1、 第三章第三章 有机化合物有机化合物第二节第二节来自石油和煤的两种基本化工原料来自石油和煤的两种基本化工原料乙烯 第1课时回忆：回忆：什么是饱和烃以及烷烃的通式什么是饱和烃以及烷烃的通式 烃分子中的碳原子之间只以烃分子中的碳原子之间只以 结结合，剩余价键均与合，剩余价键均与 原子结合，使每个碳原子结合，使每个碳原子的化合价都已达到原子的化合价都已达到“饱和饱和”。这样的烃。这样的烃叫做叫做饱和烃饱和烃，也称为，也称为烷烃烷烃。烷烃通式烷烃通式：。CnH2n+2（n1n1整数）整数）单键单键氢氢乙烯乙烯或或 CCCCC=CC=C 乙烯被称为乙烯被称为“石化工业之母石化工业之母”，是石油化工的是石
2、油化工的基础原料。大到航空航天，小到吃饭穿衣，它与国基础原料。大到航空航天，小到吃饭穿衣，它与国民经济、人民生活息息相关。乙烯的产量已成为衡民经济、人民生活息息相关。乙烯的产量已成为衡量一个国家石油化工发展水平的标志，其生产能力量一个国家石油化工发展水平的标志，其生产能力也常被看做一个国家经济实力的体现。也常被看做一个国家经济实力的体现。20072007年我国年我国的乙烯产量超过的乙烯产量超过10001000万吨万吨,稳居世界第二位稳居世界第二位 。你想知道乙烯的结构和性质吗？你想知道乙烯的结构和性质吗？小资料聚乙烯塑料聚乙烯塑料食品袋、餐具、地膜等食品袋、餐具、地膜等聚乙烯纤维聚乙烯纤维无纺
3、布无纺布乙醇乙醇燃料、化工原料等燃料、化工原料等涤纶涤纶纺织材料等纺织材料等洗涤剂、乳化剂、防冻液洗涤剂、乳化剂、防冻液醋酸纤维、酯类醋酸纤维、酯类增塑剂增塑剂植物生长调节剂、杀虫剂植物生长调节剂、杀虫剂聚氯乙烯塑料聚氯乙烯塑料包装袋、管材等包装袋、管材等合成润滑剂、高级醇、聚乙二醇合成润滑剂、高级醇、聚乙二醇乙乙 烯烯石蜡油分解实验石蜡油分解实验石蜡油：石蜡油：液态烷烃混合物液态烷烃混合物酸性酸性KMnO4 溶液溶液(紫色紫色)现象现象：1.1.试管中有气泡产试管中有气泡产生，酸性生，酸性KMnOKMnO4 4溶液或溴水均褪色；溶液或溴水均褪色；2.2.气体燃烧并伴有黑气体燃烧并伴有黑 烟产
4、生。烟产生。溴水溴水(红棕色红棕色)研究表明，石蜡油在碎瓷片催化作用下研究表明，石蜡油在碎瓷片催化作用下分解的产物主要是烯烃和烷烃的混合物。分解的产物主要是烯烃和烷烃的混合物。烯烃可使酸性烯烃可使酸性KMnOKMnO4 4溶液或溴水褪色。溶液或溴水褪色。你认为生成的气体都是烷烃吗？说明理由你认为生成的气体都是烷烃吗？说明理由用于鉴别烯烃和烷烃。用于鉴别烯烃和烷烃。人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)分子式分子式 电子式电子式 结构式结构式 结构简式结构简式一、乙烯的结构：一、乙烯的结构：C2H4C=CHHHHCH2 CH2
5、C：C：HHHH：乙烯是乙烯是平面平面型型分子，分子中所有的原子均在同一分子，分子中所有的原子均在同一平面内，平面内，键角键角120 即C=C键与键与CH键、键、CH与与CH键之间的夹角均约为键之间的夹角均约为120。1组成与结构：组成与结构：分子模型：分子模型：2分子分子空间空间构型：构型：自学导引自学导引人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)乙烯是乙烯是一种一种 色色 气味的气体气味的气体 溶于水溶于水，易溶于有机溶剂，易溶于有机溶剂；密度较空气；密度较空气 标准状况下其密度为标准状况下其密度为1.25 gL1。无无稍有
