1、某某品牌餐饮管理有限公司SHANGHAI Company Name here CO.,LTDJ品牌故事BRAND STORY某某品牌餐饮管理有限公司是一家集食堂管理、食堂承包、食堂托管、食品原料配送等为一体的专业化餐饮企业,一直致力于服务国内外各类大、中小型企事业单位的餐饮服务及管理工作。公司总部设立于上海,有着十多年的服务经验,经过长期的实践和发展,建立起了合理、高效、稳定的团队结构。深知民以食为天,一个企业膳食的品质,则直接影响到员工工作的积极性和归属感及企业的效益,本着“安全、健康、环保、专业、快捷、共赢”的经营理念,某某赢得了众多合作单位的信赖和认可。关于某某TELL YOU ALL
2、ABOUT JOY MEAL.Cooking every dish with sincerity1某某始终坚持以人为本的理念,为具有不同饮食习惯的企业和员工提供更科学、更安全、更美味、更优质的膳食管理服务方案,用专业的运营解决客户在食堂管理上的难题,通过优化资源配置,提高员工用餐质量,增加企业的员工好感度,从而为客户企业的发展提供有力的后勤保障,用真诚的服务促进双方的友好合作,从而实现“互利共赢”的美好局面。某某在菜品上,倡导以”小吃+小餐+小饮“为核心,打造“小餐饮”的连锁食堂新概念,为每一个食客提供更多的美味选择,为企业提供更有品质的对内对外服务,与客户企业一起创造更加美好的未来。ABOU
3、T US告诉你关于我们的故事To feel us with tasting.2在家里,妈妈为你烹煮健康的饭菜,在公司,我们为你料理放心的美食。在某某透明厨房,从清洗到烹调的每一道工序,都经得起美食家的挑剔眼光。在某某安心厨房,用最健康的非转基因油爆炒,用最清洁的多层过滤水蒸煮,用最天然的自然精华调味。在某某实惠厨房,从选材到配比,诚心诚意地为每一位食客,提供每一餐好吃又实惠的美味。3品牌理念BRAND CONCEPT安全的厨房safe健康的美味healthy快捷的享受convenient共赢的合作cooperation品牌优势BRAND ADVANTAGE产品优势经营优势竞争优势服务优势SER
4、VICESERVICEPRODUCTPRODUCTOPERATIONOPERATIONCOMPETITIONCOMPETITION某某具有完善的物流配送网络,配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点;派专人专车从事配送,能快速准确准时地运送到贵公司所指定的地方,确保新鲜、卫生及物美价廉。某某提供肉制品检疫合格证,蔬菜、豆制品的合格检测报告,所有供应商的经营许可证,从第一环节杜绝食物中毒现象的发生。某某精湛的技术,有湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的中高级厨师,可适合贵公司员工的各种口味。某某聘请专家、教授对在职员工和新入员工进行培训教育,提高员工的整体素质、岗位知识以及专业的管理知识,让您
5、的员工在伙食生活方面得到专业的、全方位的服务。得以确保食物的色、香、味以及成分,避免员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害,四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。某某的员工能积极配合贵公司的各项规章支付,竭力为贵公司减少浪费,365天专业化的热诚服务,让您天天放心、省心。统一定点配送食品安全保障 专业管理人员定期专业培训健康营养食谱服务365天SEIVICE某某主打的小餐饮一体化全优产品体系,有着“系列多,品种多,风味多,组合多”的四多特点,堪称小餐饮群英会,美味大本营,号称中华小餐饮帝国。某某独创“1+N”定制新模式。即在保持基本产品前提下,针对当地市场和消费口味风俗等,因地制宜进行调整和改变
6、。既集中统一,又民主包容。极大解决好“个性与共性”、“特色与广谱”的矛盾。某某的产品突出营养健康,同时物美价廉,经济实惠,适应群体广泛,各取所需,各享美味。小餐饮 大味道1+N的美味定制实惠的美味PRODUCT某某餐饮管理有限公司在长三角经营十多年,已经为十多家企业提供了优质的服务。食堂专业管理人员和厨师团队多人,拥有直属的专业蔬菜配送中心。某某拥有核心原料、调料配送以及设施设备、一次性用品等配送渠道和网络。某某能够站到企业经营者的立场,懂得怎样为企业排忧解难。遇到疑难问题主动与客户企业沟通协调,广泛接受民意测评,定期调整菜品及服务中的不足。某某重视每一位客户,并且认真对待每一个合作机会,以长
7、期合作为出发点,不断听取客户的改进意见。经验与团队配套服务链完善更人性化的管理长远的合作OPERATION某某经过专业团队的技术研发,潜心探索,成功将“八大菜系小吃化,地方小吃标准化”,产品标准高度统一,特色明显,花色繁多而不乱,口感丰满而性价比超高。某某代表了目前以及未来的餐饮发展方向。城市、县城、乡镇都有市场,商机无限。定制式的新模式,极大兼顾到各地消费需求,适应性强。某某在新品研发上有着很强的创新能力,随时可根据季节时令和消费流行趋势,及时适时研发出新款佳品。COMPETE 某某6T管理规范SIX T REGULATION天天 处理 区别工作现场中,必要与不必要的东西,工作现场中只保留必
8、要的东西。适物、适所、适位、适量。天天 整合定名、定位、定量。将必要的东西加以定位,收放整齐、明确标示,保证随时可取用的状态,养成物品归原位的习惯。天天 打扫 维持工作场所无垃圾、无污垢、无褪色、无剥落、无油渍、无生锈的状态,打扫用具定位、清洁。天天 规范 采用一目了然的现场管理方法,使各项现场管理要求实现规范化、持续化,让员工明白自己的管理责任。天天 检查 定义管理、责任心培养、管理权下放、员工自信心提升。创造一个具有良好习惯的工作场所,持续地,自律地执行规范标准。天天 改进管理坚持正常化、日常化、习惯化、自然化、真实化,能提升自我品质与效率,实现自我突破与追求卓越。品牌故事就餐模式为了更好
9、的进行食堂管理,某某采用固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式为一体的现代就餐模式。固定就餐 对于包吃住的企业,固定就餐方式可便于统计以及结算等管理,更便于食堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生;或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。半固定就餐 企业每个月将固定了的餐费(比如管理层500元/月、员工300元/月)统一充值到IC卡上;员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费,也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费,也不算作现金直接补贴给员工,而是到月底直接清零。自由就餐消费者在饭堂用餐前,可自由选择不同窗口以及不同价位的食
10、品刷卡消费;食品包含套餐、单个荤素小菜、面点、小吃、麻辣烫等等;某某制定最低餐费标准,以保证员工自由选择自由消费的权益。品牌故事某某风采JOY MEAL ATTITUDE菜品展示服务团队食材供应链安全的、健康的、完善的食材供应渠道,为某某的餐饮服务提供了坚实的基础,每日的新鲜蔬菜瓜货精挑细选后成为厨师料理美味的原材,是每个供应商的职责所在。服务员团队为每一位食客打造舒适的就餐环境,提供和蔼可亲的服务,是某某服务员团队的就职规范,让每颗忙碌的心有个安心的小憩时刻也是我们的服务宗旨所在。厨师团队熟练掌握全国各地各种菜系的大师们,组成了某某连锁厨房的厨师队伍,经过严格的培训,某某的厨师不但烹调美味的餐点,更为每一位食客的健康搭配合理的膳食。就餐环境某 某 品 牌 餐 饮 管 理 有 限 公 司S H A N G H A I C o m p a n y N a m e h e r e C O.,L T DTHANKS