低，常吃对大脑发育和思维活动都不利利。3、容易导致上火、容易导致上火 方便面的香脆都是通过油炸才方便面的香脆都是通过油炸才能做到的，喜欢干吃方便面的能做到的，喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热，人吃完方便面会觉得口干发热，其实这时候火气已经开始在体其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃，超内挤压了。即使是泡着吃，超过一定的量也会上火的。过一定的量也会上火的。4、导致胃肠功能失调、导
3、致胃肠功能失调 快餐不少都属油炸过的干脆食品，儿童常吃容易导致胃肠功能失调，出现胃肠胀气、胃痛等症状。由于方便面等干脆食品、炸鸡、炸土豆片等中含有较多调味剂及添加剂，经常食用会使人味觉迟钝，影响正常食欲。一般说来，喜吃方便面的孩子，更容易养成偏食毛病。6、促使人早衰，过氧脂质有害、促使人早衰，过氧脂质有害健康健康 方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分，产生过氧脂质，长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破坏作用，还会促使人早衰。7、易导致肥胖及相关疾病、易导致肥胖及相关疾病 方便面经
4、过油炸，原本富含的维生素B被彻底破坏了，方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量。由于一份方便面的分量不大且没有其他配菜，要想吃饱往往需要增加进食的数量，结果是碳水化合物和脂肪摄入过多。因此，经常以方便面为食，会造成脂肪量、热量的长期过多摄入，从而导致肥胖，并提高心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生几率。8、含有一定的添加剂、含有一定的添加剂 为了改善方便面味道、卖相或者延长其保质期，一般都会在里面加入一些添加剂，如磷酸盐、防氧化剂、防腐剂等，而这些东西因长期贮存、环境影响等，也会在慢慢变质，食后对人体有害，而且若再人体内积聚，会造成严重后果。9、制作过程产生的有害物质、制
5、作过程产生的有害物质 由于方便面是反天然的制作，将新鲜的材料脱水或经油炸而成的，在此过程中可能会产生相关化学反应，产生一些有害物质。如所有淀粉类食品在高温烹调(超过120)中都会产生丙烯酰胺这种致癌物。食品安全概念食品安全概念 食品数量:充足供应 食品质量:有营养 对食品的更高要求:没有受到环境污染奶油制品奶油制品方便面方便面烧烤类食品烧烤类食品冷冻甜点（冰淇淋、雪糕）冷冻甜点（冰淇淋、雪糕）果脯、话梅和蜜饯类果脯、话梅和蜜饯类 油炸食品油炸食品罐头类食品罐头类食品腌制食品腌制食品加工的肉类食品加工的肉类食品要养成良好的卫生习惯 养成吃饭前洗手的卫生习惯。生吃瓜果要洗干净。不吃腐烂变馊的饭菜。饮水讲卫生，不喝生冷水。注意科学饮食。尽量购买有下列标志的食品不要到无证、无照摊点上购买食品脏乱有 毒街头流动摊贩铝超标油条 要到正规的大卖场、超市、和标准化的农贸市场购买食品