6、稍有难难略小。略小。收集方法：收集方法：排水法排水法思考题思考题1如果要制取并收集乙烯，应该如果要制取并收集乙烯，应该采取何种收集方法？采取何种收集方法？人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)1 1、氧化反应：、氧化反应：（1 1）燃烧：）燃烧：三、乙烯的化学性质：三、乙烯的化学性质：乙烯在空气中燃烧，乙烯在空气中燃烧，火焰明亮且伴有黑烟火焰明亮且伴有黑烟，生成生成CO2和和H2O,同时放出大量的热同时放出大量的热,(比烷烃活泼比烷烃活泼)C2H4+3O2 2CO2+2H2O点燃点燃 思考题思考题2乙烯燃烧时有黑烟产生，而甲
7、烷乙烯燃烧时有黑烟产生，而甲烷燃烧时无黑烟产生，其原因是什么？燃烧时无黑烟产生，其原因是什么？答案答案乙烯的含碳量乙烯的含碳量(85.7%)比甲烷的含碳比甲烷的含碳量量(75%)高。高。人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)（2 2）被酸性高锰酸钾氧化：）被酸性高锰酸钾氧化：酸性高锰酸钾溶液褪色。酸性高锰酸钾溶液褪色。(鉴别乙烯和烷烃鉴别乙烯和烷烃)现象现象:溴水或溴的溴水或溴的CClCCl4 4溶液褪色溶液褪色现象：现象：实验：实验：把乙烯通入到把乙烯通入到溴水溴水或溴的或溴的四氯化碳溶液四氯化碳溶液中中,观察实验现象。观
8、察实验现象。(鉴别鉴别乙烯乙烯和和烷烃烷烃)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)乙烯乙烯溴分子溴分子人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PP
9、T)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)1，二溴乙烷，二溴乙烷乙烯与溴的反应乙烯与溴的反应乙烯乙烯溴分子溴分子1，二溴乙烷，二溴乙烷上述化学反应的一个显著特征是什么？上述化学反应的一个显著特征是什么？上述化学反应的一个显著特征是乙烯分子里不饱和碳上述化学反应的一个显著特征是乙烯分子里不饱和碳原子之间的双键断开一个，不饱和碳原子与溴分子断裂出原子之间的双键断开一个，不饱和碳原子与溴分子断裂出的溴原子直接结合。有机物中像
10、这样的不饱和碳原子除了的溴原子直接结合。有机物中像这样的不饱和碳原子除了能跟溴原子直接结合以外，还能跟其他原子或原子团直接能跟溴原子直接结合以外，还能跟其他原子或原子团直接结合。结合。无色无色液体液体 有机物分子中有机物分子中双键或三键两端的碳双键或三键两端的碳原子原子与其它原子或原子团直接结合生成新的化与其它原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应合物的反应,叫做叫做加成反应加成反应 。2.2.加成反应：加成反应：CH2=CH2 +Br2CH2BrCH2Br或或 催化剂催化剂 加压加热加压加热CH2=CH2 +HOH CH3CH2OH(乙醇乙醇)乙烯与氢气在乙烯与氢气在催化剂加热催化剂加热的
11、条件下反应的条件下反应乙烯与氯气在乙烯与氯气在一定一定条件下反应条件下反应乙烯与氯化氢在乙烯与氯化氢在催化剂催化剂条件下反应条件下反应乙烯与水在乙烯与水在催化剂加热加压催化剂加热加压的条件下反应的条件下反应CH2=CH2 +H2CH3CH3(乙烷乙烷)催化剂催化剂 CH3CH2Cl(氯乙烷氯乙烷)CH2=CH2 +HCl 催化剂催化剂工业工业乙烯水化法乙烯水化法制乙醇制乙醇2.2.加成反应：加成反应：乙烯在一定条件下还能与氢气、氯气、氯化氢、乙烯在一定条件下还能与氢气、氯气、氯化氢、水等物质发生加成反应，水等物质发生加成反应，完成下列化学方程式完成下列化学方程式CH2=CH2Cl2CH2ClC
