1、苍术种植技术苍术种植技术苍术的药理作用苍术的药理作用苍术品种苍术品种苍术生长特点苍术生长特点苍术繁殖方法苍术繁殖方法苍术大田种植苍术大田种植苍术病虫害防治苍术病虫害防治苍术采收苍术采收 苍术燥湿健脾，祛风散寒，明目。用于脘苍术燥湿健脾，祛风散寒，明目。用于脘腹胀满，泄泻水肿，脚气痿躄，风湿痹痛，风腹胀满，泄泻水肿，脚气痿躄，风湿痹痛，风寒感冒，夜盲。寒感冒，夜盲。苍术分为苍术分为南苍术南苍术、北苍术北苍术和和关苍术关苍术。南苍术南苍术又名茅苍术，主产江苏、湖北、河又名茅苍术，主产江苏、湖北、河南、安徽。南、安徽。北苍术北苍术主产河北、山西、陕西。主产河北、山西、陕西。关关苍术苍术主产东北一带。
2、主产东北一带。苍术是一种大众化药材，常年市场稳定，苍术是一种大众化药材，常年市场稳定，波动小，适宜大面积种植。波动小，适宜大面积种植。目前，保康县已经形成了自己的适种品种，目前，保康县已经形成了自己的适种品种，并申报了品种认定。并申报了品种认定。茅苍术：茅苍术：根茎呈连珠状或结节状圆柱形根茎呈连珠状或结节状圆柱形 表面：灰棕色，可见须根、皱纹表面：灰棕色，可见须根、皱纹 质坚实质坚实 断面：可见断面：可见“朱砂点朱砂点”，能，能“起起霜霜”或或“吐脂吐脂”（北苍术不（北苍术不“起霜起霜”）香气特异香气特异 北苍术：北苍术：根茎疙瘩块状，表面黑棕色，质松根茎疙瘩块状，表面黑棕色，质松疏松；断面带
3、纤维性，有油室，旋转不疏松；断面带纤维性，有油室，旋转不析出结晶，香气较弱，味苦辛。析出结晶，香气较弱，味苦辛。生长特性生长特性 苍术喜温暖、通气、凉爽、较干燥的气候，耐寒，苍术喜温暖、通气、凉爽、较干燥的气候，耐寒，怕高温高湿。苍术喜生于向阳山坡，最适生长温度怕高温高湿。苍术喜生于向阳山坡，最适生长温度15-3015-30，根茎生长温度在，根茎生长温度在2525左右左右。对土壤要求不。对土壤要求不严，但要求排水良好，土质疏松，富含腐殖质的砂壤严，但要求排水良好，土质疏松，富含腐殖质的砂壤土生长最佳，其次是轻粘土，忌白灰质土。土生长最佳，其次是轻粘土，忌白灰质土。苍术忌连作，安全间隔期为苍术忌
4、连作，安全间隔期为2 2年忌水浸。年忌水浸。苍术繁殖苍术繁殖繁殖方法：种子繁殖、块茎繁殖繁殖方法：种子繁殖、块茎繁殖生产上大多采用块茎繁殖，易于管理。生产上大多采用块茎繁殖，易于管理。1 1、种子繁殖、种子繁殖 土壤要求土壤要求 露天苗圃要求土壤疏松，排水良好，往年种植杂露天苗圃要求土壤疏松，排水良好，往年种植杂草少。有恶性杂草田块不能做苗圃。如果有条件可以草少。有恶性杂草田块不能做苗圃。如果有条件可以对整块田表土进行火烧灭草籽，再拌施腐熟人粪尿，对整块田表土进行火烧灭草籽，再拌施腐熟人粪尿，可以减少苗期除草费用，同时提高幼苗存活率。可以减少苗期除草费用，同时提高幼苗存活率。也可采用营养土育苗
5、，此种方法成本较高，但成也可采用营养土育苗，此种方法成本较高，但成苗率高，田间无杂草，营养充足，苗壮。苗率高，田间无杂草，营养充足，苗壮。播前种子处理播前种子处理 提前提前3-43-4天，种子用清水浸泡天，种子用清水浸泡8-128-12小时，小时，使种子吸足水分。使种子吸足水分。捞起沥干表面水，铺与地面或干净棉布上，捞起沥干表面水，铺与地面或干净棉布上，厚度不超过厚度不超过1 1厘米。厘米。保持温度在保持温度在15-2015-20，进行催芽，超过，进行催芽，超过1212小时，如果种子干燥可适当补水，并进行翻种，小时，如果种子干燥可适当补水，并进行翻种，使种子发芽均匀。使种子发芽均匀。80%80
