1、溶解的快与慢溶解的快与慢加热实验加热实验相同条件:相同时间、相同大小的杯子、相同量的水、维生素B2数目相同。不同条件:一个加热、一不同条件:一个加热、一个不加热个不加热“搅拌搅拌”能否加快溶解实验的步骤能否加快溶解实验的步骤1、准备两个杯子,每个杯子都盛有大约30毫升水。2、取两粒维生素B2。3、把两粒维生素B2同时分别放入两个杯子中,用搅拌棒搅拌其中的一杯水。注意:要顺时针搅拌,并且是不能碰到杯底和杯壁。搅拌的杯中:水(),维生素B2()不搅拌的杯中:水(),维生素B2()我们发现:()能加快维生素B2的溶解。搅拌的杯中:水(变浑浊了),维生素B2(变小了 )。不搅拌的杯中:水(没什么变化
2、),维生素B2(没什么变化 )。我们发现:(搅拌)能加快维生素B2的溶解。“碾碎能否加快溶解”实验小组讨论,该如何做这个实验?改变的条件:改变的条件:不改变的条件不改变的条件:碾碾 碎碎一杯中的药片碾碎、一杯一杯中的药片碾碎、一杯中的药片不碾碎中的药片不碾碎水量、药片量、都(不)搅水量、药片量、都(不)搅拌、拌、观察时间相同、观察时间相同、同时放同时放 VB2碾碎的杯中:水(),维生素B2()VB2不碾碎的杯中:水(),维生素B2()我们发现:()能加快维生素B2的溶解。VB2碾碎的杯中:水(变浑浊了),维生素B2(几乎没有了)。VB2不碾碎的杯中:水(没什么变化),维生素B2(没什么变化)。
3、我们发现:(碾碎)能加快维生素B2的溶解。小小 结结1、搅拌搅拌能加快溶解能加快溶解 2、热水热水可以加快溶解可以加快溶解 3、碾碎碾碎可以加快溶解可以加快溶解4、对比实验对比实验中要中要 控制条件控制条件 变化的条件只变化的条件只一一个个 不变的条件有不变的条件有多多个个 一、含在嘴里不动一、含在嘴里不动 二、用舌翻动搅拌二、用舌翻动搅拌 三、把糖块咬碎三、把糖块咬碎 四、咬碎并搅拌四、咬碎并搅拌吃糖方法:吃糖方法:溶解吃糖的方法溶解吃糖的方法溶解快慢的顺序溶解快慢的顺序小组长含在嘴里不动实验员用舌头翻动搅拌材料员把糖块咬碎记录员咬碎并搅拌溶解吃糖的方法溶解吃糖的方法溶解快慢的顺序溶解快慢的顺序小组长含在嘴里不动4实验员用舌头翻动搅拌3材料员把糖块咬碎2记录员咬碎并搅拌1生活中我们经常看到这些情景:炒菜时,我们会向锅里添加盐;喝汤水时,我们会用小调羹搅拌糖水你能举出类似的加速溶解的例子了吗?这里有100毫升水,我想把这5颗糖都放下去,这5颗糖会不会都溶解,如果会,我再放5颗、10颗、15颗,他们会溶解吗?