12、H2Cl（1 1，22二氯乙烷）二氯乙烷）小结小结:乙烯分子结构特点：分子里含有一个碳碳乙烯分子结构特点：分子里含有一个碳碳双键，碳碳双键不稳定，其中有一个键容易断双键，碳碳双键不稳定，其中有一个键容易断裂而发生反应，故乙烯的化学性质比乙烷、甲裂而发生反应，故乙烯的化学性质比乙烷、甲烷等烷烃活泼。烷等烷烃活泼。易发生易发生氧化反应氧化反应如使如使酸性高锰酸钾溶液褪色。酸性高锰酸钾溶液褪色。加成反应加成反应如使如使溴水或溴的溴水或溴的CClCCl4 4溶液褪色溶液褪色乙烯分子之间相互加成可以聚合得到乙烯分子之间相互加成可以聚合得到聚乙烯聚乙烯。思考题思考题3乙烷与乙烷与Cl2发生取代反应或乙烯与
13、发生取代反应或乙烯与HCl发生发生加成反应都可以生成加成反应都可以生成CH3CH2Cl。若要制得纯净的。若要制得纯净的CH3CH2Cl，应该选用哪种方法？，应该选用哪种方法？答案答案应该用乙烯与应该用乙烯与HCl加成。加成。nCH2=CH2 CH2 CH2n 催化剂催化剂 取取 代代 反反 应应 加加 成成 反反 应应意意 义义归归 属属断键规律断键规律产物特点产物特点取代反应与加成反应的比较取代反应与加成反应的比较取而代之取而代之,有进有出有进有出 加而成之加而成之,有进无出有进无出烷烃的特征反应烷烃的特征反应烯烃的特征反应烯烃的特征反应CH 断裂断裂CC断裂断裂一种产物一种产物产物较纯净产
14、物较纯净两种产物两种产物产物复杂产物复杂,为混合物为混合物加成反应：有机物分子里不饱和的碳原子跟其它原子加成反应：有机物分子里不饱和的碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成别的物质的反应。或原子团直接结合生成别的物质的反应。取代反应：有机物分子里的某些原子或原子团被其他取代反应：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应。原子或原子团所替代的反应。讨论：取氯乙烷讨论：取氯乙烷,是采取是采取CHCH3 3-CH-CH3 3与与ClCl2 2取代反应取代反应好好,还是采用还是采用CHCH2 2=CH=CH2 2与与HClHCl加成反应好？加成反应好？小结小结:乙烷和乙烯的结构、性质
15、比较乙烷和乙烯的结构、性质比较分子式分子式C2H6C2H4电子式电子式结构式结构式分子空分子空间构型间构型化学化学性质性质2个碳原子和个碳原子和6个氢个氢原子不在同一平面内原子不在同一平面内2个碳原子和个碳原子和4个氢个氢原子在同一平面内原子在同一平面内氧化反应氧化反应(燃烧燃烧)、取、取代反应代反应(光照，与卤光照，与卤素单质反应素单质反应)氧化反应氧化反应(燃烧，燃烧，被被KMnO4氧化氧化)、加成反应加成反应分子式分子式CH4(烷烃烷烃)C2H4(烯烃烯烃)通式通式结构结构燃烧燃烧通入酸性通入酸性KMnOKMnO4 4溶液溶液通入通入BrBr2 2水或水或BrBr2 2的的CClCCl4
16、 4溶液溶液烷烃只含碳碳单键烷烃只含碳碳单键火焰明亮并伴有黑烟火焰明亮并伴有黑烟生成生成CO2和和H2O淡蓝色火焰淡蓝色火焰生成生成CO2和和H2O不反应不反应,无变化无变化不反应不反应,无变化无变化褪色褪色,发生加成反应发生加成反应褪色褪色,发生氧化反应发生氧化反应小结小结:烯烃含碳碳双键烯烃含碳碳双键典例导析典例导析知识点知识点1：乙烯的结构：乙烯的结构例例1由乙烯推测丙烯由乙烯推测丙烯(CH2CHCH3)的结构或性的结构或性质，下列说法中不正确的是质，下列说法中不正确的是()A丙烯分子中三个碳原子在同一条直线上丙烯分子中三个碳原子在同一条直线上B丙烯可使酸性高锰酸钾溶液褪色丙烯可使酸性高
17、锰酸钾溶液褪色C丙烯可使溴水褪色丙烯可使溴水褪色D丙烯能发生加成反应丙烯能发生加成反应解析解析丙烯分子中含有碳碳双键，相当于甲基取代丙烯分子中含有碳碳双键，相当于甲基取代了乙烯分子中的一个氢原子，三个碳原子不可能在同一了乙烯分子中的一个氢原子，三个碳原子不可能在同一条直线上，即选项条直线上，即选项A符合题意。符合题意。跟踪练习跟踪练习1下列分子中的所有原子不可能都在下列分子中的所有原子不可能都在同一平面上的是同一平面上的是()ACH2CH2BCH2CHBrCCH2CCl2DCH2CHCH3DA人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张P