6、%种子露白后，即可进行播种。种子露白后，即可进行播种。播种时间播种时间 早春气温达到早春气温达到1515以上，即可播种，如果采取以上，即可播种，如果采取拱棚保温，可适当提前。拱棚保温，可适当提前。播种方式播种方式 大田育苗一般采取条播，行距大田育苗一般采取条播，行距20-3020-30厘米。营养厘米。营养盘育苗采用盘育苗采用5 55 55-65-6厘米营养盘，单株穴播。厘米营养盘，单株穴播。播种要求播种要求 大田育苗亩用种子大田育苗亩用种子3-43-4斤，土壤要整碎整平，厢斤，土壤要整碎整平，厢宽宽1-1.21-1.2米，根据田块排水情况适度掌握厢沟深度。米，根据田块排水情况适度掌握厢沟深度。
7、播种沟深播种沟深3-43-4厘米即可，种子撒施要均匀，撒播厘米即可，种子撒施要均匀，撒播时可适当拌入细土。时可适当拌入细土。可用碎土、锯末、松针等进行覆盖，覆盖物厚可用碎土、锯末、松针等进行覆盖，覆盖物厚度不超过度不超过1 1厘米。厘米。播种后注意保持土壤水分，可喷施除草剂防止播种后注意保持土壤水分，可喷施除草剂防止杂草生长。杂草生长。营养盘育苗营养盘育苗大田种植大田种植苍术耐寒力较强，但怕强光和高温高湿。苍术耐寒力较强，但怕强光和高温高湿。对土壤要求不严，荒地、山地、瘠地都可生长。对土壤要求不严，荒地、山地、瘠地都可生长。最忌连作，前茬作物以禾本科植物为好，忌与最忌连作，前茬作物以禾本科植物
8、为好，忌与同感病的药材、茄科、豆科及瓜类等植物连作。同感病的药材、茄科、豆科及瓜类等植物连作。整地整地 一般要进行两次深翻，冬季上一般要进行两次深翻，冬季上冻前第一次深翻每亩撒施生石灰冻前第一次深翻每亩撒施生石灰5050公斤，杀死土壤害虫和病原菌。播公斤，杀死土壤害虫和病原菌。播种前再翻一次，施足底肥，亩施腐种前再翻一次，施足底肥，亩施腐熟农家肥熟农家肥20002000公斤，磷肥公斤，磷肥5050公斤，公斤，无氯复合肥无氯复合肥5050公斤。公斤。翻耕后，进行起厢，厢宽翻耕后，进行起厢，厢宽1.21.2米，米，厢沟深度视田块积水状况适度掌握。厢沟深度视田块积水状况适度掌握。选苗选苗 用种苗栽植
9、用种苗栽植：术苗要新鲜、健康，单个种块：术苗要新鲜、健康，单个种块10-2010-20克为克为好，既有利于生长，也比较经济实惠。随挖随栽，剔除病好，既有利于生长，也比较经济实惠。随挖随栽，剔除病苗、虫害苗，大小种块分开栽植，便于大田后期水肥管理。苗、虫害苗，大小种块分开栽植，便于大田后期水肥管理。用分株种块栽植用分株种块栽植：选新鲜、健康的术块，切割下的种：选新鲜、健康的术块，切割下的种块每块上保留块每块上保留1-31-3个芽头，单个重个芽头，单个重15-2015-20克，切割的伤口越克，切割的伤口越小越好，切下的种块可用小灰进行消毒。小越好，切下的种块可用小灰进行消毒。定植定植1.21.2米
10、米3030厘米厘米3535厘米厘米 定植选在晴天进行，土壤湿度不要太大，采取定植选在晴天进行，土壤湿度不要太大，采取单穴栽植，覆土厚度单穴栽植，覆土厚度4-54-5厘米为宜，栽好后适当压实。厘米为宜，栽好后适当压实。厢面可覆盖稻草、细碎杂草、松针、锯末等植厢面可覆盖稻草、细碎杂草、松针、锯末等植物碎屑，即可压制杂草生长，也可保墒增肥。物碎屑，即可压制杂草生长，也可保墒增肥。田间管理田间管理除草除草 除草时不要碰伤苍术块茎，以免引起病害。露除草时不要碰伤苍术块茎，以免引起病害。露水未干时不要除草，以免伤叶引起病害。水未干时不要除草，以免伤叶引起病害。施肥施肥 施足底肥是保证苍术高产的重要措施之一
