1、盐类的水解的应用人教版高中化学选修四 第三章 第三节 盐类的水解 盐类的水解的应用 研究课 课件（共19张PPT）人教版高中化学选修四 第三章 第三节 盐类的水解 盐类的水解的应用 研究课 课件（共19张PPT）【被蜂蜇伤莫大意】伤处痛疼加重，痒并出现红肿，呼吸困难，意识不清病因分析：健康人血液的健康人血液的pHpH保持在一定范围内，这是因为血液中存在如下平衡：保持在一定范围内，这是因为血液中存在如下平衡：H2CO3 H+HCO3-蜜蜂蜇人后向血液蜜蜂蜇人后向血液中注入酸性物质中注入酸性物质碱性物质（组胺、五羟色胺）碱性物质（组胺、五羟色胺）酸性物质（蚁酸）酸性物质（蚁酸）思考：思考：当被黄蜂
2、或蜜蜂叮咬后如何利用家庭常用物质加以处理？当被黄蜂或蜜蜂叮咬后如何利用家庭常用物质加以处理？被黄蜂叮咬：被黄蜂叮咬：被蜜蜂叮咬：被蜜蜂叮咬：在患处涂抹在患处涂抹食醋食醋在患处涂抹在患处涂抹纯碱、小苏打或肥皂水溶液纯碱、小苏打或肥皂水溶液思考：思考：纯碱、小苏打为何能减轻蜜蜂叮咬的痛楚？纯碱、小苏打为何能减轻蜜蜂叮咬的痛楚？能否用方程式表示苏打，小苏打溶液呈碱性的原因？能否用方程式表示苏打，小苏打溶液呈碱性的原因？CO32-+H2OHCO3-+OH-HCO3-+H2OH2CO3+OH-盐类的水解在日常生活和生产中有哪些应用呢？盐类的水解在日常生活和生产中有哪些应用呢？明矾明矾净水净水泡沫灭泡沫灭
3、火剂火剂制作制作油条油条去除去除油污油污混施混施化肥化肥【应用一应用一】明矾净水明矾净水明矾：明矾：KAl(SO4)212H2O 无色透明块状结晶或结晶性粉末，易溶于水无色透明块状结晶或结晶性粉末，易溶于水类别：类别：复盐复盐化学式：化学式：复盐：复盐：由两种或两种以上阳离子和一由两种或两种以上阳离子和一种阴离子组成的盐种阴离子组成的盐用途：用途：净水剂净水剂人教版高中化学选修四 第三章 第三节 盐类的水解 盐类的水解的应用 研究课 课件（共19张PPT）人教版高中化学选修四 第三章 第三节 盐类的水解 盐类的水解的应用 研究课 课件（共19张PPT）【应用一应用一】明矾净水明矾净水净水原理：
4、净水原理：溶液中存在的离子：溶液中存在的离子：K+、Al3+、SO42-、H+、OH-第一步：溶解、电离思考：上述离子哪些能发生水解反应？思考：上述离子哪些能发生水解反应？第二步：Al3+的水解 Al3+3H2OAl(OH)3（胶体）（胶体）+3H+氢氧化铝胶粒的表面积大，吸附能力强，可以吸附水里悬浮的杂质，并形氢氧化铝胶粒的表面积大，吸附能力强，可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，使水澄清，从而达到净水的目的。成沉淀，使水澄清，从而达到净水的目的。人教版高中化学选修四 第三章 第三节 盐类的水解 盐类的水解的应用 研究课 课件（共19张PPT）人教版高中化学选修四 第三章 第三节 盐类的水解
5、 盐类的水解的应用 研究课 课件（共19张PPT）氢氧化铁胶体的制备氢氧化铁胶体的制备思考思考1 1：氢氧化铁胶体的制备原理是什么？：氢氧化铁胶体的制备原理是什么？Fe3+3H2OFe(OH)3（胶体）（胶体）+3H+水解是吸热反应，升温可促进水解水解是吸热反应，升温可促进水解思考思考2 2：为何要选用沸水？：为何要选用沸水？人教版高中化学选修四 第三章 第三节 盐类的水解 盐类的水解的应用 研究课 课件（共19张PPT）人教版高中化学选修四 第三章 第三节 盐类的水解 盐类的水解的应用 研究课 课件（共19张PPT）【应用二应用二】去除油污去除油污在碱性条件下油污（油脂）在碱性条件下油污（油
6、脂）的分解能力强的分解能力强硬脂酸钠硬脂酸钠(C17H35COONa)硬脂酸硬脂酸(C17H35COOH)为一元弱酸为一元弱酸溶液中存在的离子：溶液中存在的离子：第一步：溶解、电离第二步：C17H35COO-的水解C17H35COO-、Na+、H+、OH-C17H35COO-+H2OC17H35COOH+OH-人教版高中化学选修四 第三章 第三节 盐类的水解 盐类的水解的应用 研究课 课件（共19张PPT）人教版高中化学选修四 第三章 第三节 盐类的水解 盐类的水解的应用 研究课 课件（共19张PPT）思考思考1 1：肥皂可用于去除油污的原因？：肥皂可用于去除油污的原因？思考思考2 2：使用肥
7、皂时，用热水去除油污效果更好？：使用肥皂时，用热水去除油污效果更好？正反应吸热，升温平衡右移，碱性增强，去污能力更强正反应吸热，升温平衡右移，碱性增强，去污能力更强思考思考3 3：纯碱：纯碱(Na(Na2 2COCO3 3)为何也可以去除油污？为何也可以去除油污？硬脂酸根离子水解，使溶液呈现碱性，因而它有较强的去污作用硬脂酸根离子水解，使溶液呈现碱性，因而它有较强的去污作用COCO3 32-2-水解使溶液呈碱性，因而也具有水解使溶液呈碱性，因而也具有 较较 强的去污作用强的去污作用人教版高中化学选修四 第三章 第三节 盐类的水解 盐类的水解的应用 研究课 课件（共19张PPT）人教版高中化学选