18、PT)2乙烯分子中的氢原子被原子团代替时，分子中共乙烯分子中的氢原子被原子团代替时，分子中共平面的原子，不仅要考虑乙烯的结构，还要考虑原子团的平面的原子，不仅要考虑乙烯的结构，还要考虑原子团的结构。如乙烯分子中的结构。如乙烯分子中的1个氢原子被个氢原子被CH3代替时，得代替时，得CH3CH=CH2，考虑到碳碳单键可旋转，且饱和碳周围的，考虑到碳碳单键可旋转，且饱和碳周围的原子形成四面体结构，故原子形成四面体结构，故CH3中的碳原子一定在原乙烯中的碳原子一定在原乙烯构成的平面内，构成的平面内，CH3中有中有1个氢原子通过碳碳单键的旋个氢原子通过碳碳单键的旋转也可能出现在此平面内转也可能出现在此平
19、面内(当此氢原子旋转到此平面内当此氢原子旋转到此平面内时，另时，另2个氢原子一定不在此平面内个氢原子一定不在此平面内)。因此。因此CH3CH=CH2分子中最多有分子中最多有7个原子共平面。个原子共平面。乙烯的结构特点及其推论乙烯的结构特点及其推论乙烯分子中乙烯分子中6个原子位于同一平面内，碳氢键间的夹个原子位于同一平面内，碳氢键间的夹角约为角约为120。如果乙烯分子中的。如果乙烯分子中的4个氢原子分别被其他原个氢原子分别被其他原子或原子团代替，其相应原子也在同一平面内。子或原子团代替，其相应原子也在同一平面内。1乙烯分子中的氢原子被其他原子代替时，如乙烯分子中的氢原子被其他原子代替时，如CH2
20、CHCl、CH2CCl2、CHClCHCl、CCl2CCl2等，其中等，其中氯原子也位于原乙烯分子构成的平面内。氯原子也位于原乙烯分子构成的平面内。人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)知识点知识点2：乙烯的性质：乙烯的性质例例2既可以用来鉴别乙烯和甲烷，又可以用来既可以用来鉴别乙烯和甲烷，又可以用来除去甲烷中混有的乙烯的方法是除去甲烷中混有的乙烯的方法是()A通入溴水中通入溴水中 B将气体点燃将气体点燃C通入酸性高锰酸钾溶液中通入酸性高锰酸钾溶液中D一定条件下与一定条件下与H2反应反应解析解析鉴别乙烯和甲烷的最好方法是：通
21、入溴的四氯鉴别乙烯和甲烷的最好方法是：通入溴的四氯化碳溶液或溴水中，能使溶液褪色的是乙烯，不能使溶液化碳溶液或溴水中，能使溶液褪色的是乙烯，不能使溶液褪色的是甲烷；除去甲烷中混有的乙烯的最好方法是：将褪色的是甲烷；除去甲烷中混有的乙烯的最好方法是：将混合气体通入足量的溴水中，乙烯与溴水充分反应而被除混合气体通入足量的溴水中，乙烯与溴水充分反应而被除去，剩余甲烷。鉴别乙烯和甲烷的另一种方法是：去，剩余甲烷。鉴别乙烯和甲烷的另一种方法是：通入酸通入酸性高锰酸钾溶液中，能使高锰酸钾溶液褪色的是乙烯，不性高锰酸钾溶液中，能使高锰酸钾溶液褪色的是乙烯，不能使高锰酸钾溶液褪色的是甲烷；但除去甲烷中混有的乙
22、能使高锰酸钾溶液褪色的是甲烷；但除去甲烷中混有的乙烯时不能用酸性高锰酸钾溶液，因为乙烯会被酸性高锰酸烯时不能用酸性高锰酸钾溶液，因为乙烯会被酸性高锰酸钾溶液氧化生成二氧化碳气体而引入新的杂质。钾溶液氧化生成二氧化碳气体而引入新的杂质。A人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)特别提醒特别提醒鉴别乙烯和乙烷鉴别乙烯和乙烷(或甲烷或甲烷)可以用酸性可以用酸性KMnO4溶液、溴溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液，乙烯可使上述溶液褪色而乙烷水或溴的四氯化碳溶液，乙烯可使上述溶液褪色而乙烷(或甲烷或甲烷)不能；不能；若要除去乙烷若要除去乙烷(