11、。施足底肥是保证苍术高产的重要措施之一。肥足苍术叶片颜色墨绿、厚实、革质感强。肥足苍术叶片颜色墨绿、厚实、革质感强。在苍术未封园之前。结合除草可采取开小沟暗在苍术未封园之前。结合除草可采取开小沟暗施追肥，用施追肥，用45%45%硫酸钾复合肥每亩硫酸钾复合肥每亩1515公斤左右。公斤左右。摘蕾摘蕾 一年生苍术花蕾全部剪除。一年生苍术花蕾全部剪除。一年以上的如果需要留种，只留顶端一年以上的如果需要留种，只留顶端2-32-3朵，其朵，其余花蕾全部剪除。余花蕾全部剪除。一年以上不留种，花蕾全部剪除，以便营养集一年以上不留种，花蕾全部剪除，以便营养集中供给地下块茎生长。中供给地下块茎生长。注意：注意：下
12、雨天、阴天、有露水时间不要摘蕾，下雨天、阴天、有露水时间不要摘蕾，减少病害。减少病害。如果有二次现蕾要及时摘除。如果有二次现蕾要及时摘除。病虫害防治病虫害防治病害防治措施病害防治措施1 1、注意清沟排渍，保证地块积水。注意清沟排渍，保证地块积水。2 2、实行水旱轮作或与禾本科作物轮作，间隔实行水旱轮作或与禾本科作物轮作，间隔2-32-3年。年。3 3、种苗消毒。种苗消毒。4 4、发现病株及时清理出园，病株进行烧毁、深埋，发现病株及时清理出园，病株进行烧毁、深埋，病株穴及周围撒施生石灰消毒。病株穴及周围撒施生石灰消毒。5 5、全园喷施全园喷施50%50%多菌灵、多菌灵、50%50%甲托、农用链霉
13、素等甲托、农用链霉素等杀菌剂，间隔杀菌剂，间隔10-1510-15天一次。天一次。白绢病白绢病 6-8 6-8月随温湿度提高，根茎内月随温湿度提高，根茎内白色菌丝生长后逐渐向表土伸展，白色菌丝生长后逐渐向表土伸展，形成乳白色或米黄色，最后呈茶褐形成乳白色或米黄色，最后呈茶褐色似油菜籽状的菌核，最后根茎溃色似油菜籽状的菌核，最后根茎溃烂，有臭味，植株枯萎死亡。烂，有臭味，植株枯萎死亡。根腐病根腐病 发病初期，先是须根变成褐发病初期，先是须根变成褐色，后逐渐蔓延至根茎、主茎，色，后逐渐蔓延至根茎、主茎，使整个茎干变成褐色，使地上茎使整个茎干变成褐色，使地上茎叶很快死亡。叶很快死亡。立枯病立枯病 一
14、般幼苗易受害，初一般幼苗易受害，初期茎基部出现水渍状椭圆期茎基部出现水渍状椭圆形黄褐色病斑，后逐渐扩形黄褐色病斑，后逐渐扩大呈黑褐色，干缩凹陷，大呈黑褐色，干缩凹陷，地上部出现萎蔫现象，严地上部出现萎蔫现象，严重时整株死亡。重时整株死亡。铁叶病铁叶病 发病初期，叶片上生很多发病初期，叶片上生很多黄绿色小斑点，后逐渐扩大，黄绿色小斑点，后逐渐扩大，相互关结，呈多角形或不规则相互关结，呈多角形或不规则形，病叶呈黑铁色，中央有灰形，病叶呈黑铁色，中央有灰白色病斑。白色病斑。黑斑病黑斑病长管蚜长管蚜 4-6 4-6月、月、8 8月以后发生，集中月以后发生，集中在嫩梢上危害，造成植株生长不在嫩梢上危害，造成植株生长不良。良。地老虎地老虎采收采收 大田种植的第三年冬季采收，将收获的鲜活块大田种植的第三年冬季采收，将收获的鲜活块茎，切下健壮芽头作种苗，其余部分做商品销售。茎，切下健壮芽头作种苗，其余部分做商品销售。烘干温度烘干温度30-4030-40度之间，不得火烧。干燥过程度之间，不得火烧。干燥过程中要进行反复中要进行反复“发汗发汗”。干好后进行分级包装出售。干好后进行分级包装出售。