8、修四 第三章 第三节 盐类的水解 盐类的水解的应用 研究课 课件（共19张PPT）【应用三应用三】混施化肥混施化肥思考：草木灰与铵态氮肥不能混用的原因？思考：草木灰与铵态氮肥不能混用的原因？人教版高中化学选修四 第三章 第三节 盐类的水解 盐类的水解的应用 研究课 课件（共19张PPT）人教版高中化学选修四 第三章 第三节 盐类的水解 盐类的水解的应用 研究课 课件（共19张PPT）草木灰：草木灰：K2CO3CO32-+H2OHCO3-+OH-HCO3-+H2OH2CO3+OH-铵态氮肥：铵盐铵态氮肥：铵盐 NH4+H2ONH3H2O+H+混施后，混施后，OH-和和H+中和生成水，使两种盐的水
9、解强烈地向右移动，中和生成水，使两种盐的水解强烈地向右移动，以至于生成大量的一水合氨，进一步分解成以至于生成大量的一水合氨，进一步分解成NH3逸出，从而降低肥效逸出，从而降低肥效H2O人教版高中化学选修四 第三章 第三节 盐类的水解 盐类的水解的应用 研究课 课件（共19张PPT）人教版高中化学选修四 第三章 第三节 盐类的水解 盐类的水解的应用 研究课 课件（共19张PPT）有 下 列 化 肥 K2CO3,KCl,Ca(H2PO4)2,(NH4)2SO4,NH3H2O。为了同时对 某农作物施用含有 N、P、K，三 种元素 的化肥,对 于给定 的化肥,最合适的组合是A.B.C.D.练习一练习一
10、B人教版高中化学选修四 第三章 第三节 盐类的水解 盐类的水解的应用 研究课 课件（共19张PPT）人教版高中化学选修四 第三章 第三节 盐类的水解 盐类的水解的应用 研究课 课件（共19张PPT）【应用三】泡沫灭火器工作原理泡沫灭火器工作原理原料：Al2(SO4)3和NaHCO3Al2(SO4)3NaHCO3人教版高中化学选修四 第三章 第三节 盐类的水解 盐类的水解的应用 研究课 课件（共19张PPT）人教版高中化学选修四 第三章 第三节 盐类的水解 盐类的水解的应用 研究课 课件（共19张PPT）Al3+3H2OAl(OH)3+3H+HCO3-+H2OH2CO3+OH-6NaHCO3 +
11、Al2(SO4)3 =3Na2SO4 +2Al(OH)3+6CO2溶液中存在的离子：溶液中存在的离子：第一步：溶解、电离第二步：Al3+、HCO3-的水解Al3+、SO42-、Na+、HCO3-、H+、OH-思考：思考：在泡沫灭火器中为何在塑料瓶中盛放硫酸铝，在铁质外筒中盛放在泡沫灭火器中为何在塑料瓶中盛放硫酸铝，在铁质外筒中盛放碳酸氢钠？碳酸氢钠？第三步：分析平衡两个水解平衡正向移动，相互促进两个水解平衡正向移动，相互促进H2O人教版高中化学选修四 第三章 第三节 盐类的水解 盐类的水解的应用 研究课 课件（共19张PPT）人教版高中化学选修四 第三章 第三节 盐类的水解 盐类的水解的应用
12、研究课 课件（共19张PPT）【应用五应用五】油条制作油条制作 蓬松油条的制作口诀是蓬松油条的制作口诀是“一碱、二矾、三钱盐一碱、二矾、三钱盐”，其中碱、矾、盐，其中碱、矾、盐分别是指：分别是指：NaHCO3、KAl(SO4)212H2O和和NaCl，请分析油条的蓬松原，请分析油条的蓬松原理是什么？理是什么？溶液中存在的离子：溶液中存在的离子：K+、Al3+、SO42-、Na+、HCO3-、Cl-、H+、OH-、第一步：溶解、电离第二步：Al3+和HCO3-的水解 Al3+3H2OAl(OH)3+3H+蓬松原理：蓬松原理：HCO3-+H2OH2CO3+OH-第三步：分析平衡H H+和和OHOH
13、-会结合形成水两个水解平衡正向移动，相互促进会结合形成水两个水解平衡正向移动，相互促进2Al3+3CO32-+3H2O=2Al(OH)3 +3CO2小知识小知识 明矾过去常常作为食品膨松剂被广泛使用，经常被用做油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂，使其变得蓬松，清亮。明矾化学成分为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育，造成痴呆。解决水溶液中离子平衡问题的思路与方法解决水溶液中离子平衡问题的思路与方法电解质水溶液电解质水溶液溶质溶质溶剂溶剂电离电离电离电离水解水解平衡平衡微粒微粒宏观现象产生宏观现象产生外界条件改变外界条件改变