23、或甲烷或甲烷)中混有的少量乙烯一般用溴中混有的少量乙烯一般用溴水，不用酸性水，不用酸性KMnO4溶液是因为它会把乙烯氧化成溶液是因为它会把乙烯氧化成CO2气体而混入乙烷中，不用溴的四氯化碳溶液是因为乙烷气体而混入乙烷中，不用溴的四氯化碳溶液是因为乙烷(或甲烷或甲烷)易溶于易溶于CCl4。跟踪练习跟踪练习2能用于鉴别甲烷和乙烯的试剂是能用于鉴别甲烷和乙烯的试剂是()A.溴水溴水 B.酸性高锰酸钾溶液酸性高锰酸钾溶液 C.NaOH溶液溶液 D.四氯化碳溶液四氯化碳溶液A B跟踪练习跟踪练习3下列物质中不可能是乙烯加成产物的是下列物质中不可能是乙烯加成产物的是()ACH3CH3 BCH3CHCl2C
24、CH3CH2OHDCH3CH2BrB人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)四、用途：四、用途：(1)(1)有机化工原料有机化工原料,制聚乙烯塑料、乙醇等制聚乙烯塑料、乙醇等人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)乙烯是植物生长调节剂：催熟剂乙烯是植物生长调节剂：催熟剂 如果把青桔子和熟苹果放在同一个塑如果把青桔子和熟苹果放在同一个塑料袋里料袋里,系紧袋口系紧袋口,这样一段时间后青桔子就这样一段时间后青桔子就可以变黄、成熟。可以变黄、成熟。实践活动实践活动(2
25、)(2)植物生长调节剂植物生长调节剂 催熟剂催熟剂人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶液褪色，其中与高锰酸钾发生的反应是液褪色，其中与高锰酸钾发生的反应是 反应；反应；与溴发生的反应是与溴发生的反应是 反应。反应。氧化氧化加成加成 2.制取一氯乙烷的制取一氯乙烷的最好最好方法是方法是()A.乙烷和氯气反应乙烷和氯气反应 B.乙烯和氯气反应乙烯和氯气反应 C.乙烯和氯化氢反应乙烯和氯化氢反应 D.乙烯和氢气反应乙烯和氢气反应C3.乙烯发生的下列反
26、应中乙烯发生的下列反应中,不属于加成反应的是不属于加成反应的是()A.与氢气反应生成乙烷与氢气反应生成乙烷 B.与水反应生成乙醇与水反应生成乙醇 C.与溴水反应使之褪色与溴水反应使之褪色 D.与氧气反应生成二氧化碳和水与氧气反应生成二氧化碳和水D人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)总结乙烯的化学性质总结乙烯的化学性质(b)使酸性高锰酸钾溶液褪色使酸性高锰酸钾溶液褪色(a)(a)燃烧燃烧点燃点燃CHCH2 2=CH=CH2 2+3O+3O2 2 2CO 2CO2 2 +2H +2H2 2OO加成反应：加成反应：有机物分子里不
27、饱和的碳原子跟其它有机物分子里不饱和的碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成别的物质的反应。原子或原子团直接结合生成别的物质的反应。(1)(1)氧化反应氧化反应(2)(2)加成反应加成反应(3)(3)加聚反应加聚反应可用酸性高锰酸钾溶液区别甲烷和乙烯（烷烃和烯烃）可用酸性高锰酸钾溶液区别甲烷和乙烯（烷烃和烯烃）用溴水区别用溴水区别甲烷和乙烯甲烷和乙烯(烷烃和烯烃烷烃和烯烃)CH2CH2 Br2CH2BrCH2BrCH2=CH2+H2 CH3CH3一定条件一定条件CH2=CH2+H2O CH3CH2OH一定条件一定条件nCH2=CH2 CH2 CH2n 催化剂催化剂 人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)人教版高中化学必修二 3.2.1乙烯(共32张PPT)
